【摘要】《茶樹育種學(xué)》是茶學(xué)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程。學(xué)生通過學(xué)習(xí)該課程，可以了解茶樹品種的選育過程，掌握茶樹的育種方法。本文對(duì)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在《茶樹育種學(xué)》課程中的應(yīng)用進(jìn)行了介紹。任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的實(shí)施將激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性，提高《茶樹育種學(xué)》的課堂教學(xué)質(zhì)量和效果。

【關(guān)鍵詞】茶樹育種學(xué) 任務(wù)驅(qū)動(dòng) 教學(xué)目標(biāo) 設(shè)計(jì)任務(wù)

【基金項(xiàng)目】浙江農(nóng)林大學(xué)2018年10月課堂教學(xué)改革項(xiàng)目“任務(wù)驅(qū)動(dòng)法在茶樹育種學(xué)課程中的應(yīng)用”（項(xiàng)目編號(hào)：KGBA18001）。

【中圖分類號(hào)】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2019）03-0016-02

《茶樹育種學(xué)》是浙江農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)科茶學(xué)方向開設(shè)的一門專業(yè)核心基礎(chǔ)課。通過學(xué)習(xí)該課程，學(xué)生將掌握茶樹種質(zhì)資源的收集、保存及利用方法；了解我國茶樹品種的來源及特征；掌握茶樹的育種途徑和方法；了解生物技術(shù)育種、分子育種等新技術(shù)在茶樹育種中的應(yīng)用；對(duì)茶樹品種的登記制度、良種繁育推廣等有較深入的了解 [1]。

目前我校茶學(xué)方向的《茶樹育種學(xué)》課程開設(shè)在第五學(xué)期。前期，該專業(yè)的學(xué)生已經(jīng)系統(tǒng)學(xué)習(xí)了《茶葉生物化學(xué)》和《茶樹栽培學(xué)》等專業(yè)課程，對(duì)茶的生化成分、茶樹的栽培方法已經(jīng)有所了解，這為不同茶樹品種的生化特征分析和栽培管理要點(diǎn)打下了基礎(chǔ)。因茶樹育種學(xué)課程原理復(fù)雜，內(nèi)容繁多，涉及很多分子生物學(xué)的內(nèi)容，學(xué)生理解掌握比較困難。因此在茶樹育種學(xué)課堂中，如何做到把復(fù)雜的內(nèi)容簡易化，把枯燥的內(nèi)容趣味化、把高深的內(nèi)容形象化，深入淺出地引導(dǎo)學(xué)生理解本課程的精髓，對(duì)主講教師來說是一個(gè)挑戰(zhàn)。我們?cè)凇恫铇溆N學(xué)》課程中，依據(jù)教學(xué)大綱的要求，通過使用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法”，改變教學(xué)模式，以期取得良好的教學(xué)效果。

1.任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法

任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，是指教師將教學(xué)內(nèi)容分解成若干個(gè)具體的任務(wù)，學(xué)生在完成任務(wù)的過程中，對(duì)任務(wù)進(jìn)行分析、討論，通過查閱資料和書籍，掌握教學(xué)內(nèi)容，最終達(dá)到教學(xué)目標(biāo) [2]。任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法是一種在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的教學(xué)方法，既符合探究式的學(xué)習(xí)模式，又符合教學(xué)的層次性和實(shí)用性。它可以激發(fā)學(xué)生的興趣和好奇心，促進(jìn)學(xué)生積極思考，了解和回憶相關(guān)知識(shí)，讓學(xué)生在完成“任務(wù)”的過程中，培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力以及獨(dú)立學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)合作能力。

2.任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的實(shí)施過程

“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)方法的實(shí)施過程主要包括根據(jù)教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)育種任務(wù)、任務(wù)執(zhí)行和任務(wù)反饋三部分部分[3]。

2.1明確課程目標(biāo)

本課程將茶樹的育種過程分為育種目標(biāo)的確定、親本的選擇、育種方法的確定和選育流程的確定四大基本操作單元，逐一展開茶樹育種學(xué)原理的學(xué)習(xí)和應(yīng)用。其中，親本的選擇和育種方法的確定是整個(gè)《茶樹育種學(xué)》的基礎(chǔ)和重點(diǎn)。通過向?qū)W生布置特定育種目標(biāo)的育種設(shè)計(jì)任務(wù)，將《茶樹育種學(xué)》課程的大部分教學(xué)內(nèi)容有機(jī)地整合起來，使得學(xué)生在完成本任務(wù)的過程中，能夠較全面和深入理解茶樹育種學(xué)原理，了解茶樹育種的設(shè)計(jì)思路和后期篩選的策略，掌握茶樹育種的方法。

2.2設(shè)計(jì)任務(wù)

選取特定的茶樹栽培地區(qū)，通過查閱資料了解該地區(qū)的氣候、環(huán)境條件和大眾的飲茶習(xí)慣，然后設(shè)計(jì)茶樹品種選育任務(wù)書。要求每組3～4位同學(xué)，在對(duì)茶樹品種和種質(zhì)資源了解的情況下，根據(jù)目標(biāo)地區(qū)的氣候、環(huán)境條件和大眾飲茶習(xí)慣，進(jìn)行茶樹品種選育。根據(jù)之前的授課經(jīng)驗(yàn)，如果直接將該任務(wù)布置給學(xué)生，完成情況并不好，也難以取得預(yù)期效果。我們將該任務(wù)分解為若干個(gè)小任務(wù)，包括親本或種質(zhì)資源的選擇、栽培條件的調(diào)查、目標(biāo)茶類等前期的調(diào)查了解，最后確定育種方法。每個(gè)小組均要給出每個(gè)小任務(wù)詳細(xì)的調(diào)查結(jié)果和方案。通過完成每個(gè)小任務(wù)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性和解決問題的能力，同時(shí)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也會(huì)大大提高。

