陳 軍， 劉道敏， 郝 睿

(六安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，安徽 六安 237000)

油菜是我國(guó)除大豆之外第一大油料作物，是產(chǎn)油量最高的油料作物之一。近幾年隨著油菜生產(chǎn)勞動(dòng)力、生產(chǎn)資料成本上漲及進(jìn)口油料的沖擊[1]，油菜生產(chǎn)效益低[2]，直接影響農(nóng)民種植油菜的積極性[3]。要從根本上改變六安市油菜生產(chǎn)現(xiàn)狀，一是要實(shí)現(xiàn)油菜種植機(jī)械化，降低勞動(dòng)強(qiáng)度；二是油菜全產(chǎn)業(yè)鏈多元化開(kāi)發(fā)利用，提升種植油菜收益[4-5]。相關(guān)研究表明，播期是影響直播油菜株高、一次分枝數(shù)和產(chǎn)量的主要因素，不同播期處理，生育進(jìn)程前期所經(jīng)歷天數(shù)相差較大，初花后生育進(jìn)程相差不大[6]，適宜播期內(nèi)推遲播種油菜總角果數(shù)顯著減少[7-8]。推廣甘藍(lán)型雙低油菜“油蔬兩用”種植技術(shù)，可顯著提高種植油菜收益[9-10]；不同株高條件下摘苔長(zhǎng)度對(duì)“一菜兩用”油菜的農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量有顯著影響，適宜摘苔時(shí)期、摘苔高度摘苔可增加籽粒產(chǎn)量[11-13]。國(guó)家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系六安綜合試驗(yàn)站結(jié)合當(dāng)?shù)胤N植制度、氣候、土壤條件，特引進(jìn)中國(guó)農(nóng)科院油料作物研究所育成的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高含油、口感好的油菜新品種大地199進(jìn)行“一菜兩用”高產(chǎn)高效栽培技術(shù)研究，本試驗(yàn)研究包括兩個(gè)部分，一是不同播期處理對(duì)大地199籽粒產(chǎn)量的影響，二是不同摘苔處理對(duì)大地199生育期主要農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益的影響,為該品種在六安地區(qū)推廣提供技術(shù)指導(dǎo)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試品種為大地199(由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所以高含油、高抗品種中雙11為母本，高配合力、高含油品系R11為父本組配的化學(xué)殺雄雜交種)。

1.2 試驗(yàn)地土壤和肥力情況

試驗(yàn)于2016～2017年在六安市裕安區(qū)韓擺渡鎮(zhèn)張灣村(沙質(zhì)壤土，前茬玉米)、裕安區(qū)分路口鎮(zhèn)武陟山村(山區(qū)丘崗地，前茬水稻)、舒城縣干汊河鎮(zhèn)七門(mén)堰村(沙質(zhì)壤土，前茬水稻)進(jìn)行。試驗(yàn)前土樣送華中農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院進(jìn)行土壤有效成分分析(表1)。

表1 試驗(yàn)地土壤樣品分析情況Table 1 Test analysis of soil samples

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.3.1 不同栽培方式下播期試驗(yàn) 試驗(yàn)采用大田播種方式，凈面積1 334 m2，不設(shè)重復(fù)。栽培方式：張灣村和七門(mén)堰村為機(jī)播機(jī)收，武陟山村為淺旋滅茬人工撒播、機(jī)械收獲。播種量：張灣村和七門(mén)堰村機(jī)械播種為0.3 kg/667 m2，武陟山村人工撒播為0.5 kg/667 m2。3個(gè)村播期均設(shè)置為9月26日、10月6日和10月16日。

1.3.2 一菜兩用摘苔試驗(yàn) 試驗(yàn)在六安市裕安區(qū)韓擺渡鎮(zhèn)張灣村。試驗(yàn)采用大區(qū)設(shè)計(jì)，面積100 m2，設(shè)3次重復(fù)。共設(shè)置4個(gè)摘苔處理；A：摘苔留茬高度5～15 cm，B：摘苔留茬高度15～25 cm，C：摘苔留茬高度25～35 cm，CK：不摘苔。

