初中化學(xué)實驗素養(yǎng)指的是開展化學(xué)實驗過程中學(xué)生所表現(xiàn)出來的基本素質(zhì)和基本能力,其中囊括了諸多方面,而其最基本的、最核心的內(nèi)容就稱之為核心素養(yǎng)。核心素養(yǎng)作為初中化學(xué)實驗素養(yǎng)中最核心的部分,其培養(yǎng)會直接影響初中化學(xué)教學(xué)的正常開展,尤其是實驗題在中考化學(xué)學(xué)科之中占比逐漸增大,這樣就使得核心素養(yǎng)的培養(yǎng)顯得更為關(guān)鍵。
1.“素養(yǎng)為本”是初中化學(xué)教學(xué)的追求目標?!吨袊鴮W(xué)習(xí)發(fā)展核心素養(yǎng)》明確提出:學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)是學(xué)生應(yīng)該具備的、可以滿足社會發(fā)展以及終身發(fā)展要求的關(guān)鍵能力。研究學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展,這本身就是一項立德樹人的基本任務(wù),也是我國提升國際教育競爭力、教育改革發(fā)展趨勢的迫切需求。注重“素養(yǎng)為本”的化學(xué)教學(xué)理念,通過開展多種化學(xué)實驗活動,教師就可以幫助學(xué)生激發(fā)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣、轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式,培養(yǎng)其實踐能力以及創(chuàng)新精神,最終幫助學(xué)生植入終身發(fā)展的基因。
2.基于核心素養(yǎng)的初中化學(xué)實驗途徑分析。在初中化學(xué)實驗教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng),首先應(yīng)該將自身的觀念加以改變,能夠積極引導(dǎo)核心素養(yǎng)的思維,確?;瘜W(xué)實驗教學(xué)可以成功地開展下去。其次,需要從宏觀與微觀、從推理與模型、從創(chuàng)新和內(nèi)化等方面入手,滿足培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的整體要求。
(1)將核心素養(yǎng)融入教師教學(xué)思維,是化學(xué)實驗教學(xué)成功的前提和保障。傳統(tǒng)的化學(xué)實驗教學(xué)是為了對某一個化學(xué)公式進行驗證,或者是為了將教學(xué)大綱之中的任務(wù)完成,很少考慮到化學(xué)實驗是學(xué)生獲取知識的關(guān)鍵所在;并且在實驗的過程中,大部分教師都是按照程序來進行演示的,學(xué)生只是進行單一的模仿,很少有主動探索的欲望。這樣的做法明顯不符合教學(xué)常規(guī)要求,會割裂學(xué)生學(xué)習(xí)知識的整體性,也影響實驗教學(xué)的效果。
想要改變上述現(xiàn)狀,首先要改變教學(xué)思維,認識到實驗教學(xué)是化學(xué)課程的根本所在,沒有實驗教學(xué),就無法去探索真正的化學(xué)知識;其次,按照課程大綱的具體要求和學(xué)生的實際學(xué)習(xí)情況,研究哪一些實驗是需要教師去做的,哪一些實驗是讓學(xué)生去做的。同時,在這一個過程中,教師還需要考慮其余的因素,如實驗物品的數(shù)量、實驗如何進行分組、危險程度、實驗儀器損壞等,看起來是很細節(jié)的問題,但是卻直接關(guān)系到實驗的成功與否。
(2)基于宏觀識別與微觀分析,提高化學(xué)核心素養(yǎng)。當前的初中化學(xué)強調(diào)化學(xué)實驗,讓學(xué)生可以在實驗中體會化學(xué)帶來的樂趣,進而提升對化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。若提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,自然就能提高學(xué)生的自主發(fā)展能力,這是宏觀的化學(xué)教學(xué)理念。具體到化學(xué)實驗,由于主題的差異,其實驗的具體操作也會不同,教師需要在教學(xué)中全面把握實驗教學(xué)在宏觀上的統(tǒng)一,并了解微觀上的差異,這樣才可以挖掘其功能,同時幫助廣大師生更好地利用化學(xué)實驗服務(wù)來開展教學(xué)活動。在化學(xué)實驗活動中,通過宏觀與微觀相互結(jié)合的方式,就可以對化學(xué)的概念與化學(xué)規(guī)律加以解釋,進而解決化學(xué)中的諸多問題。
如一氧化碳還原氧化銅的實驗,基于實驗的具體步驟就需要讓學(xué)生分析:第一,反應(yīng)一段時間后玻璃管中的實驗現(xiàn)象是 ,發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式 。第二,加熱前通入一氧化碳的目的是 ,澄清的石灰水的作用是 。第三,上述實驗除證明一氧化碳具有還原性外,還能說明的化學(xué)性質(zhì)是 。這樣的方式,就可以讓學(xué)生對于整個實驗有全新的認識與了解。
