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基于產教融合的中職物流專業(yè)學徒制實踐研究

2018-05-16 08:35盧鴻
廣東教育·職教版 2018年4期
關鍵詞:師資校企實訓

盧鴻

我校物流服務與管理專業(yè)創(chuàng)建于2006年,是校重點建設專業(yè),在“校企合作、工學結合”的辦學思想指導下,通過與廣東唯品會等知名企業(yè)的深度合作,深化教學改革,提升培養(yǎng)質量,近年來在專業(yè)建設上取得一系列成果。在創(chuàng)新校企合作機制上探索出了“課程內容——共建、師資隊伍——共享、校企文化——共融、人才質量——共評”的“四共”模式,形成了自己的特色。在專業(yè)建設和人才培養(yǎng)模式實施過程中,根據企業(yè)對物流人才需求的特點,物流管理專業(yè)積極探索了工學結合的“現代學徒制”人才培養(yǎng)模式。

一、物流專業(yè)教學改革探析

中職學校的物流專業(yè)管理類課程與工科類專業(yè)技能類、實訓類等課程相比,實訓設施設備投入少,但對學生的綜合能力要求更高。傳統的教學方式以理論授課為主,模擬實訓為輔,學生對抽象知識的理解有難度,對模擬實訓的體驗不是很深,由知識轉變成能力的程度不高。而通過學徒制為核心進行教學改革,開展參與式教學設計,引入企業(yè)管理規(guī)程和績效指標,模擬企業(yè)物流現場實際作業(yè),能在很大程度彌補傳統教學方式的不足。但這一方式對執(zhí)教師資提出很高的要求,執(zhí)教師資必須具有一定的企業(yè)現場管理經驗,才能開發(fā)出適合中職學生(作業(yè)層)的教學內容和方法。因此,物流管理類課程的參與式教學設計研究任重而道遠,需要不斷總結經驗和反思,在教學改革過程中不斷變革、改進和完善,為社會培養(yǎng)需要的人才。物流管理類課程由知識轉變成能力模式圖如圖1所示。

傳統的物流管理課程教學存在以下誤區(qū):

(1)簡單地把中職物流專業(yè)畢業(yè)生培養(yǎng)目標等同于工具使用加知識的結合體,強調工具熟練運用能力,而忽視了學生對作業(yè)現場環(huán)境判斷的“動腦能力”,學生深入到企業(yè)工作環(huán)境中,往往無所適從,認為學校安排的教學內容不具實用價值。所以,中職物流專業(yè)的教學,要克服理論教學和實踐教學相脫離的矛盾:理論教學高大上,實踐教學簡單化。譬如,過去過分強調工具的熟練程度,實訓培養(yǎng)目標單一化,以叉車教學為例,把叉車的熟練運用簡單等同于比速度,導致學生在實訓中玩起“漂移”,企業(yè)專家看了認為這種操作偏離企業(yè)要求,既不規(guī)范又不科學。

(2)中職物流專業(yè)課程體系和課程內容脫胎于高校物流專業(yè)。由于我國中職物流專業(yè)開設相對較短,物流專業(yè)建設相對不是很成熟,所以借鑒高校物流專業(yè)的課程體系和課程內容。高校物流專業(yè)的培養(yǎng)目標定位于物流業(yè)務的中高級管理人才,中職物流的課程體系和課程內容如果借鑒本科大?;蛘吆喕?,往往達不到中職物流專業(yè)所要達到的培養(yǎng)目標。

(3)中職物流專業(yè)的培養(yǎng)目標過于寬泛,不夠精準,往往脫離當地經濟發(fā)展的實際水平,對學生就業(yè)起不到幫扶作用,課程內容超過了學生的學習能力可以到達的水平,使得學生在學習上沒有獲得感。譬如,中職學生的英語基礎不是很好,而在中職物流專業(yè)的課程體系中過多加入涉外國際物流的內容或課程,物流專業(yè)的培養(yǎng)目標大而全,導致學生在學習過程中方向感不強,對有涉及英語的內容存在學習困難,學習上的獲得感比較低。

