張桂興

[摘 要]技工學(xué)校的人才培養(yǎng)計劃十分明顯，即培養(yǎng)專業(yè)化的技能人才。因此在技工學(xué)校中，實(shí)踐課程的教學(xué)時間和教學(xué)質(zhì)量應(yīng)處在十分重要的位置。在物流管理課程中，物流原本就是一種綜合實(shí)踐性極強(qiáng)的技術(shù)性學(xué)科內(nèi)容，而其教學(xué)內(nèi)容所含的供應(yīng)鏈管理又是當(dāng)前社會應(yīng)用率較廣的物管內(nèi)容，因此利用課程調(diào)整來提升物流與供應(yīng)鏈管理的教學(xué)質(zhì)量，就應(yīng)從翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)形式入手，將微課學(xué)習(xí)等新科技教學(xué)手段加入到物流管理教學(xué)中。

[關(guān)鍵詞]翻轉(zhuǎn)課堂；物流管理；供應(yīng)鏈教學(xué)

[中圖分類號]C642

[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A

[文章編號]1671- 5918（2018）05-0156-02

引言

翻轉(zhuǎn)課堂是在我國正式進(jìn)入現(xiàn)代化發(fā)展階段后，在教育界逐漸興起的新型教學(xué)模式。翻轉(zhuǎn)課堂以充分提升學(xué)生課堂主體地位為主要目標(biāo)，將傳統(tǒng)的課上講授直接調(diào)轉(zhuǎn)到課下，由學(xué)生自發(fā)參照教學(xué)視頻或在網(wǎng)上查找課題相關(guān)內(nèi)容資料，從而使學(xué)生在課前即掌握課上所需的教學(xué)結(jié)構(gòu)和內(nèi)容。翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)際作用主要是為了增加學(xué)生在課堂上的項(xiàng)目或任務(wù)實(shí)踐時間，減少傳統(tǒng)教學(xué)法中理論教學(xué)在課堂中占用的時間比例。在技工院校中，校方培養(yǎng)學(xué)生的目的指向性基本都圍繞在實(shí)踐能力范圍內(nèi)，因此利用以微課為基礎(chǔ)的翻轉(zhuǎn)課堂能夠最大限度地契合技工教育對課堂的價值要求。

一、傳統(tǒng)物流與供應(yīng)鏈管理課程的教學(xué)狀態(tài)

（一）于物流與供應(yīng)鏈管理課程中使用微課+翻轉(zhuǎn)課堂的必要性

供應(yīng)鏈?zhǔn)俏锪鲗I(yè)中范圍較大的教學(xué)分支，因此多數(shù)技術(shù)院校在開展相關(guān)課程時，都會率先以物流行業(yè)為理論內(nèi)容，完善學(xué)生對物流管理的技術(shù)認(rèn)知。而物流實(shí)際上就是一種建立在商業(yè)屬性以上的“搬運(yùn)”過程?！鞍徇\(yùn)”所涵蓋的內(nèi)容有兩個固定點(diǎn)，一個為出發(fā)點(diǎn)、一個為終點(diǎn)。而在包含這兩者且在其中產(chǎn)生的配裝、運(yùn)輸、裝卸等行為后，以該流程整體為對應(yīng)的管理手段就是物流管理。而供應(yīng)鏈就是將所有物流規(guī)程統(tǒng)一管理的貫穿手段，將供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率提升到最高時，可有效減少物流過程中的成本支出和時間用量。故從定義中我們可知，供應(yīng)鏈的管理效率能夠直接提升物流運(yùn)作的效率，因此供應(yīng)鏈管理也可以直接被稱為物流管理的重中之重。供應(yīng)鏈管理對實(shí)踐能力和經(jīng)驗(yàn)的要求較高，因此當(dāng)學(xué)生能夠在微課中提前學(xué)習(xí)供應(yīng)鏈管理的教學(xué)內(nèi)容，再以完善的理論基礎(chǔ)參加實(shí)踐課程時，必然會事半功倍。

