摘 要：中國(guó)傳統(tǒng)的教育方式大多是在方塊大的教室中進(jìn)行的，教師侃侃而談，學(xué)生默默接受。當(dāng)教師走下講臺(tái)，從講授者變成學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者時(shí)，學(xué)習(xí)的焦點(diǎn)就會(huì)轉(zhuǎn)移到學(xué)生的身上。課堂傳統(tǒng)教學(xué)方式轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙龑?dǎo)+培訓(xùn)”的實(shí)踐工作坊教學(xué)模式，使高職學(xué)生可以在高參與感和體驗(yàn)感的互動(dòng)交流過(guò)程中學(xué)習(xí)。

關(guān)鍵詞：實(shí)踐工作坊;高職教育;藝術(shù)創(chuàng)意設(shè)計(jì)

1 工作坊實(shí)踐教學(xué)目的

1.1 工作坊的內(nèi)涵以及現(xiàn)狀

工作坊，來(lái)源于英文名Workshop，指在導(dǎo)師的帶領(lǐng)下圍繞一定的主題，相互學(xué)習(xí)、交流，共同創(chuàng)造的集體性學(xué)習(xí)過(guò)程。早在包豪斯的教學(xué)體系中，創(chuàng)建者格羅皮烏斯就提出應(yīng)該拋棄純理論知識(shí)和單純書本的教學(xué)方法，主張藝術(shù)與技術(shù)、教學(xué)與實(shí)踐相結(jié)合的教育制度。包豪斯的教學(xué)體系充分平衡了教育體系中教學(xué)與實(shí)踐的關(guān)系，采用“雙師制”教學(xué)方法，即一名形式導(dǎo)師負(fù)責(zé)教導(dǎo)學(xué)生的理論知識(shí)，一名工作室導(dǎo)師負(fù)責(zé)帶領(lǐng)學(xué)生在工作室中實(shí)踐學(xué)習(xí)。這種教育方式極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，并促進(jìn)學(xué)生在理論與技術(shù)雙方面的發(fā)展。

日本的匠人也一直運(yùn)用工作坊模式，比如日本料理界著名的壽司之神小野二郎，被稱為“壽司第一人”，他對(duì)自己制作的作品從食材到成品都極度嚴(yán)謹(jǐn)，對(duì)待他的徒弟更是嚴(yán)厲。很多徒弟堅(jiān)持不了而離開(kāi)，但堅(jiān)持下來(lái)的徒弟都成為了出色的壽司料理師。

工作坊模式也一直存在于美國(guó)的教育體系中。美國(guó)的學(xué)校時(shí)不時(shí)會(huì)舉辦由本校教授或邀請(qǐng)的校外專業(yè)人士主持的工作坊活動(dòng)，學(xué)生可以自由報(bào)名參加。大大小小的博物館也會(huì)有與展覽相匹配的工作坊活動(dòng)供參觀者參與體驗(yàn)。

在中國(guó)，社會(huì)上開(kāi)始逐漸開(kāi)展一些公益或商業(yè)性的工作坊活動(dòng)供大家交流學(xué)習(xí)，只是還未引入學(xué)校的教學(xué)體系中。當(dāng)然，有部分學(xué)校正在探索具有可操作性的工作坊教學(xué)方式。

1.2 高職學(xué)生的學(xué)情分析

在選擇教學(xué)模式前，首先必須考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。高職學(xué)生與接受本科教育的學(xué)生不同，多數(shù)學(xué)生沒(méi)有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，自控能力比較差，在課堂上無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間集中精神聽(tīng)講，對(duì)于老師傳授的知識(shí)，接受能力比較弱，并且無(wú)法做到長(zhǎng)期記憶，部分學(xué)生甚至抗拒學(xué)習(xí)，認(rèn)為學(xué)習(xí)是一件很枯燥的事情，還有一些藝術(shù)學(xué)院的學(xué)生專業(yè)技能薄弱，并以此作為逃避作業(yè)的理由。

