張 碩

人類起源、農(nóng)業(yè)起源和文明起源一直是世界考古學(xué)界三大攻關(guān)課題。其中，農(nóng)業(yè)起源是人類歷史發(fā)展進(jìn)程中的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)，而在低緯度地區(qū)，農(nóng)業(yè)起源最重要的組成部分就是稻作起源問(wèn)題。

水稻是世界上最主要的糧食作物之一，養(yǎng)活了全球近一半人口。同時(shí)，現(xiàn)今世界上種植的水稻幾乎都是亞洲栽培稻。亞洲栽培稻起源于普通野生稻，這已經(jīng)是學(xué)術(shù)界的共識(shí)，但普通野生稻何時(shí)何地開始被馴化栽培即稻作農(nóng)業(yè)何時(shí)何地起源，學(xué)術(shù)界一直存在爭(zhēng)論。100多年來(lái)，這場(chǎng)學(xué)術(shù)紛爭(zhēng)吸引了植物學(xué)家、農(nóng)學(xué)家、考古學(xué)家、歷史學(xué)家以及分子生物學(xué)家等相繼加入，他們對(duì)稻作起源的意見分歧較大，出現(xiàn)有印度起源說(shuō)、東南亞起源說(shuō)、長(zhǎng)江中下游起源說(shuō)、華南起源說(shuō)、云貴高原起源說(shuō)、淮河起源說(shuō)、黃河下游起源說(shuō)等多種說(shuō)法。

印度起源說(shuō)：20世紀(jì)30年代，前蘇聯(lián)學(xué)者在肯定了中國(guó)是世界上最早、最大的農(nóng)作物起源中心之一的同時(shí)，認(rèn)為水稻起源于印度阿薩姆平原地區(qū)，同時(shí)中國(guó)的水稻是從印度傳入的，日本學(xué)術(shù)界也非常認(rèn)同這一說(shuō)法。阿薩姆平原位于印度東北部，著名大河布拉馬普特河流經(jīng)該地區(qū)。

東南亞起源說(shuō)：關(guān)于東南亞地區(qū)在人類栽培作物歷史上的重要性，最初是由植物學(xué)家提出的，這其中就包括水稻栽培。如1951年，前蘇聯(lián)植物學(xué)家瓦維洛夫?qū)|南亞列入亞洲作物起源的一個(gè)中心，與中國(guó)、印度等并列。1952年，美國(guó)地理生物學(xué)家索爾在《農(nóng)業(yè)的起源和傳播》一書中則提出了全世界的農(nóng)業(yè)都起源于東南亞。1963年，英國(guó)植物學(xué)家達(dá)林頓將東南亞正式定為全世界九個(gè)栽培作物中心之一。日本學(xué)者在經(jīng)過(guò)實(shí)地考察后也提出，早期水稻發(fā)源于湄公河周邊山地，此后通過(guò)湄公河流傳至現(xiàn)在的泰國(guó)、老撾、越南、柬埔寨一帶。

長(zhǎng)江中下游起源說(shuō)：長(zhǎng)江流域水稻栽培歷史悠久，在出土的栽培稻標(biāo)本中，既有秈稻，也有粳稻。20世紀(jì)70年代，在距今7000年前的浙江余姚河姆渡遺址發(fā)現(xiàn)了當(dāng)時(shí)世界上最早的稻作遺存，極大地沖擊了栽培水稻起源于印度的傳統(tǒng)說(shuō)法，使國(guó)際學(xué)術(shù)界將稻作農(nóng)業(yè)的發(fā)源地聚焦到中國(guó)長(zhǎng)江中下游地區(qū)。從20世紀(jì)90年代開始，更早的遺址陸續(xù)被發(fā)現(xiàn)，如湖南彭頭山遺址、湖南玉蟾巖遺址、湖南城頭山遺址、江西仙人洞遺址、江西吊桶環(huán)遺址……這些遺址均發(fā)現(xiàn)稻作遺存，并將稻作農(nóng)業(yè)的起源時(shí)間提前至距今1.2萬(wàn)年前。不斷披露的新發(fā)現(xiàn)，使水稻起源于中國(guó)長(zhǎng)江中下游的說(shuō)法更具說(shuō)服力。著名的東南亞地域考古學(xué)者查爾斯·海厄姆在2002年出版的《東南亞大陸的早期文化》中認(rèn)為，廣泛、深入的研究表明，稻谷的馴化經(jīng)歷了一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，這一過(guò)程發(fā)生在公元前10世紀(jì)至公元前8世紀(jì)的長(zhǎng)江中下游地區(qū)。美國(guó)學(xué)者戴維·克里斯蒂安在其《時(shí)間地圖：大歷史導(dǎo)論》一書中指出，長(zhǎng)江中下游地區(qū)的稻作農(nóng)業(yè)興起后，不斷地向周邊地區(qū)傳播，向南傳至云南、廣西、廣東；向北傳到河南、陜西、山東等地。北京大學(xué)考古學(xué)教授嚴(yán)文明先生歸納總結(jié)認(rèn)為，長(zhǎng)江中下游稻作農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷經(jīng)三個(gè)階段：第一個(gè)階段是萌芽期，如玉蟾巖遺址和仙人洞遺址，這個(gè)階段剛剛開始栽培水稻；第二個(gè)階段是確立期，如彭頭山遺址，其時(shí)已經(jīng)有大量的谷物出現(xiàn)；第三個(gè)階段是發(fā)展期，如浙江河姆渡遺址及湖北屈家?guī)X遺址、石家河遺址等，這個(gè)階段已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有稻田（長(zhǎng)江文明館內(nèi)有相關(guān)的展覽）。

