張暢

【摘要】 《茶圣陸羽》把握住中國(guó)茶文化形成的關(guān)鍵歷史時(shí)期，以茶圣陸羽創(chuàng)作《茶經(jīng)》為敘事切入點(diǎn)，以陸羽跌宕起伏的一生為主線，全方位再現(xiàn)了盛唐時(shí)期絢爛多姿的茶文化，呈現(xiàn)出三種向度：一是考證唐代茶藝，再現(xiàn)博大精深的唐代制茶工藝;二是刻畫茶人陸羽形象，塑造精行簡(jiǎn)德的文化人格;三是彰顯中國(guó)茶道精神，發(fā)掘傳統(tǒng)文化內(nèi)涵。

【關(guān)鍵詞】 唐代茶文化;茶藝;茶人;茶道

[中圖分類號(hào)]J52? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

一、茶藝：博大精深的唐代茶文化

王升華《茶圣陸羽》是一部以唐朝茶文化為主題的文化歷史小說。小說以唐朝由盛轉(zhuǎn)衰的安史之亂為歷史背景，以茶圣陸羽跌宕起伏的一生為主線，全方位地再現(xiàn)了盛唐時(shí)期絢爛多姿的茶文化。唐代是中國(guó)茶文化形成的關(guān)鍵時(shí)期，唐書記載：“閭閻村落皆吃之。累日不得食猶得，不得一日無(wú)茶也?！盵1]215“茶道大行，王公朝士無(wú)不飲者?！盵2]41唐代第一部茶學(xué)經(jīng)典《茶經(jīng)》的問世，則標(biāo)志著中國(guó)茶文化的形成，具有劃時(shí)代的歷史意義。茶葉已經(jīng)超越了物質(zhì)層面，成為具有豐厚內(nèi)涵的文化載體，滲入到王公貴族、文人士大夫、寺院僧侶不同階層的生活，對(duì)唐代乃至后世的文化風(fēng)俗、文學(xué)創(chuàng)作、社交禮儀諸多方面產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響?！恫枋リ懹稹啡缤徊看筇撇栉幕陌倏迫珪?，引領(lǐng)讀者穿越時(shí)空，進(jìn)入妙趣橫生的茶文化世界，開辟出新的歷史題材領(lǐng)域。

