馬磊 閆新霞

摘要：現(xiàn)代社會(huì)來自互聯(lián)網(wǎng)的數(shù)字化資源越來越多，如何合理利用互聯(lián)網(wǎng)資源為高中生物探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)提供便利一直是高中生物教師關(guān)注的問題。本文以《果酒的制作》一課為例，利用互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)資源，對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+教育”在高中生物探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用進(jìn)行了初步探究，以期能夠給教師帶來啟發(fā)。

關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)+教育；高中生物；探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)

中圖分類號(hào)：G434 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 論文編號(hào)：1674-2117（2018）09-0067-02

● 未來課堂的理念與生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)融合的必要性

長期以來在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，由于教學(xué)時(shí)間有限、實(shí)驗(yàn)器材和實(shí)驗(yàn)空間的限制[1]，很多教師采用詳細(xì)講解實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)的方法來進(jìn)行教學(xué)。因而，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)的原理等方面的理解都處于比較初級(jí)的階段，所做的普遍都是“菜譜式”的實(shí)驗(yàn)。

目前，由于高考對(duì)實(shí)驗(yàn)的考查形式是“紙上談兵”，學(xué)生更多的是以做模擬練習(xí)題來彌補(bǔ)低效的實(shí)驗(yàn)課學(xué)習(xí)。結(jié)合北京高考題實(shí)驗(yàn)題的分析可以發(fā)現(xiàn)[2]，北京生物高考題實(shí)驗(yàn)部分關(guān)注生命科學(xué)的前沿?zé)狳c(diǎn)，考查學(xué)生在復(fù)雜情境下解決實(shí)際問題的能力，對(duì)理性思維、科學(xué)探究等核心素養(yǎng)的考查滲透在題目中。[3]

高三生物選修1《果酒的制作》屬于復(fù)習(xí)課，所以評(píng)價(jià)的重點(diǎn)應(yīng)放在學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握、運(yùn)用及對(duì)實(shí)驗(yàn)的理解上。學(xué)生在經(jīng)歷高二的生物課學(xué)習(xí)后，對(duì)生物學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí)有了一定程度的掌握，且具備一定的小組合作能力。[4]因此，教師在備課時(shí)，可以基于學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和生活經(jīng)驗(yàn)，借助手機(jī)等資源進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過程的錄制，客觀記錄實(shí)驗(yàn)過程，通過自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)和釀酒裝置的設(shè)計(jì)、將實(shí)驗(yàn)中遇到的問題進(jìn)行討論等教學(xué)活動(dòng)充分挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)潛能，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，完成小組合作討論、課堂展示交流、釀酒裝置展示和介紹、相互解答釋疑等活動(dòng)。同時(shí)，為了使評(píng)價(jià)方式不顯得過于刻板，教師應(yīng)借助信息技術(shù)的資源，采用生成性評(píng)價(jià)和自我評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式，使教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度最大化。

● “互聯(lián)網(wǎng)+教育”在《果酒的制作》一課中的應(yīng)用

《果酒的制作》這一節(jié)課中釀酒的原理是高中生物重要的知識(shí)點(diǎn)，因此，如何在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究的同時(shí)理解并記憶釀酒原理是教學(xué)重點(diǎn)之一，具體教學(xué)設(shè)計(jì)如下。

（1）本課筆者采用課堂生成的方式，將課堂中生成的釀酒的原理錄制成微課，并借助互聯(lián)網(wǎng)，將微課上傳到云空間，學(xué)生隨時(shí)隨地下載觀看和學(xué)習(xí)。

