戰(zhàn)麗娜

[摘 要] 本文對(duì)于城市居民旅游消費(fèi)環(huán)境進(jìn)行分析，從而闡述對(duì)于城市居民旅游消費(fèi)環(huán)境產(chǎn)生影響的要素，并深入探究可持續(xù)旅游管理的作用及發(fā)展方式。

[關(guān)鍵詞] 城市居民；旅游消費(fèi)環(huán)境；可持續(xù)旅游管理

doi ： 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2018. 13. 053

[中圖分類(lèi)號(hào)] F590 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1673 - 0194（2018）13- 0118- 02

0 引 言

當(dāng)今社會(huì)在飛速進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)也在快速發(fā)展。經(jīng)濟(jì)條件在我國(guó)得到了全方位的提高，因此，擁有外出旅游條件的人逐漸增多，旅游業(yè)也就成為當(dāng)下發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一。甚至有很多的國(guó)家和地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源都是依靠旅游業(yè)。我們國(guó)家地大物博，名勝古跡、景區(qū)數(shù)不勝數(shù)，如果能夠?qū)ξ覈?guó)的旅游業(yè)進(jìn)行合理、有效地開(kāi)發(fā)與管理，那么對(duì)于我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著十分積極的影響。旅游業(yè)當(dāng)中的消費(fèi)結(jié)構(gòu)也同旅游者收入水平、旅游者結(jié)構(gòu)密切相關(guān)，同時(shí)也與旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與產(chǎn)品質(zhì)量密不可分[1]。通俗地說(shuō)，就是旅游者所游玩、觀賞的環(huán)境質(zhì)量決定著旅游消費(fèi)的高低。因此，針對(duì)旅游業(yè)做好可持續(xù)旅游管理，才能使旅游業(yè)的開(kāi)發(fā)擁有可持續(xù)性，對(duì)旅游業(yè)的長(zhǎng)期戰(zhàn)略性發(fā)展有著重要的意義。

1 旅游業(yè)中的消費(fèi)結(jié)構(gòu)

1.1 通過(guò)消費(fèi)者的需求來(lái)進(jìn)行層次分類(lèi)

通常來(lái)說(shuō)，旅游的消費(fèi)方式可以分之為生活消費(fèi)、享受消費(fèi)和發(fā)展消費(fèi)，其中消費(fèi)者在旅游過(guò)程中的消費(fèi)具體又可以分為衣、食、住、行等方面的消費(fèi)，其中餐飲、交通、住宿等是消費(fèi)者在旅游途中的基本需求；而從事相關(guān)娛樂(lè)活動(dòng)、購(gòu)買(mǎi)紀(jì)念品等方面的消費(fèi)則是消費(fèi)者在旅游途中心理方面的需求。不同的旅游者會(huì)體現(xiàn)出不同的消費(fèi)需求層次。

1.2 通過(guò)旅游活動(dòng)中消費(fèi)的重要程度分類(lèi)

在旅游活動(dòng)中會(huì)產(chǎn)生的消費(fèi)有很多種，不一樣的人和環(huán)境就會(huì)產(chǎn)生不一樣的消費(fèi)方式。通過(guò)旅游消費(fèi)中的重要程度進(jìn)行分類(lèi)，可以分為兩種消費(fèi)類(lèi)型：必要的消費(fèi)和非必要的消費(fèi)。比如食、住、行等方面的消費(fèi)就是旅游中必要的消費(fèi)；而非必要的旅游消費(fèi)通常是指在旅游過(guò)程中非食、住、行等方面的基本消費(fèi)，比如購(gòu)買(mǎi)紀(jì)念品，享受高檔的娛樂(lè)設(shè)施或服務(wù)等方面的消費(fèi)。

1.3 通過(guò)旅游目的地的當(dāng)?shù)厍闆r綜合分類(lèi)

