陳丁珠

【摘 要】隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)的進(jìn)步，教育受到了廣泛的關(guān)注。在整個(gè)教育體系中化學(xué)占有一定的地位，同時(shí)發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。在化學(xué)教學(xué)中，化學(xué)反應(yīng)速率具有一定的影響因素，驗(yàn)證速率影響因素是實(shí)驗(yàn)中的重點(diǎn)內(nèi)容。對(duì)于“濃度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響”這方面內(nèi)容，學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)，對(duì)于定量思想具有一定的困難性。本文將針對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)“探究濃度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響”教學(xué)進(jìn)行針對(duì)性探討。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)實(shí)驗(yàn)；濃度；化學(xué)反應(yīng)；具體分析

一、具體情況

在化學(xué)教學(xué)中，大多數(shù)老師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中還是沿用著傳統(tǒng)的教學(xué)方式，老師占據(jù)著主導(dǎo)地位，學(xué)生始終處于被動(dòng)地位，不能深入到課堂中來(lái)。對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)“探究濃度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響”教學(xué)，還是進(jìn)行灌輸式教育，進(jìn)而促使學(xué)生知識(shí)能力沒(méi)有得到提高。在新的形勢(shì)下，應(yīng)打破這種教學(xué)方式，利用實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，進(jìn)而促進(jìn)其學(xué)習(xí)能力的提升。

二、教學(xué)具體設(shè)計(jì)思路

（一）教材分析

本節(jié)教材主要探討的是濃度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響。在外界條件下，對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響，主要從化學(xué)現(xiàn)象以及化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主要出發(fā)點(diǎn)，進(jìn)而進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，總結(jié)濃度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響。教學(xué)重點(diǎn)是探究化學(xué)反應(yīng)速率的影響因素，而教學(xué)難點(diǎn)是在探究實(shí)驗(yàn)中應(yīng)用控制變量進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)。

（二）學(xué)情分析

對(duì)于學(xué)生而言，已經(jīng)掌握一些相關(guān)的知識(shí)，例如：化學(xué)反應(yīng)速率的概念，化學(xué)反應(yīng)速率的表示方法，定性的認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)有快有慢，知道反應(yīng)條件對(duì)化學(xué)反應(yīng)的快慢有影響，NaHCO■+HCl=NaCl+H■O+CO■↑的方程式，相關(guān)的實(shí)驗(yàn)技能。在本節(jié)教學(xué)目標(biāo)上并不是延伸知識(shí)深度，而是讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)，能夠?qū)?wèn)題進(jìn)行解決。在教學(xué)過(guò)程中一個(gè)方面應(yīng)注意引導(dǎo)學(xué)生回顧已有知識(shí)基礎(chǔ)上進(jìn)行新知識(shí)的學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)新知識(shí)與原有知識(shí)的融合，從而促進(jìn)學(xué)生分析問(wèn)題能力的提升，通過(guò)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)情境還能體會(huì)到學(xué)習(xí)的快樂(lè)。另一個(gè)方面引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生形成學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。因此，對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)是本節(jié)課的關(guān)鍵之處。

對(duì)于速率的測(cè)定可以觀察和測(cè)量體系中某一物質(zhì)（反應(yīng)物或生成物）的相關(guān)性質(zhì)，再進(jìn)行適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)化和計(jì)算。本節(jié)教學(xué)中就可以利用碳酸氫鈉和鹽酸反應(yīng)有氣體二氧化碳生成，可以測(cè)量一定溫度壓強(qiáng)下在相同時(shí)間內(nèi)放出二氧化碳?xì)怏w的體積，也就是看相同時(shí)間內(nèi)氣球膨脹的快慢。

（三）重視實(shí)驗(yàn)過(guò)程

對(duì)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)并不局限于體驗(yàn)，應(yīng)從事物的本質(zhì)特征為核心，進(jìn)行深入性分析，進(jìn)而將其科學(xué)方法進(jìn)行掌握。待實(shí)驗(yàn)操作后，應(yīng)將引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析，總結(jié)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象以及數(shù)據(jù)處理等。在一定程度上講，實(shí)驗(yàn)過(guò)程是實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程的一種有效性延伸。應(yīng)將實(shí)驗(yàn)過(guò)程運(yùn)用文字以及繪圖等方式進(jìn)行總結(jié)，如：碳酸氫鈉和鹽酸的反應(yīng)，通過(guò)表格的形式將不同濃度的鹽酸和碳酸氫鈉反應(yīng)的不同現(xiàn)象呈現(xiàn)出來(lái)，從現(xiàn)象分析得出濃度對(duì)速率的影響結(jié)論，真正將實(shí)踐能夠上升為理論。

