許尤佳

幾乎每個(gè)帶孩子來(lái)看病的家長(zhǎng)，都會(huì)問(wèn)我：許醫(yī)生，用不用給孩子吃點(diǎn)什么補(bǔ)一補(bǔ)？許多育兒科普也告訴大家：孩子到什么月齡，應(yīng)該攝入多少量的某種元素，每天要吃什么東西吃夠多少量……但是，現(xiàn)實(shí)生活不是這樣的，你想給孩子補(bǔ)充的這么多營(yíng)養(yǎng)，在他的主食里大多數(shù)是足夠量的，孩子日常不缺營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源。缺的是良好的消化吸收！

孩子養(yǎng)的好，家長(zhǎng)要學(xué)的不是給孩子補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)，而是先學(xué)會(huì)什么情況下不該補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，讓消化吸收能力盡快恢復(fù)，讓脾健旺起來(lái)。由此可見(jiàn)從孩子的日常細(xì)節(jié)中判斷孩子是否積食，是家長(zhǎng)必須首要掌握的知識(shí)！

怎么看？每天花上10秒鐘，看看孩子的舌苔、口氣、大便、睡眠，如果孩子舌苔比平時(shí)厚膩，那就大概率是有積食了;如果孩子明顯口氣大，甚至有酸臭的感覺(jué)，那多半也是食物不消化，積滯堵塞在胃腸道里了;如果平時(shí)睡得好好的，這兩天突然睡得不安穩(wěn)，哭鬧、說(shuō)夢(mèng)話、翻來(lái)覆去，那孩子也多半是積食了;如果發(fā)現(xiàn)孩子開(kāi)始便秘、拉稀、有奶瓣、有殘?jiān)?、味道酸臭、鼻涕樣便，不用猶豫，基本就是積食了。發(fā)現(xiàn)孩子積食，最安全有效的方法就是給孩子吃這三個(gè)東西：吃少、吃素、吃三星湯！

吃少，減少攝入量。如果發(fā)現(xiàn)孩子消化不好，無(wú)論多大的孩子，首先就是減少攝入量。少吃多餐，奶粉沖稀，像呵護(hù)成人胃病那樣去呵護(hù)他。嚴(yán)格的定時(shí)定量喂養(yǎng)是錯(cuò)誤的！消化不好就要減量。

吃素，控制飲食的內(nèi)涵。孩子消化不好了，就不要給它吃得太復(fù)雜，吃得太難消化。吃素就是不吃肉，喝湯時(shí)就是喝湯不吃渣。營(yíng)養(yǎng)師會(huì)告訴你，營(yíng)養(yǎng)都在湯渣里，不吃渣沒(méi)營(yíng)養(yǎng)。是的，但是湯里這點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)，給一些小孩子已經(jīng)足夠了，合適最好！

吃三星湯，在以上的基礎(chǔ)上，配合給孩子喝三星湯。谷芽10克、麥芽10克、山楂5克（1歲以上）：谷芽8克、麥芽8克、山楂3克（1歲以內(nèi)）。1歲以上的孩子，2碗水煎煮成1碗，給孩子喝。1歲以內(nèi)的孩子，1碗水煎煮成小半碗，給孩子喝。此湯是我臨床的經(jīng)驗(yàn)用方，非常溫和可幫孩子消食導(dǎo)滯。

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小兒積食，煲一碗獨(dú)腳金瘦肉湯

小兒積食是常見(jiàn)的臨床癥狀，俗話說(shuō)：“小兒百病，食積為先”。家長(zhǎng)喂養(yǎng)不當(dāng)，或孩子飲食無(wú)節(jié)制，偏食嗜食、暴飲暴食，可致脾胃功能受損，受納運(yùn)化功能失職，形成積食。積食停滯體內(nèi)，時(shí)間長(zhǎng)了可郁而化火，導(dǎo)致肝火循著經(jīng)絡(luò)上犯，脾虛更嚴(yán)重，出現(xiàn)低熱、脾氣暴躁、口臭噯酸、不思飲食、脘滿腹脹、大便臭穢、面黃肌瘦、抵抗力下降等癥狀，嚴(yán)重影響孩子的健康和生長(zhǎng)發(fā)育。夏季天氣高溫濕熱，人們胃口不好，小兒更易食滯。建議家長(zhǎng)給孩子煲碗獨(dú)腳金瘦肉湯，能清熱下火、消積開(kāi)滯。

取獨(dú)腳金10-15克、炒麥芽25克、炒谷芽25克、炒山楂15克、蜜棗2粒、瘦肉250克、姜片2片。獨(dú)腳金、麥芽、谷芽、山楂、蜜棗洗凈后用清水浸泡：瘦肉用清水洗一下，切成拇指大小。上述全部材料放進(jìn)瓦煲中，倒入清水3碗，大火煮沸后，轉(zhuǎn)中小火再煲1小時(shí)左右，調(diào)味后即可飲用，每周可飲2-3次。

獨(dú)腳金為方中主藥，性涼、味甘淡，入肝經(jīng)，有健脾消食、平肝清熱的功效，是南方地區(qū)治療小兒疳積、夏季熱的常用中草藥，有“疳積草”之稱。麥芽和山楂是著名的消積茶飲“焦三仙”里的二味藥，山楂善消過(guò)食油膩肉食之積，麥芽則善消米、面等淀粉食物之積。炒谷芽味甘、性溫，入脾、胃二經(jīng)，有促進(jìn)消化、健脾開(kāi)胃的功效。瘦肉能養(yǎng)血益氣、滋陰潤(rùn)燥。蜜棗則健胃舒肝、消食化積、補(bǔ)肺潤(rùn)燥。

脾胃為后天之本，既是氣血化生之源，又是氣機(jī)升降的樞紐，影響全身臟腑功能的正常運(yùn)行，故食積不化往往成為小兒百病之源。獨(dú)腳金瘦肉湯以通為補(bǔ)，調(diào)治脾胃，上清肝熱，中醒脾胃，下導(dǎo)積滯，更兼養(yǎng)血安神潤(rùn)燥，非常適合小兒飲用。此方為4-5歲孩子一人量，湯料可按小兒歲數(shù)酌情加減。