1.3 PC藝術(shù)實(shí)踐工作坊成立背景

針對(duì)高職學(xué)生特點(diǎn)和培養(yǎng)方案，PC藝術(shù)實(shí)踐工作坊旨在延長(zhǎng)學(xué)生課外學(xué)習(xí)時(shí)間，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力和藝術(shù)創(chuàng)意思維，提升學(xué)生的創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力。為了保證實(shí)訓(xùn)質(zhì)量，還應(yīng)加強(qiáng)校企合作、校校合作。PC藝術(shù)實(shí)踐工作坊中的PC是Portland Cement（硅酸鹽水泥）的縮寫，此次工作坊以水泥與生活為主題，目的在于彰顯建筑學(xué)院專業(yè)特色，弘揚(yáng)建筑學(xué)院特色文化，展現(xiàn)我校建筑風(fēng)貌，實(shí)現(xiàn)藝術(shù)與生活的完美結(jié)合，并豐富大眾的日常生活，改變?nèi)藗儗?duì)水泥的固有觀念，最終實(shí)現(xiàn)審美水平的提高與生活品質(zhì)的提升。

江蘇建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院圖書館新館是由中國(guó)建筑設(shè)計(jì)研究院總設(shè)計(jì)師崔愷院士設(shè)計(jì)的。圖書館整體由清水混凝土澆筑而成，既體現(xiàn)了徐州地域兩漢文化的厚重、莊嚴(yán)，又為建筑教學(xué)提供了鮮活的素材和模板。筆者作為工作坊指導(dǎo)老師，由此展開(kāi)聯(lián)想，如何將水泥的粗獷與灑脫完美地展現(xiàn)在世人面前，如何打破其冷冰冰的本性，如何發(fā)揮其良好的可塑性及特殊的材質(zhì)美感，并不斷思考如何將其打造成令人們耳目一新的藝術(shù)品。

機(jī)械復(fù)制時(shí)代下的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，因批量生產(chǎn)而顯得枯燥乏味。工作坊將以手工生產(chǎn)為基礎(chǔ)，突破傳統(tǒng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)模式，探索水泥與創(chuàng)意生活的融合，把生活藝術(shù)化，讓藝術(shù)生活化，不斷提升學(xué)生的實(shí)踐能力與創(chuàng)造力，強(qiáng)化大眾的審美意識(shí)，推動(dòng)創(chuàng)意理念及其成果轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。

2 工作坊實(shí)踐教學(xué)實(shí)施

2.1 團(tuán)隊(duì)組成

PC藝術(shù)實(shí)踐工作坊團(tuán)隊(duì)由作為指導(dǎo)老師的筆者及選拔出的8名學(xué)生組建而成，并邀請(qǐng)中國(guó)美術(shù)學(xué)院雕塑與公共藝術(shù)學(xué)院的老師作為技術(shù)指導(dǎo)。其中8名學(xué)生分別來(lái)自展示設(shè)計(jì)、視覺(jué)傳播設(shè)計(jì)與制作和建筑動(dòng)畫與模型制作3個(gè)不同的專業(yè)，跨專業(yè)的選擇可以讓學(xué)生取長(zhǎng)補(bǔ)短、互相學(xué)習(xí)、拓寬視野。

2.2 實(shí)施過(guò)程

整體過(guò)程分為前期資料準(zhǔn)備、頭腦風(fēng)暴及方案設(shè)計(jì)、校內(nèi)外專題學(xué)習(xí)研討、團(tuán)隊(duì)協(xié)助與分工制作和總結(jié)展示五個(gè)階段。