（二）傳統(tǒng)物流與供應(yīng)鏈管理教學(xué)中存在的不合理問題

1.課本課程缺少精煉度。在技工學(xué)校，學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)課程的時間越長，對自身專業(yè)技能的掌握度就越強(qiáng)。但開展實(shí)踐課程之前參與理論知識的學(xué)習(xí)也無可厚非。而目前多數(shù)技工學(xué)校中的物流與供應(yīng)鏈管理教學(xué)中，其教材內(nèi)容的編制都過于老化、固化、重復(fù)化。例如課本中常以倉儲管理、配裝管理、運(yùn)輸管理為標(biāo)題，但從內(nèi)容上看許多與供應(yīng)鏈信息管理相關(guān)的理論內(nèi)容都會重復(fù)出現(xiàn)或形式相同。這種情況就屬于教學(xué)內(nèi)容近似現(xiàn)象，一旦教師遵照課本內(nèi)容逐一講解，就會造成不必要的時間浪費(fèi)，進(jìn)而減少學(xué)生參與供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)課程的時間。 2.講授法應(yīng)用頻率過高。講授法是傳統(tǒng)課程中經(jīng)常使用的方法，其特征在于教師對照課本進(jìn)行理論講解，內(nèi)容自由度和學(xué)生的主動性較小。而在新課改環(huán)境下，學(xué)生的主體地位本應(yīng)被高度提升，但多數(shù)技工學(xué)校因教師資源與教師教學(xué)思想的落后，使得課堂中出現(xiàn)的講授法教學(xué)時間仍然有增無減。這對于理論知識接受程度本就比較薄弱的物流管理專業(yè)學(xué)生而言，無疑是一種降低教學(xué)質(zhì)量的現(xiàn)象。

3.課程分配的比例不科學(xué)。物流與供應(yīng)鏈管理課程的確屬于新時代的新興專業(yè)，因此與其相關(guān)的課程設(shè)置明顯還處在不成熟的范圍內(nèi)。一般來講技工院校的課程比例應(yīng)該為3：7.即理論課程為3，實(shí)訓(xùn)課程為7。但目前供應(yīng)鏈管理課程的結(jié)構(gòu)明顯為5：5，這對于需要大量實(shí)訓(xùn)時間來積累供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生而言是極為不利的。而理論課程中的分類也不具備科學(xué)性特征，大多數(shù)都是校方為了填充教學(xué)結(jié)構(gòu)而選擇的“無實(shí)用性”理論課程。而真正需要被編撰到課程中的倉儲、包裝、托盤循環(huán)等新技術(shù)內(nèi)容都并未被擴(kuò)展編制。

二、以物流與供應(yīng)鏈管理專業(yè)為主，簡述翻轉(zhuǎn)課堂的應(yīng)用要點(diǎn)

（一）堅持微課形式，提升學(xué)生知識吸收能度

微課是現(xiàn)代教學(xué)手段中應(yīng)用率較高的網(wǎng)上課程形式。與常規(guī)意義上的網(wǎng)絡(luò)課程不同，微課在時間限制上擁有明顯的精簡特征。微課并非是將同一專業(yè)的課程內(nèi)容高效壓縮，而是將可用的課程以分節(jié)的形式分別呈現(xiàn)。當(dāng)學(xué)生運(yùn)用檢索手段對應(yīng)學(xué)課程內(nèi)容進(jìn)行搜索時，就能獲得細(xì)致分區(qū)的視頻課程內(nèi)容。微課的課程時間一般都限制在5 -10分鐘左右，該時間段是經(jīng)過教育界統(tǒng)一認(rèn)證的，學(xué)生在課堂中能夠高效集中精力的時間。因此微課對于技工學(xué)校的學(xué)生而言，是極具教學(xué)效率提升價值的。同時對于物流與供應(yīng)鏈管理專業(yè)的學(xué)生，微課能夠?qū)}儲管理、裝配技術(shù)、托盤循環(huán)等內(nèi)容以細(xì)致的分區(qū)呈現(xiàn)，能夠有效減少學(xué)生在大時間段觀看視頻所浪費(fèi)的等待時間，因此技工學(xué)校必須要在翻轉(zhuǎn)課堂的應(yīng)用中堅持微課教學(xué)的主體地位。

