丁 雷 王雪鵬 殷子惠

山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)與動物醫(yī)學(xué)國家級實驗教學(xué)示范中心 山東泰安 271018

水生生物學(xué)是山東農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的重點(diǎn)課程。2010年學(xué)校對水生生物學(xué)實驗教學(xué)體系進(jìn)行了卓有成效的改革[1]。2017年以山東省一流學(xué)科建設(shè)項目為契機(jī)，教學(xué)組決定再次對水生生物學(xué)實驗體系進(jìn)行調(diào)整，創(chuàng)新性地引入項目教學(xué)法，強(qiáng)化其同相關(guān)學(xué)科的聯(lián)系，以項目帶動實驗實踐教學(xué)，提高學(xué)生的實驗技能，培養(yǎng)學(xué)生的科研素質(zhì)。

新的教學(xué)體系運(yùn)行一年多來，取得了很好的教學(xué)效果。教研組經(jīng)過充分的討論和研究，總結(jié)出應(yīng)用項目教學(xué)法的經(jīng)驗和體會，在此簡要敘述，以期在今后的教學(xué)活動中加以完善，并為相關(guān)高校的實驗教學(xué)活動提供有益的參考。

1 教學(xué)法的適用性

項目教學(xué)法是以所引進(jìn)的項目作為核心，圍繞項目開展實驗實踐活動的一種教學(xué)方法。它發(fā)源于美國，在德國得到了充分的發(fā)展及應(yīng)用。幾乎所有滿足下述條件[2]的產(chǎn)品開發(fā)和研究都可以稱作項目。

1.1 項目形成和設(shè)計

引進(jìn)、形成或設(shè)計的項目必須能將教學(xué)或研究的理論和實踐相結(jié)合，用于學(xué)習(xí)一定的教學(xué)內(nèi)容，訓(xùn)練某些實踐技能操作，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)，而且必須具有較高的應(yīng)用價值，還應(yīng)擁有一個指向明確、任務(wù)清晰、指標(biāo)具體的項目指南[2]。

由此可見，在實驗實踐教學(xué)中引入的項目，應(yīng)該具有科學(xué)研究和綜合性實驗的特質(zhì)，有著明確的目的性和導(dǎo)向性，并能承擔(dān)較多的科學(xué)培養(yǎng)和實驗實踐技能訓(xùn)練的任務(wù)。

1.2 項目的實施

在實驗教學(xué)過程中，學(xué)生是項目任務(wù)的主體承擔(dān)人。學(xué)生應(yīng)該相對獨(dú)立地完成項目任務(wù)，包括規(guī)定的時間內(nèi)完成項目前期的查閱文獻(xiàn)、準(zhǔn)備材料和設(shè)備、安排計劃等，進(jìn)行項目中期的組織實施，解決項目中遇到的問題，最后分析總結(jié)，并提出改進(jìn)意見。

1.3 項目的難度

引入的教學(xué)項目應(yīng)該具有一定的難度，這不僅包括項目計劃的難度，而且實驗操作也要有一定的綜合性和難度、統(tǒng)計分析和總結(jié)的難度等。還要能涉及本學(xué)科或相關(guān)學(xué)科現(xiàn)有知識點(diǎn)的運(yùn)用以及具體實際問題的解決。

就中國目前的本科教育現(xiàn)狀而言，項目教學(xué)法適用于普通高校的實驗實踐教學(xué)。全國的高校都在致力于教育改革，以期培養(yǎng)出具有較強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)技能和較高的科研素質(zhì)的優(yōu)秀人才。為達(dá)到這一目的，所采取的措施就是優(yōu)化課程體系，減少理論課課時比重，大幅度增加實驗實踐課分量。那么，大幅度增加的課時如何消化，是繼續(xù)在老框架內(nèi)磨合，還是打破舊框架構(gòu)建新體系？這一問題亟待解決。因此，引進(jìn)項目教學(xué)法恰逢其時。

項目教學(xué)法，以項目為核心，可以將本課程的知識點(diǎn)有機(jī)串聯(lián)起來，也可以將知識點(diǎn)與實際問題相結(jié)合，還可以與相關(guān)學(xué)科相結(jié)合。在項目實施過程中，以學(xué)生為主體，以項目教學(xué)法促使其掌握知識，融會貫通，并應(yīng)用于具體問題的思考、驗證和解決中；通過實驗操作訓(xùn)練學(xué)生的實驗技術(shù)技能；有困難但充滿挑戰(zhàn)性的項目內(nèi)容能充分調(diào)動學(xué)生的好勝心和求知欲，激發(fā)其熱情和勇氣；在項目實施中還能培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊精神，可謂一舉數(shù)得。由此可見，項目教學(xué)法適用于絕大多數(shù)重視實驗技能和實踐能力的普通高校進(jìn)行實驗實踐教學(xué)。

2 引入項目教學(xué)法必須強(qiáng)化基礎(chǔ)性實驗教學(xué)

引入項目教學(xué)法，不是舍棄原有的實驗教學(xué)體系和課程設(shè)置，而是更要加強(qiáng)原有的實驗課程教學(xué)。無論哪門課程，在原來較短的實驗時間內(nèi)安排的課程項目，都是該學(xué)科濃縮了無數(shù)次后得到的精華，是該學(xué)科實驗技術(shù)的核心基礎(chǔ)。項目教學(xué)法的目的是在此核心基礎(chǔ)上，將核心技術(shù)通過項目引導(dǎo)不斷練習(xí)、不斷實踐，與生產(chǎn)結(jié)合，與其他相關(guān)學(xué)科結(jié)合，使其不斷升華凝練。如果缺少了原有的實驗技術(shù)技能，項目教學(xué)法的引入就成了無本之木、無源之水。

