李悅蘭

(廈門實(shí)驗(yàn)中學(xué) 福建廈門 361116)

生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)歷來是中學(xué)生物教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，中學(xué)生物新課標(biāo)提倡“讓學(xué)生從具體的實(shí)驗(yàn)中分析問題，得出科學(xué)的結(jié)論”。本著生活化理念進(jìn)行高中生物探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，是當(dāng)前高中生物教學(xué)改革不可忽視的一環(huán)。那么，如何從生活化視角進(jìn)行高中生物探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)呢？

一、實(shí)驗(yàn)材料生活化，讓學(xué)生更好地理解知識(shí)

在生物探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，可用的實(shí)驗(yàn)材料和案例非常多，但是，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，從生活角度選擇合適的素材來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，可以使實(shí)驗(yàn)教學(xué)充滿生活氣息，也可以激活學(xué)生的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生在興趣驅(qū)使下不斷完善自己的知識(shí)體系。所以，在高中生物探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，選擇生活化的實(shí)驗(yàn)素材來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，以取得良好的教學(xué)效果。

如在高中生物“用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體”探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，為了讓學(xué)生了解生物學(xué)科與生活的聯(lián)系，使課堂教學(xué)更加貼近生活，教師可以選取一些常見的樹葉、菜葉來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)。如教師可以選用新鮮的生菜、韭菜、菠菜或者莜麥菜等常見的植物材料來觀察葉綠體。那樣，在制作裝片時(shí)，就可以用菠菜葉片臨時(shí)切片來實(shí)驗(yàn)。這樣借助生活中常見的素材開展探究性實(shí)驗(yàn)，可以讓學(xué)生了解生物學(xué)科與生活的密切關(guān)聯(lián)，培養(yǎng)學(xué)生從生活的角度體驗(yàn)探究性實(shí)驗(yàn)、探索新知識(shí)的習(xí)慣，這不僅可以增加學(xué)生的知識(shí)積累，提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和認(rèn)識(shí)，還可以愉悅學(xué)生的身心，培養(yǎng)學(xué)生的好學(xué)、樂學(xué)態(tài)度。

二、創(chuàng)設(shè)生活情境，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)更貼近生活

教學(xué)情境是課堂教學(xué)的起點(diǎn)，生物教學(xué)實(shí)踐證明，教學(xué)情境對(duì)課程成敗起著十分重要的作用。毋庸置疑，良好的教學(xué)情境能點(diǎn)燃課堂氛圍，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，也有利于課堂生成。高中生物教學(xué)知識(shí)體系龐大，內(nèi)容復(fù)雜，所以在生物教學(xué)中，許多教師都非常重視教學(xué)情境創(chuàng)設(shè)。在新課程理念下，創(chuàng)設(shè)有效的教學(xué)情境，已經(jīng)成為生物課堂有效教學(xué)的切入點(diǎn)。在生物探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師也要根據(jù)高中生的心理特點(diǎn)和認(rèn)知水平，創(chuàng)設(shè)生活化教學(xué)情境，使探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)更加貼近生活，以激發(fā)學(xué)生的思維和想象，讓學(xué)生領(lǐng)悟生物知識(shí)在實(shí)踐中的作用。

如在“通過激素的調(diào)節(jié)”課堂教學(xué)中，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，教師經(jīng)常會(huì)圍繞“考察生長素的作用”開展定量實(shí)驗(yàn)研究，或者通過糖調(diào)節(jié)模型來講述血糖平衡調(diào)節(jié)機(jī)制。在“考察生長素的作用”定量實(shí)驗(yàn)開始前，教師可以利用大家熟悉的童話故事“白雪公主”創(chuàng)設(shè)生活情境：七個(gè)小矮人是童話故事《白雪公主》中的重要角色。七個(gè)小矮人之所以被稱為小矮人，因?yàn)樗麄兩聿陌　Ｐ“松聿陌?，雖然不一定是侏儒癥患者，但是他們的生長素肯定與常人不同。那么，生長素究竟有何作用呢？今天這個(gè)實(shí)驗(yàn)，將會(huì)給大家一個(gè)答案。針對(duì)第二個(gè)實(shí)驗(yàn)，在建立血糖調(diào)節(jié)模型前，教師可以結(jié)合生活現(xiàn)象提出問題：葡萄糖很容易被吸收進(jìn)入血液中，我們知道運(yùn)動(dòng)員在跑步時(shí)，要依靠血液中的葡萄糖補(bǔ)充能量，那么，運(yùn)動(dòng)員在長時(shí)間的跑步后，血液中的葡萄糖濃度會(huì)下降嗎？你知道運(yùn)動(dòng)員如何補(bǔ)充血糖嗎？這樣，圍繞探究實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)生活情境，可以讓學(xué)生針對(duì)生活中的現(xiàn)象有所感悟和思考，使學(xué)生切實(shí)感受到生物學(xué)科的價(jià)值和作用。

