朱敏

摘要：知識拓展類選修課程是必修課程的延伸和補充。文章探討了高中化學校本課程《化學視角下的穆塢枇杷》在開設過程中的一些思考與疑惑，并通過實踐給出了相應的解決方案。

關鍵詞：高中化學；選修課程；課程開發(fā)

自2012年深化新課程改革以來，校本課程的開發(fā)與實踐越來越得到各學校的重視，校本課程越來越多，也越來越趨于成熟。雖然選修課豐富學生的校園學習生活，但需要注意的是，選修課也是一門課程，是有知識承載的，校本課尤其是知識拓展類選修課一定是必修課程的延伸和補充，校本課程與必修課之間能很好的互相促進。本文將以作者開發(fā)的《化學視角下的穆塢枇杷》為例，闡述校本課程的開發(fā)與實踐中的收獲及思考。

一、課程目標的確立

在課程開發(fā)的過程中，課程目標的確立是最重要的，它是課程的靈魂。所謂課程目標，就是通過本課程的學習要達到的特定目標和意圖。它規(guī)定了學生通過本課程的學習后所要達到各方面發(fā)展的具體程度。

國家課程目標是針對所有高中學生而言所指定的，雖然比較完善，但是面對具體問題時還是需要具體的分析，才能切合實際。在這一點上，校本課程，恰好能夠有條件彌補國家課程目標的不足，因此，筆者在進行了課程可行性分析和課程開發(fā)環(huán)境分析的基礎上，制定了校本選修課程《化學視角下的穆塢枇杷》的培養(yǎng)目標。

通過本課程的學習，幫助學生了解穆塢枇杷的文化和歷史，知道穆塢枇杷的生長條件和管理方法。

幫助學生掌握化學分析和制備過程中的實驗基本操作方法和技巧，掌握實驗設計的基本方法和技巧。

學會社會調查活動的設計、實施和總結的基本技能和方法。

幫助學生認識化學實驗的價值和意義，形成實事求是、嚴謹細致的科學態(tài)度，增強團隊合作意識，合作學習的能力，提高學習化學的興趣，增強學習的成就感。

通過對穆塢枇杷學習和分析，了解化學對當地經濟發(fā)展所起的貢獻，從而使學生對家鄉(xiāng)充滿自豪感，提高學生的主人翁意識，進而培養(yǎng)他們?yōu)榧亦l(xiāng)建設努力與奉獻的情操。

二、課程開發(fā)的原則

選修課的開設可以滿足學生的個性化發(fā)展、差異性發(fā)展的需要。開設豐富多彩的選修課可以讓學生擁有更寬廣的選擇空間，讓學生的興趣特長得到更好的發(fā)展，也能夠拓展學生的視野使其擁有更加寬廣的知識面，從而更好地發(fā)揮其主觀能動性，開發(fā)其學習潛能，提高其學習能力。選修課的開設在提高學生綜合素質能力的同時，也促進了學生個性化、全面化的發(fā)展，使學生將來能夠更好地適應社會。既然選修課的開設有這么多好處，那么我們應該如何開發(fā)選修課資源呢？選修課的開發(fā)應該遵循哪些原則呢？

1.需要性原則

也就是說選修課的開發(fā)要滿足學生的需求，《化學視角下的穆塢枇杷》這一課程的開發(fā)和開設，我們根據可行性調查和分析可以知道，對于枇杷的營養(yǎng)成分，其鑒定、提取、分析的過程都是學生所非常希望學習的內容，學生對明顯的有化學實驗操作的部分感興趣程度較高，但對于枇杷的種植和管理部分相對感興趣的人數就較少，這主要與我們的學生大多是生活在城市相關，種植水果對他們的學習生活而言相對比較遙遠，即使是生活在農村的孩子，現在也很少有在家干農活的時候，再加上現在生活條件富裕了，想要吃什么水果，大多都可以在市場上買到，因此，學生學習枇杷的生長與管理部分的興趣不高。鑒于此，我們把此部分的內容目標定位為要求學生了解枇杷生長中所用的化學知識，把教材的編寫側重于化學知識的應用，而非種植技術，從而滿足學生對知識的需求。

2.主體性原則

課程的開發(fā)過程中，任課教師是主體。在以往國家課程中教師都僅僅是執(zhí)教者，而在校本選修課程的開發(fā)和建設過程中，教師就成為了課程的主人。因此作為選修課程開發(fā)的主人，教師既要充分發(fā)揮自己在課程開發(fā)中主體作用，又不能過分迷信自己，要能夠及時、積極、主動和學校領導、其他教師、學生、家長以及其他任何可以利用的社會力量交流、探討、協(xié)商，以期可以得到更好的支持和幫助，利用周圍一切可以利用的課程資源。