城頭山遺址

江西萬(wàn)年仙人洞稻作遺址發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng)

玉蟾巖遺址出土栽培稻標(biāo)本

華南起源說(shuō)：一些學(xué)者提出，栽培稻可能發(fā)源于在緯度較南的廣東、廣西地區(qū)，即主張華南是稻作農(nóng)業(yè)起源地，其中西江流域是最值得重視的。近年來(lái)的科學(xué)新發(fā)現(xiàn)中，稻作起源于我國(guó)華南地區(qū)的說(shuō)法逐漸得到越來(lái)越多實(shí)證的支撐，如廣東英德牛欄洞遺址出土的水稻硅質(zhì)體年代可推至距今1.2萬(wàn)年前。

云貴高原起源說(shuō)：此說(shuō)主張水稻源自云貴高原，然后沿著西江、長(zhǎng)江及其他發(fā)源于云貴高原的河流順流而下，分布于其流域或平原地區(qū)各處。

淮河起源說(shuō)：近年來(lái)，地處淮河上游的河南舞陽(yáng)賈湖遺址、中游的安徽蒙城尉遲寺遺址和下游的江蘇高郵龍虬莊遺址分別發(fā)現(xiàn)了新石器時(shí)代豐富的稻作農(nóng)業(yè)遺存，從而為研究中國(guó)乃至亞洲稻作農(nóng)業(yè)的起源、演化、傳播等增加了新的、有力的實(shí)物證據(jù)。因?yàn)榈咀鬓r(nóng)業(yè)遺址點(diǎn)年代早、分布多，使得淮河成為稻作農(nóng)業(yè)又一重要起源地。

黃河下游起源說(shuō)：有學(xué)者主張中國(guó)稻作的發(fā)源地在今魯南、蘇北和山東、河南、河北三省交界地區(qū)，時(shí)間大約是在距今8000年左右。

不過(guò)，學(xué)術(shù)界也有主張?jiān)耘嗟臼嵌嘣鹪椿蚍稚⑵鹪吹?，比如他們認(rèn)為與其將長(zhǎng)江流域當(dāng)作稻作農(nóng)業(yè)的起源地，不如將其看作是稻作農(nóng)業(yè)的早期發(fā)達(dá)區(qū)域。即使認(rèn)為這些區(qū)域就是某種意義的中心，那么在中國(guó)也不止一個(gè)或二個(gè)，而是更多。而且，所有的中心，可能都有自己獨(dú)特的發(fā)展經(jīng)歷。

關(guān)于稻作起源，眾說(shuō)紛紜，各有不同，但我們不難發(fā)現(xiàn)，其中蘊(yùn)有一個(gè)共性的規(guī)律，即這些位于東亞地區(qū)的早期稻作遺址，均臨近大江大河，這些大江大河包括恒河、湄公河、長(zhǎng)江、黃河、淮河、西江等。那么，大江大河與稻作農(nóng)業(yè)起源有著怎樣的一種內(nèi)在聯(lián)系呢？

