汪晶晶

在化學(xué)教學(xué)中，通過實(shí)驗(yàn)和學(xué)生的探究性活動(dòng)，可以更好地使學(xué)生掌握好化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)基本技能，提高化學(xué)教育教學(xué)質(zhì)量。化學(xué)實(shí)驗(yàn)既能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的興趣，又能培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的能力?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的過程符合學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界的認(rèn)知規(guī)律，實(shí)驗(yàn)過程中的各種因素都將激發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)新知識(shí)、領(lǐng)悟科學(xué)道理。實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察、動(dòng)手能力，研究、創(chuàng)新能力和合作等能力。筆者結(jié)合教學(xué)做出這樣幾個(gè)方面探索。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生獲取知識(shí)、進(jìn)行知識(shí)創(chuàng)新的重要的手段，許多化學(xué)原理和規(guī)律都是通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)和驗(yàn)證的；同時(shí)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)也是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和科學(xué)態(tài)度，訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)方法，啟迪學(xué)生的科學(xué)思維的重要途徑；此外，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)也是實(shí)施素質(zhì)教育的重要手段之一，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的成敗直接關(guān)系到學(xué)生素質(zhì)能否全面提高。

化學(xué)是一門實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的科學(xué)，化學(xué)知識(shí)廣泛深刻地滲透進(jìn)個(gè)人和社會(huì)生活的各個(gè)方面，化學(xué)物質(zhì)、化學(xué)現(xiàn)象、化學(xué)變化無時(shí)不在、無處不在。因此，貼近生活、貼近社會(huì)，成為新教材化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革的重要指導(dǎo)思想。實(shí)驗(yàn)技能是指學(xué)生采用已有的陳述性知識(shí)和程序性知識(shí)，通過實(shí)驗(yàn)實(shí)際操作解決未知的化學(xué)問題。它包括實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)原理、觀察、分析、總結(jié)歸納等技能，還包括實(shí)驗(yàn)的實(shí)際操作，所以化學(xué)實(shí)驗(yàn)并不是把課本上的實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)單重現(xiàn)的過程，而是通過自己已有的經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)結(jié)合外界的實(shí)驗(yàn)操作來構(gòu)建新的理解。化學(xué)實(shí)驗(yàn)功能的體現(xiàn)，不僅僅在于獲得所謂的“正確”實(shí)驗(yàn)結(jié)果，更重要的使學(xué)生經(jīng)歷和體驗(yàn)獲得實(shí)驗(yàn)結(jié)果的探究過程。

設(shè)計(jì)性或探索性實(shí)驗(yàn)不僅要求學(xué)生掌握一定的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)基本技能，還要求學(xué)生有創(chuàng)新的思維和意識(shí)并敢于實(shí)踐。設(shè)計(jì)性和探索性實(shí)驗(yàn)需要學(xué)生親自動(dòng)手，近距離地觀察和思考，從失敗中吸取教訓(xùn)，從實(shí)驗(yàn)中獲取寶貴經(jīng)驗(yàn)，這是常規(guī)實(shí)驗(yàn)無法做到的。設(shè)計(jì)性和探索性實(shí)驗(yàn)?zāi)艽龠M(jìn)學(xué)生自主構(gòu)建新知識(shí)，從而學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，使學(xué)生終生受益。

化學(xué)給人類的衣食住行帶來福祉的同時(shí)，也對(duì)人類賴以生存的環(huán)境帶來了諸多負(fù)面影響，因此，新教材的實(shí)驗(yàn)非常注意環(huán)保的問題。多數(shù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)會(huì)消耗大量的藥品，產(chǎn)生各種有毒有害物質(zhì)，對(duì)外界環(huán)境產(chǎn)生污染，處理不當(dāng)會(huì)損害學(xué)生的健康。在不影響實(shí)驗(yàn)探究過程、觀察效果的前提下改進(jìn)實(shí)驗(yàn)操作方式，設(shè)計(jì)成微型實(shí)驗(yàn)，減少實(shí)驗(yàn)過程中產(chǎn)生的各種有害物質(zhì)，這不僅有利于學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的構(gòu)建，培養(yǎng)學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中養(yǎng)成“保護(hù)環(huán)境”的理念。

