李樂(lè)

摘 要：小麥生產(chǎn)離不開(kāi)化肥的施用，但是過(guò)量的化肥施用對(duì)于小麥的生長(zhǎng)得不到良好的幫助。本文針對(duì)我國(guó)小麥生產(chǎn)與化肥施用的情況進(jìn)行深入的研究與分析，發(fā)現(xiàn)我國(guó)小麥目前存在很多方面的問(wèn)題，例如化肥施用效率低下，土壤硝態(tài)氮?dú)埩糨^高，地下水污染嚴(yán)重。這些問(wèn)題的解決刻不容緩，在今后小麥生產(chǎn)的過(guò)程中，應(yīng)該充分的強(qiáng)化小麥產(chǎn)量與生態(tài)方法相結(jié)合的方式，而不是單純依靠化肥的施用。

關(guān)鍵詞：小麥生產(chǎn)；化肥施用；現(xiàn)狀分析；病蟲(chóng)害防治

中圖分類(lèi)號(hào)：S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180732046

我國(guó)是世界上種植小麥面積最大的國(guó)家，并且也是小麥產(chǎn)量最高的國(guó)家。同時(shí)，我國(guó)的化肥生產(chǎn)與消耗都位居前列。作為我國(guó)三大糧食作物之一，小麥的總產(chǎn)量在我國(guó)糧食產(chǎn)量中占據(jù)了1/4，養(yǎng)活了一大半的中國(guó)人口。但是隨著化肥施放過(guò)量、水土流失、資源短缺、價(jià)格上揚(yáng)等問(wèn)題，我國(guó)小麥生產(chǎn)受到了嚴(yán)重的影響。

1 小麥種植情況分析

根據(jù)全國(guó)小麥種植意向估計(jì)顯示，全國(guó)冬小麥產(chǎn)區(qū)天氣情況的變化，在去年5月份，全國(guó)小麥的種植面積達(dá)到了2410萬(wàn)hm2，但是與2016年相比較來(lái)說(shuō)明顯減少。全國(guó)小麥生產(chǎn)產(chǎn)量達(dá)到了5.36t/hm2，與2016年相比較增加了34kg/hm2。去年全國(guó)小麥總產(chǎn)值達(dá)到了12920萬(wàn)t，而且較往年增加了35萬(wàn)t。之所以出現(xiàn)這樣種植面積減少、產(chǎn)量增加的現(xiàn)象，主要的原因還是化肥的施放量不斷的增加。根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，在2017年，由于供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，化肥行業(yè)整體呈現(xiàn)出產(chǎn)能過(guò)剩的局面，并且市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不斷激烈。但是大部分公司的凈利潤(rùn)和毛利潤(rùn)都在穩(wěn)步增長(zhǎng)，其中凈利潤(rùn)總額高達(dá)933833.63萬(wàn)元，同比增加767749.30萬(wàn)元，增幅達(dá)到82.21%；行業(yè)平均毛利率達(dá)到16.78%，同比增加4.21%[1]。在26家企業(yè)中，僅有6家公司業(yè)績(jī)出現(xiàn)虧損，占比僅為23%，而去年同期虧損的公司則達(dá)到11家。由此可見(jiàn)，盡管去年的小麥種植面積減少，但是產(chǎn)量卻有所提升，主要的問(wèn)題還是因?yàn)榛实拇罅渴褂谩?/p>

2 小麥生產(chǎn)提高的主要措施

2.1 改善小麥的生長(zhǎng)生態(tài)環(huán)境

由于小麥對(duì)生長(zhǎng)生態(tài)環(huán)境要求相對(duì)較高，所以必須通過(guò)改善小麥的生長(zhǎng)生態(tài)環(huán)境來(lái)進(jìn)一步達(dá)到小麥豐產(chǎn)的效果。具體的改善措施包括以下幾個(gè)方面：要針對(duì)小麥進(jìn)行定期的除草工作，將雜草、枯枝進(jìn)行全面的清除，經(jīng)過(guò)除草工作，能夠減少雜草對(duì)小麥的養(yǎng)分的爭(zhēng)奪，而且也能更能夠提高小麥通風(fēng)的效果，減少病蟲(chóng)害的傳播條件。通過(guò)在小麥中增加其他植物的輪作，能夠提高土壤肥力，提高土壤活性，更好地保證小麥種植的效果，在輪作植物的選擇方面，可以選擇豆類(lèi)植物，這樣能夠提升小麥地的有機(jī)質(zhì)；對(duì)于小麥的土壤需要每3a翻動(dòng)1次，并且每年都要進(jìn)行1次中耕，這樣才能夠改善土壤環(huán)境，避免土壤板結(jié)化，提高土壤的活性。這樣能夠避免浪費(fèi)土地資源，減少病蟲(chóng)害的傳播[2]。對(duì)于小麥來(lái)說(shuō)，在種植的過(guò)程中一定要盡力避免樹(shù)苗種植過(guò)密，這樣才能夠讓陽(yáng)光照射更加充足，從而提高小麥產(chǎn)量。

