方升

摘要：實訓(xùn)教學(xué)在中職教學(xué)中占重要比重，運用好實訓(xùn)教學(xué)方法是做好實訓(xùn)教學(xué)工作的重要保證。本文對“四步教學(xué)法”在中職實訓(xùn)教學(xué)中的應(yīng)用進(jìn)行了探討，并對“四步教學(xué)法”在我國中職學(xué)校的應(yīng)用推廣作了概括總結(jié)和深入思考。

關(guān)鍵詞：中職 實訓(xùn)教學(xué) 四步教學(xué)法

目前中職學(xué)校學(xué)生文化基礎(chǔ)普遍較差，學(xué)習(xí)主動性不強，但多數(shù)中職學(xué)生思維敏捷，動手能力強。他們對操作類技能有濃厚的學(xué)習(xí)興趣，喜歡直觀感知的教學(xué)方法。因此，提高中職實訓(xùn)教學(xué)比例，增強對中職實訓(xùn)教學(xué)方法的研究顯得尤為重要。

如何通過整合資源運用好教學(xué)方法來提高中職學(xué)校實訓(xùn)教學(xué)的質(zhì)量，提高學(xué)生專業(yè)能力和職業(yè)能力，是每個中職教學(xué)工作者需要深思并長期探索的問題。

2017年下半年，筆者被公派到德國三個月，進(jìn)行汽車維修學(xué)徒工職業(yè)教育教學(xué)培訓(xùn)。其間，筆者不僅學(xué)習(xí)了德國“雙元制”職業(yè)教育，也感受了德國職業(yè)教育所采用的教學(xué)方法。筆者還作為一個插班生跟德國的學(xué)生一起學(xué)習(xí)，親身感受了德國職業(yè)教育的魅力，體會了德國職業(yè)教師教學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真，從學(xué)生角度體驗了德國教師在學(xué)徒工培養(yǎng)中多種教學(xué)方法的運用。

據(jù)老師們介紹，“四步教學(xué)法”是德國工商行會職業(yè)教育中最重要的教學(xué)方法，比較多的運用于動手操作及手藝培訓(xùn)。在德國跟班學(xué)習(xí)時，德國職業(yè)教師時常采用“四步教學(xué)法”進(jìn)行教學(xué)，且收到了很好的效果，回國后筆者在所在學(xué)校進(jìn)行了各種教學(xué)法的實踐和研究，收到了較好的教學(xué)效果。

一、“四步教學(xué)法”的內(nèi)容

“四步教學(xué)法”是德國雙元制職業(yè)教育中最常見的教學(xué)方法，也是德國工商行業(yè)職業(yè)教育最重要的教學(xué)方法?！八牟浇虒W(xué)法”來源于美國工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的培訓(xùn)，在德國職業(yè)教育領(lǐng)域發(fā)揚光大。

“四步教學(xué)法”由四個基本步驟組成：準(zhǔn)備階段、演示和講解、模仿和解釋、練習(xí)和評價。主要目的是使學(xué)生準(zhǔn)確、快速地把握教學(xué)內(nèi)容，掌握某一具體知識和技能，節(jié)省教學(xué)時間。

“四步教學(xué)法”被德國教師認(rèn)為是最適合學(xué)生學(xué)習(xí)類似汽車修理技術(shù)等經(jīng)驗型基礎(chǔ)技能的方法。該教學(xué)方法基于學(xué)生已有知識，遵循由淺到深、循序漸進(jìn)的教學(xué)規(guī)律。通過教師做中教，教師把工作任務(wù)進(jìn)行分解，示范操作，向?qū)W生講解理論知識；學(xué)生做中學(xué)，學(xué)生通過傾聽、觀察、模仿、解釋、練習(xí)等形式，調(diào)動聽覺、視覺、觸覺等感官，多方位的感知操作對象，將獲得的表象、經(jīng)驗結(jié)合起來，達(dá)到教、學(xué)、做合一。學(xué)生學(xué)習(xí)由被動變主動，由消極變積極，有效地實現(xiàn)對知識和技能的掌握乃至熟練。

二、“四步教學(xué)法”在中職實訓(xùn)教學(xué)中的應(yīng)用

中職實訓(xùn)教學(xué)的目標(biāo)是要求學(xué)生能夠在規(guī)定的課時中完成某一項具體的任務(wù)或?qū)嵺`作業(yè)。這要求教學(xué)過程中實操與理論相結(jié)合，既要培養(yǎng)學(xué)生的安全操作規(guī)范、促進(jìn)學(xué)生實際操作能力的提高，也要使學(xué)生掌握相關(guān)基礎(chǔ)理論，提高學(xué)生解決實際問題的能力。