所以,只有通過有效的校企合作,對專業(yè)建設目標準確定位,整合校企兩種資源,提高教師的執(zhí)業(yè)水平,充實豐富教學內容,優(yōu)化教學手段,才能提高教學的有效性。目前,在中職學校的“2+1”模式下,考慮到學生就業(yè)和升學的兩種出路,中職物流專業(yè)的教學改革必須從以下三個方面入手:

(1)堅持以就業(yè)為導向,以職業(yè)生涯發(fā)展為目標,來設置專業(yè)的培養(yǎng)目標和方向。中職物流專業(yè)從就業(yè)的角度來看,畢業(yè)生剛剛過18歲,掌握一定的技能,初步勝任一些操作型的崗位,通過校企合作,獲得當地物流產業(yè)發(fā)展的體驗;從學生職業(yè)生涯發(fā)展的角度來看,中職物流專業(yè)學生在校企導師的指導下,通過校企合作獲得第一份工作經驗和職業(yè)素養(yǎng)體驗,增加了對物流產業(yè)的認知和認同,為下一步高職、本科學習奠定基礎。因此,科學設置培養(yǎng)目標,才能讓學生有愿景,有腳踏實地做中學、學中做的動力。

(2)理論教學內容要精簡,實訓教學內容要實戰(zhàn),考核標準要貼近企業(yè)管理實際。企業(yè)需要優(yōu)質的員工,學生需要獲得學習上的成就感,教師需要提升教學的有效性。因此,教師必須轉變身份,不能僅僅停留在物流技術理論傳播者層面,要深入企業(yè)實踐,形成現場管理經驗與知識,才能指導學生實踐,師徒制教學才能推進。

(3)教材是教學的載體,目前適合中職物流專業(yè)的專業(yè)教材比較少,通過校企合作,校企雙方共同開發(fā)適合中職階段兼具通俗、科學、實用的教材刻不容緩。傳統的中職物流專業(yè)教材脫胎于本科教材,理論性太強;而中職物流專業(yè)畢業(yè)生多數在物流作業(yè)一線,傳統的中職物流專業(yè)教材中涉及現場作業(yè)管理的內容又往往不多,開發(fā)合適的教材成為了當前的一項重要工作。

二、以師徒制為核心的物流專業(yè)教學改革

本專業(yè)開辦以來,通過與相關行業(yè)協會、物流企業(yè)進行深度合作,實施“訂單班”“2+1”等形式,將課堂搬到企業(yè)倉庫、物流配送中心等,實現教學過程與崗位工作過程的“校企交替”,充分發(fā)揮企業(yè)在人才培養(yǎng)過程中的主體作用,初步探索出了一條適合物流管理類專業(yè)的人才培養(yǎng)模式。在此基礎上,教研組提出了以師徒制為核心的物流專業(yè)教學改革,主要包括以下:

1.發(fā)展校企兩種師徒制師資

企業(yè)專家因為來自不同的管理級別,其具有的資歷不一樣。一線的主管在物流現場管理經驗方面和操作方面比較有優(yōu)勢,中級主管則在物流運營方面有優(yōu)勢,企業(yè)的高級主管往往在一些前瞻性的、宏觀管理方面有優(yōu)勢。所以,教研組根據企業(yè)專家的資歷結合專業(yè)教學內容的需要,開發(fā)適合中職物流專業(yè)教學的內容,培養(yǎng)校外師資。學徒制模式下企業(yè)專家參與教學模式如圖2所示。

這種模式下,校企合作,師資互惠,針對不同的學習階段,提出不同的課程要求,選擇不同的企業(yè)專家,效果和作用也不同。企業(yè)專家是外援,校本師資是主力。物流專業(yè)通過多年發(fā)展,逐步形成一批理論基礎扎實,企業(yè)實踐豐富的師資。校內師資的發(fā)展,是專業(yè)開展學徒制課程實驗的保障。學徒制校本師資發(fā)展模式見圖3,學徒制課程推進模式見圖4。

