郝子悅

摘 要 農(nóng)牧類高職院校來華留學(xué)生相較于國內(nèi)其他高等院校而言，在質(zhì)量和數(shù)量上存在有較大差距。提高留學(xué)生教育質(zhì)量的核心是課程建設(shè)。文章分析了近年來高職院校來華留學(xué)生的特點以及存在的主要問題，提出有針對性地制定來華留學(xué)生人才培養(yǎng)目標(biāo)、制訂專業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)師資隊伍的外語培訓(xùn)、實行多樣化的課程模式、探索新形勢下的留學(xué)生課程體系。

關(guān)鍵詞 農(nóng)牧類 來華留學(xué)生 課程體系

中圖分類號：G648.9 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2019.03.005

Abstract Compared with other colleges and universities in China， there is a big gap in quality and quantity. The core of improving the education quality of international students is curriculum construction. This paper analyzes the characteristics and main problems of foreign students in higher vocational colleges in recent years. This paper puts forward to formulate the target of talents training for international students in China， formulate the standards for professional construction， strengthen the foreign language training of teachers， implement a diversified curriculum model， and explore the curriculum system for international students under the new situation.

Keywords agriculture and animal husbandry； overseas students in China； course system

來華留學(xué)生是我國高等教育的重要組成部分。教育部統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2017年共有來自于204個國家和地區(qū)的近50萬名留學(xué)生在國內(nèi)各類高等院校學(xué)習(xí)，來華留學(xué)生的規(guī)模增速連續(xù)兩年超過10%，其中“一帶一路”沿線國家和地區(qū)的來華留學(xué)生約32萬人，增幅達(dá)11.58%，學(xué)歷生24.15萬人，占總數(shù)的49.38%，同比增幅15.04%。值得關(guān)注的是，來華留學(xué)生的學(xué)科分布更加合理，學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)的學(xué)生數(shù)量增長明顯，同比增幅均超過20%。提高來華留學(xué)生的教育水平對于增強(qiáng)國家軟實力、服務(wù)外交大局、培養(yǎng)對華友好人士、創(chuàng)建高水平大學(xué)等方面具有重要貢獻(xiàn)。同時對于高等院校本身發(fā)展而言，來華留學(xué)生既是生源的重要補(bǔ)充，又是高校國際化程度的重要體現(xiàn)。2014年召開的全國留學(xué)工作會議上，提出了要把來華留學(xué)和出國留學(xué)進(jìn)行綜合考慮，把留學(xué)教育工作上升為一項國家戰(zhàn)略，實現(xiàn)留學(xué)教育的雙向流動，吸引更多的外國留學(xué)生來華留學(xué)。2016《中國高等教育國際化發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查高職高專院校報告》中顯示，402所被介紹調(diào)查的高職院校中，大多數(shù)高職院校在國際化發(fā)展中都很重視戰(zhàn)略規(guī)劃工作，其中65.4%的學(xué)校在發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃中落實《關(guān)于做好新時期教育對外開放工作的若干意見》。另外，關(guān)于高職院?？己?、排名的各類指標(biāo)體系中，國際化指標(biāo)越來越受到重視，比重也在逐年提高。深入研究國際化發(fā)展思路、不斷拓寬國際化發(fā)展路徑、搭建國際化發(fā)展平臺已經(jīng)成為高職院校發(fā)展的必然趨勢。文章對高等職業(yè)院校來華留學(xué)生的特點和課程建設(shè)情況進(jìn)行分析和探討。

1 農(nóng)業(yè)高職院校來華留學(xué)生的現(xiàn)狀

1.1 生源數(shù)量相對較少

在來華留學(xué)眾多專業(yè)中，農(nóng)學(xué)類專業(yè)相較于其他學(xué)科存在有較大差距。農(nóng)學(xué)類高校招生普遍不足。通過近年來的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)類專業(yè)的來華留學(xué)生人數(shù)占總數(shù)的比例在3%左右，并且主要集中于綜合優(yōu)勢明顯的高等院校，大多數(shù)農(nóng)業(yè)高職院校來華留學(xué)生的數(shù)量很少，留學(xué)生教育的發(fā)展步伐緩慢。

