2017年1月1日鹽改新政實施以來,食鹽市場面臨著前所未有的挑戰(zhàn)與機遇,鹽業(yè)改革的步伐也正隨著時間的推移進一步加快。無論是食鹽生產(chǎn)企業(yè)還是食鹽批發(fā)企業(yè),均想方設法加快拓展市場,通過各種渠道搶占終端。部分鹽企積極拓展網(wǎng)絡渠道,開設京東店、天貓店,自建網(wǎng)上商城或微信商城,或加入直配式電子商務平臺,從而達到將產(chǎn)品銷售給終端消費者的目的。
按照國務院《鹽業(yè)體制改革方案》(國發(fā)〔2016〕25號)有關精神,“鼓勵鹽業(yè)企業(yè)依托現(xiàn)有營銷網(wǎng)絡,大力發(fā)展電子商務、連鎖經(jīng)營、物流配送等現(xiàn)代流通方式,開展綜合性商品流通業(yè)務”。由此可見,大力發(fā)展網(wǎng)絡經(jīng)營也是此次鹽改的一個重要方向,浙江鹽業(yè)也正在發(fā)展自有的電子商務平臺?;诖?,筆者結(jié)合自身學習、工作經(jīng)歷,撰寫本文,希望對浙江省鹽業(yè)電子商務發(fā)展以及市場營銷方面起到一定的作用。不當之處,敬請同仁批評指正。
電子商務(Electronic Commerce),通常是指在全球各地廣泛的商業(yè)貿(mào)易活動中,在因特網(wǎng)開放的網(wǎng)絡環(huán)境下,基于瀏覽器服務器應用方式,買賣雙方不謀面地進行各種商貿(mào)活動,從而實現(xiàn)消費者的網(wǎng)上購物、商戶之間的網(wǎng)上交易和在線電子支付以及各種商務活動、交易活動、金融活動和相關的綜合服務活動的一種新型的商業(yè)運營模式。概括地說,電子商務是以電子及電子技術為手段,以商務為核心,把原來傳統(tǒng)的銷售、購物渠道移到互聯(lián)網(wǎng)上來,打破國家與地區(qū)有形無形的壁壘,實現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)達到全球化、網(wǎng)絡化、無形化、個性化、一體化。
電子商務涵蓋的范圍很廣,一般可分為企業(yè)對企業(yè)(B2B)、企業(yè)對消費者(B2C)、消費者對消費者(C2C)、企業(yè)對政府(B2G)、業(yè)務流程(BP)等5種模式,其中主要是B2B、B2C和BP這三種模式。
我國電子商務的發(fā)展速度非常迅速,自1995年萌芽至今,在不到20年的時間,中國電子商務經(jīng)歷了從“工具”(點)、“渠道”(線)到“基礎設施”(面)這三個層面不斷擴展和深化的發(fā)展過程。2013年,電子商務在“基礎設施”上進一步催生出新的商業(yè)生態(tài)和新的商業(yè)景觀,進一步影響和加速傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的“電子商務化”,進一步擴大其經(jīng)濟和社會影響,“電子商務經(jīng)濟體”開始興起。
此次鹽業(yè)改革,國家支持大力發(fā)展電子商務,全國各級食鹽生產(chǎn)企業(yè)和批發(fā)企業(yè)紛紛將發(fā)展電子商務看作是拓展銷售渠道的一個重要途徑。
以我省為例,浙鹽集團以發(fā)展“數(shù)字浙鹽”為抓手,現(xiàn)已推行“品味浙鹽app業(yè)務平臺”,同時開設出了京東、天貓旗艦店,利用“京東”和“天貓”兩大巨頭電子商務平臺的優(yōu)勢,積極拓展網(wǎng)絡渠道;同時,通過“雪濤味道”微信公眾號等自媒體發(fā)布,不斷擴大品牌的知名度,加強與消費者的互動和粘度。此外,還借助其他平臺類電子商務網(wǎng)站,多管齊下,例如物戀網(wǎng)、郵樂購等等。