因此，項目教學(xué)法的引入，最好安排在基礎(chǔ)驗證性實驗之后，而且要在實驗課程設(shè)置中強(qiáng)化基礎(chǔ)性實驗課程。

3 項目設(shè)置要有明確的指導(dǎo)方針和目標(biāo)

應(yīng)用項目教學(xué)法，雖然是以學(xué)生為主導(dǎo)，但教師的工作并不輕松。教師應(yīng)精心選擇和確定項目，針對每個項目制訂明確的指導(dǎo)方針與目標(biāo)，并做出詳盡的講解或指南，使得學(xué)生能夠明確項目的指向和目的。

每個項目的設(shè)置還應(yīng)有層次性和遞進(jìn)性，不宜選擇過多難度太深或平行的項目。例如，在設(shè)置水生生物學(xué)項目時，將項目分為2個層次：綜合性項目和設(shè)計性項目。綜合性項目安排在基礎(chǔ)性實驗后，項目時間短、難度低，但綜合性較強(qiáng)，可以將學(xué)習(xí)過的知識點(diǎn)和技能操作串聯(lián)起來。如標(biāo)本庫的完善[3]，學(xué)生既能反復(fù)強(qiáng)化動植物的基本形態(tài)結(jié)構(gòu)、生態(tài)習(xí)性和分類鑒定方法，又能使動植物的野外采集、現(xiàn)場固定、標(biāo)本整形與制作等實驗技能在項目中更加熟練。設(shè)計性項目則安排在綜合性項目之后，難度更大一些，而且涉及的范圍更廣，不僅限于本學(xué)科，還會同其他相關(guān)學(xué)科有機(jī)結(jié)合。如生物絮團(tuán)的形成、微生態(tài)制劑對養(yǎng)殖水體的影響等項目[4,5]，不但涉及水生生物學(xué)形態(tài)、分類及生態(tài)的知識，還涉及水化學(xué)、養(yǎng)殖學(xué)、餌料學(xué)等學(xué)科。這樣有助于學(xué)生循序漸進(jìn)、由淺入深的學(xué)習(xí)，始終保持濃厚的興趣和探索精神，完成項目目標(biāo)。

4 項目教學(xué)法要重視項目引導(dǎo)和評價

實施項目教學(xué)法，項目開始前教師必須重視項目的講解和指南[6]。通過講解使學(xué)生，找到項目的突破口和介入點(diǎn)，否則學(xué)生就會無的放矢，挫傷學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。另外，一本隨身攜帶的項目指南也是必不可少的。項目實施過程中，教師不可能隨時相伴，一旦遇到問題項目指南就會成為“開門的鑰匙”。

當(dāng)項目實施結(jié)束后，項目的評價非常重要。在這方面，采取的是學(xué)生自評、互評和教師總評的方式進(jìn)行項目評價[7]。自評可以發(fā)揮學(xué)生作為項目主體的主觀能動作用，有助于學(xué)生開動腦筋反思學(xué)習(xí)過程，促進(jìn)項目的改進(jìn)提高，并使之形成專業(yè)的習(xí)慣和態(tài)度；互評可以幫助學(xué)生分享學(xué)習(xí)成果，從不同的視角發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。教師對各項目的綜合評價，應(yīng)該著眼于項目實施的全過程，重點(diǎn)指出項目準(zhǔn)備、計劃、實施和分析總結(jié)時的問題所在，給出具體改進(jìn)或修改建議，促進(jìn)學(xué)生對項目的繼續(xù)完善。

5 項目教學(xué)法對教師的指導(dǎo)作用

采用項目法教學(xué)，前期教師應(yīng)該是項目(規(guī)則)的制訂者，需要做大量的準(zhǔn)備工作，如項目內(nèi)容、指標(biāo)的確定，任務(wù)、項目的要求，項目后勤的保障，項目實施中突發(fā)問題的解決預(yù)案，學(xué)生對項目的承受能力等。將項目教學(xué)中可能發(fā)生的問題考慮得越周到越能夠保證項目的順利實施。第一次實施項目教學(xué)法中有過一次深刻教訓(xùn)，設(shè)計“生物絮團(tuán)形成過程中水生動植物的動態(tài)變化”項目時，沒有考慮氣候因素，后來由于天氣原因使得實驗無法進(jìn)行，該組學(xué)生只好中途更換其他項目，拖延了項目進(jìn)度，也挫傷了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

在學(xué)生進(jìn)入項目計劃工作后，指導(dǎo)教師應(yīng)該退到“引導(dǎo)者”的幕后角色。這時教師的任務(wù)應(yīng)該是在學(xué)生實驗遇到無法解決的困難問題時，充當(dāng)“向?qū)А?，而不是“保姆”。學(xué)生在進(jìn)行項目計劃安排時應(yīng)保持相對的獨(dú)立性，自行組織、安排自己的實驗行為。即使實驗中遇到問題和障礙，教師也不能全面代替學(xué)生解決，而應(yīng)采取啟發(fā)、誘導(dǎo)的方式，引導(dǎo)學(xué)生走出誤區(qū)，排除障礙。

6 結(jié)語

項目教學(xué)法適用于目前高校實驗體系改革的實際，能將實驗學(xué)科的知識點(diǎn)和實驗技能串聯(lián)起來，并與生產(chǎn)實踐相關(guān)學(xué)科有機(jī)結(jié)合，必定能在高校實驗實踐教學(xué)體系改革中取得豐碩的成果。