1.4 試驗(yàn)過(guò)程

1.4.1 不同栽培方式下播期試驗(yàn) 張灣村玉米收獲后、七門(mén)堰村水稻收獲后，分別于2016年9月26日、10月6日和10月16日采用黃鶴牌油菜精量播種機(jī)一次性完成旋耕、滅茬、播種、施肥、開(kāi)溝，播種量為0.3 kg/667 m2；武陟山村于水稻收獲后分別于2016年9月26日、10月6日和10月16日用旋耕機(jī)進(jìn)行深溝淺旋滅茬后人工撒播，播種量0.5 kg/667 m2。播種后封閉除草，播后不勻苗。40 kg/667 m2司爾特牌復(fù)合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)+0.5 kg/667 m2硼肥基施，后期追施提苗肥和臘肥各7.5 kg/667 m2尿素。初花期用多菌靈和咪鮮胺防病1次，并進(jìn)行田間調(diào)查記載。油菜完熟期(2017年5月19日)用聯(lián)合收割機(jī)收獲，測(cè)含水量折合單產(chǎn)。

1.4.2 一菜兩用摘苔試驗(yàn) 試驗(yàn)地點(diǎn)選在裕安區(qū)韓擺渡鎮(zhèn)張灣村，前茬玉米，土質(zhì)為沙性壤土。2016年9月24日旋耕整地，40 kg/667 m2司爾特牌復(fù)合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)+0.5 kg/667 m2硼肥整地基施，9月25日整理小區(qū)，人工撒播，播種量0.27 kg/667 m2，播種后封閉除草，不勻苗、間苗。11月2日追施尿素5.0 kg/667 m2，12月26日追施尿素7.5 kg/667 m2。2017年2月15日施尿素5.0 kg/667 m2，對(duì)照不施，2月17日摘苔。初花期用多菌靈+咪鮮胺防病1次，按試驗(yàn)方案要求進(jìn)行田間調(diào)查記載。成熟期取樣考種，各小區(qū)單打單收計(jì)產(chǎn)。

1.5 數(shù)據(jù)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)用Exce 2003進(jìn)行整理，并作方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同栽培方式下播期對(duì)大地199產(chǎn)量的影響

由表2可知，3個(gè)樣地不同栽培方式下，播期對(duì)大地199產(chǎn)量有顯著影響，且影響趨勢(shì)相同。直播條件下，9月26日播種產(chǎn)量最高，3個(gè)樣地平均為207.7 kg/667 m2；其次是10月6日，3個(gè)樣地平均產(chǎn)量為187.8 kg/667 m2；最低是10月16日，3個(gè)樣地平均產(chǎn)量為149.7 kg/667 m2。

表2 不同栽培方式下播期對(duì)大地199產(chǎn)量的影響Table 2 Effects of sowing date on yield of Dadi 199 under different cultivation methods

2.2 一菜兩用摘苔試驗(yàn)

2.2.1 不同摘苔處理對(duì)大地199生育期及主要農(nóng)藝性狀的影響 由表3可知，摘苔后生育期推遲，生育期隨著留茬高度遞減，向后推遲。摘苔后株高增加顯著，隨著摘苔后留茬高度增加，株高增加，但增加不顯著。一次有效分枝部位摘苔后降低顯著。一次有效分枝數(shù)摘苔與不摘苔相比差異顯著，從高到低依次為對(duì)照(不摘苔，CK)5.2個(gè)、處理B 4.6個(gè)、處理C 4.5個(gè)、處理A 3.7個(gè)。單株有效角果數(shù)摘苔后增加顯著，從高到低依次為處理B 421.8個(gè)、處理C 398.2個(gè)、處理A 331.3個(gè)、對(duì)照CK 189.1個(gè)。每角粒數(shù)從高到低依次為處理C 23.8粒、處理B 23.1粒、處理A 21.6粒、對(duì)照CK 21.0粒。千粒重摘苔后降低，從高到低依次為對(duì)照CK 5.32 g、處理A 4.51 g、處理C 4.48 g、處理B 4.31 g。單株產(chǎn)量摘苔后顯著增加，從高到低依次為處理B 31.3 g、處理C 29.8 g、處理A 20.2 g、對(duì)照CK 14.11 g。因此，摘苔后合適的留茬高度可顯著促進(jìn)油菜生長(zhǎng)發(fā)育。

表3 不同摘苔處理對(duì)大地199生育期及主要農(nóng)藝性狀的影響Table 3 Effects of different picking treatments on growth period and main agronomic characters of Dadi 199