（二）堅持學(xué)生主體地位

翻轉(zhuǎn)課堂的應(yīng)用價值就在于提升學(xué)生在課堂中的主動性，尤其物流與供應(yīng)鏈管理專業(yè)在未來的就業(yè)實(shí)際中，需要管理者擁有大量的經(jīng)驗(yàn)和主動管理的能力。因此若教師僅僅是讓學(xué)生在課后觀看視頻當(dāng)做預(yù)習(xí)所用，那么應(yīng)用于供應(yīng)鏈管理中的翻轉(zhuǎn)課堂就不成立。對于該點(diǎn)，校方應(yīng)該從調(diào)節(jié)教師教育思想中人手，培養(yǎng)教師盡快脫離課堂主體地位的能力，做好輔助教學(xué)和引導(dǎo)教學(xué)的準(zhǔn)備，當(dāng)學(xué)生自主對配裝環(huán)節(jié)、包裝環(huán)節(jié)、運(yùn)輸安排環(huán)節(jié)等項(xiàng)目內(nèi)容進(jìn)行作用時，教師要做的僅僅只是引導(dǎo)和糾錯，要盡可能在實(shí)際教學(xué)中，提升學(xué)生的主動參與效率，充分把握技工學(xué)生的課堂注意力時間。

三、以教學(xué)流程為主，分析微課+翻轉(zhuǎn)課堂的應(yīng)用方法

（一）教學(xué)準(zhǔn)備階段的應(yīng)用：教學(xué)設(shè)計

教學(xué)設(shè)計是專業(yè)教師按照學(xué)生能力水準(zhǔn)、當(dāng)前應(yīng)需開展的教學(xué)任務(wù)、教學(xué)特征來制定的課堂理論計劃。雖然翻轉(zhuǎn)課堂的核心內(nèi)容在于調(diào)轉(zhuǎn)教師主體地位，但在技工學(xué)校中，教師保持隱性的課堂引導(dǎo)地位仍舊具有必要特征。教學(xué)設(shè)計的制定必須要以翻轉(zhuǎn)課堂+微課的形式為主。例如教師可首先確認(rèn)固定時間階段內(nèi)的應(yīng)學(xué)內(nèi)容，而后以校園網(wǎng)或校園教育平臺為主，錄制精煉簡短的理論課程視頻以供學(xué)生觀看。例如在物流運(yùn)輸實(shí)體信息站點(diǎn)的選用中，教師就可錄制幾個基本點(diǎn)，例如要在交通暢通且?guī)啄陜?nèi)無動工可能的地界、大學(xué)城周邊應(yīng)在位于中心區(qū)域的大學(xué)內(nèi)部設(shè)立中轉(zhuǎn)站點(diǎn)等要點(diǎn)。內(nèi)容一定要精煉，所用語言要到位，普通話標(biāo)準(zhǔn)且視頻內(nèi)容不摻雜教師個人習(xí)慣。若教師因條件限制無法錄制和上傳教學(xué)視頻，可組織學(xué)生統(tǒng)一開設(shè)慕課賬號，于專業(yè)的平臺內(nèi)搭建微課觀看渠道。除教學(xué)內(nèi)容和渠道選擇外，教學(xué)設(shè)計還應(yīng)以所選微課內(nèi)容為主，建立在實(shí)體課堂中應(yīng)用的項(xiàng)目教學(xué)、任務(wù)教學(xué)內(nèi)容，并提前為學(xué)生分組，提升技術(shù)學(xué)生在臨場反應(yīng)上的實(shí)踐能力。

