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品雨之三味

2018-12-04 12:25鄒修香
中華活頁文選·教師版 2018年10期
關(guān)鍵詞:牛肝菌楊梅汪曾祺

鄒修香

《昆明的雨》是汪曾祺的一篇描寫風(fēng)俗人情的優(yōu)美散文。談到散文創(chuàng)作,汪曾祺曾說:“我想把生活中真實(shí)的東西、美的東西、人的美、人的詩意都告訴人們,使人們的心靈得到滋潤,增強(qiáng)對生活的信心?!边@種俗世生活的美蘊(yùn)含在看似平淡無奇的語言背后,需要讀者帶著平靜的心,以淡泊的態(tài)度去品味,去發(fā)現(xiàn)平凡生活的詩意。筆者結(jié)合平時的教學(xué)實(shí)踐,試著從三方面對《昆明的雨》解讀的策略進(jìn)行探析。

一、指導(dǎo)朗讀,品平淡雋永、文白生韻的詞句之味

汪曾祺說:“國內(nèi)有一位評論家評論我的作品,說語言很怪,拆下來每一句都平平常常的話,放在一起,就有點(diǎn)味道?!蓖粼髯髌返恼Z言究竟有怎樣的味道呢?教師可以帶著學(xué)生通過朗讀一探究竟。文章題為《昆明的雨》,其實(shí)并沒有花大量的筆墨來寫雨,而是寫了很多昆明雨季的景、物、事。文章寫的東西很多,讀起來平白如話,給人一種很隨意的感覺,細(xì)細(xì)品味,會發(fā)現(xiàn)這篇文章語言還有別樣的韻味。

第七段寫:“乍一看,真叫人懷疑:這種東西也能吃?!顏色深褐帶綠,有點(diǎn)像半干的牛糞或一個被踩破了的馬蜂窩……入口便會使你張口結(jié)舌:這東西這么好吃?!”這一段文字是描寫干巴菌的,作者運(yùn)用了對比的手法,處理之前干巴菌的外形不起眼,“這種東西也能吃?!”表現(xiàn)出作者深深的疑惑與驚訝,半信半疑的態(tài)度,是設(shè)問;后面吃過之后,“這東西這么好吃?!”表現(xiàn)出作者的驚嘆和贊美。這種前后態(tài)度、感情的巨大差異可以指導(dǎo)學(xué)生朗讀來體會。在朗讀中,學(xué)生想象出牛糞般的外形和顏色,還有被踩破的馬蜂窩的形態(tài),讀起來忍俊不禁,覺得文章語言“粗俗”卻不失真,形象地寫出了干巴菌的樣子。作者的語言幽默、詼諧,生活化、接地氣,學(xué)生讀起來興趣盎然。

除了這種前后情感差異的句子,長短句也能夠體現(xiàn)出文章的韻味。學(xué)生通過朗讀可以直觀地感受語言運(yùn)用的技巧,體會語言文字所蘊(yùn)含的獨(dú)特情感。比如描寫牛肝菌的一句:“牛肝菌色如牛肝,滑,嫩,鮮,香,很好吃?!弊髡呙鑼懪8尉]有用華麗的辭藻修飾它,而是從味覺、觸覺等感官角度來寫它的特點(diǎn),只用了四個字“滑、嫩、鮮、香”就將牛肝菌的特點(diǎn)概括全了。在這里,老師引導(dǎo)學(xué)生一字一頓地讀出作者那種喜愛與怡然自得,讀出一種生活化的韻味,仿佛就已經(jīng)看到作者坐在西南聯(lián)大的食堂里,美美地享受著牛肝菌的滋味。

此外,文章語言文白生韻,可帶著學(xué)生在朗讀中體會。如文中描寫雞油菌時用了短句“滴溜兒圓”,指導(dǎo)學(xué)生朗讀,可以借此想象雞油菌的外形,充分感受語言的口語化,活潑、俏皮,極具人情味。而在描寫菌中之王雞樅時用了“無可方比”一詞,這個人們平時在生活中基本不用的文言詞語,作者拿來形容雞樅的味道鮮美,形成了平淡雋永、文白生韻的詞句之味。通過朗讀指導(dǎo),學(xué)生就能自然而然地感受到語言背后作者的巧妙用心。