2.開發(fā)合適的教學內容,經過校企試用檢驗后,形成定制化教材和教學素材

中職物流管理專業(yè)涉及運輸、倉儲、配送、信息處理等多個環(huán)節(jié)的學習,每個環(huán)節(jié)都有較高的技術含量,必須經過緊密聯系與實踐,才能牢固掌握操作技能。而在現有的人才培養(yǎng)模式下,教師只能給學生傳授物流管理的基礎知識,由于時間倉促,學校組織學生走進企業(yè)進行的認知實習,也只局限于負責人對企業(yè)規(guī)章制度、業(yè)務范圍的介紹和對相關操作流程的演示,并無經驗傳授。現代學徒制是融理論、實踐、經驗為一體的人才培養(yǎng)模式,推動學徒制的發(fā)展,必須開發(fā)符合中職學生認知規(guī)律、貼近當地企業(yè)發(fā)展水平、促進學生能力形成的教材和教學素材。校企雙方師資共同開發(fā)適合企業(yè)員工培訓,同時又適合學校專業(yè)教學的學徒制教材、教學素材。學徒制教材和教學素材開發(fā)見圖5。

目前,中職物流管理專業(yè)采用工學一體教學,最大的困難是實訓環(huán)境和教材、教學素材的匹配,教研組根據學校的實訓車間的準備情況,開發(fā)教學素材、工單,解決理論和實踐脫離問題。

3.建立校企專家評價隊伍,對學生的能力、職業(yè)素養(yǎng)評估

為了保障現代學徒制的順利推進,建立校企專家評估隊伍,對學生的能力、職業(yè)素養(yǎng)評估。傳統的考試,對中職學生的能力既不能科學評價,又沒辦法促成學生的積極性提升。教研組借助企業(yè)經驗改變考核形式和內容,促進學生實務能力的形成。學徒制課程下的考核模式見圖6。

三、中職物流專業(yè)學徒制改革的幾點思考

目前,很多中職學校物流專業(yè)開展了以學徒制為核心的教學改革,以上海市現代流通學校為例,該校依托校企合作平臺,整合現有的職業(yè)學校和企業(yè)行業(yè)有限的教育資源,以英國學徒制體系為藍本,學習英國學徒制的運行模式拓展校企合作的內涵,使中等職業(yè)教育真正和企業(yè)行業(yè)在人才培養(yǎng)的模式上捆綁發(fā)展,取得了很好的效果。但是,各個地區(qū)各個學校的物流專業(yè)建設水平不一樣,在推動以現代學徒制為核心的教學改革時,應該注意以下幾點:

1.師資是核心

雖然企業(yè)專家具備豐富的企業(yè)實踐經驗,但是直接運用到校內物流專業(yè)教學還是存在一定的困難,企業(yè)專家欠缺中職執(zhí)教經驗,不了解中職學生的認知規(guī)律和學習特點。所以,推動學徒制的重擔還是要落在校內師資上。目前,中職物流專業(yè)師資總體上還不能滿足學徒制教學需求。中職物流教師一部分來自高校物流專業(yè),而高校物流專業(yè)的培養(yǎng)定位跟中職物流專業(yè)的培養(yǎng)定位完全不同,加上沒有工業(yè)工程經驗和現場管理經驗,實務的教學有一定難度;另一部分老師是從其他專業(yè)轉過來,物流的基礎理論也不扎實。所以,提升中職物流師資的綜合能力才是推動學徒制教學模式的改革核心。

2.因地制宜,結合實訓車間現有裝備技術水平,優(yōu)化教學內容和教學方式

學徒制本質還是以學生為核心,教研組共同開發(fā)教學內容和素材,利用實訓車間、企業(yè)實習基地,開展情景教學,提高學生知識運用、設備操作、現場管理規(guī)則執(zhí)行相結合的能力。

3.優(yōu)化考核評價方式

考核也是學習的一種形式,通過科學的現場實務操作考核,促進學生實務的掌握能力;通過口試、PPT演示等方式考核提升學生的自信、表達能力和對知識的掌握。

四、總結

通過與廣東物流行業(yè)協會、廣東唯品會、京東等知名企業(yè)的深度合作,以“課程內容一共建、師資隊伍一共享、校企文化一共融、人才質量一共評”的“四共”為基礎,整合有限的教育資源,開展的學徒制為核心的教學改革、課程改革,深化校企合作,促進產教融合,改善教學效果,提高人才培養(yǎng)質量,校方、企方、學生方實現三贏。

責任編輯 何麗華

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