鄭文俊 張曉敏 張琳

摘要：文章選取桂北5個典型村落為對象，采取問卷調(diào)查、深度訪談等方法，以村民與游客的“鄉(xiāng)愁”感知為切入點，探討如何建設(shè)“記得住鄉(xiāng)愁”的美麗鄉(xiāng)村。研究發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)民居、自然環(huán)境和田園聚落是鄉(xiāng)愁的主要景觀載體，鄉(xiāng)村生活方式、飲食習(xí)慣和勞作形式最能引發(fā)鄉(xiāng)愁記憶。受訪者對美麗鄉(xiāng)村鄉(xiāng)愁文化景觀建設(shè)基本滿意，游客比村民具有更濃的鄉(xiāng)愁情懷，村民則希望傳承鄉(xiāng)愁文化的同時又能有現(xiàn)代化的宜居環(huán)境，、鄉(xiāng)愁具有情感性、地方性和空間性特征，應(yīng)進一步提取濃縮地方鄉(xiāng)愁文化基因進行符號化表達(dá)和創(chuàng)新性景觀設(shè)計，為桂北及其他地區(qū)美麗鄉(xiāng)村景觀營建提供借鑒與指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：美麗鄉(xiāng)村，景觀建設(shè)，鄉(xiāng)愁，桂北地區(qū)

何謂鄉(xiāng)愁？如何讓美麗鄉(xiāng)村保得住傳統(tǒng)、留得住特色、記得住鄉(xiāng)愁？國外關(guān)于鄉(xiāng)愁（Nostalgia）的研究主要集中于鄉(xiāng)愁文學(xué)、鄉(xiāng)愁心理機制、鄉(xiāng)愁與城市復(fù)興、鄉(xiāng)愁與旅游發(fā)展等方面[1-3]。自2013年以來，馮驥才等[4-9]從地理學(xué)、歷史學(xué)、社會學(xué)、文化學(xué)等不同角度對鄉(xiāng)愁進行了深入解析，認(rèn)為鄉(xiāng)愁具有文化和時間雙重屬性，是人類一種重要的文化情感和精神追求，是銘記歷史的精神坐標(biāo)，承載中國最傳統(tǒng)的文化基因，體現(xiàn)了中華民族的凝聚力和向心力。葉強[10]提出中國鄉(xiāng)村建設(shè)模式應(yīng)能寄托鄉(xiāng)愁。劉沛林等[11]提出新型城鎮(zhèn)化建設(shè)要保留好鄉(xiāng)愁文化。桂北地區(qū)自然環(huán)境優(yōu)美，傳統(tǒng)文化豐厚，民族特色明顯，旅游發(fā)展迅速，在新型城鎮(zhèn)化和旅游的雙重影響下，如何讓鄉(xiāng)村留住鄉(xiāng)愁，讓游客記住鄉(xiāng)愁，是桂北美麗鄉(xiāng)村景觀建設(shè)的重要任務(wù)。

1 研究對象與研究方法

文章選取桂北地區(qū)具有典型山水風(fēng)貌特色的5個村落，從村民和游客感知視角探討鄉(xiāng)村景觀建設(shè)的鄉(xiāng)愁問題。5個村落分別是龍勝各族自治縣龍脊村、靈川縣雄村、灌陽縣小龍村、恭城瑤族自治縣紅巖村和秀峰區(qū)魯家村，它們是不同發(fā)展階段與發(fā)展類型的典型代表。龍脊村、雄村為第一批中國傳統(tǒng)村落：小龍村為全國特色景觀名鎮(zhèn)名村：魯家村為廣西特色名村；紅巖村是全國農(nóng)業(yè)旅游示范點。從景觀和鄉(xiāng)村發(fā)展程度來看，龍脊村和小龍村傳統(tǒng)風(fēng)貌保持較好，鄉(xiāng)村建設(shè)與旅游融合發(fā)展：雄村以本地居民生活居住為主體，自然性損壞較為嚴(yán)重，屬于衰落中的傳統(tǒng)村落；紅巖村和魯家村均屬于廣西重點打造的美麗鄉(xiāng)村，紅巖村于2006年完成改造建設(shè)，獲得“全國十大魅力鄉(xiāng)村”等稱號，是廣西美麗鄉(xiāng)村1.0版本的典范：魯家村于2014年改造后舊貌換新顏，是廣西美麗鄉(xiāng)村建設(shè)2.0升級版，我國掀起的新型城鎮(zhèn)化建設(shè)中有很多這類鄉(xiāng)村的縮影。本文選取的5個村落類型多樣、特色明顯、民族特色濃厚，對“鄉(xiāng)愁”的研究具有典型性和代表性。

