姜 龍，陳殿元，于海燕，劉玉蘭，元明浩，周 嵐

農(nóng)業(yè)的發(fā)展依賴人才，種業(yè)的進(jìn)步亦需要人才[1-2]。吉林省是農(nóng)業(yè)大省，早已成為國內(nèi)外種子企業(yè)集聚的熱點地區(qū)[3]。培養(yǎng)和造就種業(yè)人才，就是為農(nóng)業(yè)服務(wù)，為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。未來農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要大批高素質(zhì)種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)人才，加快對種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)人才培養(yǎng)，符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和社會需要[4-5]。本文以應(yīng)用型農(nóng)業(yè)類本科院校吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院為例，介紹了該校種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)的實踐教學(xué)體系，以期為其他涉農(nóng)院校該專業(yè)的人才培養(yǎng)提供理論指導(dǎo)。

1 學(xué)校及專業(yè)概況

吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院是吉林省省屬公立全日制普通本科高校，是教育部專業(yè)綜合改革試點院校、國家級卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃改革試點院校、吉林省首批整體轉(zhuǎn)型試點院校。種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)是吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院“十三五”規(guī)劃重點建設(shè)的特色專業(yè)，加強(qiáng)對該專業(yè)建設(shè)是學(xué)院的辦學(xué)定位和特色發(fā)展方向所需要的。從2015年起，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院著手種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)的籌建工作，于2017年開始招生。

2 專業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標(biāo)

2.1 專業(yè)發(fā)展目標(biāo)

吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)堅持以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的發(fā)展道路。以提高質(zhì)量為核心，創(chuàng)新體制機(jī)制，校企合作、工學(xué)結(jié)合、訂單培養(yǎng)，通過推進(jìn)校企對接、探索系統(tǒng)培養(yǎng)、強(qiáng)化實踐育人、轉(zhuǎn)變培養(yǎng)方式、建設(shè)教師隊伍、實施第三方評價等多方面建設(shè)，不斷優(yōu)化教師教學(xué)水平，不斷提升實踐基地服務(wù)能力，不斷完善專業(yè)建設(shè)與企業(yè)對接的銜接機(jī)制，大力培養(yǎng)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)和種業(yè)亟需的關(guān)鍵人才，為種業(yè)和國家農(nóng)業(yè)發(fā)展提供智力保障。

2.2 人才培養(yǎng)目標(biāo)

吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的同時，培養(yǎng)學(xué)生掌握本學(xué)科涉及的專業(yè)理論和知識的基本技能，具備服務(wù)于農(nóng)業(yè)、扎根于農(nóng)業(yè)一線的良好風(fēng)貌和道德情操。畢業(yè)生具備“作物育種、種子生產(chǎn)、種子貯藏加工檢驗”三大專業(yè)能力，具有創(chuàng)新精神和實踐能力的應(yīng)用型專業(yè)技術(shù)人才。

畢業(yè)生在熟練掌握現(xiàn)代植物生產(chǎn)管理、作物遺傳育種、植物資源利用、植物產(chǎn)品加工與貯藏、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境恢復(fù)與重建等知識和“作物育種、種子生產(chǎn)、種子貯藏加工檢驗”三大專業(yè)技能后，能夠在涉農(nóng)企事業(yè)單位和行政管理部門擔(dān)當(dāng)作物生產(chǎn)管理、育種技術(shù)研發(fā)、營銷、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣以及作物營養(yǎng)環(huán)境創(chuàng)建等領(lǐng)域的應(yīng)用技術(shù)型專門人才。亦可在相關(guān)專業(yè)考研深造。

3 實踐教學(xué)體系

實踐教學(xué)是吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院培養(yǎng)種子生產(chǎn)類專業(yè)人才重要的教學(xué)環(huán)節(jié)。種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)不僅要為學(xué)生直接就業(yè)或者繼續(xù)教育打下夯實基礎(chǔ)，尤為重要的是培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、動手能力、自我約束和調(diào)節(jié)能力，以及提升自身的團(tuán)隊合作意識、主動承擔(dān)項目任務(wù)的責(zé)任意識和不斷求知、問知的導(dǎo)向意識。因此，加強(qiáng)種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)實踐教學(xué)體系的研究就顯得十分重要。