（二）教學(xué)實(shí)現(xiàn)階段的應(yīng)用：課程安排

建立在微課基礎(chǔ)上的翻轉(zhuǎn)課堂能夠輔助學(xué)生在課前即實(shí)現(xiàn)相關(guān)理論和實(shí)踐形式內(nèi)容的掌握，因此教師除了錄制課程和為學(xué)生提供觀看途徑外，其工作的重點(diǎn)就應(yīng)盡量偏離到課堂安排中。在翻轉(zhuǎn)課堂前提條件下，課堂安排的重點(diǎn)內(nèi)容分為三類：一是應(yīng)用項(xiàng)目的實(shí)踐；二是課堂糾錯；三是課堂答疑。而傳統(tǒng)教學(xué)所包含的理論形式學(xué)習(xí)，教師可提前定好可用的時間段，以供學(xué)生自行對觀看微課的時間進(jìn)行掌握和開展內(nèi)容學(xué)習(xí)。在課前教師也應(yīng)要求學(xué)生按照項(xiàng)目任務(wù)的內(nèi)容，對課堂結(jié)構(gòu)進(jìn)行疑問的梳理，于課堂中進(jìn)行答疑和行為糾錯。例如在實(shí)體信息站的選擇、物流運(yùn)輸路線的擇定中，教師就可讓學(xué)生逐一闡述項(xiàng)目分項(xiàng)內(nèi)容及選擇的理由，而后先由學(xué)生對地點(diǎn)、周邊環(huán)境、進(jìn)行評價和糾錯。當(dāng)學(xué)生糾錯內(nèi)容可與教師觀點(diǎn)相容時，教師不予評價直接肯定改正結(jié)果即可。當(dāng)學(xué)生的項(xiàng)目內(nèi)容和交互評價內(nèi)容模棱兩可時，教師則進(jìn)行直接意見的表述和對通交流，直至學(xué)生對自身項(xiàng)目內(nèi)容產(chǎn)生正確的改動認(rèn)知。對于整合性質(zhì)較強(qiáng)的項(xiàng)目內(nèi)容，教師可安排兩人為一個小組，建立虛擬的整體化物流項(xiàng)目，由各個小組在限定時間內(nèi)完成對資料篩選、路線安排、托盤租賃、上家對接、貨物配裝等真實(shí)性較高的項(xiàng)目內(nèi)容。如此便能利用競爭機(jī)制，進(jìn)一步提升技工學(xué)生在模擬物流供應(yīng)鏈管理課程中的實(shí)訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。

（三）教學(xué)復(fù)習(xí)階段的應(yīng)用：經(jīng)驗(yàn)鞏固

翻轉(zhuǎn)課堂+微課的作用并不終止在課程預(yù)習(xí)階段，以當(dāng)前網(wǎng)上課程平臺的發(fā)展程度而言，微課還可以作為能力提升的教學(xué)輔助進(jìn)行重復(fù)使用。具體的應(yīng)用可以將校園平臺作為主體，于教學(xué)積累板塊中設(shè)置網(wǎng)絡(luò)階段考核的板塊，要求學(xué)生在規(guī)定時間內(nèi)對課程要點(diǎn)進(jìn)行解答。同時考慮到物流與供應(yīng)鏈管理課程內(nèi)容的特殊性，教師還應(yīng)在課程考核的板塊中加入以供應(yīng)鏈管理為主體內(nèi)容的思維導(dǎo)圖填寫。思維導(dǎo)圖是理清學(xué)生理論知識和實(shí)踐知識所學(xué)思路的重要手段，教師應(yīng)對其進(jìn)行反復(fù)利用。當(dāng)校內(nèi)教學(xué)平臺可用能度受限時，教師設(shè)置虛擬項(xiàng)目規(guī)劃為題目，要求學(xué)生自主對管理流程和注意事項(xiàng)進(jìn)行編撰整理。學(xué)生可使用“Process on”，一款網(wǎng)頁思維導(dǎo)圖編輯器對教師所設(shè)的供應(yīng)鏈管理虛擬項(xiàng)目內(nèi)容進(jìn)行繪圖整理。思維導(dǎo)圖形式的能力提升作業(yè)也是建立在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)上，能夠有效解決技校學(xué)生對文本作業(yè)的抵觸情緒，利用新形式完成學(xué)生對課堂所學(xué)知識內(nèi)容的梳理和重復(fù)記憶。

結(jié) 語

綜上，本文研究了翻轉(zhuǎn)課堂在物流供應(yīng)鏈教學(xué)中的有效應(yīng)用，在對我國目前供應(yīng)鏈教學(xué)現(xiàn)狀研究的基礎(chǔ)上，分析了物流供應(yīng)鏈的特點(diǎn)以及教學(xué)過程中存在的問題，并且闡述了翻轉(zhuǎn)課堂對于物流供應(yīng)鏈管理教學(xué)的重要性，翻轉(zhuǎn)課堂+微課有效地改善了傳統(tǒng)教學(xué)過程中的教育學(xué)的分析，也改變了多理論，少實(shí)踐的教學(xué)現(xiàn)狀。其在物流供應(yīng)鏈教學(xué)中的應(yīng)用，可以滿足物流行業(yè)物流相關(guān)人才的需求，同時也為培養(yǎng)現(xiàn)代化的專業(yè)性較強(qiáng)的復(fù)合型物流人才做出巨大的努力。

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