2.3任務(wù)執(zhí)行

首先，每個(gè)小組的同學(xué)需要對(duì)現(xiàn)有的茶樹種質(zhì)資源進(jìn)行調(diào)查了解，從中選出擬進(jìn)行選育的原始材料，在下次上課時(shí)以作業(yè)的形式交給教師評(píng)閱。然后，按照教學(xué)計(jì)劃，在講授完選擇育種和有性雜交育種的方法后，要求學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)步驟設(shè)計(jì)。教學(xué)內(nèi)容分為：①育種原始材料的確定，課后作為：了解各種種質(zhì)資源的特點(diǎn)，國家級(jí)和省級(jí)茶樹良種的特性，根據(jù)育種目標(biāo)確定選育的原始材料。成績?cè)u(píng)定占15%；②育種方法的確定，課后作業(yè)：根據(jù)育種的目標(biāo)和育種的原始材料，確定育種的方法。成績?cè)u(píng)定占25%；③選育過程的要點(diǎn)，課后作業(yè)：擬定提高育種成功率的注意事項(xiàng)，成績?cè)u(píng)定占15%；④上次作業(yè)兩周后，課后作業(yè)：育種的優(yōu)化方案，成績?cè)u(píng)定占25%；⑤最后一次課，課后作業(yè)：PPT展示，討論，成績?cè)u(píng)定占20%。學(xué)生查閱書籍和文獻(xiàn)資料，完成各個(gè)小任務(wù)，經(jīng)過教師評(píng)閱后，在課堂上就作業(yè)中的問題和關(guān)鍵知識(shí)進(jìn)行講解，也可以讓學(xué)生在課堂上進(jìn)行討論。這種教學(xué)方式一方面可以活躍課堂氣氛，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，另一方面也可以鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力和思考能力。

2.4任務(wù)反饋

學(xué)生按具體要求完成每一項(xiàng)任務(wù)后，教師對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)定，發(fā)現(xiàn)學(xué)生容易出錯(cuò)的問題后，再次進(jìn)行講解、分析和討論。教師綜合出勤、課堂參與程度、作業(yè)、PPT展示等因素給出成績。依據(jù)《茶樹育種學(xué)》教學(xué)大綱，該成績占期末總成績的50%。以考核為杠桿，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)思維方式的養(yǎng)成。

2.5歸納總結(jié)

任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，是將授課知識(shí)分解到任務(wù)中，但是不可避免的，這些知識(shí)在一些學(xué)生的頭腦中依然是零散的知識(shí)點(diǎn)。因此，在學(xué)生任務(wù)完成后，教師有必要對(duì)茶樹資源的信息、栽培地的環(huán)境條件、當(dāng)?shù)厝巳旱南M(fèi)習(xí)慣、育種方法的選擇等各個(gè)小任務(wù)完成過程的設(shè)計(jì)思路，前因后果及注意事項(xiàng)進(jìn)行詳細(xì)梳理，督促學(xué)生對(duì)整個(gè)育種過程進(jìn)行歸納總結(jié)，形成育種的知識(shí)體系。

3.任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法實(shí)施中的注意事項(xiàng)

任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在實(shí)施過程中，需要注意以下幾點(diǎn)：（1）選擇布置任務(wù)的知識(shí)點(diǎn)要可以貫穿課程的大部分內(nèi)容，學(xué)生在完成任務(wù)的過程中學(xué)習(xí)相對(duì)完整的課程理論知識(shí)。（2）任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的教學(xué)目標(biāo)要明確清楚，任務(wù)難度要適中，這樣才能更好的提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。（3）大的任務(wù)按照知識(shí)結(jié)構(gòu)分解為許多個(gè)小任務(wù)，以作業(yè)和課堂討論等方式分階段完成。完成任務(wù)后，教師進(jìn)行成績?cè)u(píng)定。（4）在學(xué)生完成每個(gè)小任務(wù)后，在課堂上以討論的方式進(jìn)行完善，引發(fā)學(xué)生思考，提高學(xué)生逐步探索和完善的能力。通過以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)完成任務(wù)，可以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性，從而提升《茶樹育種學(xué)》課程的教學(xué)效果。

4.結(jié)語

生物技術(shù)帶動(dòng)茶樹育種學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展，教師必須緊跟茶樹育種學(xué)學(xué)科發(fā)展方向，同時(shí)也結(jié)合最新研究進(jìn)展，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，改革教學(xué)方法，采用先進(jìn)的教學(xué)手段，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。在《茶樹育種學(xué)》的教學(xué)過程中，嘗試引入任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，學(xué)生變被動(dòng)聽課為主動(dòng)參與，有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。經(jīng)過該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠系統(tǒng)掌握《茶樹育種學(xué)》的基礎(chǔ)知識(shí)和技術(shù)原理。

參考文獻(xiàn)：

[1]江昌俊.茶樹育種學(xué)（第2版）[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2011：2.

[2]和學(xué)玲，程國忠.任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式的探討和應(yīng)用[J].新課程研究，2010，848-50.

[3]徐肇杰. 任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法與項(xiàng)目教學(xué)法之比較[J].教育與職業(yè). 2008，11：36-37.

作者簡介：

李春芳（1982年-），女，副教授，博士，主要從事茶樹育種學(xué)、茶樹次生代謝產(chǎn)物的生物合成等研究。