2.2 小麥播種前準(zhǔn)備

小麥的種植產(chǎn)地應(yīng)該保證生態(tài)條件良好、涼爽濕潤(rùn)的區(qū)域，保證土壤耕層深厚、地勢(shì)平坦、土壤肥沃的區(qū)域。而且要保證小麥種植區(qū)域不應(yīng)受到污染。在明確了生產(chǎn)場(chǎng)地之后，還要根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)環(huán)境以及周邊市場(chǎng)需求來(lái)選擇適應(yīng)性較強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆、抗病蟲(chóng)害的種子，這樣才能夠保證小麥的種植品質(zhì)。

在進(jìn)行播種之前，一定要將種子進(jìn)行清洗晾曬，從而有效的殺死種子表面附著的病菌，進(jìn)一步提高種子的抗病能力，提升種子的發(fā)芽率和成活率。在種子晾曬之后，還可以將種子浸泡在甲拌磷原液100～150g加3～4kg水拌種50kg。利用種子量的0.2%的拌種霜或者0.15%拌種靈進(jìn)行拌種，這樣能夠有效的預(yù)防小麥黑穗病的發(fā)生。在整地環(huán)節(jié)，一定要保證“早、深、多、細(xì)”4個(gè)方面。充分耕熟土壤，盡量將土壤深耕至松軟細(xì)綿、上虛下實(shí)的狀態(tài)[2]。在整地的同時(shí)，還可以通過(guò)施放農(nóng)家肥30t/hm2或者等效的有機(jī)肥料，還可以使用測(cè)土配方肥，有助于小麥有機(jī)生長(zhǎng)。

2.3 小麥播種

適宜播期為10月5—10日，旱地在適播期內(nèi)適時(shí)趁墑播種。在適期播種范圍內(nèi)，每667m2播種量7～10kg。一般每晚播3d播種量增加0.5kg/667m2，但每667m2播量最多不能超過(guò)7.5kg。通過(guò)機(jī)械播種或者人工開(kāi)溝條播的播種方式能夠保證小麥的良好生長(zhǎng)。不應(yīng)該采用撒播的種植方式。在進(jìn)行人工開(kāi)溝條播的過(guò)程中，要保證條播的行距在15～20cm，深度在5～6cm左右，保證下種深淺一致，從而更好地保證小麥的生長(zhǎng)均勻，避免出現(xiàn)漏播、重播的情況，影響小麥苗株的生長(zhǎng)發(fā)育。在播種完成之后，保證土壤與種子更加的親密，避免因?yàn)橥寥肋^(guò)松出現(xiàn)漏風(fēng)閃芽的情況。

2.4 小麥的田間管理

由于小麥的播種期在4月份，所以可能遇到雨雪等天氣，在這種情況下必須要及時(shí)的輕耱，避免土壤出現(xiàn)板結(jié)情況，影響苗株生長(zhǎng)。在小麥的生長(zhǎng)發(fā)育期，要定期進(jìn)行除草2～3次。對(duì)于小麥的除草環(huán)節(jié)非常的重要，由于不能夠使用除草劑，所以必須利用人工進(jìn)行除草。在除草的過(guò)程中必須遵循“鋤早、鋤小、鋤了”的原則。在小麥幼苗階段，當(dāng)小麥生長(zhǎng)到10cm左右的時(shí)候就可以進(jìn)行第1次除草了，因?yàn)榇藭r(shí)正值中耕，所以通過(guò)除草能夠有效地增加土壤的通氣性能，避免小麥出現(xiàn)脫氮的情況。而且通過(guò)除草還能夠保證小麥的新根大量生長(zhǎng)，提高小麥對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收能力，增加分蘗。在中耕除草的過(guò)程中一定要注意“淺鋤、細(xì)鋤”，避免除草不當(dāng)將小麥幼苗掩埋，也要防止對(duì)于小麥幼苗的損傷。一旦出現(xiàn)損傷的情況很難恢復(fù)。在第2次除草應(yīng)該在拔節(jié)前期進(jìn)行，在這個(gè)時(shí)候進(jìn)行除草，不僅能夠疏松土壤，提高地溫，而且還能夠有效地保留水分，提高土壤的蓄水能力。通過(guò)除草，還能夠有效地促進(jìn)小麥的根系更加發(fā)達(dá)，有效的增強(qiáng)小麥的抗逆性。