1.2 來華留學(xué)生的獎學(xué)金來源單一

從來華留學(xué)生學(xué)費的來源看，來華留學(xué)生自費的比例很小，大多數(shù)留學(xué)生學(xué)費要依靠留學(xué)國政府獎學(xué)金和生源國政府獎學(xué)金。缺乏更多渠道的獎學(xué)金資助造成農(nóng)牧類高職院校來華留學(xué)生規(guī)模很小。

1.3 留學(xué)生母語語言復(fù)雜

國際化教育的最大問題是語言，由于漢語學(xué)習(xí)相對較為困難，大多數(shù)高等院校的師生能夠通過英文熟練交流、授課的能力不高，從而給留學(xué)生教育管理帶來了溝通與交流的障礙。此外，來自不同國家和地區(qū)的留學(xué)生在文化、宗教信仰、生活習(xí)慣等方面存在較大差異，這也給留學(xué)生的日常教學(xué)管理帶來較多的困難和不便。

1.4 入學(xué)門檻低，基礎(chǔ)知識薄弱

由于農(nóng)牧行業(yè)的特殊性，申請來華留學(xué)的人數(shù)相對偏少，農(nóng)牧類高職院校為了能夠吸引生源，在留學(xué)生入學(xué)資格審查時往往采取比較寬松的政策，造成留學(xué)生的入學(xué)門檻較低。農(nóng)牧類高職院校來華留學(xué)生來源以經(jīng)濟(jì)、教育欠發(fā)達(dá)的國家和地區(qū)為主，學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)知識水平參差不齊，造成培養(yǎng)留學(xué)生教育教學(xué)的客觀困難。

2 農(nóng)牧類高職院校留學(xué)生教育教學(xué)中存在的問題

2.1 師資隊伍的英語水平有待提高

目前來華留學(xué)生授課采用的教學(xué)語言包括雙語教學(xué)、英語教學(xué)和中文教學(xué)。農(nóng)牧類高職院校在英語國家取得學(xué)位的教師很少，即使具有國外留學(xué)經(jīng)歷的教師用英語授課也存在難度，純英語教學(xué)對于來華留學(xué)生的專業(yè)授課教師存在一定的困難，留學(xué)生教師隊伍英語授課能力有待提高。

2.2 來華留學(xué)生的人才培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)方案需要調(diào)整

對于來華留學(xué)生的人才培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)方案設(shè)置，大部分農(nóng)牧高職院?；臼菄鴥?nèi)學(xué)生人才培養(yǎng)方案的翻版，缺乏針對留學(xué)生科學(xué)合理地設(shè)計調(diào)整，不能完全適應(yīng)來華留學(xué)生的培養(yǎng)，造成教學(xué)操作實施上的困難。

2.3 培養(yǎng)模式和課程體系趨同化

農(nóng)牧類高職院校留學(xué)生的培養(yǎng)模式和課程體系符合教育部關(guān)于中外學(xué)生的趨同化管理培養(yǎng)模式，對于提高留學(xué)生的教學(xué)質(zhì)量等方面起到了一定的積極作用。但由于留學(xué)生來源眾多、文化背景差異較大，過分簡單化的趨同造成教學(xué)效果不理想。從而導(dǎo)致了留學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高。實踐表明，人才培養(yǎng)的質(zhì)量在很大程度上取決于課程和教學(xué)的質(zhì)量，因此，提高留學(xué)生教育質(zhì)量的核心是課程建設(shè)。

3 農(nóng)牧類高職院校留學(xué)生課程體系建設(shè)的途徑

3.1 有針對性地制定來華留學(xué)生人才培養(yǎng)目標(biāo)