浙江余姚河姆渡遺址出土的碳化稻粒

中國(guó)水稻研究先驅(qū)丁穎教授

專家指出，水稻的起源問(wèn)題，必須具備三個(gè)基本條件，其中之一就是，發(fā)源地必須具備水稻生長(zhǎng)的氣候和土壤條件，并且有普通野生稻的分布。首先，上述大江大河流經(jīng)地區(qū)大部分位于熱帶、亞熱帶，氣候炎熱，雨量充沛，土地肥沃，其氣候和土壤是非常適宜水稻生產(chǎn)的。其次，上述大江大河流經(jīng)地區(qū)大部分都有野生稻分布，它們多分布在山塘、河流和山澗兩岸、水溝、河灘等處，多數(shù)生長(zhǎng)于30-50厘米的淺水區(qū)，也有生長(zhǎng)于1米以上的深水處，但生長(zhǎng)不繁茂。野生稻的傳播一般借助水的流動(dòng)，因此，野生稻的分布情況是：河流上游少下游多、主流少支流多、急流少緩流多。也就是說(shuō)，大江大河及其周邊地理符合野生稻的生長(zhǎng)條件，同時(shí)河水的流動(dòng)也滿足了野生稻的傳播。

我們不妨以長(zhǎng)江為例：1974年，考古工作者在湖北宜都紅花套大溪文化遺址中發(fā)現(xiàn)了5顆亞洲象牙齒，說(shuō)明當(dāng)時(shí)的氣候比現(xiàn)今要溫暖濕潤(rùn)得多。據(jù)學(xué)者對(duì)河姆渡文化時(shí)期長(zhǎng)江中下游、錢塘江中下游地區(qū)古地理環(huán)境的研究，當(dāng)時(shí)的年平均溫度比現(xiàn)在高3-4℃，年平均降雨量比現(xiàn)在約多800毫米，相當(dāng)于現(xiàn)在海南島的氣候。由于雨量充沛，流量加大，湖泊與沼澤眾多，盡管當(dāng)時(shí)長(zhǎng)江中下游的平原大部分尚未完全形成，但谷地和較高的山谷平原都是種植水稻的理想場(chǎng)所。而且，從目前的考古發(fā)現(xiàn)與研究成果來(lái)看，中國(guó)稻作農(nóng)業(yè)也是首先發(fā)端于長(zhǎng)江流域，此后通過(guò)長(zhǎng)江、漢水等向外傳播的：稻作農(nóng)業(yè)在鄂西、湘西北地區(qū)產(chǎn)生以后，向東順長(zhǎng)江而下傳播到長(zhǎng)江下游各地，再沿海路向蘇北及東南沿海各地傳播；向西溯江而上入渝、川、滇；向北溯漢水入陜南直至中原。據(jù)統(tǒng)計(jì)，迄今我國(guó)共發(fā)現(xiàn)新石器時(shí)代水稻遺存約120處，其中長(zhǎng)江流域有近100處，占到了80%以上。這些水稻遺存不僅數(shù)量大，而且大多年代早。因此，中國(guó)長(zhǎng)江中下游是人類稻作文明的發(fā)祥地，已經(jīng)成為世界學(xué)術(shù)界的主流觀點(diǎn)。世界稻作文化是由長(zhǎng)江流域向環(huán)太平洋地區(qū)傳播的。水稻的栽培和推廣，是長(zhǎng)江文化對(duì)中華文明的巨大貢獻(xiàn)，也是長(zhǎng)江文化為人類作出的開創(chuàng)性貢獻(xiàn)。

因此，在關(guān)于稻作農(nóng)業(yè)起源的探討中，我們認(rèn)為，東亞著名大江大河如長(zhǎng)江、黃河、恒河、湄公河等流域有大面積野生稻的分布；其氣候、土壤條件又恰好符合水稻的生長(zhǎng)；最后，這些大江大河奔騰不息，促進(jìn)了水稻的傳播與擴(kuò)散。

當(dāng)我們來(lái)到武漢自然博物館，驚嘆大河流域生物多樣性的同時(shí)，也應(yīng)當(dāng)了解到，這些大江大河不僅滋養(yǎng)了千千萬(wàn)萬(wàn)生命物種，也孕育了人類的文明。遠(yuǎn)古先民逐水而居，繁衍生息，在這個(gè)過(guò)程中，借助大河的地理?xiàng)l件、擴(kuò)散條件等，誕生了稻作農(nóng)業(yè)和稻作文明。當(dāng)我們享受這一切文明成果時(shí)，回望身邊這默默流淌的大江大河，感恩之情不禁悠然而起。