階段一：

針對(duì)本次工作坊活動(dòng)，制作具體的項(xiàng)目計(jì)劃書，并進(jìn)行多次課題組內(nèi)講解及討論，組織學(xué)生廣泛收集與水泥相關(guān)的設(shè)計(jì)作品方案、素材、模型及影像資料。針對(duì)“水泥與設(shè)計(jì)”這一課題，讓學(xué)生們圍繞水泥的特性、水泥的種類、水泥的制作工藝、水泥與不同材質(zhì)的結(jié)合、如何進(jìn)行水泥創(chuàng)作五個(gè)方面進(jìn)行分組討論。指導(dǎo)老師組織學(xué)生對(duì)收集到的素材資料進(jìn)行歸納、整理和分析，并召開(kāi)多次有針對(duì)性的主題研討會(huì)，可通過(guò)微信、QQ、視頻電話等多種方式進(jìn)行課題溝通與討論。通過(guò)對(duì)前期的資料進(jìn)行整理、分析與討論，促使學(xué)生逐漸養(yǎng)成設(shè)計(jì)思維與理念。

階段二：

指導(dǎo)老師對(duì)項(xiàng)目課題進(jìn)行講解，引入典型案例，組織學(xué)生討論。學(xué)生們前期已對(duì)課題內(nèi)容有了初步了解，組內(nèi)討論主要以水泥與創(chuàng)意為出發(fā)點(diǎn)，采用頭腦風(fēng)暴的思考方式，繪制大量的草圖設(shè)計(jì)方案，并通過(guò)3D MAX進(jìn)行方案細(xì)化，最終確定設(shè)計(jì)方案。在頭腦風(fēng)暴及方案草圖繪制的過(guò)程中，因?qū)W生們的專業(yè)不完全相同，學(xué)生們可通過(guò)多專業(yè)、多角度、多層次的探尋，進(jìn)一步明確如何用水泥“碰撞”設(shè)計(jì)，將水泥從建筑材料轉(zhuǎn)變?yōu)樯钪械乃囆g(shù)品，同時(shí)，對(duì)如何利用水泥的特性進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)有了更多的思考。

階段三：

設(shè)計(jì)方案確立后，工作坊團(tuán)隊(duì)分成兩個(gè)設(shè)計(jì)行動(dòng)小組。設(shè)計(jì)一組赴中國(guó)美術(shù)學(xué)院象山校區(qū)進(jìn)行為期6天的交流學(xué)習(xí)，設(shè)計(jì)二組在校內(nèi)進(jìn)行遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)探究。在指導(dǎo)老師的組織帶領(lǐng)以及中國(guó)美術(shù)學(xué)院雕塑專業(yè)老師的悉心指導(dǎo)下，設(shè)計(jì)一組的成員們逐漸掌握了水泥的調(diào)配比例及養(yǎng)護(hù)方法。組員們將水泥與沙子按照3∶1和1∶2兩種比例進(jìn)行調(diào)配，并比較不同配比方式下所形成的混凝土的強(qiáng)度。在學(xué)習(xí)交流的過(guò)程中，學(xué)生們發(fā)現(xiàn)水泥的凝固時(shí)間比較長(zhǎng)，從凝固到具備一定的強(qiáng)度往往需要一至兩天，同時(shí)，還發(fā)現(xiàn)水泥從初期到達(dá)到最大強(qiáng)度需要一個(gè)養(yǎng)護(hù)的過(guò)程。養(yǎng)護(hù)，即在水泥固化過(guò)程中用濕毛巾或噴水器噴水覆蓋其表面，使其一直處于濕潤(rùn)的狀態(tài)，保證水泥成品的最終強(qiáng)度。

在兩位老師的指導(dǎo)下，學(xué)生們學(xué)會(huì)了制作模具、翻模與脫模的工藝。水泥在凝固前如同水一般，想要制作何種造型的水泥藝術(shù)品，就必須要有相對(duì)應(yīng)、相匹配的模具。對(duì)于造型較為簡(jiǎn)單的方案，學(xué)生們使用PVC材料進(jìn)行模具制作;對(duì)于造型較為復(fù)雜且需要反復(fù)制作的方案，學(xué)生們則先利用雕塑泥制作出原始的泥膏模型，再對(duì)其進(jìn)行翻模，制作出石膏模型或硅膠模型。