在《化學視角下的穆塢枇杷》校本選修課程的開發(fā)中，我們就得到學校、同事和穆塢村兩委以及相關農技工作人員的大力支持，才使得課程可以順利地開發(fā)和實施下去。

3.靈活性原則

這個主要是從課程的實施上來說所需要遵循的一個原則。事實上，目前對于許多普通高中而言，校本選修課程的開發(fā)已經并不見得有多么的困難，但是能否很好地實施這些課程，許多學校就不敢自信地說“我們學校的校本選修課都得到了很好的實施”。這主要是由于這些課授課的教師還是原來的這些教師，教師的觀念也還有很多沒有轉換過來，認為上課就是老師講學生聽，從而使得一些原本富有生命力的校本選修課程失去了生機，開始變得枯燥。而如果開課學校、授課老師能夠靈活機動地實施校本課程，可以讓課程更具有活力。比如我們的課堂組織形式可以靈活一些，把調查、參觀、實驗、游戲等形式都可以在課堂中予以應用；再如我們可以在課堂的時間把控上進行靈活的改變，像《化學視角下的穆塢枇杷》學校安排的時間是每周三下午兩節(jié)課連堂的時間，那么對于這兩節(jié)課的時間，我們可以用兩節(jié)課時間完成一個復雜的實驗，也可以安排兩節(jié)課完成兩個相對較簡單的教學任務；還有在教學場地上我們也可以有一定的靈活性，比如我們的《化學視角下的穆塢枇杷》這門課，就既有在實驗室進行的實驗課時，又有在教室進行學習的知識性課時，甚至還有需要走出校門去種植基地進行的調查課時。這樣課堂內外結合、學校內外的結合，豐富多彩的課堂教學形式、靈活的時間安排以及場地安排可以使學生一直對這一門校本選修課保持著高漲的學習熱情，讓學生積極參與到課程的學習中來。

三、實施的過程

1.課程設置

（1）課時安排

我們校本選修課的同學主要來自高二年級。經過選修課選課平臺自愿報名和篩選，有40位同學進入我的班級。

我們的上課時間安排在學校規(guī)定的綜合實踐類選修課時間，周三下午第三、四節(jié)，每兩周一次課，共計18課時。由于大部分課程內容需要實驗，學校特意安排了兩節(jié)連堂的課以便于實驗課的進行。

（2）內容安排

《化學視角下的穆塢枇杷》以“穆塢枇杷”為主題，以化學課程目標為指導，通過甄選和整合形成三個板塊的課程內容，3個專題均融入了生活應用的化學知識，后兩個專題重點突出化學實驗方法和技能（如圖1）。

課程主體內容：

專題1 蘭溪穆塢枇杷簡介

第一節(jié) 穆塢枇杷的歷史與文化

第二節(jié) 枇杷的作用與功效

專題2 穆塢枇杷的生長與管理

第一節(jié) 枇杷生長的氣候條件

第二節(jié) 枇杷生長的土壤環(huán)境

第三節(jié) 枇杷栽培的肥料使用

第四節(jié) 枇杷栽培的病蟲害管理

專題3 穆塢枇杷的營養(yǎng)成分檢測

第一節(jié) 枇杷酸度的測定

第二節(jié) 枇杷還原糖含量的測定

第三節(jié) 枇杷維生素C含量的測定

第四節(jié) 可溶性固形物含量的測定

2.實施原則

（1）生活性原則：本課程的資源就來自于生活，學生經過一定時間的學習，可以鑒別枇杷品質的優(yōu)劣，可以懂得枇杷生長習性和栽培知識、枇杷的營養(yǎng)成分與人體健康的關系等，能更好地為生活服務。

（2）自主性原則：課程以學生為主體開展實驗活動和實踐活動，強調學生的自主探索、主動發(fā)現和親身體驗。教師是學生學習的幫助者、材料的提供者、資源保障者，教師的教學應該有利于學生自主活動的開展和深化。

（3）實踐性原則：本課程為學生提供了豐富的實驗材料、實驗場地和實踐考察基地，讓學生在“做中學”，在實驗、實踐的過程中，獲得豐富的情感體驗和直接經驗，這些經驗將會在學生知識轉化內化的過程中起到不可忽視的作用，最終學生可以將其轉化為可以應用的技能。