唐代茶文化首先體現(xiàn)為唐代制茶、烹茶與煮茶的工藝。作者王升華搜集了大量相關(guān)史料并加以嚴(yán)謹(jǐn)考證，全方位再現(xiàn)了唐代茶葉的制作工序，包含曬青、晾青、搖青、蒸青、烘焙、做餅等環(huán)節(jié)。《茶圣陸羽》通過陸羽到車云山尋訪毛尖的故事情節(jié)，以陸羽的視角展示了每個(gè)環(huán)節(jié)的制作手法與技巧，比如露水一干就要采茶，叫采午青;背回茶棚攤曬，用日光使茶萎凋，叫曬青;掌握萎凋程度很重要，只要嫩葉發(fā)生卷曲，就立刻放在桌面大的竹箔，置于竹架上進(jìn)行晾青;然后將茶葉放在吊著的篩子里搖晃，叫做搖青。搖青是制做茶最關(guān)鍵的一步，需要四搖四涼，所謂一遍搖青搖均勻，二遍搖青搖水分，三遍搖青搖香醇，四遍搖青搖音韻?！皳u青不是簡(jiǎn)單的前后搖動(dòng)，而是前后左右還要旋轉(zhuǎn)搖動(dòng)，而決定怎樣搖動(dòng)的，是茶葉的質(zhì)地如何，這就全靠經(jīng)驗(yàn)和悟性。”[3]88接著是蒸青，將茶葉置于焙籠里烘烤，焙籠下的炭火必須要掌握火候，“焙烘時(shí)，還要不時(shí)灑水補(bǔ)濕，因?yàn)橹挥袧穸葴?zhǔn)確，茶葉的外形才能緊結(jié)”[3]88。最后一道工序是做餅，將烘焙后的茶葉包在布袋里，用力抓、壓、轉(zhuǎn)、搓，最后壓上石板做成茶餅。如果說唐代制茶呈現(xiàn)出較高的技藝水準(zhǔn)，那么煮茶則更有著諸多的講究，蘊(yùn)含著豐厚的文化內(nèi)涵?！恫枋リ懹稹废到y(tǒng)考察了唐代沖泡茶葉的諸多環(huán)節(jié)，如用具、鑒水、選茶、煮茶等，全方位再現(xiàn)了唐代煮茶的要求、手法與技巧。以茶具為例，唐代煮茶的茶具小巧別致，造型精美，充滿審美情趣，《茶經(jīng)》詳細(xì)介紹的飲茶工具共計(jì)24種，即：“風(fēng)爐、笤、炭撾、火夾、釜、交床、紙囊、碾、拂末、羅合、則、水方、漉水囊、瓢、竹莢、鹺簋、揭、碗、畚、扎、滌方、渣方、巾、具列、都籃?！背霜?dú)特的煮茶器具，沖泡茶葉更是一種藝術(shù)，有諸多的講究。泡茶用水是唐代茶藝中關(guān)鍵，水質(zhì)的好壞直接關(guān)系到茶水的品質(zhì)，陸羽《茶經(jīng)·五之煮》記載：“其水，用山水上，江水中，井水下?！敝蟛栌盟笥没钏?，只有山泉才具備清澈甘甜的水質(zhì)，才能達(dá)到最佳的飲茶效果，因此北宋唐庚在《斗茶記》中認(rèn)為“水不問江井，要之貴活”。即便是有了好的水源，也要煮水得法，把握投放茶葉的時(shí)機(jī)。《茶經(jīng)》對(duì)煮水提出明確要求：“其沸，如魚目，微有聲，為一沸;緣邊如涌泉連珠，為二沸;騰波鼓浪，為三沸?！盵4]33當(dāng)煮水燒開時(shí)，出現(xiàn)像魚眼形狀的氣泡并且微微作響時(shí)稱為一沸，投放茶末最好;當(dāng)煮茶的鍋邊出現(xiàn)接連不斷涌出水泡稱為二沸，茶味正好;當(dāng)茶水波浪翻滾稱為三沸，湯水變老不宜飲用。至于如何更精確地辨別茶水沸騰的程度、把握投放茶末的時(shí)機(jī)，《茶圣陸羽》中陸羽為白老先生指點(diǎn)迷津：“湯有三大辨一十五小辨。一曰形辨，二曰聲辨，三曰氣辨。形為內(nèi)辨，聲為外辨，氣為捷辨。如蝦眼、蟹眼、魚眼、魚珠、連珠皆為萌湯;氣至涌沸如騰波鼓浪，水氣全消，方是純熟;如初聲、轉(zhuǎn)聲、振聲、聚聲皆為萌湯，直至無(wú)聲，方是純熟;如氣一縷、二縷、三四縷及縷亂不分，氤氳亂繞，皆為萌湯，直至氣直沖貫，方是純熟?！盵3]39-40這使讀者不禁感嘆，僅僅是簡(jiǎn)單的沖泡茶葉，從水質(zhì)的選擇，到煮水沸騰的三種境界，再到如何從外形、水聲、水氣把握火候，乃至如何辨別投放茶葉的最佳時(shí)機(jī)，唐人煮茶竟然有如此之多的玄機(jī)與講究，折射出博大精深的唐代茶文化。

