衛(wèi)梅芳

【摘 要】職業(yè)英語教學與普通英語教學存在著一定的區(qū)別，如果教師不了解職業(yè)英語教學的要點，學生的職業(yè)競爭力將會不足，現(xiàn)淺析職業(yè)中學英語教學應關注的幾個問題。

【關鍵詞】英語教學；職業(yè)教學；課外實踐

【中圖分類號】G633.41 【文獻標識碼】A 【文章編號】1671-1270（2018）11-0044-01

一、注意培養(yǎng)學生應用英語的能力

職業(yè)學校的學生畢業(yè)后，需要走上工作崗位。如果學生不具備企業(yè)需要的職業(yè)能力，那么他們就不能滿足企業(yè)的需求。以教師引導學生學習酒店的專用英語為例，引導學生對比以下兩句話應用的情境：

I hope you will enjoy your stay with us.（句1）

I hope you are enjoying your stay with us.（句2）

教師引導學生對比（句1）和（句2）之間的差別，學生經(jīng)過對比，發(fā)現(xiàn)（句1）和（句2）之間除了存在時態(tài)的區(qū)別以外，沒有差異，然而這兩句話又是絕對不能相互替換的。學生必須在客人剛來酒店的時候應用（句1），在其它的時候應用（句2）。

通過這次學習，學生意識到在專門的領域，有一套專門的英語表達方式，比如在酒店中，歡迎客人有一套標準的英語表達方式；在接電話時，有一套專用的商務電話英語交流方式。學生只有掌握專門的英語表達方式，他們的英語應用能力才能滿足企業(yè)的需求。

二、積極應用多樣化的教學方法

如果學生覺得學習的過程是枯燥的，那么他們可能會應用敷衍的態(tài)度對待學習。教師在教學中，要應用多樣化的方法開展教學活動，讓學生感受到學習英語的快樂。教師在讓學生口語交流時，可以應用信息技術來營造氛圍，比如教師可以為學生播放辦公室的背景，讓學生感受到現(xiàn)在就是辦公環(huán)境，然后學生A與學生B用打電話的形式開展情境交流。只有讓學生感受到學習英語的快樂，學生才會期待每一次的學習，愿意主動學習知識。

三、注重對英語朗讀訓練的強化

朗讀訓練是職業(yè)英語教學的重要內(nèi)容。學生將來走上工作崗位以后，需要開展英語交流活動，準備英語演講、報告等。如果學生會說一口標準流利英語，那么他人會覺得學生具有良好的職業(yè)能力。教師要在教學中開展朗讀訓練。

比如以教師引導學生開展口語交流為例，教師要把學生口語朗讀的成績納入到比賽成績中。要評估朗讀者的流暢程度、發(fā)音標準的程度、語句是否符合文本朗讀需求等。教師要讓學生了解朗讀的重要性，愿意主動開口朗讀，學生只有受過長期的訓練，才能朗讀好文本。

四、合理開展英語課外實踐活動

在教學中，教師要應用校企合作的方法，幫助學生把所學知識與企業(yè)需求接軌，使學生了解自己需要完善哪些知識。只有了解未來的崗位需求，才能準確定位學習方向。

以一名教師引導學生在酒店管理專業(yè)的大賽中開展自我介紹比賽為例。教師要求酒店企業(yè)參與比賽評估，要求企業(yè)管理人員從實用性、專業(yè)性、文化性的角度來評估學生們的自我介紹。剛開始很多學生沒有意識到進行自我介紹非常重要，通過教師邀請企業(yè)管理人員，以崗位職業(yè)能力的標準進行評估，學生才意識到走入酒店崗位中，必須掌握自我介紹的能力。如果學生能夠流利地進行自我介紹，在介紹過程中，學生的英語簡潔、標準、具有文化性，客戶就能接受到酒店的規(guī)模、檔次、人員素養(yǎng)等信息。當學生意識到在學習職業(yè)英語時，必須掌握專業(yè)的表達能力，他們便會嘗試應用“Good afternoon. Allow me to briefly talk about myself. My name is...”這樣的句子來表達自己，掌握實用英語技能。在職業(yè)教學中，如果學生的知識結(jié)構(gòu)與企業(yè)的崗位需求接軌，那么學生的職業(yè)競爭力將全面提高。教師要在教學中幫助學生主動了解當下企業(yè)的需求，完善知識結(jié)構(gòu)。

五、加強對學生非智力因素的關注

非智力因素，包括引導學生掌握科學的學習方法、培養(yǎng)學生的學習興趣、幫助學生養(yǎng)成良好的學習習慣等。比如有一名教師在教學中引導學生閱讀文本時，讓學生掌握語境閱讀的方法。教師要求學生閱讀的文本如下：Hospitality management is the academic study of the hospitality industry ...教師引導學生發(fā)現(xiàn)，在這一段文本前一段話描述的意思是概括了酒店管理的概念，當這一句話出現(xiàn)在段首時，這一段話的內(nèi)容都會圍繞酒店管理的概念進行展開。于是學生只要找到后續(xù)段落的關鍵詞，就能理解它描述了酒店管理哪幾方面的內(nèi)容。通過語境分析，學生理解了如何在沒有掌握全部詞匯的前提下，根據(jù)前后段關鍵詞的意思推測出文本的意思。在智力因素已經(jīng)難以改變的前提下，教師要抓好非智力因素的培養(yǎng)，盡可能的提高學生的英語水平。

在職業(yè)英語教學中，只要抓住以上幾個教學要點，就可全面提高學生的英語學習興趣、加強知識積累，強化學生的實踐能力，幫助學生提高職業(yè)競爭力。