王歡

摘要：為了適應(yīng)旅游企業(yè)對旅游英語人才的需求，當(dāng)前許多高職院校對現(xiàn)有的高職旅游英語課開始進(jìn)行改革。主要是針對校企銜接間出現(xiàn)的問題，以及對旅游英語人才培養(yǎng)的方向做出了具體的改善措施。本文在對當(dāng)前高職旅游英語教育存在的問題進(jìn)行系統(tǒng)的分析之后，對英語課改進(jìn)行了探討研究。

關(guān)鍵詞：校企合作;旅游英語;課改

在經(jīng)濟(jì)全球化的影響下，我國旅游業(yè)迅速發(fā)展，使得社會在旅游英語人才方面供不應(yīng)求。為了調(diào)節(jié)這一社會現(xiàn)象，滿足勞動力市場的需求，許多高職院校和企業(yè)決定合作辦校，完善校企兩方面的銜接工作。在旅游英語人才的培養(yǎng)方面，以學(xué)校作為理論學(xué)習(xí)的課堂，而企業(yè)為學(xué)生提供具體的實踐機(jī)會。在和諧規(guī)范的校企合作模式下，提高學(xué)生的英語旅游服務(wù)技能。

培養(yǎng)出可以靈活運用英語，對英文導(dǎo)游技能熟練掌握的綜合型人才，和能夠恰當(dāng)處理旅行社及酒店業(yè)務(wù)、從事涉外旅游活動的高級實用性專門人才。

一、目前高職旅游英語校企合作的主要模式

校企合作指的是學(xué)校與相關(guān)企業(yè)建立合作關(guān)系，在畢業(yè)生工作安排上和企業(yè)招聘人才方面進(jìn)行有效的銜接。校企合作模式的建立，不僅對學(xué)生專業(yè)知識的培養(yǎng)具有積極作用，而且還能豐富學(xué)生的實際操作經(jīng)驗。我國高職旅游英語專業(yè)在校企合作方面主要具有以下幾種模式：

（一）企業(yè)配合學(xué)校，進(jìn)行人才培養(yǎng)

當(dāng)學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)了一定的專業(yè)知識后，企業(yè)就需要根據(jù)實際情況對學(xué)生的實踐工作進(jìn)行安排，主要以旅游英語專業(yè)跟相關(guān)企業(yè)簽訂合同的方式進(jìn)行。學(xué)校制定人才培養(yǎng)方案與目標(biāo)，并且負(fù)責(zé)主要的專業(yè)知識培養(yǎng)。相關(guān)的合作企業(yè)會根據(jù)學(xué)校的教學(xué)目的，提供實際的課外實踐活動，幫助學(xué)校在學(xué)生的親身實踐中進(jìn)行教學(xué)。一些實力壯大的企業(yè)還會與學(xué)校簽訂有關(guān)招生計劃的合同，學(xué)生在校期間由學(xué)校負(fù)責(zé)對學(xué)生專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，學(xué)生實習(xí)或者就業(yè)時由相關(guān)企業(yè)提供工作崗位。

（二）校企聯(lián)合，共同培養(yǎng)人才

在學(xué)校方面，學(xué)校需要與當(dāng)?shù)氐牡膶＜衣?lián)合組成專業(yè)指導(dǎo)委員會。企業(yè)方面，企業(yè)要和學(xué)校共同商討制定人才培養(yǎng)計劃、具體教學(xué)方案，還要負(fù)責(zé)對學(xué)生實踐崗位的安排。企業(yè)的專家要定期來學(xué)校對學(xué)校的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行督察，而且還要舉辦人才培養(yǎng)方案座談會，對老師進(jìn)行課堂教學(xué)的交流指導(dǎo)、與校領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行旅游英語產(chǎn)業(yè)形勢的分析，與學(xué)生之間建立良好的溝通關(guān)系，讓學(xué)生明確未來的就業(yè)方向。通過這些方法，切實的解決企業(yè)與學(xué)校在用人和育人方面的對接問題。