2006年藍海星公司也曾建過《中國鹽網(wǎng)》,并開設了藍海星淘寶店,開通了阿里巴巴誠信通,利用網(wǎng)站、電子商務平臺進行品牌推廣、產(chǎn)品銷售。2012年又重新改版公司官網(wǎng),調(diào)整網(wǎng)站格局,以促進網(wǎng)絡營銷為目的,優(yōu)化搜索引擎,構建營銷型網(wǎng)站。隨后又自建了網(wǎng)站商城,開設了微店等。盡管在具體實操過程中有困難,但這不管是對于如今實行的鹽業(yè)體制改革,還是對于消費者食鹽產(chǎn)品消費購買行為的自發(fā)性改革,均起到了積極的作用。另外,在藍海星洗化鹽經(jīng)營上,網(wǎng)絡也成為業(yè)務來源不可或缺的主要渠道。
如今隨著傳統(tǒng)鹽業(yè)向市場化改革的不斷深入,電子商務成為鹽業(yè)發(fā)展的一片藍海,網(wǎng)絡已成為鹽業(yè)同行的必爭之地。各地鹽業(yè)公司、生產(chǎn)企業(yè)紛紛借助互聯(lián)網(wǎng)開展了不同形式的電子商務運營模式,主要有以下3種模式:
借助第三方購物平臺。如今電子商務網(wǎng)站層出不窮,特別是近幾年隨著B2C模式的不斷興起,類似天貓、京東、1號店等網(wǎng)絡零售平臺不斷刷新人們對網(wǎng)上交易的新概念。最新出爐的雙11數(shù)據(jù)顯示,11月11日當天,天貓、淘寶的線上交易額已超過1682億元。第三方購物平臺,以其強大的營銷力、數(shù)以億計的客戶群和活躍用戶,受到品牌商的熱捧。對于新進入第三方平臺的鹽業(yè)企業(yè)來說,平臺帶來的流量是巨大的。因此,以中鹽上海、中鹽黑龍江為代表的一批省級食鹽批發(fā)企業(yè),借助這些第三方平臺進行線上銷售。
自建官方網(wǎng)站商城。時下是互聯(lián)網(wǎng)的時代,作為一家希望從互聯(lián)網(wǎng)上尋找商機的企業(yè)來說,官方網(wǎng)站是一個展示企業(yè)實力、推廣企業(yè)產(chǎn)品、打響企業(yè)品牌最基礎的一個平臺。因此,有不少省級鹽業(yè)批發(fā)企業(yè),建立了自己的官方網(wǎng)站商城,通過不斷推廣,使更多經(jīng)銷商、消費者能更全面、翔實地了解企業(yè)本身。特別是通過宣傳片展示、企業(yè)概況描述等方式,將企業(yè)的綜合實力、市場定位、企業(yè)使命、發(fā)展愿景等展現(xiàn)在經(jīng)銷商和消費者面前,讓經(jīng)銷商和消費者認同企業(yè)的經(jīng)營理念、產(chǎn)品優(yōu)勢,并成為企業(yè)的忠誠客戶。并且,當下的商城已不僅僅是只銷售自己省的鹽產(chǎn)品,有不少省級鹽業(yè)企業(yè),是以平臺搭建商的角色存在。敞開懷抱,歡迎其他鹽業(yè)企業(yè)將自己特有的、有新意的產(chǎn)品引進自己原有的銷售渠道,整合全國資源,服務合作。比如陜西鹽業(yè)搭建的秦鹽道平臺。
開發(fā)app打造O2O模式。O2O模式是早幾年互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟比較火時期的一種結(jié)合線上線下的模式。對于急于想抓住終端渠道的鹽業(yè)企業(yè)來說,現(xiàn)今這一模式仍有一定的生存空間。在鹽業(yè)改革之前,大多數(shù)省份鹽業(yè)經(jīng)銷模式是鹽業(yè)公司批發(fā)給第一批發(fā)戶,第一批發(fā)戶轉(zhuǎn)批給第二批發(fā)戶,以此類推,層層轉(zhuǎn)批,直到終端。如今,鹽業(yè)改革方案中要求跨區(qū)域經(jīng)營的鹽業(yè)企業(yè),可以直達終端,但不可以批發(fā)給無批發(fā)資質(zhì)的轉(zhuǎn)批商。這就要求,鹽業(yè)企業(yè)要對市場上的無數(shù)個終端進行調(diào)查摸底,并能及時掌握終端銷售情況以及協(xié)助終端下達訂單。這就需要鹽業(yè)企業(yè)具備這樣的工具,時下流行的終端控制類app也已相當成熟,可以在未來的發(fā)展中起到一定的積極作用。