2.5 小麥的水肥管理

由于小麥的生長(zhǎng)期需水量較多，所以在水肥管理的過(guò)程中應(yīng)該重視土壤墑情進(jìn)行澆水。如果墑情不好那么就必須進(jìn)行充分的澆水，并且保證每次的澆水量盡可能的澆足、澆透。如果澆水的條件不夠，那么就應(yīng)該在下雨期進(jìn)行中耕，從而有效的提升土壤保水能力，充分地利用水資源。小麥的拔節(jié)期到抽穗期需水量最為關(guān)鍵，所以必須要及時(shí)有效的澆水，在澆水的同時(shí)還可以利用用尿素5～15kg/667m2的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行追肥，在有水澆的條件下撒施后澆水，無(wú)水的情況下可以將尿素直接撒在地里，并且等待后期的降水來(lái)促進(jìn)作物的吸收。要想提高小麥產(chǎn)量，必須要針對(duì)小麥進(jìn)行合理的化肥管理。針對(duì)小麥進(jìn)行施肥有以下幾個(gè)方法：在肥料選擇方面主要以磷肥、鉀肥為主，尤其是需要注意小麥種植的大小年，在小麥種植大年應(yīng)該以磷肥、鉀肥為主要的肥料；在小麥種植的小年則應(yīng)該主要施放氮肥作為主要的肥料。另外，根據(jù)不同的季節(jié)，對(duì)于小麥的施肥選擇也是不同的，例如，在寒冷的冬季，主要應(yīng)該施放農(nóng)家肥來(lái)增強(qiáng)土壤肥力，保護(hù)小麥生長(zhǎng)發(fā)育，這樣能夠保證小麥生長(zhǎng)更加健康。而在夏季則應(yīng)該施放化學(xué)肥料，從而促進(jìn)土壤肥力快速提升，更好的提高小麥的產(chǎn)量。而且，不同的小麥也需要因材施肥，只有針對(duì)性地進(jìn)行施肥管理才能夠確保小麥的產(chǎn)量。例如，對(duì)于生長(zhǎng)狀況良好的小麥應(yīng)該要多施肥，這樣才能夠更好地提高產(chǎn)量；對(duì)于生長(zhǎng)狀況不良的小麥需要少施肥，避免肥料過(guò)多造成小麥死亡。根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖┓市Ч麃?lái)說(shuō)，應(yīng)該按照地施肥的效果來(lái)進(jìn)行針對(duì)性的選擇。如果施肥效果較好，則應(yīng)該以磷肥和鉀肥為主，如果施肥效果不好的則應(yīng)該利用氮肥為主。對(duì)于化肥的施肥量也有具體的要求，如果化肥施肥量過(guò)多會(huì)造成小麥的產(chǎn)量受到影響。一般在施肥的過(guò)程中都會(huì)采用“優(yōu)少差多”的原則，也就是如果小麥的生長(zhǎng)情況良好，則會(huì)減少化肥的使用；如果小麥的生長(zhǎng)情況較差，則會(huì)多使用化肥。從目前來(lái)看，釋放有機(jī)肥能夠更好的提高土壤肥力并且減少生態(tài)污染，但是在施放有機(jī)肥的過(guò)程中必須要將有機(jī)肥與過(guò)磷酸鈣或者鈣鎂磷肥進(jìn)行混合發(fā)酵，這樣能夠保證肥力效果最好[3]。在針對(duì)小麥?zhǔn)┓实倪^(guò)程中，可以沿著小麥的上坡方向進(jìn)行挖溝施肥，并且將肥料均勻的投放在挖好的土溝里，能夠增強(qiáng)小麥跟對(duì)于肥料的吸收，也能夠減少雨水沖刷以及自然蒸發(fā)的情況，保證化肥的效力。對(duì)于小麥的水分管理，必須嚴(yán)格根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕邓糠植记闆r進(jìn)行分析，只有適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行灌溉，才能夠保證小麥水分充足，通過(guò)嚴(yán)格的化肥控制與管理，能夠更好地增強(qiáng)小麥生長(zhǎng)環(huán)境的適應(yīng)性，從而提升產(chǎn)量。