三、教學(xué)方案設(shè)計(jì)

（一）教學(xué)目標(biāo)

第一，知識(shí)與技能。掌握化學(xué)反應(yīng)速率的概念及表示方法，同時(shí)重點(diǎn)掌握濃度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響。

第二，過(guò)程與方法。將實(shí)驗(yàn)方法測(cè)定進(jìn)行簡(jiǎn)單性設(shè)計(jì)，同時(shí)將化學(xué)反應(yīng)速率影響因素進(jìn)行比較。進(jìn)而能夠體會(huì)到定性到定量的一種過(guò)程，同時(shí)也能進(jìn)行簡(jiǎn)單到復(fù)雜的一種科學(xué)性探究。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，能夠在科學(xué)探究中強(qiáng)化控制變量思想的作用。

第三，情感態(tài)度價(jià)值觀。能夠培養(yǎng)探究意識(shí)，將化學(xué)知識(shí)能夠應(yīng)用在生活之中，進(jìn)而關(guān)注與化學(xué)相關(guān)的問(wèn)題。

（二）教學(xué)方法

將演示以及實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)探究結(jié)合起來(lái)，尊重學(xué)生的主體地位，同時(shí)凸顯老師的主導(dǎo)作用，給予學(xué)生一定的指導(dǎo)。

（三）教學(xué)過(guò)程

將食物腐敗以及炸藥爆炸和塑料老化等相關(guān)的圖片進(jìn)行展示。同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生思考一些問(wèn)題。如：食物腐敗能夠在幾天內(nèi)完成，而塑料老化是在幾個(gè)月內(nèi)完成的等相關(guān)問(wèn)題。在生活中，化學(xué)是無(wú)處不在的。一些化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行的較快，另一些較慢，其需要人為進(jìn)行控制。因此，讓學(xué)生結(jié)合生活思考，對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響因素有哪些？在進(jìn)行濃度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響教學(xué)中，可以按“創(chuàng)設(shè)情境、提出假設(shè)猜想、實(shí)驗(yàn)探究驗(yàn)證、尋求理論依據(jù)、歸納總結(jié)得出結(jié)論”的思路教學(xué)，學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假設(shè)，先從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析得出結(jié)論，再?gòu)奈⒂^的角度碰撞理論對(duì)宏觀現(xiàn)象做出解釋讓學(xué)生最終總結(jié)出濃度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響。

（四）教學(xué)實(shí)驗(yàn)

在兩個(gè)大小相同的氣球中各放入1.0gNaHCO■粉末，兩個(gè)大小相同的錐形瓶分別加入等體積不同濃度的鹽酸（2.0mol/L和0.2mol/L），觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

實(shí)驗(yàn)原理：NaHCO■+HCl=NaCl+H■O+CO■↑

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：加入2.0mol/L鹽酸的錐形瓶中氣球膨脹的快。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：增大反應(yīng)的濃度反應(yīng)速率加快。

理論分析：增大反應(yīng)物濃度時(shí)，單位體積內(nèi)活化分子數(shù)目增多，反應(yīng)物發(fā)生有效碰撞的次數(shù)增多，所以反應(yīng)速率加快。

四、教學(xué)反思以及實(shí)驗(yàn)啟示

（一）應(yīng)將科學(xué)方法貫穿在實(shí)驗(yàn)教學(xué)之中

對(duì)于科學(xué)方法具有一定的步驟，主要分為觀察以及實(shí)驗(yàn)到結(jié)論。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究中，能夠得出科學(xué)探究的真正規(guī)律。

（二）能夠多層次的對(duì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行評(píng)價(jià)

在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，老師應(yīng)給予一定的指導(dǎo)，使其能夠?qū)⑷蝿?wù)活動(dòng)完成。同時(shí)還應(yīng)尊重學(xué)生的主體地位，使其能夠從方案中對(duì)控制變量意識(shí)具有清晰的認(rèn)識(shí)。另外，老師還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生定量思想的培養(yǎng)，進(jìn)行定量意識(shí)鞏固應(yīng)遵循著循序漸進(jìn)的原則。這樣才能在真正意義上豐富學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備，使其學(xué)習(xí)能力能夠不斷增強(qiáng)。

結(jié)束語(yǔ)

總而言之，針對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)“探究濃度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響”進(jìn)行了一系列探究，最終促使學(xué)生得出了結(jié)論。同時(shí)待實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，進(jìn)行了相關(guān)的反思，對(duì)知識(shí)進(jìn)行鞏固，最終促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的增強(qiáng)。

【參考文獻(xiàn)】

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