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從共享資源中尋找改編生物學(xué)選擇題的方法

2018-11-29 14:11:08
生物學(xué)教學(xué) 2018年10期
關(guān)鍵詞:加堿腳氣病題干

夏 熠

(山東省威海市環(huán)翠區(qū)教育教學(xué)研究培訓(xùn)中心 威海 264200)

選擇題是初中生物學(xué)科不可缺少的一種客觀性題型,因其知識覆蓋面廣、容易評判對錯、客觀性較強等特點而被廣泛使用。尤其是信息技術(shù)的發(fā)展,讓使用一些應(yīng)用程序即時評判客觀題的評價反饋方式被很多教師接受,選擇題越發(fā)受到青睞。網(wǎng)絡(luò)共享、教輔資料也讓選擇題海量涌現(xiàn)。可是教學(xué)實踐中卻發(fā)現(xiàn),海量的選擇題中,要選出質(zhì)量高的題目卻并不是件易事。而要全部自編也是件耗時費力的大工程。借助共享的選擇題資源,按照教學(xué)測量需求進行改編,會達到事半功倍的效果。下面從一道選擇題的發(fā)現(xiàn)、改編、成題的過程來總結(jié)選擇題改編的技巧和方法。

1 發(fā)現(xiàn)資源,確定測量目標(biāo)

翻閱網(wǎng)絡(luò)或教學(xué)輔導(dǎo)書中的試題資源,往往會碰撞生成靈感的火花。如下面的這道題。

原題: 實驗證明,維生素B1在140℃時還不至于被破壞。有人在做饅頭時喜歡加大量的堿面,長期食用這種饅頭,容易患腳氣病。其原因是

A. 高溫會破壞維生素B1

B. 堿能夠破壞維生素B1

C. 面粉中缺乏維生素B1

D. 患者吸收維生素B1能力較差

解析: 這道題預(yù)設(shè)的測量目標(biāo)不夠清晰,題干中雖然出現(xiàn)了“維生素B1”“堿”“腳氣病”,似乎是關(guān)于“維生素B1”缺乏癥的考查,可是選項中只出現(xiàn)了“維生素B1”,可見沒有知識目標(biāo)的測量。可能預(yù)設(shè)的是對學(xué)生推理能力的考查,想通過“長期食用加堿饅頭易患腳氣病”“維生素B1在140℃時還不會被破壞”這兩個條件,推出預(yù)設(shè)的正確答案“堿能夠破壞維生素B1”。然而四個選項中,C、 D與題干信息關(guān)聯(lián)度小,明顯是為湊足選項而設(shè),在學(xué)生的答題中相關(guān)性和迷惑性很小,可以直接排除;選項A可以由題干信息“維生素B1在140℃時還不至于被破壞”而輕易被排除;可選的唯有B??墒穷A(yù)設(shè)的正確選項“B.堿能夠破壞維生素B1”雖然是為大家熟知的一個常識性營養(yǎng)學(xué)知識,然而作為本題的答案卻是不嚴密的,因為通過題干信息并不足以得出這個結(jié)論??梢?,這道題的解題過程中推理的成分很少,無法達成預(yù)設(shè)的測量目標(biāo),還會對教師和學(xué)生在證據(jù)、結(jié)論的關(guān)系上造成一定的誤導(dǎo)。

但是從這道不理想的選擇題中可以發(fā)現(xiàn),初中生物學(xué)教學(xué)和命題在證據(jù)對結(jié)論的支持度上關(guān)注不夠。可以將它改編成一道能測量科學(xué)探究能力——得出結(jié)論中的“分析和判斷證據(jù),得出結(jié)論”的題目。

2 著手改編,凸顯測量目標(biāo)和選項的相關(guān)性

第一稿: 實驗證明,維生素B1在140℃時還不至于被破壞。食用加入較大劑量堿的饅頭的人群與食用普通饅頭的人群相比,患腳氣病的比率升高。綜合這兩個事實,能支持的結(jié)論是

A. 高溫能破壞饅頭中的維生素B1

B. 堿能破壞饅頭中的維生素B1

C. 堿能影響人體對維生素B1的吸收

D. 食用加堿饅頭可能會導(dǎo)致人體內(nèi)維生素B1含量的不足

解析: 首先將原題干中比較生活化的用語“有人在做饅頭時喜歡加大量的堿面,長期食用這種饅頭,容易患腳氣病”改為科學(xué)性語言“食用加入較大劑量堿的饅頭的人群與食用普通饅頭的人群相比,患腳氣病的比率大大升高”。將原題干中的設(shè)問“容易患腳氣病。其原因是”改為“綜合這兩個事實,能支持的結(jié)論是”,讓設(shè)問直接指向測量目標(biāo)“基于證據(jù)得出結(jié)論”。在選項的設(shè)置上,保留了原有的A、 B兩個與題干相關(guān)性較高的選項,將預(yù)設(shè)的正確答案B設(shè)定為錯誤答案。增加了兩個選項C、 D。