教師事先要精心準(zhǔn)備教學(xué)設(shè)計方案。教學(xué)設(shè)計方案包括本次授課主題、授課主題的理由及出發(fā)點、學(xué)情分析、學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)領(lǐng)域、學(xué)習(xí)地點、學(xué)習(xí)時間、授課方法、培訓(xùn)工具、工作工具、教學(xué)資源等內(nèi)容。

在整個上課過程中，教師就像學(xué)生的師傅一樣，給學(xué)生帶去人文關(guān)懷，拉近師生之間的距離。通過教師對操作技能的講解、示范及師生之間的互動，使學(xué)生明確操作規(guī)范及步驟，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生通過模仿和解釋操作過程，獨立檢查工作結(jié)果，接受教師指導(dǎo)，正確完成操作過程。最后，學(xué)生獨立練習(xí)已獲得的技能，反復(fù)操作、反復(fù)糾錯、鞏固知識、熟練技能。

1.準(zhǔn)備階段

教師應(yīng)精心布置上課地點，準(zhǔn)備好授課的培訓(xùn)工具、教學(xué)工具、教學(xué)資源，包括與上課任務(wù)相關(guān)的理論知識資料、教學(xué)用設(shè)備、耗材等。當(dāng)學(xué)生到來時，教師應(yīng)展示自己親和的一面，減少學(xué)生因害羞而拘束的可能性；說明本次課程的主題和目標(biāo)，解釋授課主題選擇出發(fā)點和實際工作的相關(guān)性及本次作業(yè)內(nèi)容的意義，激發(fā)學(xué)生的興趣；詢問學(xué)生已有知識，讓學(xué)生接受必要的工作和教學(xué)工具知識，了解工作過程中需注意的工作保護(hù)事項，避免學(xué)生在接下來的工作中受傷和發(fā)生事故。

2.演示和講解

教師以適當(dāng)?shù)乃俣妊菔舅械墓ぷ鞑襟E，逐步講述，每一步驟講解都要生動易懂。工作步驟不要太多，一般以5～8步為宜。教師的示范必須嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，盡量讓每個學(xué)生清楚地觀察每個動作，并在關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行必要的講解。教師在演示時，邊操作、邊解釋操作的要領(lǐng)、原因，說明學(xué)生在操作過程中容易發(fā)生哪些錯誤，并向?qū)W生解釋產(chǎn)生錯誤的原因及怎么避免發(fā)生錯誤。教師完成一項工作任務(wù)后，應(yīng)演示怎么檢查工作成果，以便學(xué)生在自己操作時能自檢自己的工作成果。

3.模仿和解釋

學(xué)生重復(fù)教師已經(jīng)演示過的步驟并解釋操作步驟。學(xué)生模仿教師做同一個任務(wù)，教師在旁邊觀察，防止發(fā)生危險。如果學(xué)生的錯誤操作對人身和其他人有危險，教師要馬上干涉，并指出哪里做錯了，讓學(xué)生從中吸取教訓(xùn)。對沒有危險的錯誤操作可讓學(xué)生做完，做完后，學(xué)生首先檢查自己的工作結(jié)果，例如可以用樣品進(jìn)行比較進(jìn)而發(fā)現(xiàn)問題，教師在必要時進(jìn)行指導(dǎo)，教師和學(xué)生討論操作出現(xiàn)偏差的原因，以便消除發(fā)生錯誤的根源。

4.練習(xí)和評價

學(xué)生獨立練習(xí)已獲得的技能，教師觀察過程和方法。學(xué)生自己反復(fù)練習(xí)時也有可能再次做錯，教師要再檢查，直到學(xué)生能熟練地完成、不做錯為止。學(xué)生對工作任務(wù)能自我控制、檢查后，針對此次工作任務(wù)，學(xué)生需填寫實訓(xùn)報告，撰寫實訓(xùn)總結(jié)，明確本次任務(wù)中自己的收獲和問題所在。教師通過教學(xué)及學(xué)生學(xué)習(xí)情況做出總結(jié)，以便于日后優(yōu)化設(shè)計教學(xué)任務(wù)，更好地完成教學(xué)目標(biāo)。

三、關(guān)于“四步教學(xué)法”的思考

教學(xué)實踐表明，中職的大多數(shù)實訓(xùn)課程，特別是傳授基礎(chǔ)知識部分非常適合采用“四步教學(xué)法”。值得注意的是，德國職業(yè)教育技能訓(xùn)練課程基本都是小班化教學(xué)，且“四步教學(xué)法”在德國也廣泛地應(yīng)用于企業(yè)師傅帶徒弟。針對中國的職業(yè)教育現(xiàn)狀，筆者認(rèn)為教師在進(jìn)行實習(xí)教學(xué)時應(yīng)該注意以下幾點。