除了技藝層面的考證，唐代茶文化更體現(xiàn)為美學(xué)意義上的茶審美文化。唐代以前人們對(duì)茶葉的使用還停留在藥用、食用與飲用的功能層面，自陸羽創(chuàng)作《茶經(jīng)》以后，日常生活的喝茶逐漸轉(zhuǎn)換為審美的藝術(shù)。陸羽將茶藝分為賞茶、鑒水、列具、烹煮、品飲等環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)融入藝術(shù)想象與情感體驗(yàn)，升華到無(wú)功利的精神愉悅境界。以煮茶為例，陸羽把煮茶過程用文學(xué)手法來(lái)比擬，給茶文化注入濃厚的審美內(nèi)涵，將枯燥的煮茶點(diǎn)染為生活的藝術(shù)。在陸羽筆下，小小茶盞里幻化出各種曼妙意象：泛起的水泡色澤晶瑩剔透如珍珠滿地;升騰的水霧氤氳繚繞猶如仙境;投入茶末后的顏色如白乳凝結(jié)，在煮茶過程中審美的快感油然而生。如果說選茶、鑒水、煮茶充盈著日常生活的閑適情趣，那么品茶則升華為精神層面的審美享受，蘊(yùn)含著豐富的審美意蘊(yùn)。唐代詩(shī)人盧仝的茶詩(shī)《走筆謝孟諫議寄新茶》，將品茗的審美體驗(yàn)表現(xiàn)得淋漓盡致：“一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風(fēng)欲歸去?！痹?shī)人將第一碗到第七碗的品茶感受，表現(xiàn)得層層遞進(jìn)逐步深入，從生理層面上的解渴潤(rùn)喉到精神世界的逍遙遨游，開拓出物我兩忘的審美意境，最終達(dá)到了對(duì)世間萬(wàn)物的超脫。茶葉已超越了植物的自然物質(zhì)屬性，成為與靈魂相連的精神媒介，浸潤(rùn)到唐代士大夫的心靈深處，《茶圣陸羽》濃墨重彩描寫了唐代茶審美文化，作品中的文人墨客在品茗之中陶冶情操、體悟人生，從而獲得審美愉悅與精神放松，體現(xiàn)出唐代茶文化高雅的藝術(shù)情調(diào)。

唐代茶文化還突出表現(xiàn)為品茶所營(yíng)造的自然人文環(huán)境之中。唐人飲茶，講究品位，更注重飲茶的氛圍，追求人與自然和諧的意境。品茶的環(huán)境直接決定了品茶的情趣，《茶圣陸羽》重點(diǎn)描繪了文人雅士交游唱和的場(chǎng)景，如郊游苕溪、三癸亭聚會(huì)、境會(huì)亭酒宴、湖濱樓詩(shī)會(huì)，他們?cè)诿酱蟠?、軒宇亭榭與琴棋書畫的文化氛圍中品茗作詩(shī)，將自然之美融入到品茗之中，實(shí)現(xiàn)心靈的凈化與超脫，達(dá)到天人合一的境界。野飲的樂趣、閑適的心態(tài)與空靈的意境，伴隨著明月當(dāng)空、青山綠水與風(fēng)入松林，被烘托得淋漓盡致。此外《茶圣陸羽》還著力于唐人飲茶人文環(huán)境的營(yíng)造，用大量篇幅表現(xiàn)茶詩(shī)、茶歌、聯(lián)句、茶禮等文化風(fēng)俗，渲染出唐人飲茶的歷史文化氛圍。以茶詩(shī)為例，由于《茶圣陸羽》說所塑造的歷史人物都是傳統(tǒng)文化根底深厚的士大夫，比如陸羽、顏真卿、皎然與張志和等文化名流，其社會(huì)身份、文化修養(yǎng)以及所處的歷史背景，就必須決定了他們必然要談詩(shī)作詩(shī)應(yīng)酬唱和，因而要想栩栩如生地表現(xiàn)歷史人物的精神氣質(zhì)與文化修養(yǎng)，作者必須借古人之口說出與之身份相符的詩(shī)歌詞賦。王升華憑借深厚扎實(shí)的古文詩(shī)詞功底，代為筆下的歷史人物吟詩(shī)作賦、對(duì)對(duì)聯(lián)、破謎猜字，有效地烘托了陸羽的文人氣質(zhì)，渲染其恃才傲物、不慕名利的名士風(fēng)范，洋溢著濃重的歷史感與文化氣息，為表現(xiàn)唐代茶文化描繪出逼真的歷史文化背景。