（4）綜合性原則：本課程的實施過程中，除了任課教師充分組織和指導，更要有學校領導聯(lián)系社會力量予以幫助。如課程設置中調查研究活動，學生要順利地獲得相關資料，就需要果農、枇杷專家和市民等社會相關人士的支持合作。學生的各類實驗或調查活動均需分小組開展，想要圓滿完成學習任務，就需要提高合作意識和團隊意識。

（5）發(fā)展性原則：枇杷的內涵是極其豐富的，而課程中知識選擇小部分典型內容，給學生留下了繼續(xù)深入學習的空間。學生可以利用本課程所學的知識和技能，進一步學習和探究穆塢枇杷的價值和文化。

四、課程實施的評價

為了更好地了解學生對《化學視角下的穆塢枇杷》這門選修課的評價，也為了使該門課程更加完善，我對這一學期選修這門課的40位同學進行了調查。調查結果發(fā)現，選修了本課程的40位同學均表示對此課程感興趣。

問卷的第二題是學生對選修課課堂氣氛的評價，我們可以發(fā)現有13名（占32.5%）學生覺得選修課的課堂氛圍比必修課的氛圍更加輕松活潑，但有27人（占67.5%）覺得課堂氛圍和必修課差不多。調查結果出來后，我找了部分學生了解談話，學生反饋的信息是，有時候一次課（2課時）要設計實驗方案，又要討論方案的可行性，還要動手實驗，從時間上來說比較緊張，所以他們不會覺得放松。

第三題反饋的是課程學習前后，學生的化學實驗能力水平。調查顯示，有25名（占62.5%）學生表示提高很多；有11名學生（占27.5%）表示有提高，但不多；僅有4名學生（占10%）表示沒有提高。這些數據表明，通過課程的學習，在一定程度上，還是可以提高學生的化學實驗操作和設計能力的，能夠達到我們的預期效果。

第四題和第六題反饋的是課程學習前后，學生對家鄉(xiāng)的了解，對家鄉(xiāng)的自豪感是否有提升。結果顯示38位（95%）學生表示對家鄉(xiāng)更加了解，也更加愿意向外宣傳蘭溪，但仍有2人（5%）表示了解沒有增多；有39位（97.5%）學生表示自己對家鄉(xiāng)的自豪感提高了，僅有1位（2.5%）同學表示沒有提高。

第五題反饋的是學生在課堂活動中的參與度。結果顯示，表示自己在課堂中參與度高和較高的有31人（77.5%），還有9人（22.5%）表示自己在課堂中參與度一般。

第七題反饋的是學生在學習完課程后的收獲，是一道多選題，在這一題中選擇收獲了化學學科知識的有32人（80%），選擇收獲了化學實驗設計能力的有29人（72.5%），選擇收獲了團隊合作能力的有35人（87.5%），選擇收獲了社會調查能力的有21人（52.5%）。從統(tǒng)計上，每個選項的選擇人數都超過了一半，這些知識和技能都是我們在課程設置中所希望讓學生收獲的，從此題而言，我們已經實現了一部分的課程目標。

第八題和第九題是學生對課程學習的一些自我評價，從這一部分內容上來看，總體學生的團隊合作度較好，有18位（45%）學生能夠很好地溝通，分工合作，達成團隊目標，19位（47.5%）學生表示溝通交流的不多，但能分工合作，愿意為共同目標努力，3位（7.5%）學生表示幾乎沒有交流，只是在課堂活動中組合一下。但在任務完成程度上，學生的自我評價就比較低，僅11名（27.5%）學生表示不論是個人的任務或是團隊任務都能認真完成；有19名（47.5%）學生表示個人任務都能認真完成，但是團隊任務由于時間課業(yè)等原因不能很好完成，還有10人（25%）表示不論是個人的任務還是團隊的任務都沒有很好完成。這是一個需要注意的問題，說明在課程的實施過程中我對學生任務完成的反饋程度的關注度不夠。

第十題反饋的是學生對課程的總體評價，如果有類似的課程，學生是否還愿意參加，對于這道題參加課程學習的40位（100%）同學一致表示如果有類似的課程還是愿意再次參加學習的。

最后一題是開放性的問題，讓學生對課程提些看法和建議。這道題學生的完成率不是很好，只有3位同學給出了建議和看法：

1.建議課程時間可以安排的再充裕一些，有些實驗課程時間太緊，無法順利完成。

2.感覺社會調查所占用的課外時間太多，希望老師可以在課內多講一些社會調查的基本方法，以節(jié)省我們的課外時間。

3.學到了很多知識，特別是實驗分析和測定，讓我對化學實驗產生了更大的興趣，希望可以更多地參加實驗活動。

雖然只有三位同學答了這一題，但這三位同學有提出意見的，有說出看法的，特別是前兩位同學的建議是我思考接下來該怎么改進課程的重要依據。

五、課程開發(fā)中的收獲與思考

1.課程開發(fā)和實施過程中的收獲

在校本選修課《化學視角下的穆塢枇杷》的開發(fā)與實踐過程中，我們對校本選修課程開發(fā)的認識逐漸清晰，最終成功編制教材并成功實施課程，在這一過程中，我們收獲了許許多多，歸納起來主要有以下幾點：

