張雪立 趙景華 李俊慧 宋寅東

【摘 要】隨著我國(guó)的不斷發(fā)展，人民生活水平逐漸提高，對(duì)豬肉的需求量也越來(lái)越大，這也對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)帶來(lái)了很大的壓力。隨著近年來(lái)科技的不斷發(fā)展，飼喂站的飼養(yǎng)技術(shù)正在不斷提高，目前正在使用智能監(jiān)控管理系統(tǒng)對(duì)豬進(jìn)行管理。智能監(jiān)控系統(tǒng)的應(yīng)用可以讓飼喂站更加高效地管理豬。

【Abstract】With the continuous development of China， people's living standards are gradually improving， the demand for pork is also growing， which also brings a lot of pressure on farms. With the continuous development of science and technology in recent years， the feeding technology of feeding station is constantly improving. At present， the feeding station is using intelligent monitoring management system to manage pigs. The application of intelligent monitoring system can make the feeding station manage pigs more efficiently.

【關(guān)鍵詞】育肥豬飼喂站;智能監(jiān)控管理系統(tǒng);應(yīng)用

【Keywords】fattening pig feeding station; intelligent monitoring management system; application

【中圖分類號(hào)】S828? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【文章編號(hào)】1673-1069（2019）01-0021-02

1 引言

豬場(chǎng)采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和設(shè)施裝備，按繁殖過(guò)程安排生產(chǎn)工藝，實(shí)行科學(xué)管理。養(yǎng)豬生產(chǎn)繁育過(guò)程中，育肥是最后一個(gè)階段，同時(shí)也是最重要的一個(gè)階段。通過(guò)這個(gè)階段可以有效地培育出品質(zhì)良好，瘦肉更多的生豬，同時(shí)減少勞動(dòng)力和飼料的投入。生豬生長(zhǎng)64天到170天，重量達(dá)到30到95公斤時(shí)，就可以進(jìn)行育肥了。在這個(gè)階段，工作人員的目標(biāo)就是加快豬每天增加的重量，同時(shí)還要盡量減少飼料的投入，盡可能地縮短育肥期，提高經(jīng)濟(jì)效益。為了能夠達(dá)到這一目標(biāo)，飼喂站普遍開(kāi)始使用智能監(jiān)控管理系統(tǒng)進(jìn)行豬的育肥期飼養(yǎng)。

2 育肥飼喂站智能監(jiān)控系統(tǒng)國(guó)內(nèi)使用現(xiàn)狀及不足

育肥飼喂站早期數(shù)據(jù)采集主要依靠人工錄入完成，隨著物聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)的發(fā)展，逐漸實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)自動(dòng)采集，同時(shí)利用信息管理軟件高效地完成基本信息統(tǒng)計(jì)和分析，開(kāi)啟養(yǎng)殖行業(yè)的信息化高速發(fā)展。采集的數(shù)據(jù)包括環(huán)境信息、豬只體征數(shù)據(jù)、豬只運(yùn)動(dòng)行為特性和生產(chǎn)管理數(shù)據(jù)，甚至屠宰、分銷物流信息等。

目前，信息化面臨的困境：第一，采集數(shù)據(jù)間缺乏互聯(lián)互通機(jī)制，各種信息沒(méi)有高效的融合;第二，數(shù)據(jù)信息缺乏有效算法模型來(lái)形成閉環(huán)控制，難以實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)、動(dòng)態(tài)的精準(zhǔn)操作和決策;第三，沒(méi)有建立精細(xì)養(yǎng)殖模型，決策和處理主要基于人的經(jīng)驗(yàn)，與實(shí)際需求仍有差距。

3 智能監(jiān)控管理系統(tǒng)必要性

隨著科技的不斷提高，飼喂站也在使用更加科學(xué)合理的飼喂方法對(duì)豬進(jìn)行管理。對(duì)于養(yǎng)豬行業(yè)而言，養(yǎng)殖場(chǎng)大多建立在鄉(xiāng)村或者其他遠(yuǎn)離城市的地方，這樣就為集中管理帶來(lái)了很多困難，不利于對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行統(tǒng)一管理。一般情況下，養(yǎng)豬場(chǎng)均有非常嚴(yán)格的規(guī)章制度，要求員工都必須遵守，保證養(yǎng)豬場(chǎng)能夠安全運(yùn)行。同時(shí)也會(huì)帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)效益，提高市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