二、茶人：精行儉德的文化人格

盡管《茶圣陸羽》全方位考證盛唐茶文化知識(shí)，然而歷史小說首先是小說，其次才是歷史，其本質(zhì)是作家對(duì)歷史的審美體認(rèn)和情感評(píng)價(jià)，如果作家在小說中連篇累牘介紹唐代茶文化，不經(jīng)過藝術(shù)審美機(jī)制加以轉(zhuǎn)換，塑造出人性內(nèi)涵豐厚的人物形象，就失去了歷史小說作為文學(xué)的審美屬性。所以，作者王升華在吃透史料的基礎(chǔ)上揣摩感悟，展開藝術(shù)想象，精心刻畫出陸羽這一藝術(shù)形象。與其他歷史人物不同，陸羽既非帝王將相也非圣賢，沒有開疆拓土激揚(yáng)文字的文治武功，留存的相關(guān)史料也不多，況且封建社會(huì)中只有儒家學(xué)說被尊奉正統(tǒng)，茶學(xué)被認(rèn)為是旁門左道的雜學(xué)，想要成功塑造陸羽這一藝術(shù)形象存在很大的藝術(shù)難度。榮格指出，不同個(gè)體的性格氣質(zhì)、價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)乃至心理特征都受到文化的影響，不同歷史時(shí)期、地域與民族的文化都給生活在其中的個(gè)體打上了文化的印記，潛移默化地滲入到個(gè)體無(wú)意識(shí)的深處，經(jīng)過普遍性心理經(jīng)驗(yàn)的長(zhǎng)期積累形成集體無(wú)意識(shí)。[5]167鑒于陸羽的一生與茶葉有著密不可分的聯(lián)系，茶文化早已滲入其文化心理的深處，因此王升華匠心獨(dú)運(yùn)地從茶文化角度切入，將他放在唐代茶文化背景下，探討茶文化浸潤(rùn)下的人格、人性與人情，把握其內(nèi)在的心理、情感和欲望，將他淡泊寧?kù)o的人格與茶葉高雅脫俗的品格融為一體，成功塑造出茶人的藝術(shù)形象。

茶樹生長(zhǎng)于自然，受天地精華，承甘露滋潤(rùn)，其性清凈溫和，《本草》木部記載：“茗，苦茶也，味甘苦、微寒、無(wú)毒。”茶葉超凡脫俗的品性被賦予特有的文化意義與人文色彩，象征著淡泊寧?kù)o的文化人格，成為陸羽畢生追求的理想人格。陸羽在《茶經(jīng)》開篇就指出：“茶之性儉，為飲最宜精行儉德之人。”“精行”要求茶人要不尚空談躬身實(shí)踐，“儉德”要求茶人不羨名利淡泊明志，綜觀陸羽的一生正是以茶葉所象征的人格來(lái)要求自己?！恫枋リ懹稹氛鎸?shí)再現(xiàn)了陸羽的傳奇人生，他自幼被父母拋棄，幸被龍蓋寺僧智積大師收養(yǎng)，童年的艱辛使他形成了堅(jiān)韌執(zhí)著的性格。少年陸羽在寺院不僅承受繁重勞役，而且備受欺凌，對(duì)茶學(xué)的癡迷使他毅然拒絕恩師的人生安排，不想一生過著枯燥無(wú)味的苦行僧生活，毅然逃離寺院追尋茶人之夢(mèng)，顯現(xiàn)出他敢于追求自己人生的實(shí)踐精神。陸羽先后得到李齊物、崔國(guó)輔的提攜與相助，師從鄒夫子學(xué)習(xí)“四書五經(jīng)”，但是他卻無(wú)心科舉，為執(zhí)著追求茶人的夢(mèng)想，再次辜負(fù)了崔國(guó)輔的厚望：“大人，官場(chǎng)險(xiǎn)惡，晚生無(wú)心涉足其中，我想走一條自己的路，此生以身許茶，一輩子致力茶事。飲茶已有千年歷史，大唐茶業(yè)更為興盛，卻無(wú)經(jīng)典問世。與茶想仲伯的酒藥材，都有人研究，唯茶還是空白，陸羽想來(lái)填補(bǔ)這個(gè)空白，望大人成全！”[3]77陸羽以實(shí)踐出真知的務(wù)實(shí)精神，開始考察全國(guó)重要產(chǎn)茶區(qū)，先后到義陽(yáng)城尋訪毛尖苦學(xué)茶技，再到金州學(xué)習(xí)貢茶的制作技藝，又南下劍南道探尋蒙頂黃芽和石花茶，考察峽州的碧澗和明月茶，足跡遍布大江南北。憑借科學(xué)求實(shí)的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，陸羽掌握了第一手的地理、氣候、土壤、水質(zhì)、植物學(xué)知識(shí)，為其日后的成功打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。陸羽從事茶事考察數(shù)十年，一路荒餐野宿櫛風(fēng)沐雨，經(jīng)歷重重坎坷與艱辛，耗盡畢生精力創(chuàng)作出世界上第一部茶學(xué)經(jīng)典《茶經(jīng)》。《茶經(jīng)》系統(tǒng)地總結(jié)了中國(guó)茶葉的種植技術(shù)、制作方法與沖泡技藝，首次將茶葉的使用從功能層面上升到審美層面，標(biāo)著中國(guó)茶文化的形成，它的問世不僅代表了中華民族茶文化的精髓，更是陸羽實(shí)踐、探索與創(chuàng)新精神的結(jié)晶，給后人留下寶貴的精神財(cái)富，對(duì)當(dāng)下的精神文明建設(shè)依然有著重要的借鑒意義。

