伍紅運(yùn)

【摘要】 運(yùn)用養(yǎng)生壺代替書本實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行《比熱容》實(shí)驗(yàn)探究，該實(shí)驗(yàn)操作簡(jiǎn)單直觀，誤差小，解決了原有實(shí)驗(yàn)加熱面積不同，難讀數(shù)等問題。

【關(guān)鍵詞】 養(yǎng)生壺 創(chuàng)新 精準(zhǔn) 易操作

【中圖分類號(hào)】 G633.7 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A 【文章編號(hào)】 1992-7711（2018）06-063-01

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對(duì)于九年級(jí)人教版物理第十三章第三節(jié)《比熱容》的實(shí)驗(yàn)版塊的不足之處，本文結(jié)合筆者的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)談?wù)効捶?比熱容概念是初中物理教學(xué)的一個(gè)難點(diǎn)，它反映不同物質(zhì)吸熱、放熱能力的不同。自然界中的許多現(xiàn)象和生產(chǎn)技術(shù)上的許多問題都跟物質(zhì)比熱容有關(guān)，但比熱容這一概念對(duì)于初中學(xué)生來說是比較抽象的，學(xué)生很難理解。因此，應(yīng)通過實(shí)驗(yàn)給予學(xué)生更直觀的理解，因而教師教學(xué)的中心任務(wù)是，讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究“質(zhì)量相等的不同物質(zhì)，吸收相同的熱量，升高的溫度一般不同”的規(guī)律，為比熱容概念的得出打好基礎(chǔ)。

一、實(shí)驗(yàn)原型

實(shí)驗(yàn)器材：相同規(guī)格的加熱器、玻璃杯、溫度計(jì)等。如教材圖13.3-1和圖13.3-2，利用電加熱器加熱水和食用油，電加熱器每秒放出的熱量是一定的，當(dāng)它浸沒在液體中時(shí)，可認(rèn)為液體每秒吸收的熱量相同.思考怎樣得到相同質(zhì)量的水和油，怎樣比較水和油吸收熱量的多少，設(shè)計(jì)表格，記錄并分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

二、教材中實(shí)驗(yàn)存在的不足之處

（1）控制變量法是物理實(shí)驗(yàn)中比較常用的研究方法，即研究涉及多個(gè)變量的物理問題時(shí)，常采取只允許一個(gè)條件改變，其他條件保持不變的方法進(jìn)行探究.教材中的實(shí)驗(yàn)控制了溫度變化量和水、食用油的質(zhì)量相同，研究它們吸熱情況是否存在差異。表面上看似乎已經(jīng)控制了所有的變量，但編者忽略了一點(diǎn)，水與食用油密度是不相同，ρ水=1.0×103kg/m3，ρ油≈0.92×103kg/m3，那么相同質(zhì)量的水和食用油的體積是不同的：V水

（2）再其次該實(shí)驗(yàn)做成分組實(shí)驗(yàn)，用加熱器加熱時(shí)，加熱器功率大，學(xué)生易被燙傷，實(shí)驗(yàn)存在一定的危險(xiǎn)性，若將該實(shí)驗(yàn)裝置變?yōu)檠菔緦?shí)驗(yàn)，學(xué)生將無法看見溫度計(jì)的示數(shù)，不能直接讀出來，可視性不強(qiáng)。

（3）實(shí)驗(yàn)儀器精確度不高，讀數(shù)困難大、誤差大。本次實(shí)驗(yàn)利用液體溫度計(jì)，讀數(shù)時(shí)要求待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后進(jìn)行。因加熱器功率過大，液體溫度上升過快，所以實(shí)驗(yàn)時(shí)溫度計(jì)示數(shù)是動(dòng)態(tài)值，學(xué)生不易讀數(shù)，讀數(shù)誤差大，很難控制兩液體溫度相同，所以不宜實(shí)驗(yàn)探究“質(zhì)量相等的不同物質(zhì)，升高的溫度相同，吸收的熱量一般不同”的規(guī)律。

鑒于以上問題，筆者嘗試對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn)和創(chuàng)新，整個(gè)探究過程如下。

三、實(shí)驗(yàn)不足之處的改進(jìn)

針對(duì)以上存在的三個(gè)問題筆者做了如下改進(jìn)：

（1）為解決加熱器和液體接觸面積不同，導(dǎo)致液體單位時(shí)間內(nèi)吸收熱量不同問題，選擇養(yǎng)生壺代替電棒加熱器，因?yàn)轲B(yǎng)生壺是從底部開始加熱，所以給液體的加熱面積相同。

（2）養(yǎng)生壺的的功率可以調(diào)節(jié)，可適當(dāng)調(diào)節(jié)功率大小，控制溫度變化過快；而且養(yǎng)生壺顯示屏上可顯示溫度，讀數(shù)方便直觀，減小誤差；并且使用養(yǎng)生壺的安全指數(shù)比原始實(shí)驗(yàn)器材高，防止誤傷學(xué)生，可以進(jìn)行學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，同樣該實(shí)驗(yàn)裝置做演示實(shí)驗(yàn)，可視性強(qiáng)。

（3）使用養(yǎng)生壺做比熱容實(shí)驗(yàn)不僅操作簡(jiǎn)單，讀數(shù)直觀，而且可以設(shè)置溫度相同，使探究“質(zhì)量相等的不同物質(zhì)，升高的溫度相同，吸收的熱量一般不同”的規(guī)律實(shí)驗(yàn)操作簡(jiǎn)單化，提高實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)確率。

改進(jìn)后實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)及其意義增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)的精確性和演示直觀性，改進(jìn)后實(shí)驗(yàn)減少了器材，簡(jiǎn)化了裝置，降低了操作難度，增加學(xué)習(xí)的趣味性；該實(shí)驗(yàn)裝置可用于小組內(nèi)合作探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生之間的團(tuán)隊(duì)精神，提高了課堂教學(xué)效率。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

[1]王秉建.科學(xué)探究物質(zhì)比熱容實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)[J].實(shí)驗(yàn)教學(xué)與儀器，2012，（9）.

[2]李正德.《比熱容》探究實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)[J].物理之友，2014，30（10）.

[3]顧崗.比熱容實(shí)驗(yàn)裝置的改進(jìn)[J].物理之友，2015，31（1）.