養(yǎng)豬場(chǎng)由于地處偏遠(yuǎn)并需要大量人工管理，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，所以在養(yǎng)豬場(chǎng)安裝智能監(jiān)控管理系統(tǒng)是非常有必要的。通過(guò)智能監(jiān)控管理系統(tǒng)，工作人員即使不到達(dá)養(yǎng)豬場(chǎng)，也可以在任何地方對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)控管理[1]。如果在這一過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題還可以請(qǐng)專家進(jìn)行診斷和分析。在對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行管理的過(guò)程當(dāng)中需要對(duì)大量數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理，傳統(tǒng)的管理方法需要大量人工處理這些數(shù)據(jù)，不僅速度非常慢，而且也非常容易出現(xiàn)錯(cuò)誤。采用智能監(jiān)控管理系統(tǒng)可以對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行信息化管理，處理每天產(chǎn)生的龐大數(shù)據(jù)時(shí)快速且不易出錯(cuò)，節(jié)省了大量的人力，進(jìn)一步提高了養(yǎng)豬場(chǎng)的管理水平。

4 育肥豬智能監(jiān)控管理系統(tǒng)的應(yīng)用

目前，我國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)在迅猛的發(fā)展，其中于2016年，肉類總產(chǎn)量8537萬(wàn)噸，禽蛋產(chǎn)量3095萬(wàn)噸，成為世界第一豬肉和雞蛋生產(chǎn)大國(guó)，奶類總產(chǎn)量3712萬(wàn)噸，居世界第3位。而目前更是有了進(jìn)一步的提升，所以育肥豬智能監(jiān)控管理系統(tǒng)的應(yīng)用具有重大意義。

4.1 監(jiān)視作用

每一個(gè)豬舍內(nèi)部都需要安裝監(jiān)控?cái)z像機(jī)，不僅是對(duì)豬的活動(dòng)情況進(jìn)行監(jiān)控，還對(duì)工作人員作業(yè)進(jìn)行監(jiān)控。對(duì)工作人員進(jìn)行飼喂的過(guò)程中進(jìn)行監(jiān)控，觀察工作人員是否按照科學(xué)的方法進(jìn)行飼喂，方法是否符合相關(guān)規(guī)定。對(duì)豬的日?；顒?dòng)情況進(jìn)行監(jiān)控，通過(guò)觀察豬的活動(dòng)情況判斷豬是否染病，如果豬確實(shí)染病要及時(shí)進(jìn)行治療。例如，曾經(jīng)出現(xiàn)了一起事故，養(yǎng)豬場(chǎng)沒(méi)有使用智能監(jiān)控管理系統(tǒng)。豬舍內(nèi)豬的數(shù)量太多，工作量繁重，工作人員在工作中投機(jī)取巧，沒(méi)有做到盡職盡責(zé)，正巧其中有一只豬染上了豬瘟，并且沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致了整個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)的損失慘重。通過(guò)該事故吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，要充分發(fā)揮智能監(jiān)控管理系統(tǒng)作用，對(duì)工作人員進(jìn)行嚴(yán)格的管理，如果在工作當(dāng)中沒(méi)有按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)完成工作要對(duì)其進(jìn)行相應(yīng)的處罰，如果各項(xiàng)工作都完成得很好可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，做到獎(jiǎng)罰分明，提高工作人員的工作積極性。

4.2 觀察作用

養(yǎng)豬場(chǎng)的基礎(chǔ)母豬占豬群總存欄10%～12%，為了能夠及時(shí)接生，通常安排專門的工作人員對(duì)其進(jìn)行看守，這樣不僅浪費(fèi)了大量的人力物力，也對(duì)工作人員提出了很大的挑戰(zhàn)。采用了智能監(jiān)控管理系統(tǒng)之后，徹底解放了飼養(yǎng)員，飼養(yǎng)員可以通過(guò)監(jiān)控觀察母豬的狀況，無(wú)論是在辦公室還是在其他地方都可以對(duì)其進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，這樣不僅僅極大地減輕了人工的負(fù)擔(dān)，還在很大程度上提高了工作效率，飼養(yǎng)員在監(jiān)控觀察到母豬有生產(chǎn)的預(yù)兆之后再安排接產(chǎn)，相比傳統(tǒng)的方法更加方便快捷。