將水泥澆入模具，直至其完全凝固，如何脫模的問(wèn)題也曾困擾組員們。凝固后的水泥與模具內(nèi)壁緊密相連，如果力量過(guò)小，模具則無(wú)法順利脫落;如果力量過(guò)大，水泥制品則可能出現(xiàn)破損。通過(guò)中國(guó)美院老師的講解，學(xué)生們了解到要想保證凝固后的水泥易脫模，需在將水泥澆入模具前，先用機(jī)油涂刷模具內(nèi)壁，這種做法的最大好處就是能有效保證水泥與模具的順利分離。

設(shè)計(jì)一組的師生每天會(huì)將學(xué)習(xí)心得、體會(huì)和問(wèn)題與設(shè)計(jì)二組進(jìn)行分享交流。兩組成員有時(shí)會(huì)對(duì)調(diào)配水泥、模具制作及翻模流程等相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行深入討論，有時(shí)會(huì)對(duì)已經(jīng)設(shè)計(jì)出的作品提出修改意見(jiàn)，有時(shí)會(huì)對(duì)制作過(guò)程中的難點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行反復(fù)試驗(yàn)，直至獲得滿意效果為止。

階段四：

由不同專業(yè)學(xué)生所構(gòu)成的團(tuán)隊(duì)，其優(yōu)勢(shì)在于弱化了個(gè)人主義概念，強(qiáng)化了團(tuán)隊(duì)協(xié)作實(shí)踐能力。根據(jù)指導(dǎo)老師對(duì)團(tuán)隊(duì)成員的觀察與了解，每位學(xué)生都被分配了具體的工作任務(wù)。伴隨分工的不同，水泥設(shè)計(jì)作品常常因?yàn)閷W(xué)生溝通不暢及思維存在差異等問(wèn)題出現(xiàn)不理想的效果，同時(shí)，也存在學(xué)生自律能力不足、制作進(jìn)度慢及行為拖拉等缺乏團(tuán)隊(duì)協(xié)作的現(xiàn)象。但是在不斷磨合下，學(xué)生之間的溝通與合作逐漸變得順暢，多個(gè)水泥創(chuàng)意產(chǎn)品都取得了理想的效果。通過(guò)將具體工作進(jìn)行拆分、細(xì)化及重新布置，學(xué)生們以多方協(xié)作的形式圓滿解決了實(shí)踐環(huán)節(jié)中的多個(gè)制作難題，其合作意識(shí)和動(dòng)手能力都得到了極大的提升。

階段五：

工作坊項(xiàng)目進(jìn)入收尾階段，所有水泥設(shè)計(jì)作品已全部完成。對(duì)于工作坊項(xiàng)目的成果，團(tuán)隊(duì)邀請(qǐng)校內(nèi)師生到工作室參觀，并從作品的設(shè)計(jì)理念、表現(xiàn)手法、造型特色、材料質(zhì)感等方面作匯報(bào)介紹，同時(shí)也帶領(lǐng)部分感興趣的師生加入現(xiàn)場(chǎng)制作的行列。

3 工作坊實(shí)踐教學(xué)意義及成效

值得肯定的是，本次工作坊的順利開(kāi)展起到了良好的示范效果，學(xué)生們的能力與信心有了顯著提升，具體體現(xiàn)在團(tuán)隊(duì)合作、方案構(gòu)思、實(shí)踐創(chuàng)新等多個(gè)方面。通過(guò)與工作坊成員的交流，筆者了解到學(xué)生們?cè)诠ぷ鞣坏膶W(xué)習(xí)中體會(huì)到了動(dòng)手的快樂(lè)，激發(fā)了學(xué)習(xí)的動(dòng)力，在不斷的嘗試、摸索和實(shí)踐中磨煉了耐心，在小組研討和團(tuán)隊(duì)協(xié)作中，學(xué)會(huì)了交流與合作，每個(gè)人都表示希望繼續(xù)參加工作坊。

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作者簡(jiǎn)介：馮冬（1989—），女，碩士研究生，助教，江蘇建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院信息傳媒與藝術(shù)學(xué)院專業(yè)教師，研究方向：動(dòng)畫，數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計(jì)。