（三）利用企業(yè)資源，結(jié)成合作團(tuán)隊

校企合作模式，不僅是為了更好的培養(yǎng)旅游英語型人才，更是為了培養(yǎng)教師的雙師素質(zhì)。在校企合作的模式下，很多高職院校都會和企業(yè)進(jìn)行商討，讓旅游英語教師與相關(guān)企業(yè)的業(yè)務(wù)骨干組成團(tuán)隊，使業(yè)務(wù)骨干在教學(xué)團(tuán)隊中得到專業(yè)理論素質(zhì)的培養(yǎng)，使專業(yè)教師加入到旅游實踐中，切實地得到鍛煉。在這種企業(yè)與學(xué)校形成合作團(tuán)隊的模式下，不僅可以加強(qiáng)教師的教學(xué)水平，在實踐中提升自己的教學(xué)經(jīng)驗，還可以對教師的口語技能進(jìn)行強(qiáng)化。在此過程中，教師會深刻認(rèn)識到工作流程，反思自身與教學(xué)過程，促使旅游英語教育事業(yè)的發(fā)展。

二、旅游英語教育存在的問題

（一）供需矛盾日益突出

由于當(dāng)前的人才市場上人才輩出，大學(xué)生就業(yè)十分困難，尤其是旅游英語專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)問題。旅游業(yè)人才的就業(yè)率已經(jīng)成了我國人才市場就業(yè)率最差的一個行業(yè)，在旅游英語專業(yè)就業(yè)難與旅游英語復(fù)合型人才匱乏的現(xiàn)象下，社會對專業(yè)知識扎實的英語復(fù)合型人才越來越供不應(yīng)求。但是由于英語旅游行業(yè)人才在專業(yè)知識的掌握上普遍不夠全面，所以導(dǎo)致人才就業(yè)極其困難。

（二）課程體系理論與實踐脫節(jié)

對旅游英語專業(yè)人才的培養(yǎng)，應(yīng)該注重理論結(jié)合實踐，對人才全面進(jìn)行培養(yǎng)。而現(xiàn)在許多高職院校在進(jìn)行旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)時，只注重對學(xué)生理論知識的培養(yǎng)，教學(xué)理念存在誤區(qū)。不注重對人才的專業(yè)職業(yè)性、技能性和實用性的培養(yǎng)，在課程教育上未將課程結(jié)構(gòu)系統(tǒng)化，只是將“英語語言知識”和“旅游知識”進(jìn)行簡單組合，脫離了旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)的軌道，致使人才難以達(dá)到旅游企業(yè)的要求。

三、校企合作模式下旅游英語課改途徑

（一）課程設(shè)置面向企業(yè)

學(xué)校對于旅游英語人才的培養(yǎng)，最終是為了適應(yīng)企業(yè)招聘的需求，要以學(xué)生的最終就業(yè)作為導(dǎo)向，對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)教育。所以，學(xué)校在課程設(shè)置方面一定要面向企業(yè)，迎合市場的人才需求。學(xué)校應(yīng)該定期對人才市場的需求進(jìn)行調(diào)查，根據(jù)實際情況設(shè)置課程 ，專業(yè)人員也要定期召開會議研究人才培養(yǎng)的方向。在具體教學(xué)過程中，教師要注意將教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)的劃分，從主到次，從計劃到實踐。教師要時刻關(guān)注旅游行業(yè)的最新發(fā)展動態(tài)和標(biāo)準(zhǔn)，并將其以合理的貫穿到教學(xué)中去。