基于對(duì)旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的分析中，通常將上述分類(lèi)進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕Y(jié)合，并根據(jù)不同的旅游城市、不同的旅游者、不同的旅游類(lèi)別和不同的旅游季度展開(kāi)分配和綜合分類(lèi)，從而為市場(chǎng)研究提供了科學(xué)的依據(jù)。從效益的層次看，大多數(shù)人們?cè)诼糜位顒?dòng)中和在旅游目的地的消費(fèi)金額通常都會(huì)比在常住地的消費(fèi)金額高很多，從這種現(xiàn)象我們可以得知，旅游的目的地、環(huán)境能讓旅游者產(chǎn)生消費(fèi)的念頭和動(dòng)機(jī)，而在旅游目的地讓旅游者消費(fèi)的因素通常離不開(kāi)目的地的游覽、服務(wù)、產(chǎn)品等方面。旅游目的地的服務(wù)質(zhì)量產(chǎn)品質(zhì)量越好，旅游者的消費(fèi)動(dòng)機(jī)與消費(fèi)金額就會(huì)越高。因此，完善和優(yōu)化好目的地的綜合條件是提高旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)之一。

2 對(duì)城市居民旅游消費(fèi)環(huán)境影響的因素

2.1 城市居民的收入水平

旅游消費(fèi)是相較于生理需求類(lèi)消費(fèi)來(lái)說(shuō)更高的一個(gè)層次的消費(fèi)方式，這種消費(fèi)方式通常只在對(duì)完成生理需求類(lèi)消費(fèi)后，并且仍然有一定數(shù)額的節(jié)余時(shí)，才會(huì)將需求變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。簡(jiǎn)而言之，就是消費(fèi)者的收入水平越高，其購(gòu)買(mǎi)旅游產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)就越好[2]。不同收入水平的居民既有著不同的消費(fèi)方式，也有著不同的需求程度，從而影響著消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化。旅游者的收入越高，他們的旅游需求就可以得到越充分的滿足，從而使旅游消費(fèi)的層次從低向高發(fā)展?，F(xiàn)如今隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，城市居民的收入水平在普遍地提高，很多城市居民有著一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，因此對(duì)于旅游過(guò)程中的消費(fèi)層次也會(huì)相對(duì)地提高。例如出行方式、住宿條件、餐飲條件等方面就會(huì)選擇較為高層次的消費(fèi)。

2.2 因人而異的旅游消費(fèi)需求

在旅游中每個(gè)人的喜好、需求、選擇都不同。不同的年齡段、工作、個(gè)人喜好、性別等各個(gè)方面都會(huì)導(dǎo)致旅游消費(fèi)需求的不同，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，女性在旅游中的消費(fèi)支出通常會(huì)比男性旅游者要高，甚至?xí)r常有旅游出行的計(jì)劃的女性數(shù)量也明顯高于男性。這一數(shù)據(jù)在國(guó)內(nèi)外的旅游業(yè)中都驚人的相似。同時(shí)，不同的年齡段也會(huì)對(duì)旅游環(huán)境產(chǎn)生不同的影響。例如，年齡段較低的人群對(duì)于飲食方面要求通常是多而不精，而對(duì)一切娛樂(lè)性的開(kāi)支則比較多；對(duì)于年齡段較高的人群，則會(huì)對(duì)住宿、飲食、交通等方面的要求較高。一些職業(yè)，比如出差辦公的人員，對(duì)于這類(lèi)旅游者來(lái)說(shuō)在旅游過(guò)程中的消費(fèi)需求比較集中于方便快捷的交通設(shè)施、舒適的休息環(huán)境以及高服務(wù)質(zhì)量的餐飲條件等。此外，不同的旅游者的收入不同以及節(jié)假日時(shí)間長(zhǎng)短的不同，也影響著旅游者的旅游時(shí)間和消費(fèi)數(shù)量。歸納上述，我們可以得知，不同的旅游者決定了不同的旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)。