留學(xué)生教育要立足專業(yè)，瞄準(zhǔn)戰(zhàn)略需求，提高留學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量。農(nóng)牧高職院校要充分考慮留學(xué)生與國內(nèi)學(xué)生的差異性，著力研究發(fā)達(dá)國家留學(xué)生培養(yǎng)的不同模式，廣泛開展國際農(nóng)牧業(yè)職業(yè)教育和農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)調(diào)研，分析各個國家地區(qū)農(nóng)牧業(yè)職業(yè)教育、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)專業(yè)人才需求、農(nóng)業(yè)科技發(fā)展情況，根據(jù)生源特點明確人才培養(yǎng)目標(biāo)，從而制訂與目標(biāo)相適應(yīng)的留學(xué)生人才培養(yǎng)方案，結(jié)合外國留學(xué)生的文化特點開展實施教學(xué)，對于部分專業(yè)基礎(chǔ)課采取按專業(yè)單獨開班的方式進(jìn)行組織教學(xué)。

3.2 制訂專業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)全球各地不同區(qū)域、不同氣候條件、不同產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)以及不同的宗教信仰情況確定知識、能力和素質(zhì)培養(yǎng)目標(biāo)和要求，制訂服務(wù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，形成既具地域特色由能實現(xiàn)課程相通的專業(yè)發(fā)展格局，奠定留學(xué)生培養(yǎng)的專業(yè)基礎(chǔ)。

3.3 實行多樣化的課程模式

在來華留學(xué)生教學(xué)模式方面，要根據(jù)留學(xué)生的人才培養(yǎng)目標(biāo)，借鑒國外教學(xué)模式，實現(xiàn)教學(xué)模式多樣化。農(nóng)牧類高職院校來華留學(xué)生數(shù)量增速較快，但是在課程建設(shè)方面而言依然存在著較多不足，例如學(xué)校文化環(huán)境、教學(xué)組織、制度保障等。這些將制約來華留學(xué)教育的發(fā)展。在正常的教學(xué)體系中，應(yīng)完善教學(xué)網(wǎng)絡(luò)、遠(yuǎn)程授課、在線教學(xué)資源等相關(guān)輔助體系建設(shè)。熟悉中國文化，培養(yǎng)對中國的感情，可以逐步嘗試設(shè)立混合學(xué)制的學(xué)位課程，重視留學(xué)生教學(xué)活動的組織工作，充分利用師資，加深相互理解，形成有效的互動。對專業(yè)技術(shù)型人才，要通過多種形式的專業(yè)課程和實踐案例的學(xué)習(xí)操作，著力提升來華留學(xué)生解決實際問題的能力。

3.4 培育高水平師資隊伍

目前高職院校全英語教學(xué)普遍存在師資力量不足、課程體系不完善等問題。在教學(xué)過程中使用英語是高校教育國際化的必然要求。農(nóng)牧類高職院校要構(gòu)建以專業(yè)為基礎(chǔ)的國際化教學(xué)環(huán)境，對于適合國際化培養(yǎng)留學(xué)生的專業(yè)要培育相應(yīng)的全英文課程，對于基礎(chǔ)課和公共課實行雙語教學(xué)。加強(qiáng)雙語師資隊伍的培訓(xùn)，采取培養(yǎng)和聘請同步的辦法，選聘外語水平好、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的骨干教師擔(dān)任留學(xué)生授課老師。通過語言進(jìn)修、學(xué)術(shù)交流、國外訪學(xué)等途徑強(qiáng)化教師外語水平、專業(yè)知識、教學(xué)方法，逐步提高師資隊伍國際化水平。

3.5 探索新形勢下的留學(xué)生課程管理體系

農(nóng)牧類高職院校應(yīng)注重加強(qiáng)對來華留學(xué)生的教學(xué)過程管理，把課程建設(shè)納入學(xué)校的相關(guān)發(fā)展規(guī)劃中。通過座談、問卷調(diào)查、訪談等形式及時收集留學(xué)生的反饋意見，充分調(diào)動專業(yè)教師的積極主動性，有針對性地提高教學(xué)課程體系建設(shè)。可以借鑒發(fā)達(dá)國家留學(xué)生教育的成功經(jīng)驗，不斷探索和完善一帶一路背景下的來華留學(xué)生課程管理體系，樹立“以人為本” 的思想，講述好中國故事，傳播好中國聲音，完善來華留學(xué)生課程管理體系、提高教學(xué)管理的國際化水平。

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