除了“精行”，陸羽的文化人格還表現(xiàn)為“儉德”。茶性簡(jiǎn)清心神，生長(zhǎng)于遠(yuǎn)離塵囂的深山野林之中，如同竹蘭梅菊一樣，象征秉性高潔不入俗流的品格。文學(xué)作品歷來(lái)以茶性來(lái)比喻淡泊寧?kù)o的君子，朱熹認(rèn)為“江茶如伯夷叔齊”，張栻比喻“臘茶如臺(tái)閣雅士”，蘇軾《葉嘉傳》以茶的自然品性贊頌葉嘉“風(fēng)味恬淡”。陸羽曾作《六羨歌》：“不羨黃金罍，不羨白玉杯。不羨朝入省，不羨暮入臺(tái)。千羨萬(wàn)羨西江水，曾向竟陵城下來(lái)。”這首詩(shī)歌可以看作陸羽儉德精神的自白，他不向往榮華富貴，也不在乎科舉功名，念念不忘的卻是流向競(jìng)陵城的西江水，因此他選擇恬淡樸素的隱居生活，將畢生的精力投入到茶學(xué)的研究之中。相比同時(shí)代的文人，大多受到儒家修齊治平思想的影響，癡迷于科舉仕途，以博取功名利祿，實(shí)現(xiàn)榮華富貴封妻蔭子的人生價(jià)值。而陸羽卻反其道而行之，既不參加科舉考試，也不逢迎權(quán)貴，甚至朝廷任命他官職，他也堅(jiān)辭不就，而是回歸山林與茶結(jié)緣。陸羽這么做并非博取清名，而是不為外物所拘的恬淡本性使然。陸羽致力于茶學(xué)的一生不僅展現(xiàn)其超凡脫俗的道德修養(yǎng)，也向讀者敞開了一個(gè)更深層的精神世界：博大精深的茶學(xué)文化給予他精神的力量，賦予他獨(dú)來(lái)獨(dú)往的勇氣，使他敢于沖破一切束縛、擺脫庸俗常規(guī)的人生，以超然物外的態(tài)度看待世間一切，全身心沉浸于他所喜愛的茶學(xué)文化之中，自始至終以精行儉德的人格精神要求自己。

三、茶道：大唐茶文化的精魂

“道”是古代思辨哲學(xué)的重要概念，“道生一、一生二，二生三，三生萬(wàn)物。萬(wàn)物負(fù)陰而抱陽(yáng)，沖氣以為和?！薄暗馈边@一概念體現(xiàn)出古人對(duì)世界本源的認(rèn)識(shí)，以及對(duì)天地萬(wàn)物規(guī)律的抽象概括。“茶道”一詞最早出現(xiàn)在皎然的詩(shī)歌《飲茶歌誚崔石使君》：“一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑清塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱?！别ㄈ粡娜齻€(gè)層面生動(dòng)闡釋了飲茶的三種境界：生理層面的解渴、審美層面的愉悅與哲理層面的頓悟。詩(shī)中所謂“得道”是通過品茶感悟茶道，茶道既非制茶之道也非煮茶之道，而是以茶為媒頓悟人生之道。正如唐代劉貞亮在《飲茶十德》中所說：“以茶可行道，以茶可雅志。”唐人通過品茗滌蕩心靈感悟人生，最終達(dá)到超越生死物我兩忘的精神境界。茶道精神是茶文化的靈魂，包含著人類終極價(jià)值的追問、生存本質(zhì)的反思以及超越時(shí)空的精神絕對(duì)自由的哲理內(nèi)涵，體現(xiàn)出博大深邃的茶學(xué)思想。