（1）他山之石，可以攻玉——借鑒學習，學會了如何編寫校本選修教材

在選修課程開發(fā)的初期，我和大多數老師一樣都處于一個迷茫的階段，僅僅是簡單的有一個想法，想把化學和我們蘭溪的某種特色結合起來，是蘭花、蘭江？抑或是其他的蘭溪特色，說實話我并沒有特別明確的目標。在一點點摸索的過程中，我開始明確目標，要把化學和水果相結合，馬澗楊梅或是穆塢枇杷進入了我的選擇范圍，考慮到兩種水果的種植基地所在位置，我選擇了穆塢枇杷。就這樣我確定了課題。可是，如何才能把課程充實起來，如何才能把課程資源合理整合在一起，這又是一個困擾我的問題。這時，我開始接觸到浙江省普通高中選修課網絡課程網，在這個平臺上，我看到了許許多多的省級精品課程，網絡課程，讓我漸漸地對教材的框架有了基本的認識，從模仿到創(chuàng)新，漸漸地，我成功編寫出《化學視角下的穆塢枇杷》這一選修課教材。經過這段時間的探索和實踐，使我進一步了解開發(fā)校本課程具體操作和實施步驟，學會了編寫校本教材的基本思路。

（2）傳承經典，創(chuàng)變未來——促進了教學方式和學生學習方式的轉變

通過對校本選修課程的開發(fā)與實施，從而改變了我的教師角色觀念，對深化新課程改革的走班制選修課程有了更進一步的認識，同時，學生也學會了自主、合作、探究的學習方式，落實了過程與方法和情感態(tài)度價值觀的課程教學目標。

（3）海納百川——注重各種課程資源的合理利用

化學是一門應用科學，任何物質都與化學有著千絲萬縷的聯(lián)系，正因為如此，與化學學科有關的素材非常廣泛，因此，我們在開發(fā)化學校本選修課程時，就有很多可以利用的資源。這些資源不僅僅是指物質資源，也包括了人力、信息、財力等各方面的資源。因此，在選修課程開發(fā)過程中，我們要不斷地分析和總結，最大限度地發(fā)揮和利用這些課程資源。

2.課程開發(fā)和實施過程中的幾點思考

在課程的開發(fā)和實施過程中，由于評比省級特色示范學校的需要，各學科都開展了校本選修課程的開發(fā)，但也有幾個問題值得我們思考。

（1）要明確選修課的定位

校本選修課是對必修課程的拓展與補充，要讓學生意識到，選修課也是課，而不是用來放松的場合。因此在課程內容的設置上要有一定的深度，而不僅僅是浮于表面的形式。在高考的指揮棒下，我們不能脫離高考，但也不能讓選修課變成必修課的附屬品，選修課不是自習課，也不是補習課，我們的目的是通過選修課的學習，可以讓學生更好掌握學習的方法，提高對學習的興趣。因此，選修課尤其是知識拓展類選修課，可以輕松地學習，但不能放松地學習。

（2）要尋求多方的支持

選修課或者說校本選修課的開發(fā)不是某一個或者某幾個老師的事情，而需要教師、學校、家庭、社會聯(lián)動協(xié)作。任何一門選修課程的開發(fā)都離不開各方面的支持，成功的課程開發(fā)要有人力、物力、信息、技術等多方面的支持。在我們這一次課程開發(fā)的過程中就得到了穆塢村兩委、果農和農機專家的支持，從他們那里我們得到了比較系統(tǒng)詳實的資料，同時學校也給予了我們各方面的支持。實踐得出，只有通過學校、家庭、社區(qū)多方合作，校本選修課程才能有效地開展和實施。

總之，校本課程與必修課程結合，應該是一個很有意義的研究方向，校本課程與必修課之間一定能夠達成很好的互相促進，必修課成為校本課程的基石，而校本課程將為必修課插上翅膀。我們將在未來的教學實踐中，不斷地尋找必修與校本內容的好的結合點，開發(fā)好的專題，不斷地去蕪存菁，從而建立起更加合理化、系統(tǒng)化的校本課程。