2.6 小麥的收獲與貯藏

對(duì)于小麥的收獲與貯藏可以通過(guò)人工或者機(jī)械等方式進(jìn)行。一般收獲期在小麥蠟熟期之后就能夠開(kāi)始收獲了。在收獲的過(guò)程中，一定要保證天氣晴朗干燥，無(wú)露水。在收獲完成之后必須要進(jìn)行及時(shí)的脫離、晾曬，如果天氣條件不符合要求，那么也可以利用人工或者自然的方式來(lái)進(jìn)行干燥，保證果實(shí)的含水量在14%以下。還可以利用風(fēng)篩清選的方式來(lái)將干癟的果實(shí)進(jìn)行篩選[3]。在果實(shí)貯藏之前，一定要將品種名稱、種子來(lái)源、種植地塊、收貨時(shí)間、純凈度、發(fā)芽率、含水量、種子等級(jí)等方面進(jìn)行全面的登記，從而有效地控制果實(shí)貯藏質(zhì)量。在貯藏的過(guò)程中，通過(guò)利用布包或者麻袋等其他的工具來(lái)進(jìn)行包裝，并且在包裝的表面將登記的情況進(jìn)行詳細(xì)的登記。種子在貯藏期間一定要做好防火防水、通風(fēng)干燥、防蟲(chóng)防鼠等方面的保障，避免種子受到破壞，影響品質(zhì)。

3 小麥的害蟲(chóng)管理

小麥的返青拔節(jié)期是其生長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期，在此期間的主要病蟲(chóng)害有小麥紋枯病、吸漿蟲(chóng)、麥蜘蛛等地下害蟲(chóng)。近幾年來(lái)紋枯病的發(fā)病率越來(lái)越高，也是對(duì)小麥產(chǎn)量影響最大的病害之一，所以這個(gè)時(shí)間的重點(diǎn)防治對(duì)象就是紋枯病，如果防治的時(shí)間偏晚，就會(huì)造成防治效果差，所以防治要把握好時(shí)機(jī)，在生產(chǎn)過(guò)程中可以用相應(yīng)的化學(xué)藥劑展開(kāi)防治工作，人們通常所用的是殺蟲(chóng)劑與殺菌劑混合在一起進(jìn)行噴施的技術(shù)，從而達(dá)到科學(xué)防治的目的。用5%井岡霉素2250～3000mL/hm2對(duì)水1125～1500kg來(lái)對(duì)麥莖基部進(jìn)行噴霧，間隔10～15d再噴1次來(lái)防治紋枯病，對(duì)于吸漿蟲(chóng)的防治通常可以采用400Ic氧化樂(lè)果或50%辛硫磷600～750mL/hm2噴麥莖基部：防治麥蜘蛛可用73%克瞞特乳油1500～2000倍液噴霧。對(duì)于發(fā)病重的地區(qū)，可以提高藥的濃度，達(dá)到有效根治的目的，為小麥后期的生長(zhǎng)發(fā)育打下基礎(chǔ)。

4 結(jié)論

通過(guò)對(duì)于我國(guó)小麥生產(chǎn)以及化肥施用狀況之間的關(guān)系進(jìn)行深入的分析，發(fā)現(xiàn)目前我國(guó)小麥生產(chǎn)存在化肥施用較多的問(wèn)題，所以必須嚴(yán)格控制化肥使用量，提高化肥利用效率。這樣在提高小麥生產(chǎn)總量的同時(shí)，也能夠減少化肥的使用，提高生態(tài)種植的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]盛華安，王豐元.稻麥連作中超高產(chǎn)栽培小麥和水稻的養(yǎng)分吸收與積累特征研究[J].種子科技，2018，36（1）：98，100.

[2]蔣麗.武進(jìn)地區(qū)小麥“三精、三早”高產(chǎn)高效栽培關(guān)鍵技術(shù)探析[J].種子科技，2017，35（8）：49-50.

[3]雷鈞杰.新疆滴灌小麥帶型配置及水氮供給對(duì)產(chǎn)量品質(zhì)形成的影響[D].中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，2017.

[4]王遠(yuǎn)利.關(guān)中地區(qū)——小麥寬幅精播高產(chǎn)栽培技術(shù)在藍(lán)田應(yīng)用[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2017（04）：188，254.