另外,教師需要為學(xué)生創(chuàng)造有效的條件,幫助學(xué)生認識到物質(zhì)是由粒子構(gòu)成的,并且可以從化學(xué)的角度去看待生活之中的現(xiàn)象,如生活中的水變少了、氨水揮發(fā)會讓酚酞變成為紅色、空瓶子生煙等。通過利用分析與討論,讓學(xué)生表達觀點并且做出有效的解釋,就可以對原本的看法進行驗證,一旦出現(xiàn)問題也可以及時的更正,最終讓學(xué)生形成正確的觀念,從某種程度上證明化學(xué)變化質(zhì)量守恒這一道理。
(3)注重證據(jù)推理與模型認知,提高化學(xué)核心素養(yǎng)。在初中化學(xué)教學(xué)中,教師可引導(dǎo)學(xué)生利用觀察、實驗以及調(diào)查研究等來搜集相關(guān)的數(shù)據(jù)資料,基于事實和證據(jù)對化學(xué)的現(xiàn)象本質(zhì)以及規(guī)律進行論證;引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注數(shù)據(jù)的采集和分析,從而進行層層的推理,幫助學(xué)生解決困難與疑惑。如對比二氧化碳與氧氣實驗室的制取方法就可以引導(dǎo)學(xué)生思考一下:制取二氧化碳所使用的裝置為什么與加熱高錳酸鉀來制取氧氣的裝置會有很大的差異,但是卻和過氧化氫制取氧氣裝置基本類似呢?在采集的過程中,兩者有什么相同之處和不同之處呢?為什么檢查氣密性的原理基本一樣,但是卻需要使用不同的操作?在引導(dǎo)學(xué)生對氧氣制取的方法和設(shè)計思路的基礎(chǔ)上,將學(xué)生分成若干小組探討二氧化碳的實驗制取方法,就可以得到想要的結(jié)果。當對這一部分問題進行分析后,進而能夠?qū)嶒炛迫怏w的各種要素有深刻的了解。
基于化學(xué)模型來構(gòu)建化學(xué)實驗,教師可以幫助學(xué)生對實驗進行探究,享受探究過程的樂趣。在了解探究方法之后,學(xué)生就可以克服動手實驗的畏懼心理,進而淡化化學(xué)與污染環(huán)境、有害物質(zhì)等負面的影響,強調(diào)在生活中、科技中、環(huán)境中化學(xué)實驗的積極作用,呈現(xiàn)出化學(xué)實驗原本擁有的魅力。如在“二氧化碳實驗制取與性質(zhì)”的教學(xué)中,就可以通過實驗?zāi)P蛠磉M行教學(xué):第一,引導(dǎo)學(xué)生對氧氣和氫氣制取裝置進行分析,了解常規(guī)的制取設(shè)計思路。第二,通過二氧化碳的反應(yīng)原理,鼓勵學(xué)生嘗試設(shè)計一套裝置。第三,通過小組的探討,評選出最適合進行二氧化碳制取的裝置。第四,進行總體的點評,評價學(xué)生的作品與做法,這樣的教學(xué)模式不但可以提升學(xué)生的核心素養(yǎng),同時也有利于學(xué)生興趣的培養(yǎng)。
(4)強調(diào)創(chuàng)新思維與知識內(nèi)化,提高化學(xué)核心素養(yǎng)。在素質(zhì)教育深入開展的今天,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力尤為關(guān)鍵,且創(chuàng)新思維是培養(yǎng)核心素養(yǎng)不可缺少的一部分。在初中學(xué)生開展化學(xué)學(xué)習(xí)中,探究實驗是一種重要的形式,利用探究實驗?zāi)J?,可以讓學(xué)生將相應(yīng)的化學(xué)知識加以內(nèi)化,還可以整合化學(xué)學(xué)習(xí)的相關(guān)內(nèi)容。課堂教學(xué)中,教師要懂得幫助學(xué)生培養(yǎng)創(chuàng)新思維能力以及實現(xiàn)知識的內(nèi)化,這樣才可以滿足化學(xué)學(xué)習(xí)高效化的要求。
如在“氧氣的制取與性質(zhì)”這一章節(jié)的學(xué)習(xí)中,首先給學(xué)生簡單地介紹一下工業(yè)生產(chǎn)、生活之中氧氣的制取方法,然后劃分為多個學(xué)習(xí)小組,利用豬肝、雙氧水、輸液器、注射器等制取氧氣。學(xué)生在小組之中可以先將實驗方案確定,再商量修改實驗方案,最終敲定方案。之后通過實驗器材就可以組成裝置,具體如圖所示。
總而言之,初中化學(xué)實驗教學(xué)本身就是一門藝術(shù),不能照搬他人的設(shè)計,需要基于課標、問題、實驗等多個角度進行設(shè)計。作為初中化學(xué)教師,需要對實驗教學(xué)過程不斷進行反思,能夠重新審視教學(xué)的效果、教學(xué)理念、學(xué)生感受等,這樣才可以在預(yù)設(shè)與生成的沖突之下滿足教學(xué)的發(fā)展與變化要求,真正提升教學(xué)效率,培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)。