（二）建設(shè)“雙師型”教師隊伍

在對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)教育方面，要求教師不僅要具備較高的師德水準(zhǔn)和扎實專業(yè)理論知識，還要有豐富的實踐經(jīng)驗和應(yīng)用管理能力，不僅要在講堂上對學(xué)生傳授理論知識，還要能指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場操作。為了提高教學(xué)效率，教師可以利用各種教學(xué)資源，采取任務(wù)驅(qū)動法進(jìn)行教學(xué)。在要求學(xué)生完成任務(wù)的過程中體現(xiàn)學(xué)生的主體性，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。在應(yīng)用任務(wù)型教學(xué)法授課時，教師要注意對學(xué)生的運用管理能力和方法進(jìn)行細(xì)致的觀察，從細(xì)節(jié)上提升英語教學(xué)的質(zhì)量。學(xué)校與企業(yè)之間要共同制定一個“雙師型”教師的培養(yǎng)策略，并對學(xué)校教師進(jìn)行系統(tǒng)的培養(yǎng)。學(xué)校還要聘請些有經(jīng)驗的教師，對教師進(jìn)行行業(yè)指導(dǎo)。通過企業(yè)和學(xué)校之間對學(xué)生和老師的共同管理，使“雙師型”教師培養(yǎng)得到更好的效果。

（三）加強(qiáng)實訓(xùn)基地建設(shè)

在校企合作模式下，學(xué)校要遵循“訂單式定向培養(yǎng)”的模式，對學(xué)生進(jìn)行定向培養(yǎng)。企業(yè)要將學(xué)生的實際操作崗位落到實處，確保學(xué)生在進(jìn)行理論知識學(xué)習(xí)的同時還可以得到有效的鍛煉。加強(qiáng)實訓(xùn)基地建設(shè)，這就要求學(xué)校與企業(yè)達(dá)成協(xié)議，在符合人才培養(yǎng)策略的同時，為學(xué)生創(chuàng)建實際訓(xùn)練的環(huán)境。這樣不僅可以順應(yīng)企業(yè)對旅游英語人才的多樣化需求，還可以提高學(xué)生的專業(yè)水平和實踐動手能力，使學(xué)生提早適應(yīng)工作模式，縮短參加工作前的崗位磨合期。一些大企業(yè)可以借助自身擁有的酒店、旅行社、度假莊等作為學(xué)校的實訓(xùn)基地，招攬學(xué)生來此實習(xí)，在提高企業(yè)運營效率的同時，充分發(fā)揮實訓(xùn)基地的優(yōu)勢，豐富學(xué)生的實踐經(jīng)驗。

（四）改革旅游英語教學(xué)模式

對旅游英語人才的培養(yǎng)，不僅要借助校企合作模式，還要在最基本的課堂英語教學(xué)上進(jìn)行改革。只有在對學(xué)生進(jìn)行行之有效的基礎(chǔ)知識教學(xué)后，才能保證學(xué)生對旅游英語基本技能的掌握。要想使學(xué)生高效的掌握課本知識，在很大程度上要要求學(xué)生自主的學(xué)習(xí)教材知識，從而發(fā)現(xiàn)問題，要減少教師在課堂講解部分的時間。分層教學(xué)在旅游英語的教學(xué)中是最好不過的教學(xué)模式了，教師可以按照學(xué)生的個體差異，根據(jù)實際情況，將相同學(xué)習(xí)水平的學(xué)生分為同一層次，再結(jié)合創(chuàng)新的教學(xué)模式，將“教、學(xué)、做”融于一體，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。

四、結(jié)語

在校企合作的平臺上，高職旅游英語可以充分發(fā)揮出本專業(yè)的優(yōu)勢，將校企兩方的資源進(jìn)行整合，為學(xué)生創(chuàng)造學(xué)習(xí)氛圍及實踐機(jī)會，充分鍛煉學(xué)生的專業(yè)能力。為了適應(yīng)此模式，學(xué)校在課堂教學(xué)上要加大改革力度，對原有的教學(xué)理念、教學(xué)制度、教學(xué)環(huán)境進(jìn)行改革，著眼于崗位需求，發(fā)展學(xué)生的核心技能。在專業(yè)考核方面，評判標(biāo)準(zhǔn)、考核體系也應(yīng)該進(jìn)行改革，要多方位認(rèn)識學(xué)生，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的潛力。

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