李淑香 張鳳英

摘 要：隨著社會經(jīng)濟發(fā)展水平的不斷提升，中國民航業(yè)進入了快速發(fā)展時期，對于乘務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量也提出了更高的要求，這既給高職院校民航服務(wù)專業(yè)帶來了機遇也帶來了挑戰(zhàn)。在大部分高職院校中，每個學生的學習動機不同，學習能力不同，英語基礎(chǔ)掌握程度不同，怎樣才能在短短兩年時間內(nèi)既充分掌握基本服務(wù)常識，又有效提升英語服務(wù)水平，是各高職院校民航服務(wù)專業(yè)亟待探討的問題之一。因此本文以宣化科技職業(yè)學院空中乘務(wù)專業(yè)為例來探究目前民航專業(yè)英語教學的現(xiàn)狀以及如何提高英語教學的策略。

關(guān)鍵詞：民航服務(wù)英語；情景教學方法；探究

一、 民航服務(wù)專業(yè)英語教學的現(xiàn)狀

對于航空公司來講，服務(wù)質(zhì)量的高低是決定其口碑的重要因素，因此，對于民航服務(wù)人員來講，其職業(yè)的英語知識，英語口語的素養(yǎng)是必不可少的。隨著國家高職政策的出臺，很多高校的招生比例逐年增加，這樣就導致了很多高職學校學生的綜合素質(zhì)，生源學生學習能力起點很低，還有一些學生的基礎(chǔ)知識儲備量很少，尤其體現(xiàn)在英語的基礎(chǔ)知識方面。

因此，對于這樣的高職學校的民航服務(wù)專業(yè)英語的教學，要注重與職業(yè)場景和崗位實際的結(jié)合，重點需要放在英語口語交流方面。但是，現(xiàn)如今有關(guān)高職學校的教學方法還是比較傳統(tǒng)的，教學方法跟不上時代發(fā)展和時代需求的步伐。不可否認，這樣的教學模式，對很多學生來講是枯燥乏味的，參與性不足直接導致了很多學生的學習興趣不高，學習效率也受到了影響。

對于民航服務(wù)從業(yè)人員來講，英語口語教學方面應(yīng)該著重強調(diào)英語口語交流這一方面。但是，就現(xiàn)在高校的教學方法來講，對于學生來講，實際英語口語的練習是非常缺少的。因此對于提高專業(yè)英語的教學質(zhì)量，改變教學方法在民航服務(wù)專業(yè)英語的教學中是必須的。

二、 如何提高民航服務(wù)專業(yè)英語的教學質(zhì)量

在民航服務(wù)專業(yè)英語中，提高航空服務(wù)專業(yè)英語的教學質(zhì)量，重點在于提高英語口語能力。在整個教學模式的轉(zhuǎn)變中，需要提高學生學習的興趣性，主動性。因此，我們可以采取情景模擬教學的方法來實現(xiàn)提高教學質(zhì)量的目標。

（一） 形成乘務(wù)團隊，組建學習討論小組

英語口語主要是通過練習來進行的，練習的過程是一個不斷熟悉，不斷改正自己不足處的一個方式。為了加大每個學生英語口語的訓練量，在充分考慮學生能力的差異性基礎(chǔ)上，我們可以創(chuàng)建乘務(wù)團隊和討論小組。乘務(wù)團隊和討論小組的成立主要是加大英語口語的訓練量和學生用英語處理和解決實際問題的能力，訓練的過程需要老師的指導和協(xié)助。在課堂上，老師可以根據(jù)實際的工作場景，需要將整個的英語口語任務(wù)布置下去，讓乘務(wù)團隊組內(nèi)成員能夠面對面地進行航前討論，任務(wù)分配，按照職業(yè)角色用英語來交流，不斷地模擬練習。在進行練習實訓之后，老師需要檢查練習實訓的成果，隨機進行口語情境的模擬，提升學生的應(yīng)變能力。

（二） 提高學生的自信心與學習興趣

在情景化教學的方式中，提高學生的學習興趣以及自信心主要是通過不斷激發(fā)，鼓勵學生在情境表演中的表現(xiàn)力以及表演欲望來達到的。在不斷實踐這種教學方法的過程中，可以進而不斷提高學生的學習質(zhì)量。

在課堂中，老師可以根據(jù)每個學生的自身特點，長處與短處，分配角色來進行情境表演。在課下，也鼓勵學生自己安排小劇場來進行英語口語的練習。在整個教學過程中，主要是以積極地鼓勵的態(tài)度來進行的。在職業(yè)情景表演過程中，不斷發(fā)現(xiàn)學生在其中的發(fā)音，語速，內(nèi)容等一些問題，不斷糾正，提高教學質(zhì)量。

（三） 利用合作的方式創(chuàng)建學習環(huán)境

人的語言學習，受語言環(huán)境的影響是非常大的。在英語環(huán)境中，我們口語的訓練會更加貼近生活化。對于現(xiàn)在很多學生來講，同樣的情境，同樣的問題，只是能寫出來，但是說不出來。隨機應(yīng)變能力弱，句子組織能力不強，盡管有充足的詞匯儲備。教師在了解學生英語水平和能力的前提下，讓學生在組內(nèi)或者跨組合作來提高學生的語言能力。

在教學過程中，教師應(yīng)該營造一個全英文的教學課堂環(huán)境，這樣學生自然而然就會說英語，慢慢地養(yǎng)成這種說英語的好習慣。這樣，就能夠提高學生的學習興趣，讓他們自覺主動地學習。

（四） 情景模擬教學的真實感

在整個的教學過程中，對于民航服務(wù)專業(yè)英語來講，最好的就是情境模擬教學。讓學生能夠置身于以后的職業(yè)環(huán)境中，讓他們自己感受，自己體會專業(yè)英語口語的重要性。

在進行情境教學過程中，為了使整個模擬過程更加具有真實性，我們可以將學生分為乘客，空乘或地勤人員兩個部分。航空服務(wù)人員需要進行妝容，空乘服裝的準備，在進行模擬的過程中，提前準備相關(guān)職業(yè)場景的道具和設(shè)備設(shè)施，或者是在客艙模擬實訓室，盡量讓乘客設(shè)置需求要跟實際情況一樣，例如說是乘客會問還有多長時間到達目的地，需要食物，毯子等等，這樣不僅能夠鍛煉學生的口語表述能力，還能夠鍛煉學生的隨機應(yīng)變能力。在這樣的過程中，學生會有自己的使命感，能夠認真對待每一次的模擬，不斷提高自己的專業(yè)英語素質(zhì)，鍛煉英語口語表達能力。

三、 結(jié)語

目前，對于民航服務(wù)專業(yè)英語服務(wù)能力的要求越來越高。對于民航專業(yè)英語的教學來講，要增強學生學習的自信心和學習興趣，要不斷增強學生的英語口語表達能力和隨機應(yīng)變能力，學生專業(yè)素質(zhì)的提升對于我國民航事業(yè)的發(fā)展起到了非常重要的作用。

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作者簡介：李淑香，張鳳英，河北省張家口市，宣化科技職業(yè)學院。