二、替換比較,感受獨(dú)特的情境之味

談到散文創(chuàng)作,汪曾祺先生說過:“我是希望把散文寫得平淡一點(diǎn),自然一點(diǎn),家常一點(diǎn)的?!边@樣做的目的,是因?yàn)楫?dāng)時散文創(chuàng)作存在“過度抒情,不知節(jié)制”的毛病,但這并不是要散文不抒情?!独ッ鞯挠辍穼㈦h永的詞句匯聚在一起,產(chǎn)生了獨(dú)特的情境之味,這種情境之味讓作者四十年后仍然難以忘懷。怎樣讓學(xué)生真切體會到這種情境之味呢?品味精準(zhǔn)的語言表達(dá),體悟作者的所思所感是賞析散文的要領(lǐng),尤其是散文大家汪曾祺的文章,更要通過體味語言來感受作者的情感。在教學(xué)中,教師可以尋找文本中重要的句子,通過替換比較的方式,從而讓學(xué)生感受到平淡語言之中蘊(yùn)含的情境之味。筆者就抓住了文中一個關(guān)鍵句子:“賣楊梅的都是苗族女孩子,戴一頂小花帽子,穿著扳尖的繡了滿幫花的鞋,坐在人家階石的一角,不時吆喝一聲:‘賣楊梅——聲音嬌嬌的?!睘榱俗寣W(xué)生更深切體會這些平淡語言背后所蘊(yùn)含的情感,我把這句話換成了“賣楊梅的都是苗族女孩子,戴小花帽子,穿著繡了滿幫花的鞋,坐在人家的一角,吆喝一聲:‘賣楊梅!聲音嬌嬌的?!睂W(xué)生通過比較揣摩,體會到“一頂”讓人感覺秀氣;“扳尖”感受到鞋子外形小巧,體現(xiàn)出苗族女孩輕松、秀氣,更突出了楊梅的好吃;“階石的一角”是門口邊上,可想象出面帶害羞的表情;“不時”表明有人進(jìn)來時才吆喝,不是不停地吆喝;破折號顯出少女的嬌滴,還起到拉長聲音的作用。通過比較揣摩,學(xué)生明白了作者喜歡吃楊梅,一方面是楊梅好吃,另一方面是因?yàn)槊缱迮⒆拥目蓯?、清秀,吃的是特有的風(fēng)俗氣息。可見比較揣摩有助于探究語言的精妙,使學(xué)生與作者產(chǎn)生情感的共鳴。

再如第九段寫:“有時送來一個七寸盤子,里面擺得滿滿的緬桂花!帶著雨珠的緬桂花使我的心軟軟的,不是懷人,不是思鄉(xiāng)?!本淠┑臉?biāo)點(diǎn)符號是句號,筆者在教授本文時,試著改為省略號:“不是懷人,不是思鄉(xiāng),那是……”引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系前文“她大概是怕房客們亂摘她的花,時常給各家送去一些”進(jìn)行思考:真的是舍不得房客們亂摘花嗎?那又為什么送花給各家呢?不是矛盾了嗎?原來房東和養(yǎng)女是搭了梯子上去摘的花,一方面怕房客們自己摘不安全,另一方面可能怕折斷花枝,才有了后文“七寸盤子,里面擺得滿滿的緬桂花”。學(xué)生體會到作者在動蕩的年代,在西南邊陲的一座古城里,背井離鄉(xiāng)的作者還能夠從這對母女身上感受到人性的美好、民風(fēng)的淳樸,是多么令人感動!這里不管是緬桂花,還是房東和養(yǎng)女,都讓作者陶醉其中,都是一種獨(dú)特的意境。

三、拓展延伸,體會獨(dú)具的境外之味

汪曾祺的文章平白如話,背后卻蘊(yùn)含著復(fù)雜深厚的情感,香港作家梁文道評價說:“他(汪曾祺)的文字就像一碗白粥,熬得剛好?!边@種功力來自汪曾祺豁達(dá)淡泊的處世態(tài)度,也使得汪曾祺的作品具有一種苦心經(jīng)營的“隨意”。

作者復(fù)雜的情感如何讓七年級的學(xué)生領(lǐng)會到呢?可以指導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系第十段“雨,有時是會引起人一點(diǎn)淡淡的鄉(xiāng)愁的。李商隱的《夜雨寄北》是為許多久客的游子而寫的”這一句。這里終于提到了鄉(xiāng)愁,教師結(jié)合寫作背景介紹:1939年,汪曾祺考入西南聯(lián)大中文系,在昆明一待就是七年。入鄉(xiāng)隨俗,客居他鄉(xiāng)。汪曾祺先生以獨(dú)特的視角,體察細(xì)微,醞釀著他對這座城市的情有獨(dú)鐘,抒寫著他在這座城市里揮灑過的青春風(fēng)采(以上為投影文字)。讓學(xué)生思考:作者當(dāng)時的處境與李商隱有什么相似之處?學(xué)生帶著這個問題再次走進(jìn)文本,在文本的字里行間尋覓,含英咀華,最終體會到作者有家不能回,鄉(xiāng)愁里還有一種不得歸的意味,隱隱的家國情懷凝結(jié)在點(diǎn)點(diǎn)滴滴的雨中。

汪曾祺心懷昆明的雨,筆下蓬勃旺盛的仙人掌、五花八門的菌子、黑紅甜美的楊梅、香氣馥郁的桂花,無一不籠罩在溫柔的雨中,無一不透露著對明亮、豐滿、使人動情的雨季的熱愛。雨季的甜美使人沉醉,酌酒一杯,互話相思。正如文章開頭所寫“我想念昆明的雨”,一句就是一段,七個字說了許多話,悠悠不盡的余韻讓人回味無窮。此刻再次引導(dǎo)學(xué)生讀這句話,他們就能體會出其中所蘊(yùn)含的眷戀和感動。

特級教師肖培東說過:“略讀《昆明的雨》這樣的文章,便有莫名的感動;讀到深處,悟出點(diǎn)散文形式與內(nèi)容的處理,羚羊掛角的技法運(yùn)用,以及清淺文字中蘊(yùn)有別樣的深情韻味,就會更覺神清氣爽?!苯淌凇独ッ鞯挠辍罚瑧?yīng)帶著學(xué)生品昆明的雨之三味,悟作者苦心經(jīng)營的隨意,解讀出文本的獨(dú)特性,解讀出“這一篇”的味道,讓學(xué)生的語文核心素養(yǎng)在品味、揣摩、拓展中得到有效提升。

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