曠遠(yuǎn)

每隔4年，足球迷們期待的足球盛宴——世界杯，都會(huì)在火辣的夏季如期到來(lái)。一場(chǎng)90分鐘的比賽，球員滿場(chǎng)飛，極大的體力消耗，需要“糧草”的補(bǔ)給；球迷隨球場(chǎng)狀況而動(dòng)，時(shí)而懊喪，時(shí)而激動(dòng)歡呼，情緒大起大落，選對(duì)看球美食，準(zhǔn)備好“下球菜”也必不可少。

“2018世界杯”的東道主俄羅斯在世界杯尚未開(kāi)幕時(shí)，就為球隊(duì)和球迷們策劃了一場(chǎng)美食狂歡。2017年俄羅斯聯(lián)邦旅游署就啟動(dòng)了“國(guó)家美食地圖”項(xiàng)目，將參考全球熱門(mén)旅游網(wǎng)站、由俄羅斯權(quán)威機(jī)構(gòu)層層篩選的美食信息展示在地圖上，并在世界杯比賽期間舉辦11場(chǎng)美食節(jié)，通過(guò)美食地圖將足球、美食、旅游與文化串聯(lián)起來(lái)。在美食節(jié)上，除了熟悉的紅菜湯、魚(yú)子醬，還有索契烤串、薩蘭斯克的莫爾多夫煎餅、圣彼得堡胡瓜魚(yú)等地方特色美食，為參賽的球員與觀賽的球迷奉上地道俄式美食。東道主還為愛(ài)吃甜品的人們準(zhǔn)備了 2018世界杯官方甜點(diǎn)——俄羅斯沃洛格達(dá)果醬，在俄羅斯所有的賽事舉辦地都有供應(yīng)。

“兵馬未動(dòng)，糧草先行”，對(duì)于參加“2018俄羅斯世界杯”的32支球隊(duì)來(lái)說(shuō)，球隊(duì)的后勤工作是球隊(duì)良好戰(zhàn)績(jī)的重要保障，來(lái)自家鄉(xiāng)的美味則是最好的慰藉。所以在32支球隊(duì)的裝備中，少不了來(lái)自家鄉(xiāng)的美食。上屆冠軍“德意志戰(zhàn)車(chē)”在出征時(shí)帶了1.8萬(wàn)升啤酒和700千克香腸，外加300千克土豆！南美球員最愛(ài)的飲品非馬黛茶莫屬，烏拉圭隊(duì)就帶上了180千克的馬黛茶。韓國(guó)隊(duì)在出征俄羅斯時(shí)，不僅帶上了泡菜，還帶上了廚師，準(zhǔn)備在俄羅斯制作泡菜。

球迷作為世界杯的最大團(tuán)體，對(duì)于觀賽期間的“下球菜”也是非常重視的。對(duì)老一輩的中國(guó)球迷來(lái)說(shuō)，瓜子、花生是必須的，年輕一輩則會(huì)選擇啤酒搭配小龍蝦，甚至已經(jīng)有10萬(wàn)只小龍蝦乘坐中歐班列到達(dá)俄羅斯了，麻辣、蒜香兩種口味，開(kāi)封后加熱5分鐘就能開(kāi)吃，在俄羅斯親臨現(xiàn)場(chǎng)觀戰(zhàn)的中國(guó)球迷們也是有口福了。