2.2.2 不同摘苔處理對(duì)大地199籽粒產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益的影響 由表4可看出，與對(duì)照相比，摘苔后籽粒產(chǎn)量顯著增加。最高是處理B，達(dá)238.9 kg/667 m2；其次是處理A，達(dá)220.9 kg/667 m2；第三是處理C，達(dá)203 kg/667 m2；第四是對(duì)照CK，達(dá)180.5 kg/667 m2。菜苔產(chǎn)量最高是處理A，達(dá)548.1 kg/667 m2；其次是處理B，達(dá)529.1 kg/667 m2；第三是處理C，達(dá)436.2 kg/667 m2。純利潤(rùn)增加最高是處理A，達(dá)1 128.2 元/667 m2；其次是處理B，達(dá)1 104.0元/667 m2；第三是處理C，達(dá)798.9元/667 m2。

表4 不同摘苔處理對(duì)大地199籽粒產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益的影響Table 4 Effect of different stalk picking Dadi 199 yield and economic benefit

注：油菜籽和菜苔市場(chǎng)價(jià)格分別按5.00元/kg和2.00元/kg計(jì)，人工按70元/(人·天)計(jì)。

3 結(jié)論與討論

相關(guān)研究表明大地199在2014～2015年國(guó)家長(zhǎng)江下游冬油菜區(qū)試中，平均產(chǎn)量205.69 kg/667 m2, 比對(duì)照秦優(yōu)10號(hào)(186.70 kg/667 m2)增產(chǎn)10.2%，達(dá)極顯著水平，居試驗(yàn)第1位；在2015～2016年國(guó)家長(zhǎng)江下游區(qū)試中，平均產(chǎn)量176.49 kg/667 m2，比對(duì)照秦優(yōu)10號(hào)(159.09 kg/667 m2)增產(chǎn)10.9%，達(dá)極顯著水平，居試驗(yàn)第1位； 2014～2016年國(guó)家長(zhǎng)江下游區(qū)兩年試驗(yàn)結(jié)果：大地199平均產(chǎn)量191.09 kg/667 m2，比對(duì)照秦優(yōu)10號(hào)增產(chǎn)10.6%，達(dá)極顯著水平。 主要經(jīng)濟(jì)性狀方面，在2.3～2.7萬(wàn)株/667 m2栽培密度下，大地199在長(zhǎng)江中、下游地區(qū)平均株高160.8 cm，有效分枝數(shù)6.97個(gè)，單株有效角果數(shù)260.24個(gè)，每角粒數(shù)19.66粒，千粒重4.60 g。

3個(gè)樣地不同栽培方式下，播期對(duì)產(chǎn)量影響顯著，3個(gè)樣地影響趨勢(shì)相同。其中9月26日播種產(chǎn)量最高，推遲播期，產(chǎn)量降低，所以應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植制度和茬口安排，適期早播，最遲不超過(guò)10月10日。不同摘苔處理對(duì)大地199生育期及主要農(nóng)藝性狀的影響方面，不同摘苔處理對(duì)大地199生育期有顯著影響。摘苔后大地199成熟期推遲，隨著摘苔留茬高度降低，成熟期向后推遲2～7 d。不同摘苔處理對(duì)大地199主要農(nóng)藝性狀有顯著影響。具體表現(xiàn)在：摘苔后株高增加；有效分枝部位降低；一次有效分枝數(shù)減少；單株有效角果數(shù)和角粒數(shù)增加；千粒重降低；單株產(chǎn)量增加。而有關(guān)于不同摘苔處理對(duì)大地199籽粒產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的影響方面，摘苔后可顯著提高大地199籽粒產(chǎn)量。其中以摘苔后留茬高度在15～25 cm籽粒產(chǎn)量最高，達(dá)238.9 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)58.4 kg/667 m2，增幅達(dá)32.4%。摘苔一方面增加籽粒產(chǎn)量，另一方面可收獲油菜苔，于春節(jié)前后上市，實(shí)現(xiàn)“一種雙收”，顯著提高種植油菜收益，可增加純收益798.9～1 128.2(元/667 m2)。

綜上所述，不同播期對(duì)大地199產(chǎn)量的影響，以及不同摘苔處理對(duì)大地199成熟期、主要農(nóng)藝性狀、籽粒產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益的影響。大地199在六安地區(qū)種植直播最適宜播期為9月26日前后；摘苔處理最適宜留茬高度為15～25 cm。