崔 佳

(青島大學(xué) 商學(xué)院，山東 青島 266071)

1 相關(guān)概念

1.1 近場(chǎng)通訊技術(shù)(NFC)

NFC是Near Field Communication縮寫，即近距離無(wú)線通信技術(shù)。是一種短距離的高頻無(wú)線通信技術(shù)，允許電子設(shè)備之間進(jìn)行非接觸式點(diǎn)對(duì)點(diǎn)數(shù)據(jù)傳輸，在十厘米(3.9英吋)內(nèi)，交換數(shù)據(jù)。

1.2 冷鏈物流(Cold Chain Logistics)

冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷為手段的低溫物流過(guò)程。

2 近場(chǎng)通訊技術(shù)在生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的應(yīng)用

2.1 近場(chǎng)通訊技術(shù)應(yīng)用概況和設(shè)計(jì)

NFC作為物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的一種，可在信息系統(tǒng)平臺(tái)上廣泛應(yīng)用:如移動(dòng)支付、智能家居、智能交通、智能海報(bào)和智能物流等多種領(lǐng)域。在生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中，該技術(shù)旨在為整條供應(yīng)鏈提供更為快捷、完整、透明化的信息流數(shù)據(jù)，使整條供應(yīng)鏈的管理者可以有效對(duì)產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把控，也方便了消費(fèi)者對(duì)其購(gòu)買的產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督和查詢，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品的購(gòu)入和售后服務(wù)和方式也有了一定的改善和提高。近場(chǎng)通信技術(shù)在生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的總體設(shè)計(jì)如下所示，主要分為以下兩個(gè)方面:

(1)儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)劃分。MF1卡中的各扇區(qū)共有兩套獨(dú)立的密鑰進(jìn)行數(shù)據(jù)加密，讀取驗(yàn)證和寫入驗(yàn)證。首先利用MF1卡的射頻信道的數(shù)據(jù)加密重放攻擊保護(hù)功能，該系統(tǒng)可以自由選擇供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的加密字段以防止卡內(nèi)產(chǎn)品信息被復(fù)制和修改。為確保農(nóng)產(chǎn)品在生命周期內(nèi)數(shù)據(jù)的真實(shí)性和準(zhǔn)確性，系統(tǒng)利用我國(guó)自主導(dǎo)航系統(tǒng)——北斗導(dǎo)航系統(tǒng)對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)定位，將其地理信息存入后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)。系統(tǒng)在讀取MF1卡數(shù)據(jù)時(shí)自動(dòng)讀取廠商唯一代碼，確保了數(shù)據(jù)的唯一性，其他扇區(qū)的塊0、1、2用于供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)存貯、讀寫、初始化、增減數(shù)據(jù)等，每個(gè)扇區(qū)的塊3是讀寫數(shù)據(jù)驗(yàn)證控制塊，由企業(yè)設(shè)置密碼自主操作，不可更改其他節(jié)點(diǎn)企業(yè)存儲(chǔ)的數(shù)據(jù)。該流程見(jiàn)如圖1。

圖1 結(jié)構(gòu)流程

(2)信息系統(tǒng)架構(gòu)設(shè)計(jì)。信息系統(tǒng)總體架構(gòu)主要共包括4個(gè)環(huán)節(jié)，首先各個(gè)節(jié)點(diǎn)的企業(yè)依據(jù)生產(chǎn)需求利用讀寫設(shè)備將數(shù)據(jù)流寫入MF1中，隨后，其數(shù)據(jù)流被存入各自企業(yè)的數(shù)據(jù)庫(kù)并同步信息系統(tǒng)平臺(tái)，當(dāng)產(chǎn)品成熟收獲，產(chǎn)品的相關(guān)信息和MF1記錄隨產(chǎn)品傳送至下游企業(yè)，下游節(jié)點(diǎn)企業(yè)可利用手機(jī)、個(gè)人數(shù)字助理或讀卡器獲取標(biāo)簽中的信息，通過(guò)對(duì)讀取的信息判斷是否符合產(chǎn)品加工的要求，該流程見(jiàn)如圖2。

2.2 近場(chǎng)通信技術(shù)的優(yōu)勢(shì)

總體而言，近場(chǎng)通信的加入大大彌補(bǔ)了當(dāng)前我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中信息流分枝所存在的不及時(shí)、不透明等嚴(yán)重問(wèn)題，該技術(shù)應(yīng)用的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)為以下幾個(gè)方面：

(1)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中加入NFC技術(shù)，可以幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工、上市流通、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的全程監(jiān)控，確保了管理和信息的無(wú)縫對(duì)接，有利于把控供應(yīng)鏈的實(shí)時(shí)信息。

(2)對(duì)于供應(yīng)鏈管理參與者而言，近場(chǎng)通信技術(shù)的融入實(shí)現(xiàn)了對(duì)于整條生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的參與者實(shí)時(shí)查詢，可達(dá)到對(duì)農(nóng)戶生產(chǎn)商、加工企業(yè)、上市流通公司、零售商所有人員的信息共享化和透明化，大大增強(qiáng)了抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

(3)對(duì)于消費(fèi)者而言：NFC技術(shù)為消費(fèi)者快速傳達(dá)了供應(yīng)鏈相關(guān)信息，提高了其查詢的效率。隨著現(xiàn)代通信技術(shù)的發(fā)展和手機(jī)等移動(dòng)端加入，消費(fèi)者可通過(guò)更多種方式完成購(gòu)買，也可隨時(shí)隨地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行有效的查詢和監(jiān)控。

圖2 信息系統(tǒng)總體框架

注:PLM，企業(yè)信息化;ONS，對(duì)象服務(wù)器;API，應(yīng)用程序編程接口; NFC，近場(chǎng)通信。

(4)對(duì)于生鮮農(nóng)產(chǎn)品本身而言，因該系統(tǒng)自動(dòng)讀取廠商的唯一代碼，大大確保了產(chǎn)品標(biāo)簽的唯一性，另該系統(tǒng)對(duì)各企業(yè)數(shù)據(jù)分區(qū)操作，使某一企業(yè)只能在各自區(qū)域內(nèi)更改和操作，提高了生鮮農(nóng)產(chǎn)品的防偽能力，確保了企業(yè)供應(yīng)鏈信息的真實(shí)可靠性，也確保行業(yè)供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)的真實(shí)性和完整性。

消費(fèi)者對(duì)接的銷售終端雖已經(jīng)以超市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的形式存在，但是仍需要進(jìn)一步連鎖、加盟、便民化，最終實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)規(guī)?；哪繕?biāo)。