（2）本課實(shí)驗(yàn)要持續(xù)兩周左右時(shí)間，但教學(xué)時(shí)間有限[5]，所以學(xué)生只能呈現(xiàn)最后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。由于學(xué)生記錄實(shí)驗(yàn)過程并不科學(xué)準(zhǔn)確，因此不能客觀了解實(shí)驗(yàn)過程，教師也無法了解學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中遇到的問題。因此，筆者在實(shí)驗(yàn)中引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用手機(jī)等設(shè)備錄制實(shí)驗(yàn)過程，并借助互聯(lián)網(wǎng)提供的云平臺(tái)，將實(shí)驗(yàn)過程實(shí)時(shí)記錄后上傳到云平臺(tái)，而且每位學(xué)生都可以觀看到其他同學(xué)的實(shí)驗(yàn)過程，也可以客觀記錄自己實(shí)驗(yàn)過程中遇到的問題。這樣借助互聯(lián)網(wǎng)和手機(jī)的錄像功能，實(shí)現(xiàn)客觀地記錄實(shí)驗(yàn)過程，將實(shí)驗(yàn)過程和實(shí)驗(yàn)結(jié)果在互聯(lián)網(wǎng)上分享。

（3）高中生物新課程標(biāo)準(zhǔn)[6]對(duì)《果酒的制作》的活動(dòng)建議是：設(shè)計(jì)并安裝簡單的生產(chǎn)果汁酒的裝置。因此，筆者設(shè)計(jì)了“釀酒裝置的設(shè)計(jì)”環(huán)節(jié)。首先，學(xué)生借助互聯(lián)網(wǎng)云平臺(tái)觀看其他同學(xué)的實(shí)驗(yàn)裝置，思考比較后，設(shè)計(jì)優(yōu)化自己的實(shí)驗(yàn)裝置。其次，通過課中安排的“畫出實(shí)驗(yàn)裝置”的活動(dòng)，在課堂上生成自己優(yōu)化后的實(shí)驗(yàn)裝置。最后，學(xué)生們觀看某位同學(xué)在實(shí)驗(yàn)過程中遇到的實(shí)驗(yàn)裝置的問題。經(jīng)過短暫思考后，該同學(xué)向全班同學(xué)展示自己設(shè)計(jì)的可以定量記錄釀酒速率的實(shí)驗(yàn)裝置，并提出自己的假設(shè)：如果裝置的氣密性出現(xiàn)問題，導(dǎo)致其中一組實(shí)驗(yàn)不能出現(xiàn)正常的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，可以借助橡皮泥改善裝置的氣密性。該學(xué)生改善后的實(shí)驗(yàn)裝置得出了預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

（4）通過互聯(lián)網(wǎng)云平臺(tái)提供的技術(shù)支持，擴(kuò)大了實(shí)驗(yàn)探究的時(shí)間和空間，還原出了一個(gè)真實(shí)的情境，使更多的學(xué)生進(jìn)入了問題研究的情境。

（5）本節(jié)課中，筆者多次借助手機(jī)應(yīng)用程序，將學(xué)生的生成性知識(shí)借助互聯(lián)網(wǎng)投影到教室大屏幕。這樣就可以實(shí)時(shí)對(duì)學(xué)生活動(dòng)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，使學(xué)生活動(dòng)中生成性的知識(shí)能夠準(zhǔn)確、恰當(dāng)呈現(xiàn)，并生成正確、便于記憶的知識(shí)。例如，在全班實(shí)驗(yàn)討論階段，學(xué)生分組討論，提出自己的觀點(diǎn)，教師實(shí)時(shí)地呈現(xiàn)小組討論的結(jié)果，引領(lǐng)全班學(xué)生討論，形成正確、可辨析的知識(shí)。

● 結(jié)語

基于本節(jié)課的探究，筆者認(rèn)為借助未來課堂平臺(tái)擴(kuò)展了探究性實(shí)驗(yàn)的時(shí)間和空間，利于探究性實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行和學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的形成。

另外，筆者認(rèn)為可以進(jìn)一步借助互聯(lián)網(wǎng)資源，在課堂上增加一個(gè)攝像頭。通過攝像頭實(shí)時(shí)記錄課堂過程，這樣不在學(xué)校的學(xué)生也可以參與到課堂中。

參考文獻(xiàn)：

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[5]孫錫英，湯向榮.基于微型實(shí)驗(yàn)的“果酒的制作”教學(xué)設(shè)計(jì)[J].中學(xué)教學(xué)參考，2017（23）：87-88.

[6]中華人民共和國教育部.普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）[M].北京：人民教育出版社，2006：25.