3.1 校內(nèi)實訓(xùn)

歷年來，校內(nèi)實訓(xùn)是吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院涉農(nóng)專業(yè)設(shè)置的重要實踐環(huán)節(jié)。其中，種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)的校內(nèi)實訓(xùn)設(shè)置在第2學(xué)期和3學(xué)期，歷時一年，全在吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院農(nóng)學(xué)試驗場開展，試驗地分為旱田和水田。從春季播種到夏季管理，再到秋季收獲，歷經(jīng)北方整個農(nóng)作物的生長季，本專業(yè)學(xué)生通過實踐主要大田作物(玉米、水稻、大豆)的田間栽培管理，同時配合《作物良種繁育學(xué)》《土壤肥料學(xué)》《農(nóng)業(yè)氣象》《作物生產(chǎn)技術(shù)》《作物新品種選育技術(shù)》《植物保護(hù)技術(shù)》等專業(yè)課程的理論學(xué)習(xí)，各課程教師共同參與，實現(xiàn)專業(yè)基礎(chǔ)課程及部分核心課程的理論聯(lián)系實踐的一體化。

經(jīng)過校內(nèi)實訓(xùn)，使得本專業(yè)學(xué)生對主要農(nóng)作物的栽培、水肥管理、病蟲害防治、種子生產(chǎn)等專業(yè)知識有了深刻的認(rèn)識，為后續(xù)校外實踐、頂崗實習(xí)奠定堅實基礎(chǔ)。

3.2 校外實訓(xùn)

吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)的校外實訓(xùn)主要由崗位見習(xí)、育種專項實訓(xùn)、種子生產(chǎn)及銷售實訓(xùn)、頂崗實習(xí)4部分組成。

3.2.1 崗位見習(xí)實訓(xùn) 該實訓(xùn)設(shè)置在第2學(xué)期。旨在培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)認(rèn)知能力，目的是讓本專業(yè)學(xué)生了解專業(yè)對口的崗位需要、崗位職能、崗位內(nèi)容，提前使得學(xué)生明確就業(yè)方向。本輪校外實訓(xùn)正值北方農(nóng)田作物春播，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)學(xué)生進(jìn)入的崗位見習(xí)實訓(xùn)企業(yè)是校企合作企業(yè)——吉林省魏巍農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，位于吉林省農(nóng)安縣農(nóng)安鎮(zhèn)小橋子村。本專業(yè)學(xué)生在第2學(xué)期進(jìn)入該企業(yè)，開展為期一周的校外崗位見習(xí)實訓(xùn)。專業(yè)學(xué)生首先了解種業(yè)企業(yè)文化，再根據(jù)自己的需求，選擇參加科研備種、種子加工、種子銷售，了解種子營銷工作模式，了解玉米種子等作物雜交技術(shù)，或選擇參加玉米種子質(zhì)量檢測及加工貯運工作，熟悉玉米種子從檢測到包裝到庫管等工作流程。