四個選項中,A是有明顯錯誤的選項,因為與題干中的信息相左,B、 C是兩個有迷惑性的選項,題干中的信息并不足以支持這樣的結(jié)論,但它們都是基于題干能夠做出的推測。只有選項D才是這個事實能夠支持的結(jié)論。

3 刪改題干,保證題干信息的有效性

第二稿: 食用加入較大劑量堿的饅頭的人群與食用不加堿饅頭的人群相比,患腳氣病的比率大大升高。這個事實能支持的結(jié)論是

A. 高溫能破壞饅頭中的維生素B1

B. 堿能破壞饅頭中的維生素B1

C. 堿能影響人體對維生素B1的吸收

D. 食用加堿饅頭會導(dǎo)致人體內(nèi)維生素B1含量的不足

解析: 審視上一稿時發(fā)現(xiàn),題干中“實驗證明,維生素B1在140℃時還不至于被破壞”這個信息其實是多余的,因為題干的敘述中隱含著“食用不加堿饅頭的人群患腳氣病的比率小”,這已經(jīng)可以把堿在高溫下易分解的可能性去掉了。對該題來說這屬于無效信息,所以刪掉。

4 調(diào)整表述,體現(xiàn)試題信息的嚴謹和一致

第三稿: 以加“堿”饅頭為主食的人群患腳氣病的幾率,明顯大于以普通饅頭為主食的人群。由此可以做出的判斷是

A. 高溫破壞了饅頭中的維生素B1

B. “堿”破壞了饅頭中的維生素B1

C. “堿”影響了人體對維生素B1的吸收

D. 以加“堿”饅頭為主食會導(dǎo)致人體維生素B1攝入量不足

解析: 第二稿題干中“食用加入較大劑量堿的饅頭的人群”不夠嚴謹,敘述也比較啰嗦,所以改為“以加堿饅頭為主食”;題干中“食用加入較大劑量堿的饅頭”與選項D中“食用加堿饅頭”這兩個表述不夠一致,改后均為“以加堿饅頭為主食”,保持了試題信息前后的一致性。D選項中將“……會導(dǎo)致人體內(nèi)維生素B1含量的不足”改為“……會導(dǎo)致人體維生素B1攝入量不足”,讓結(jié)論與證據(jù)之間的關(guān)系更為嚴謹。

5 增加題干信息,保證學(xué)生對試題邏輯的理解

第四稿: 谷物是人體維生素B1的主要來源,人體在維生素B1缺乏時易患腳氣病。以加“堿”饅頭為主食的人群患腳氣病的幾率,明顯大于以普通饅頭為主食的人群。由此可以做出的判斷是

A. 高溫破壞了饅頭中的維生素B1

B. “堿”破壞了饅頭中的維生素B1

C. “堿”影響了人體對維生素B1的吸收

D. 以加“堿”饅頭為主食會導(dǎo)致人體維生素B1攝入量不足

解析: 維生素B1缺乏癥在人教版教材中以表格中小字方式出現(xiàn),食物來源要求學(xué)生自主查閱資料填寫。這樣的資料不在考查范圍之內(nèi)。所以,為了照顧學(xué)生的認知,補充了“谷物是人體維生素B1的主要來源”,“人體在維生素B1缺乏時易患腳氣病”這兩個資料,保證學(xué)生對試題邏輯的理解。

至此,一道全新的選擇題誕生了。

6 反思

回顧這道題的改編過程可以發(fā)現(xiàn),改編時借用的主要是原題中的情境,依據(jù)課標(biāo)和教材設(shè)定自己明晰的測量目標(biāo);字斟句酌,讓文字敘述簡潔明了,設(shè)問指向明確;保證選項編制的邏輯性、嚴密性以及每個選項與題干之間的相關(guān)性。

還有很重要的一點是要反復(fù)地閱讀,發(fā)現(xiàn)試題中的不合理因素,加以修正。一道好的選擇題不但能夠起到恰當(dāng)?shù)脑u測作用,更能給學(xué)生以正確思路的引導(dǎo)。

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