（一）人格的自我完善。儒家文化以“仁義”為內(nèi)核建立復(fù)雜的道德體系，比如“四維”（禮、義、廉、恥）、“五?！保ㄈ省⒘x、禮、智、信）、“八德”（忠、孝、仁、愛、信、義、勇、節(jié)），如孔子所說：“德之不修，學(xué)之不講，聞義不能徙，不善不能改，是吾憂也?！盵6]60茶道把儒家思想追求人格的完善融入其中，《茶經(jīng)》開篇指出：“茶之性儉，為飲最宜精行儉德之人。”陸羽一生嚴(yán)格以茶道中的德行準(zhǔn)則要求自己，心系天下蒼生，視功名利祿如浮云，不斷提升自己的道德修養(yǎng)，力求達(dá)到慎獨(dú)的境界?！缎绿茣吩u(píng)價(jià)陸羽：“聞人善，若在已;見有過者，規(guī)切至忤人?！辈粌H如此，陸羽結(jié)交的朋友也是品行高潔的君子雅士，《茶圣陸羽》塑造出眾多重情重義的名士形象，如忠肝義膽為民請(qǐng)命的顏真卿、慧眼識(shí)珠提攜后進(jìn)的李齊物、佛學(xué)深厚淡泊名利的皎然、秉性正直至死不悔的劉長(zhǎng)卿等，他們酷愛茶文化，追求真善美，尊崇獨(dú)立人格，向往精神自由，道德品行在幽幽的茶香之中陶冶升華，他們與陸羽的友情正如清新淡雅的茶葉，沒有絲毫的世俗污濁氣息。

（二）中正和諧的品質(zhì)。茶葉性情平和，唐人斐汶《茶述》云：“其性精清，其味浩潔，其用滌煩，其功致和?！盵7]18宋徽宗趙佶《大觀茶論》認(rèn)為茶能“祛襟滌滯，致清導(dǎo)和”[8]40?！吨杏埂吩唬骸昂驼?，天下之大道也?！币虼耍姓椭C成為茶道的文化品格，這不僅體現(xiàn)為茶葉品性、煮茶之水、烹茶火候的茶藝層面上，更表現(xiàn)為儒、道、佛文化精髓的融合統(tǒng)一。比如“中正”源于儒家文化，指的是做人處事自然適度不偏不倚，才能達(dá)到內(nèi)外的和諧，使事物處在最佳狀態(tài)。茶道很好地借鑒儒家的中庸思想，煮茶火候既不能太猛也不能太小，投茶時(shí)機(jī)既不能太早也不能太遲，飲茶之人既要聽從別人的意見又不能喪失自己的立場(chǎng)?！疤烊撕弦弧弊钤缬汕f子所提出，在道家看來(lái)，人與自然是和諧一體的，但是由于體制規(guī)范的束縛，人類喪失了自然本性，因此只有將主體融入天地自然之中，才能達(dá)到“萬(wàn)物與我為一”的精神境界。茶道汲取道家的“天人合一”思想，注重茶藝與自然環(huán)境的融合之美，《茶圣陸羽》描繪的文人雅士在自然山水中品茗，沉醉于天人和諧共生的超凡脫俗境界。禪宗認(rèn)為萬(wàn)物皆有佛性，眾生心性本凈，但為俗念妄想所遮蔽不能顯露，只有修心養(yǎng)性坐禪入定才能參悟佛性。坐禪需要摒除雜念，而茶的降火、提神、解毒等功用有助于安神，所以自古以來(lái)茶道與佛學(xué)融為一體?！恫枋リ懹稹匪茉炝损ㄈ弧⒅欠e大師等佛教徒形象，他們都酷愛品茶借茶參禪，將茶性與佛性融合統(tǒng)一，折射出唐代盛行的茶禪文化。