于2016年10月、2017年2月對這5個村落展開問卷調(diào)研與深度訪談。共發(fā)放400份問卷，每個村落80份，居民和游客各40份，回收有效問卷380份（其中村民193份，游客187份），運用SPSS 16.0軟件進行數(shù)據(jù)分析（表1）。傳統(tǒng)鄉(xiāng)愁調(diào)查的主體包括常年生活在本地的居民以及從該地進城務(wù)T者，他們對鄉(xiāng)村有著更多的了解和情感。廣泛意義的主體包括“在異鄉(xiāng)”的城市移民及不忘故鄉(xiāng)與長輩的新一代城市人，他們對鄉(xiāng)村有著特殊的懷舊和感情，也是鄉(xiāng)村旅游的主力軍，本文統(tǒng)一將這類人歸為調(diào)查中的游客。問卷主要探討3個層面問題：1）什么是美麗鄉(xiāng)愁景觀？村民和游客的鄉(xiāng)愁是否相同？2）哪些景觀能夠喚起人們的鄉(xiāng)愁記憶？3）美麗鄉(xiāng)村景觀建設(shè)是否留住了鄉(xiāng)愁？如何留住鄉(xiāng)愁？考慮到當(dāng)?shù)卮迕竦氖芙逃潭?，部分問卷填寫是村民口述，調(diào)查者代填。

2 結(jié)果與分析

2.1 基于鄉(xiāng)愁感知的美麗鄉(xiāng)村景觀偏好

2.1.1 游客“鄉(xiāng)愁”景觀偏好

通過“問題：您游覽本村后印象最深是什么？”調(diào)查游客對鄉(xiāng)村景觀建設(shè)的整體偏好。結(jié)果表明（表2），選擇聚落空間和傳統(tǒng)民居的最多，所占比例分別為25.4%.19.0%：其次是田園風(fēng)光（18.5%）和山水環(huán)境（13.3%）。游客對桂北村落“鄉(xiāng)愁”景觀感知偏好總體相同，但由于每個村落景觀環(huán)境條件的不同而有部分差異，如游客認(rèn)為小龍村和雄村的民居建筑、龍脊村與紅巖村的田園風(fēng)光、魯家村的風(fēng)物特產(chǎn)印象比較深刻。

2.1.2 村民“鄉(xiāng)愁”景觀偏好

通過“問題：您認(rèn)為家鄉(xiāng)最美的景觀是什么？”得知，村民總體認(rèn)為排序為前3的是傳統(tǒng)民居（21.4%）、聚落空間（16.1%）和田園風(fēng)光（15.2%），這反映了村民眼中鄉(xiāng)村中最美的、最值得保護的景觀元素，也說明桂北鄉(xiāng)村獨特的自然生態(tài)條件和社會文化特征。各村落村民對該問題的感知差異性較小。與此同時，通過訪談也印證了村民普遍認(rèn)為鄉(xiāng)村最美的、令他們最難忘的就是過去的老房子、生活景象和自然田園景象。他們對這些因素的改變更為敏感，也更希望通過這些景觀讓鄉(xiāng)村記得住“鄉(xiāng)愁”。

2.2 基于鄉(xiāng)愁感知的美麗鄉(xiāng)村景觀記憶

2.2.1 游客心中的“鄉(xiāng)愁”景觀記憶

為了探尋游客“鄉(xiāng)愁”景觀記憶感知，設(shè)置了2個問題：“在鄉(xiāng)村旅游中最能勾起您‘鄉(xiāng)愁的習(xí)性或者方式是什么？您認(rèn)為哪些場景最令您感受到鄉(xiāng)村氣息？”表3調(diào)查結(jié)果顯示.1）最能勾起游客“鄉(xiāng)愁”情感的是家鄉(xiāng)生活方式（31.4%）、飲食習(xí)慣（25.8%）和勞作方式（24.3%），影響最小的是家鄉(xiāng)語言習(xí)慣（18.5%）；2）最令游客感到鄉(xiāng)村氣息的場景是生活場景（32.4%）和耕種場景（30.7%）.感受較弱的是休閑場景（如樹下聊天）和娛樂場景（如廟會、趕集）。但每個村落都有其獨特的魅力，如龍脊村的耕種場景、魯家村的生活場景更能引發(fā)游客的鄉(xiāng)愁景觀記憶。