4.3 展示作用

外來(lái)人員需要參觀養(yǎng)豬場(chǎng)，或者有購(gòu)買者需要了解豬的情況，在沒(méi)有使用智能監(jiān)控管理系統(tǒng)技術(shù)之前，就需要帶領(lǐng)這些參觀者進(jìn)行實(shí)地參觀，養(yǎng)豬場(chǎng)的規(guī)模都比較大，想要對(duì)其有一個(gè)比較清晰的了解需要很長(zhǎng)時(shí)間，這樣不僅效率不高，同時(shí)也很難給參觀者留下深刻的印象。在采用智能監(jiān)控管理系統(tǒng)之后，就可以請(qǐng)他們?nèi)ケO(jiān)控室進(jìn)行觀看，每一個(gè)豬舍的每一個(gè)角落都可以清清楚楚地觀察到，可以在短時(shí)間內(nèi)為參觀人員留下深刻的印象。如果參觀人員不能到養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行考察，甚至在網(wǎng)絡(luò)上就可以看到養(yǎng)豬場(chǎng)的視頻資料，這種方法相比傳統(tǒng)方法更加高效，不會(huì)對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)帶來(lái)影響，同時(shí)還有利于養(yǎng)豬場(chǎng)的防疫工作。

4.4 采集與分析作用

科學(xué)的育肥離不開(kāi)豬舍飼喂具體數(shù)據(jù)的支撐。通過(guò)在豬舍內(nèi)安裝監(jiān)控?cái)z像機(jī)，在同一間隔時(shí)間內(nèi)對(duì)生豬的活動(dòng)情況進(jìn)行連續(xù)實(shí)時(shí)智能監(jiān)視，并對(duì)攝像機(jī)拍錄的圖像序列進(jìn)行自動(dòng)分析，從而做到既能完成日常管理，又能在異常情況發(fā)生的時(shí)候及時(shí)做出反應(yīng)[2]。

智能監(jiān)控系統(tǒng)在育肥豬飼喂站的應(yīng)用，一是采集育肥過(guò)程中的飼養(yǎng)數(shù)據(jù)，通過(guò)具體分析，建立精細(xì)養(yǎng)殖模型;二是通過(guò)從各個(gè)豬舍收集數(shù)據(jù)，確保數(shù)據(jù)具有精確性、合理性和代表性;三是通過(guò)監(jiān)控系統(tǒng)的統(tǒng)一調(diào)度指揮能節(jié)省大量的人力物力，使企業(yè)管理走向智能化、現(xiàn)代化。

5 育肥豬智能監(jiān)控管理系統(tǒng)的效果

隨著科技水平的不斷提高，計(jì)算機(jī)技術(shù)目前在養(yǎng)豬場(chǎng)的應(yīng)用十分廣泛，控制豬舍內(nèi)的溫度濕度，為豬配制營(yíng)養(yǎng)均衡的豬飼料，合理控制豬飼料的量，以及清理豬舍的工作都可以利用計(jì)算機(jī)完成。通過(guò)智能監(jiān)控管理系統(tǒng)為計(jì)算機(jī)技術(shù)在養(yǎng)豬場(chǎng)的應(yīng)用提供了技術(shù)支持，先在監(jiān)控中得到信息，再將這些信息輸入計(jì)算機(jī)，讓計(jì)算機(jī)對(duì)豬舍進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，這樣不僅可以提高養(yǎng)豬場(chǎng)的科技水平，同時(shí)也可以提高養(yǎng)豬場(chǎng)的管理水平。采用不同的管理系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)不同的功能，如果想要調(diào)節(jié)豬舍內(nèi)的溫度，可以安裝調(diào)溫模塊，目前我國(guó)可以實(shí)現(xiàn)不同功能的模塊有很多，養(yǎng)豬場(chǎng)可以根據(jù)自身的具體需要選擇相應(yīng)的模塊，這樣可以有效地避免資源浪費(fèi)，使其更有針對(duì)性。

6 結(jié)語(yǔ)

俗話說(shuō)，“民以食為天”，人們的正常生活離不開(kāi)吃，豬肉作為人們吃的最多的肉類，在人們的生活中扮演著至關(guān)重要的角色。在進(jìn)入快節(jié)奏社會(huì)的今天，我國(guó)養(yǎng)豬場(chǎng)的工作也需要更加高效才能夠適應(yīng)當(dāng)今市場(chǎng)的需要。在育肥豬飼喂站使用智能監(jiān)控管理系統(tǒng)不僅可以提高養(yǎng)豬場(chǎng)的工作效率，也能減輕工作人員的工作量，同時(shí)也可以保證工作質(zhì)量。未來(lái)我國(guó)的育肥豬飼喂站將廣泛地使用智能監(jiān)控管理系統(tǒng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)高生產(chǎn)水平、高勞動(dòng)生產(chǎn)效益、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品質(zhì)量的“兩高一優(yōu)”的養(yǎng)豬生產(chǎn)。

【參考文獻(xiàn)】

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