（三）恬淡平靜的心態(tài)。茶葉口味恬淡品性簡(jiǎn)樸，如何才能從淡淡的茶湯中體悟生命？如何從茶藝活動(dòng)中陶冶情操？所謂“欲達(dá)茶道通玄境，除卻靜字無(wú)妙法”，中國(guó)茶道從千百年來(lái)的茶藝實(shí)踐中總結(jié)出“茶須靜品”的真理，宋徽宗趙佶《大觀茶論》：“沖淡閑潔，韻高致靜?！睆埣逗完懰緲I(yè)習(xí)靜寄所知》：“世途煩囂，詩(shī)人士大夫久處期間，則又不耐其擾，遂亦不得不往游禪林，借茶求靜，暫解塵網(wǎng)?！盵9]蘇軾《汲江煎茶》：“雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。”上述引文描繪出清幽虛靜的飲茶心境，表達(dá)了古人對(duì)靜謐閑適生活的向往。因此，《茶圣陸羽》塑造的眾多人物如陸羽、皎然與懷素，都殊途同歸地把心靜作為茶道修習(xí)的必經(jīng)途徑，他們淡泊名利、摒棄浮華、排除私欲雜念，讓茶的清香靜靜地浸潤(rùn)心境，以保持內(nèi)心的恬淡與寧?kù)o，在虛靜的心態(tài)中實(shí)現(xiàn)精神的超越與升華。在陸羽看來(lái)，飲茶只有使人的精神進(jìn)入無(wú)欲無(wú)求無(wú)得失的虛靜狀態(tài)，才能虛懷若谷、明察秋毫，才能以更堅(jiān)韌的毅力去追尋茶道精魂。

茶葉集大自然之靈氣，載天地之精華，品性溫潤(rùn)平和，味道幽香苦澀，這些特性天然契合了傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，諸如儒教的中庸平和、道家的清凈無(wú)為、佛教的寂靜淡泊。因此在漫長(zhǎng)的茶文化發(fā)展歷程中，以陸羽為代表的唐代文人對(duì)茶的認(rèn)識(shí)從物質(zhì)升華到哲理層面，將佛儒道文化精髓融入其中，提煉出中國(guó)特有的茶道精神，堪稱東方古典哲學(xué)的典范。

四、結(jié)語(yǔ)

自20世紀(jì)90年代以來(lái)，隨著文化語(yǔ)境的整體轉(zhuǎn)向以及文化研究熱的勃興，歷史小說從狹隘的階級(jí)論走向開放的文化視野。綜觀當(dāng)代歷史小說，無(wú)論是以楊書案的溯源中國(guó)文化系列小說，如《炎黃》《孔子》《老子》《孫子》，還是二月河的《雍正皇帝》、劉斯奮的《白門柳》、唐浩明的《曾國(guó)藩》，諸多作品的文化書寫較多集中于傳統(tǒng)佛儒道文化，而以茶文化為題材的歷史小說近乎于空白。王升華《茶圣陸羽》的出版則填補(bǔ)了這一缺失，《茶圣陸羽》把握住中國(guó)茶文化形成的關(guān)鍵歷史時(shí)期，以茶圣陸羽創(chuàng)作《茶經(jīng)》為敘事切入點(diǎn)，將盛唐歷史與茶文化有機(jī)交融，描繪出一幅大唐茶文化的風(fēng)俗畫卷。作者王升華憑借深厚的茶文化知識(shí)積累，以尊重歷史的嚴(yán)謹(jǐn)創(chuàng)作態(tài)度，考證出唐朝不同茶葉的產(chǎn)地、采摘時(shí)間、烤制手法、色澤外形，全面再現(xiàn)唐朝采茶、制茶、烹茶、飲茶的具體程序，涵蓋了內(nèi)涵豐厚的茶文化體系，如茶道、茶禮、茶藝、茶食、茶器、茶歌、茶詩(shī)等，復(fù)活了湮沒在歷史深處的大唐茶文化圖景。

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