【摘要】由于現(xiàn)代職業(yè)教育主要是以社會需求為目標，以就業(yè)創(chuàng)業(yè)為導向，培養(yǎng)社會緊缺的技能型、應用型人才為主的教育，因此傳統(tǒng)的“以教師為中心”的教學模式已經不適應現(xiàn)代社會對畢業(yè)生英語水平的要求。而在計算機軟硬件及網(wǎng)絡技術高度發(fā)展的今天，多媒體交互式技術已成功運用于社會各個領域。本文旨在探討為了滿足服務類新型人才的培養(yǎng)模式，運用交互式教學方法以激發(fā)中職學生學習英語的興趣。

【關鍵詞】中職服務類學生； 英語口語； 交互式教學

【作者簡介】鄭素華（1984-），女，漢族，沙縣人，福建省三明市農業(yè)學校，本科，講師，研究方向：英語口語。

一、服務類英語口語課程特點及教學目標

英語是服務類專業(yè)的一門核心課程，具有較強的綜合性和實踐性。不同于其他專業(yè)英語基礎課程教學。服務類專業(yè)學生除了要掌握一定的英語基礎知識和基本技能，更應當側重有關專業(yè)技術的需要，加強專業(yè)知識和技能培養(yǎng)，提高學生在實際工作應用中英語口語的表達能力。因此，服務類專業(yè)學生的培養(yǎng)應以就業(yè)為導向，以工作崗位需求為依據(jù)，旨在提高學生專業(yè)英語口語的應用能力，強化學生英語聽說交際能力的培養(yǎng)。

二、中職服務類學生英語口語學習現(xiàn)狀

1.學生學習基礎薄弱，筆者主要針對學校服務類學生設置了問卷調查，調查結果顯示盡管中職學生較早開始接觸英語，但始終對學習英語不感興趣，一半以上的學生都處于被動學習的狀態(tài)。72%的學生覺得英語學習很難，于是在課堂上也幾乎不回答問題。這就導致了惡性循環(huán)，越害怕越不會。

2.學生缺乏學習英語的的興趣。通過問卷調查我們也發(fā)現(xiàn)88%的學生還是很期待能夠用英語與人交流，只是一直以來的學習挫敗感以及薄弱的基礎導致他們不愿且不敢開口。而作為服務類專業(yè)學生，他們對自己未來就業(yè)環(huán)境充滿著各種期待，因此在意愿上是非常愿意學好英語口語，在未來的崗位中與客戶溝通交流的。

因此，為了提高服務類專業(yè)學生的英語口語能力，使得學生在未來崗位中能夠熟練地運用英語為顧客提供服務就要求教師必須改進教學模式，激發(fā)學生學習英語的積極性。

三、運用交互式教學激發(fā)服務類學生學習英語口語興趣的方法

1.與日常生活環(huán)境的“交互”。強調學生同老師與生活間的“交互”，這也就是說讓課堂與現(xiàn)實生活緊密聯(lián)系起來，創(chuàng)設不同的情境，設計具體的課堂活動形式。使得學生在更逼真的環(huán)境中，在更真誠和放松的氛圍中，在更豐富多彩、靈活多變、生動活潑的教與學的組織形式中、培養(yǎng)學生的參與興趣使其自主地參與到學習活動中去。這種師生與生活間的“交互”可以是教學地點的多樣化，讓課堂教學走出教室。比如在基礎英語教學課程中有一課《I enjoy tennis！》，那么教師就可以根據(jù)教學內容選擇操場作為教學點。不同的教學場所，比如公園、風景區(qū)等。這樣的場景設置不但能使得學生有新鮮感，更重要的是可以使得學習者在設計的語境中參與、體驗和合作，使其通過所掌握的表達方式和溝通技巧，實現(xiàn)理論到實踐的轉化。

2.課堂教學與交互教學法的應用。服務類專業(yè)的英語口語教材大都有設計互動的環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)都和學生未來就業(yè)息息相關。這種情況下，教師可以根據(jù)教材設置情境以達到激勵學生參與的目的。讓學習者扮演不同身份角色，此時學習者“身臨其境”親身投入真實的場景實踐，從而培養(yǎng)學生強烈的情景認同感，把遙遠的枯燥的學習，變得生動而真切，使學生在實踐的過程中提高英語應用水平和口語表達能力。例如，酒店服務與管理所使用的專業(yè)英語教材中的第一課是《Room Reservations》，那么我們就會請學生自己選擇角色后進行演練。而另一課是教學生如何處理投訴。那么課前我們在信息化平臺上提問：“在酒店服務過程中一般會收到哪些投訴？”“針對投訴，作為服務人員通常會做出哪些反映？”待學生課前做好準備并帶著疑問進入到我們?yōu)閷W生設置的情境中學習時，不僅提高了學生學習的積極性，也使得學生融入情景，在角色扮演中不斷地體驗、感受、思考和總結。

通過環(huán)境創(chuàng)設能夠達到引導學生積極參加課堂交互活動，真正做到使學生主動參與，全體參與，全面參與。使學生由知識的被動接受者成為知識的主動構建者。

3.合理利用多媒體進行教學。服務類專業(yè)英語的學習和使用都具有很強的實踐性和形象性，根據(jù)這一特點，教師在進行英語教學時要充分利用多媒體教學手段來模擬實際的工作場景，利用圖、文、聲、像并茂的形式來調動學生的多種感官，并結合信息化平臺來組織學生進行口語對話，強化學生運用英語的直觀感受。這樣不僅能調動學生學習英語的積極性，還能夠強化學生對英語知識的記憶和理解，從而更好地講英語運用到實際工作當中。

四、結語

基于交互模式英語口語教學方案探索，旨在通過設計多種交互式情境，針對性地讓學習者接近真實的語言環(huán)境，隨時隨地學習、實踐。在“低頭一族”盛行的時代，我們可以充分利用交互模式多樣性和靈活性的特點，使英語口語學習者擺脫實踐和空間的限制，隨時隨地的學習，最大化地讓學生參與到學習實踐當中。

參考文獻：

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