3.2.2 育種專項實訓(xùn) 該實訓(xùn)設(shè)置在第4學(xué)期。本專業(yè)學(xué)生在學(xué)校合作企業(yè)(吉林省魏巍農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、吉林省禾冠種業(yè)、吉林省宏澤種業(yè)、沈陽雷奧種業(yè)、吉林省鴻基農(nóng)業(yè)集團(tuán)等)與崗位專家、技能名師學(xué)習(xí)良種繁育及新品種選育的關(guān)鍵技術(shù)。本實訓(xùn)由專業(yè)教師帶隊，根據(jù)企業(yè)的工作計劃，分次參與企業(yè)科研育種的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。比如育種試驗材料的播前準(zhǔn)備、種子分裝、育種試驗地的田間規(guī)劃、育種材料圃的田間排布、田間管理、套袋授粉、隔離制種、田間收獲、室內(nèi)考種等。雖然專業(yè)學(xué)生已經(jīng)歷了第2、3學(xué)期的校內(nèi)實訓(xùn)環(huán)節(jié)，對主要大田作物從種到收有了一個初步認(rèn)識，但畢竟校內(nèi)實訓(xùn)受到科研育種材料種類、試驗地規(guī)模、儀器設(shè)備等限制，與真正的商業(yè)化育種、品種大面積繁育還有較大區(qū)別。因此，生產(chǎn)專項實訓(xùn)顯得尤為重要，學(xué)生能更好地了解當(dāng)前種子企業(yè)發(fā)展方向，進(jìn)一步地做好職業(yè)規(guī)劃，使得學(xué)到的專業(yè)技能更為實用。

3.2.3 種子生產(chǎn)及銷售實訓(xùn) 該實訓(xùn)設(shè)置在第5學(xué)期。每年9-12月份至次年2月份，正值種子企業(yè)銷售季，也是種子企業(yè)最為繁忙的加工和生產(chǎn)期。種子需要將繁育的種子晾干并運回生產(chǎn)基地，涉及到種子純度及凈度檢測、種子加工、種子包衣、種子包裝、種子儲運等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)學(xué)生到校企合作企業(yè)學(xué)習(xí)和操作現(xiàn)代化的種子加工流水線，熟悉種子質(zhì)量檢測、種子運輸物流系統(tǒng)等。

對種子銷售感興趣的同學(xué)，可加入種子企業(yè)營銷團(tuán)隊，學(xué)習(xí)種子營銷、服務(wù)種子宣傳、輔助種子銷售等，也可進(jìn)入銷售一線做一名銷售講師或者銷售專員。

在此實訓(xùn)期，專業(yè)教師及企業(yè)負(fù)責(zé)人一定要激發(fā)老畢業(yè)生的傳、幫、帶作用，以老帶新，一對一指導(dǎo)，促進(jìn)種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)學(xué)生隊伍整體素質(zhì)的提高。

3.2.4頂崗實習(xí) 該實習(xí)設(shè)置在第6學(xué)期。種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)的頂崗實習(xí)是指學(xué)生基本完成了校內(nèi)設(shè)置的種子專業(yè)教學(xué)基礎(chǔ)課程和教學(xué)實習(xí)，到涉農(nóng)(種)企業(yè)對口現(xiàn)場直接參與種子繁育、生產(chǎn)、加工、銷售等過程，是綜合運用本專業(yè)所學(xué)的知識和技能的一次實習(xí)實踐。第6學(xué)期學(xué)生基本都已明確了自己的求職意向或者職業(yè)規(guī)劃，加之有前3輪在學(xué)校內(nèi)部、校企合作企業(yè)的實習(xí)實踐經(jīng)歷，部分同學(xué)往往在校企合作企業(yè)就直接內(nèi)部消化。因崗位人數(shù)所限，沒有內(nèi)部消化的同學(xué)也廣受其他種業(yè)公司的歡迎。另一部分同學(xué)也可選擇相關(guān)專業(yè)，繼續(xù)考研深造。頂崗實習(xí)也是學(xué)生的試用期，企業(yè)和學(xué)生雙方相互認(rèn)同后學(xué)生畢業(yè)即可與企業(yè)簽訂就業(yè)合同。

4 結(jié) 語

吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)實踐教學(xué)體系正處在摸索階段，校內(nèi)、外互整式實踐教學(xué)體系不僅讓學(xué)生在校期間就能掌握種子繁育、生產(chǎn)、加工、銷售四大崗位的基本技能，而且能讓學(xué)生在校企合作企業(yè)實習(xí)實踐過程中有針對性的強(qiáng)化，學(xué)生技能學(xué)習(xí)更扎實，人才培養(yǎng)更精、更專，學(xué)生在企業(yè)更受歡迎，實現(xiàn)了學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方共贏。