三、選用生活化案例，為課堂教學(xué)注入活力

生物學(xué)科具有理科屬性，高中生物教材中的許多知識(shí)都非常抽象。借助典型的實(shí)驗(yàn)來講述相關(guān)知識(shí)，可以化繁為簡，使知識(shí)變得直觀化、簡單化。所以，在生物教學(xué)中，許多教師經(jīng)常會(huì)用典型的生物實(shí)驗(yàn)來教學(xué)。但是，適用于生物課堂教學(xué)的實(shí)驗(yàn)何其之多，為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生對(duì)知識(shí)的認(rèn)識(shí)由感性上升到理性層面，教師要盡可能結(jié)合學(xué)生的生活實(shí)際，選用生活化實(shí)驗(yàn)案例來教學(xué)，以取得良好的教學(xué)效果。

如在“遺傳因子的發(fā)現(xiàn)”一課教學(xué)中，為了講述遺傳因子有關(guān)的知識(shí)，教材中給出的實(shí)驗(yàn)是著名生物學(xué)家孟德爾的豌豆雜交實(shí)驗(yàn)。其實(shí)，在現(xiàn)實(shí)中，關(guān)于生物遺傳的典型案例非常多。鑒于高中生接觸媒體較多，對(duì)現(xiàn)實(shí)人物袁隆平教授了解的比較多，教師可以利用多媒體技術(shù)檢索信息，播放袁隆平教授研究雜交水稻的視頻，讓學(xué)生通過觀看，對(duì)生物遺傳知識(shí)有所了解。

四、開展課外實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生主動(dòng)體驗(yàn)生活

生活是學(xué)生學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，讓學(xué)生在生活中積累知識(shí)，可以讓學(xué)生逐漸接近事物的本質(zhì)，使學(xué)生獲得獨(dú)特的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。所以，新課標(biāo)提倡擴(kuò)大教學(xué)空間，將課堂內(nèi)外結(jié)合起來，讓學(xué)生在生活中活躍思維，培養(yǎng)能力，使學(xué)生成為主動(dòng)建構(gòu)的學(xué)習(xí)者。傳統(tǒng)的生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)都是以教師為主體，學(xué)生缺少實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作的機(jī)會(huì)，這也在一定程度上影響了學(xué)生的信息整合能力、觀察能力和動(dòng)手能力的培養(yǎng)。在生活化理念下，在探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要充分認(rèn)識(shí)到，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅在于理論知識(shí)學(xué)習(xí)，更重要的是要培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力。所以，教師要鼓勵(lì)學(xué)生積極主動(dòng)地參與到實(shí)驗(yàn)探究的全過程中，讓學(xué)生自己去整合信息，收集實(shí)驗(yàn)素材，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、觀察和操作，讓學(xué)生在親力親為中有更多的收獲。

如在“果酒和果醋的制作”一課教學(xué)中，教師可以結(jié)合課堂教學(xué)所講述的知識(shí)(果酒制作原理)，給學(xué)生布置一項(xiàng)課后作業(yè)，讓學(xué)生自己去實(shí)驗(yàn)，制作果酒或者果醋。在制作果酒或果醋時(shí)，教師要讓學(xué)生自己去思考和控制細(xì)節(jié)，如讓學(xué)生自己去尋找菌種，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)流程圖，自己去選擇可用的材料，獨(dú)立思考如何防止發(fā)酵液被污染，如何控制發(fā)酵條件，如何根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析和評(píng)價(jià)。如為了防止發(fā)酵液被污染，要保持用具(榨汁機(jī)、發(fā)酵裝置)清潔，每次排氣時(shí)只擰松瓶蓋，不要完全解開蓋子，或者對(duì)發(fā)酵液煮沸處理，以消滅發(fā)酵液中的雜菌。這樣讓學(xué)生運(yùn)用課本知識(shí)開展課外探究實(shí)驗(yàn)，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的自主設(shè)計(jì)能力，還可以鍛煉學(xué)生的觀察能力和動(dòng)手能力，培養(yǎng)學(xué)生的生物學(xué)科素養(yǎng)。

綜上所述，探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)在高中生物教學(xué)和學(xué)生探究能力培養(yǎng)中起著重要作用，但是新課標(biāo)給高中生物探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)提出了更高的要求。在高中生物探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師只有抓住教育的契機(jī)，從生活化角度進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)和引導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生的理論聯(lián)系生活的意識(shí)，以及創(chuàng)新的意識(shí)，才能強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果，讓學(xué)生更好地完成知識(shí)構(gòu)建，為學(xué)生終身發(fā)展打好基礎(chǔ)。