2.2.2 村民心中的“鄉(xiāng)愁”景觀記憶

通過“最讓您念念不忘的是鄉(xiāng)村的什么地方？”這一問題了解在村民內(nèi)心最令他們難忘的鄉(xiāng)愁記憶。調(diào)查可知（表4），排前4位的分別是老房子（21.3%）、老街巷（15.5%）、飲食（14.8%）和舊習(xí)俗（14.7%），這反映了令村民留戀的“鄉(xiāng)愁”文化元素主要是傳統(tǒng)民居、風(fēng)俗習(xí)慣和食物。每個鄉(xiāng)村由于歷史文化發(fā)展過程不同，對記憶深刻的“鄉(xiāng)愁”文化景觀元素也存在差異。小龍村和龍脊村的老房子、雄村的老街巷、紅巖村的舊習(xí)俗、魯家村的特色美食，這些元素?zé)o不體現(xiàn)村落不同的景觀與文化特色，在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)與旅游發(fā)展中可以得到有效利用。

2.3 基于鄉(xiāng)愁感知的美麗鄉(xiāng)村景觀建設(shè)效果

2.3.1 游客視角下的美麗鄉(xiāng)村景觀建設(shè)效果

設(shè)置“您認(rèn)為本村落符合您想象中鄉(xiāng)村的樣子嗎？”這一問題，以“0-5分”表示游客對此“完全不同意一完全贊同”。結(jié)果顯示（表5），游客在瀏覽后認(rèn)為龍脊村和小龍村比其他村落更加符合想象中鄉(xiāng)村的樣子。實地調(diào)研也發(fā)現(xiàn)，兩個鄉(xiāng)村的鄉(xiāng)土氣息更加濃郁，“鄉(xiāng)愁”文化保存較好，反映出游客鄉(xiāng)村體驗的滿意度與“鄉(xiāng)愁”文化直接相關(guān)。

2.3.2 村民視角下的美麗鄉(xiāng)村景觀建設(shè)效果

為了了解村民對美麗鄉(xiāng)村景觀建設(shè)效果的感知，設(shè)置7個小問題，結(jié)果見表6。在鄉(xiāng)村居住環(huán)境方面，村民普遍認(rèn)為老房子應(yīng)該保留，并認(rèn)為要根據(jù)本地特色改造，同時希望有個現(xiàn)代化、城市化的居住環(huán)境。有一半以上的村民認(rèn)為如果有條件蓋新房，會按桂北傳統(tǒng)民居（坡屋面、白粉墻、小青瓦、馬頭墻、木花格窗、青石墻裙）的樣式蓋房。

村民普遍認(rèn)為鄉(xiāng)村文化要流傳下去（得分高達(dá)4.11分）.也有責(zé)任保護和恢復(fù)以前的面貌（3.79分）。但在建設(shè)實踐中，仍面臨鄉(xiāng)村文化和鄉(xiāng)村記憶消失的困境。通過深度訪談發(fā)現(xiàn)，由于資金、經(jīng)驗不足等原因，大多數(shù)村民表示自己沒有能力承擔(dān)這樣的責(zé)任，但若有政府牽頭、有技術(shù)人員指引，村民還是愿意投入到村落景觀保護中。調(diào)研和走訪也發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)村民認(rèn)為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)改善了生活環(huán)境，總體較為滿意，但對未來鄉(xiāng)村自然環(huán)境的惡化和鄉(xiāng)土文化的缺失表示出一定的擔(dān)憂。

3 美麗鄉(xiāng)村景觀建設(shè)啟示

3.1 誰的鄉(xiāng)愁？——“鄉(xiāng)愁”感知的共性與差異

1）游客對美麗鄉(xiāng)愁的感知具有一致性。田園風(fēng)光、傳統(tǒng)民居和生活場景是最能讓游客感知到“鄉(xiāng)愁”的景觀元素，美麗鄉(xiāng)村景觀建設(shè)應(yīng)加強鄉(xiāng)土田園、鄉(xiāng)土文化氛圍保護與營造。