2.3 旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)及質(zhì)量

生產(chǎn)水平?jīng)Q定著消費(fèi)水平，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)決定著消費(fèi)結(jié)構(gòu)。也就是說(shuō)，旅游業(yè)向旅游者提供的衣、食、住、行等各種類(lèi)型的旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)部門(mén)是否能夠高效率、高質(zhì)量地生產(chǎn)，是開(kāi)發(fā)良好旅游環(huán)境的基礎(chǔ)。在現(xiàn)如今的市場(chǎng)中，消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量的要求及重視越來(lái)越高，合理的價(jià)格以及優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量才會(huì)使消費(fèi)者覺(jué)得物有所值，因此才會(huì)產(chǎn)生多次消費(fèi)的可能 。當(dāng)旅游產(chǎn)品都有了這樣的條件和口碑，那么對(duì)于旅游業(yè)的發(fā)展將會(huì)產(chǎn)生一個(gè)質(zhì)的提高。因此，提高旅游產(chǎn)品的質(zhì)量就是為旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。旅游業(yè)本身依賴(lài)經(jīng)濟(jì)的支撐，良好的產(chǎn)品質(zhì)量與口碑就是決定旅游業(yè)生存時(shí)間的關(guān)鍵。旅游者在消費(fèi)后所得到的服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量是消費(fèi)者對(duì)這次旅游印象的關(guān)鍵。旅游業(yè)不是一次性產(chǎn)業(yè)，它需要在群眾中取得良好的口碑和名譽(yù)，才能使旅游產(chǎn)業(yè)獲得二次消費(fèi)和多次消費(fèi)的機(jī)會(huì)，因此，讓旅游者在每一次消費(fèi)過(guò)后感覺(jué)到滿意，是維持旅游業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)之一。

2.4 旅游環(huán)境中的消費(fèi)價(jià)格

旅游過(guò)程中需要花費(fèi)的金額對(duì)于旅游環(huán)境的優(yōu)劣同樣起到了重要的作用?，F(xiàn)如今，很多旅游業(yè)從業(yè)者為牟取暴利，對(duì)于旅游環(huán)境中的餐飲、住宿、娛樂(lè)設(shè)施等方面的消費(fèi)肆意加價(jià)，引起了很多旅游者的不滿。尤其在近期，這一類(lèi)的新聞和事件頻頻被報(bào)道出來(lái)。例如，某某景區(qū)的導(dǎo)游強(qiáng)迫旅游者購(gòu)物，某某旅行社違背規(guī)定擅自更改收費(fèi)項(xiàng)目的金額以及游覽的內(nèi)容等等。這些事件在消費(fèi)者心理上產(chǎn)生了非常負(fù)面的影響，正是因?yàn)檫@些惡劣事件的影響導(dǎo)致很多消費(fèi)者對(duì)旅游業(yè)的認(rèn)識(shí)或多或少產(chǎn)生了誤解。這對(duì)于旅游業(yè)的發(fā)展十分不利。因此，政府相關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)旅游業(yè)制定出詳細(xì)的相關(guān)規(guī)則制度，規(guī)范旅游業(yè)從業(yè)者的行為，約束一些不良商家出售高價(jià)商品、強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài)等行為。凈化旅游業(yè)的環(huán)境，成為旅游業(yè)長(zhǎng)期、穩(wěn)定、健康的發(fā)展的保護(hù)傘。

3 可持續(xù)旅游管理

3.1 什么是可持續(xù)旅游管理

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及國(guó)際經(jīng)濟(jì)的全球化，使得旅游業(yè)更加繁榮。隨著這種趨勢(shì)的發(fā)展讓旅游業(yè)開(kāi)始越來(lái)越重視可持續(xù)旅游管理。這種管理模式是指要求旅游業(yè)的從業(yè)者們以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光來(lái)從事相關(guān)旅游工作，要求在確保旅游活動(dòng)開(kāi)展的同時(shí)不會(huì)影響旅游地區(qū)未來(lái)的已有條件以及吸引和接待新的旅游者來(lái)訪的能力[3]。旅游業(yè)景區(qū)、大自然環(huán)境的每一寸土地都是獨(dú)一無(wú)二不可再生的存在，如果對(duì)于環(huán)境的開(kāi)發(fā)不進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)和管理，那么這對(duì)于旅游業(yè)來(lái)說(shuō)就是等于慢性死亡。自然環(huán)境是旅游業(yè)最根本的基礎(chǔ)，也是人類(lèi)獨(dú)一無(wú)二的家園，因此實(shí)施可持續(xù)性的旅游管理和開(kāi)發(fā)，對(duì)于任何一方的長(zhǎng)期發(fā)展都具有很大的幫助。