以上3種模式,在其他行業(yè)中的運用已經(jīng)相當成熟,當然這3種模式也有其特定的優(yōu)點和局限性,以下就對這3種模式的優(yōu)缺點進行簡要分析。
第一種模式的優(yōu)點十分突出,第三方平臺為了能夠在市場上占據(jù)一席之地,勢必會拿出大量資金,動用大量人力推廣平臺,因此就推廣成本來說,第三方購物平臺投入資金較高。以天貓為例,為助力雙11,天貓動用一切可以動用的營銷手段,利用其無孔不入的傳播能力將活動信息傳達給消費者。因此,作為入住平臺的商家來說,無需花費精力在引流工作上。當然這里的引流僅指平臺本身的流量,而非單店的流量。第三方平臺有強大的支撐系統(tǒng),能夠給消費者帶來良好的購物體驗,甚至為了更快將產(chǎn)品送達客戶手中,不惜動用專機、高鐵等物流工具,來滿足消費者對時間的苛刻要求。與此對應的是,在第三方平臺付出這么多努力的同時,也會對入住商家提出更多更高的要求,如繳納保證金、應允保底銷量、處理客戶投訴的效率。為了增強其自身的競爭力,第三方平臺也會不斷調(diào)整搜索規(guī)則和展現(xiàn)形式,因此就要求入住商家能夠緊跟他們的腳步。而且,由于某些第三方平臺過于強大,因此在與其交涉過程中,商家的話語權相對較弱。
相比于借助第三方購物平臺模式,自建商城的模式自主性就非常強,運營規(guī)則自主決定,在符合國家法律法規(guī)的前提下,對商城可以任意調(diào)整,自由度更高;能夠?qū)⑵髽I(yè)本身以及品牌作為商城重點進行宣傳和展示,靈活性較大。但自建商城的引流能力以及引流成本相當巨大。由于企業(yè)產(chǎn)品相對單一,產(chǎn)品的數(shù)量、產(chǎn)品類目的數(shù)量,都無法與第三方平臺相比,客戶的選擇性較差。同時,一般的企業(yè)也無法提供如第三方平臺這么良好的客戶體驗,比如售后服務、快遞跟蹤、營銷活動等。以義烏購這個平臺為例,雖然想打造成一個線上義烏小商品城電子商務網(wǎng)站,并且投入巨大,由于種種原因,一直無法趕超阿里巴巴。
O2O模式最大的優(yōu)點是一旦建成終端體系,將能借助其完善的終端網(wǎng)絡將產(chǎn)品輻射到市場的各個角落,這種模式可以說是第2種模式的升級版,將漂浮在空中的互聯(lián)網(wǎng)落地。因此,第3種模式的優(yōu)缺點與第2種類似,前期投入較大,需要通過營銷手段、業(yè)務員掃街等方式,讓更多終端消費者安裝上app。
通過對當下電子商務模式的歸納以及分析各種模式下的優(yōu)缺點,讓我們對時下電子商務有了更深的認識。鹽這一產(chǎn)品,屬性相對單一、價值相對低廉、客單價相對較低、分量較重以及消費者對食鹽的認知有限等特性影響了食鹽產(chǎn)品在網(wǎng)上大規(guī)模銷售。因此,需要加強對產(chǎn)品的升級換代、提升食鹽在消費者心目中的地位以及延展鹽的衍生產(chǎn)品,提升其附加值,才能更有利于促進其在互聯(lián)網(wǎng)上的銷售。
電子商務的核心并不僅僅是在互聯(lián)網(wǎng)上銷售產(chǎn)品,更需要我們將互聯(lián)網(wǎng)的思維鏈接到我們?nèi)粘5匿N售工作、產(chǎn)品開發(fā)工作中去,將鹽這個看似普通的必需品,打造成受人追捧的消費品。電子商務只是將原有的銷售模式用電子化、網(wǎng)絡化、信息化的方式呈現(xiàn)出來。歸根結(jié)底,電子商務的關鍵是銷售,設計出符合市場規(guī)律的銷售模式、打造出吃苦耐勞的銷售團隊、制定出公平可行的激勵措施,這些才是銷售的核心,同樣也是電子商務的核心。不能因為時下電商發(fā)展迅速,杭州又是電商發(fā)展的起點,把電子商務神化,電子商務只是豐富傳統(tǒng)銷售方式的一種補充,而非一種替代。