2）村民與游客對美麗鄉(xiāng)愁的感知不同。游客對農(nóng)田、務(wù)農(nóng)人、文化景觀感知較深，而村民對此不敏感：游客喜歡原汁原味的鄉(xiāng)土民居，村民希望能有新的居住環(huán)境。因此，在美麗鄉(xiāng)村景觀營建中不能只追求游客的鄉(xiāng)愁，應(yīng)根據(jù)不同需求有所側(cè)重，在保留地方特色和民俗文化的同時滿足村民改善生活條件的需求。

3）“鄉(xiāng)愁”感知具有普遍的情感性。“鄉(xiāng)愁”是人們對某個地方情感的投射，如何以物化的景觀要素勾起或強化觀者的情感記憶，是美麗鄉(xiāng)村景觀建設(shè)的關(guān)鍵內(nèi)容。

3.2 愁歸何處？——“鄉(xiāng)愁”感知的地方性與空間性

1）“鄉(xiāng)愁”感知的地方性。鄉(xiāng)村在長期的發(fā)展過程中形成了特有的地域環(huán)境與文化，獨特的白然、田園景象和文化認(rèn)同感是“鄉(xiāng)愁”的重要內(nèi)容，美麗鄉(xiāng)村建設(shè)應(yīng)凸顯地方特色景觀與文化建設(shè)。

2）“鄉(xiāng)愁”感知的空間性。鄉(xiāng)村特有的空間與場所給人們帶來了強烈的心理認(rèn)同感，一棵古樹、一口古井、一片院落都能給人強烈的沖擊力，美麗鄉(xiāng)村景觀建設(shè)應(yīng)注重鄉(xiāng)愁文化空間營造。

3.3 何處系鄉(xiāng)愁？——“鄉(xiāng)愁”符號提取與景觀表達(dá)

1）“鄉(xiāng)愁”的符號化。鄉(xiāng)愁具有能被人們所感知的客觀形式，如鄉(xiāng)土環(huán)境、建筑形式、鄉(xiāng)村格局、民俗文化、觀念信仰等載體能寄托鄉(xiāng)愁，在美麗鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計中應(yīng)加強“鄉(xiāng)愁”文化符號的挖掘提取、重塑與創(chuàng)新運用。

2）“鄉(xiāng)愁”文化符號提取。白然環(huán)境是鄉(xiāng)愁符號的重要構(gòu)成要素，鄉(xiāng)愁符號也與當(dāng)?shù)貧v史文化和生產(chǎn)生活息息相關(guān)。應(yīng)從鄉(xiāng)村自然生態(tài)、地景地貌、鄉(xiāng)土聚落、民俗風(fēng)情中提取鄉(xiāng)愁文化符號基因，尤其應(yīng)注重提取古樹、青磚、老墻、石拱橋等鄉(xiāng)村景觀意象符號。

3）“鄉(xiāng)愁”符號重塑與表達(dá)。通過對相關(guān)景觀元素進行提煉、重組、變形、抽象等藝術(shù)化處理，并在功能、結(jié)構(gòu)、形態(tài)、材料等方面進行重塑，使地域傳統(tǒng)的“鄉(xiāng)愁”文化符號融入現(xiàn)代景觀設(shè)計中。同時，注重美麗鄉(xiāng)村景觀營建中的意境表達(dá)，強化農(nóng)耕、農(nóng)家院子、樹下聊天、井邊洗衣淘米、孩子玩鬧場所等與鄉(xiāng)村生活密切相關(guān)的空間保護與利用，讓美麗鄉(xiāng)村記憶得到活態(tài)傳承，營造“記得住鄉(xiāng)愁”的鄉(xiāng)土景觀意境。

4 結(jié)語

保護和傳承鄉(xiāng)村記憶，使得“鄉(xiāng)愁”文化在美麗鄉(xiāng)村景觀建設(shè)中得到有效保護和更新是新形勢賦予我們的歷史責(zé)任。在未來研究中，可以通過更加廣泛的案例調(diào)查豐富“鄉(xiāng)愁”研究內(nèi)容，提出適宜的鄉(xiāng)愁文化景觀營建模式與路徑，探討美麗鄉(xiāng)村景觀營建中保護與更新的平衡點。

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