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，要經(jīng)常接觸各種化學(xué)試劑，不少化學(xué)試劑是危險(xiǎn)性化學(xué)藥品。所以在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)前，一定要對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，同時(shí)提供一些相應(yīng)的應(yīng)急措施的知識(shí)和設(shè)施；在實(shí)驗(yàn)過程中，指導(dǎo)學(xué)生規(guī)范操作，避免各種事故的發(fā)生，這既是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)重視的問題，也是對(duì)學(xué)生安全負(fù)責(zé)。只有這樣，才能確保學(xué)生順利完成實(shí)驗(yàn)。

學(xué)生親自參與實(shí)驗(yàn)比直接由教師簡(jiǎn)單的演示給他們觀察到的現(xiàn)象更清晰直觀，留下的印象更深刻，更能引發(fā)學(xué)生的思考，激發(fā)學(xué)生的探究熱情，同時(shí)避免了教師機(jī)械地講實(shí)驗(yàn)，學(xué)生死記實(shí)驗(yàn)，紙上考實(shí)驗(yàn)使學(xué)生完全處于被動(dòng)的“學(xué)習(xí)”狀態(tài)。教師引導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)使學(xué)生由被動(dòng)的旁觀者變?yōu)橹鲃?dòng)的實(shí)踐者，保障了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和自主性，學(xué)習(xí)興趣大大提高，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能、觀察現(xiàn)象、分析及解決問題的能力得到充分訓(xùn)練和提升。一般地說，對(duì)于那些操作比較簡(jiǎn)單、耗時(shí)短、安全可靠無污染的演示實(shí)驗(yàn)，只要讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)，都能達(dá)到預(yù)期的效果。

為了提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力，先要求學(xué)生根據(jù)已有的知識(shí)精心構(gòu)思個(gè)性化的實(shí)驗(yàn)方案，然后進(jìn)行小組討論，推選最佳方案，再全班交流，教師補(bǔ)充歸納得出最優(yōu)方案（可能有幾種）。教師準(zhǔn)備相關(guān)的藥品和儀器，開放實(shí)驗(yàn)室讓學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立實(shí)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)。學(xué)生做完實(shí)驗(yàn)后，如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、統(tǒng)計(jì)分析數(shù)據(jù)、得出結(jié)論、寫出實(shí)驗(yàn)心得。這樣雖然要多花費(fèi)時(shí)間和精力，但增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)的開放性，實(shí)驗(yàn)更具有個(gè)性化的特點(diǎn)，一些書本上未出現(xiàn)的現(xiàn)象更能激發(fā)學(xué)生的好奇心，促進(jìn)學(xué)生探究興趣的發(fā)展，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新能力很有幫助。鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行大膽地猜想、假設(shè)，自己提出問題，然后為驗(yàn)證自己的猜想和假設(shè)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。并且還可以讓學(xué)生自己尋找實(shí)驗(yàn)原理、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、討論實(shí)驗(yàn)方案并選擇實(shí)驗(yàn)儀器。學(xué)生在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中經(jīng)歷與科學(xué)家相似的探究過程，親自參加了化學(xué)問題的提出、假設(shè)、實(shí)驗(yàn)及問題的驗(yàn)證解決等活動(dòng)過程。

為了使學(xué)生用化學(xué)知識(shí)理解和解釋身邊的現(xiàn)象，在條件允許的情況下，教師應(yīng)盡量增加一些貼近生活和社會(huì)實(shí)際的實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的生活化。我們可以開發(fā)“廚房中的化學(xué)”等實(shí)驗(yàn)課題，讓利用家庭廚房里現(xiàn)有的物品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、觀察，如觀察沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑；用久的熱水瓶膽和燒水壺內(nèi)沉積的水垢；將雞蛋放入盛食醋的茶杯中觀察蛋殼表面產(chǎn)生的氣泡以及限用廚房?jī)?nèi)的用品來鑒別精鹽和堿面（NaHCO■）等。通過這些活動(dòng)可以使學(xué)生感到化學(xué)就在自己身邊，與生產(chǎn)、生活、密切相關(guān)，在一定程度上增強(qiáng)了他們關(guān)心自然、關(guān)心社會(huì)的情感。

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革對(duì)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的養(yǎng)成至關(guān)重要，我們應(yīng)以現(xiàn)階段的教育教學(xué)改革為契機(jī)，采用各種教學(xué)方法提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，探究設(shè)計(jì)的能力，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維，使每位學(xué)生在創(chuàng)新的道路上走的更遠(yuǎn)。

（遼寧省盤錦市大洼高級(jí)中學(xué)）