1.分組、多工位教學(xué)

由于我國中職學(xué)生一般是按班級進(jìn)行實訓(xùn)，一般一個班有40個學(xué)生，甚至有些中職學(xué)校每個班超過50人。在這種局面下要收到好的教學(xué)效果，必須對學(xué)生分組，分塊實施實訓(xùn)教學(xué)，把工作任務(wù)分解，多開工位，每個工位以4～5個人為宜，每個教師指導(dǎo)少于4個工位為宜。每組指定一個組長，組內(nèi)成員在操作員、咨詢員、監(jiān)督員、記錄員等角色之間切換，切實做到每個學(xué)生都有工作任務(wù)。

2.教學(xué)資源準(zhǔn)備充分

我國中職學(xué)校班級學(xué)生人員眾多，教師示范時學(xué)生不一定能聽得見、看的全，教師在上課前需充分準(zhǔn)備好教學(xué)資源，把一些難點、重點、盲點提前制作成PPT或視頻等多媒體教學(xué)資源，在實際上課過程中通過實際演示，結(jié)合多媒體教學(xué)資源，形象生動地展示操作要點、步驟及注意事項，可以方便教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量。

3.特別注重安全、操作規(guī)范教育

在筆者實行“四步教學(xué)法”時，發(fā)現(xiàn)操作過程中安全及操作規(guī)范教育非常重要，在整個教學(xué)過程中，要不斷強化安全教育，要讓學(xué)生樹立安全第一的意識，明白操作規(guī)范的重要性。

在實際教學(xué)中，一般存在一個教師指導(dǎo)多個工位的情況，德國的職業(yè)課堂也存在這種情況，這就必然存在教師不能顧及到所有工位的情況，而實訓(xùn)工位的安全問題是整個實訓(xùn)課堂的重中之重。因此，教師在實訓(xùn)的各個階段都要把實訓(xùn)安全和操作規(guī)范宣傳貫徹到位，組內(nèi)成員之間相互監(jiān)督，教師巡視指導(dǎo)，防止實訓(xùn)過程中出現(xiàn)安全事故。

4.明確工作任務(wù)的自檢標(biāo)準(zhǔn)

要破解因?qū)W生數(shù)量多、教師不能一一顧牢、盯牢的難題，必須向?qū)W生明確工作任務(wù)的自檢標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生明確工作任務(wù)實施的判定標(biāo)準(zhǔn)后能進(jìn)行一定地自糾自查。這在一定程度上可把教師解放出來，同時也調(diào)動了學(xué)生的主觀能動性和積極性，進(jìn)而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率和效果。

5.注意激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

學(xué)生自主能動性的高低很大程度上取決于教師選課的角度、教學(xué)方法的選用及情感的激勵，因此教師要充分做好教學(xué)設(shè)計，注意激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?！笆谌艘贼~不如授人以漁”，“授人以漁不如授人以欲”，在教給學(xué)生正確的學(xué)習(xí)方法的基礎(chǔ)上，要激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和欲望，這將有益于學(xué)生的終身學(xué)習(xí)和發(fā)展。

四、小結(jié)

“四步教學(xué)法”在中職實訓(xùn)教學(xué)中的實施，貼合目前中職學(xué)校實施的現(xiàn)代學(xué)徒制改革，是目前中職實訓(xùn)教學(xué)提高教學(xué)效果的一個比較好的教學(xué)方法。但“四步教學(xué)法”要在中職實訓(xùn)教學(xué)中得到廣泛應(yīng)用，還有很多現(xiàn)實問題需要解決。

一是職業(yè)教育學(xué)科課程模式對“四步教學(xué)法”的影響。很多中職學(xué)校理論和實訓(xùn)割裂，課程體系偏向系統(tǒng)化、綜合化，課程內(nèi)容大而全，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)往往是撿了芝麻丟了西瓜。二是中德職業(yè)教育體系不同，中國中職學(xué)生在學(xué)習(xí)技能之前并沒有接觸過實際工作，因此學(xué)生對課程內(nèi)容的重要性往往缺乏主觀的感知，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)的目的不是很明確。

因此，“四步教學(xué)法”在中職學(xué)校實訓(xùn)教學(xué)的應(yīng)用發(fā)展還需不斷地適應(yīng)和進(jìn)行磨合。