3.2 可持續(xù)旅游管理的作用

隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，使得旅游業(yè)以及景區(qū)在不斷地?cái)U(kuò)張。這使得景區(qū)的經(jīng)濟(jì)得到了快速的發(fā)展，但是同時(shí)對(duì)于景區(qū)環(huán)境的維持和保護(hù)產(chǎn)生了一個(gè)重大的威脅。景區(qū)的擴(kuò)大發(fā)展，旅游者增多，這些都是使得環(huán)境被破壞的重要因素?？沙掷m(xù)旅游管理，提倡的是長(zhǎng)期的、可持續(xù)性的發(fā)展，在維持生態(tài)平衡，保護(hù)景區(qū)生態(tài)環(huán)境的前提下，仍然可以滿足旅游者的消費(fèi)需求以及市場(chǎng)需求，這對(duì)于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和環(huán)境的保護(hù)都起到了至關(guān)重要的作用。

3.3 可持續(xù)旅游管理的發(fā)展

可持續(xù)旅游管理的發(fā)展，重點(diǎn)在于可持續(xù)性。首先，需要做好的就是得到政府相關(guān)部門(mén)以及旅游業(yè)從業(yè)者的重視。旅游業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)自然環(huán)境，因此，對(duì)自然環(huán)境的保護(hù)就是對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的保護(hù)。其次，在可持續(xù)旅游管理發(fā)展中，利益的協(xié)調(diào)是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。利益關(guān)系是開(kāi)發(fā)者與相關(guān)部門(mén)的主要矛盾，景區(qū)的開(kāi)發(fā)是迎合市場(chǎng)的需求，因此需要做好適當(dāng)?shù)恼{(diào)理，在開(kāi)發(fā)的過(guò)程中注意環(huán)境的保護(hù)以及做到可持續(xù)性的開(kāi)發(fā)，才能做到雙贏的局面。因此，有關(guān)部門(mén)制定詳細(xì)、具體的相關(guān)政策就顯得尤為重要，同時(shí)這也是我國(guó)旅游管理中做得欠妥的地方。沒(méi)有詳細(xì)的規(guī)章制度，對(duì)于旅游者和開(kāi)發(fā)者來(lái)說(shuō)減少了約束力，使得他們沒(méi)有了對(duì)環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)。有了詳細(xì)合理的規(guī)則制定，才能使旅游業(yè)合理化、可持續(xù)性地發(fā)展。

4 結(jié) 語(yǔ)

旅游業(yè)的發(fā)展符合了人們的消費(fèi)需求，是人們選擇娛樂(lè)、休閑、度假的前提條件。因此旅游業(yè)的發(fā)展需要有效的管理，才能使得旅游業(yè)長(zhǎng)期平穩(wěn)地發(fā)展。良好有效的管理與旅游環(huán)境質(zhì)量的提高以及可持續(xù)旅游管理發(fā)展密不可分，同時(shí)做好環(huán)境生態(tài)的保護(hù)不僅僅是旅游業(yè)賴(lài)以生存的根本，同時(shí)也是我們?nèi)祟?lèi)應(yīng)盡的義務(wù)。

主要參考文獻(xiàn)

[1]歐陽(yáng)曉晴.王思任的可持續(xù)發(fā)展思想對(duì)當(dāng)今旅游管理職業(yè)教育的啟示[J]. 產(chǎn)業(yè)與科技論壇，2016，15（7）：183-184.

[2]林璇，黃德林.利益相關(guān)者視角下武當(dāng)山旅游環(huán)境保護(hù)研究[J]. 安全與環(huán)境工程，2016，23（6）：21-25.

[3]李伯華，陳淑燕，劉一曼，等. 旅游發(fā)展對(duì)傳統(tǒng)村落人居環(huán)境影響的居民感知研究——以張谷英村為例[J].資源開(kāi)發(fā)與市場(chǎng)，2017（5）：604-608.