周銀霞

內(nèi)容摘要：要想讓小學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)高效進(jìn)行，就要做好三問：一問實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所誰安排，二問實(shí)驗(yàn)時(shí)間誰決定，三問實(shí)驗(yàn)材料誰準(zhǔn)備。只有解決好這三個(gè)問題，學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)才能在我們的科學(xué)實(shí)驗(yàn)課上得到長足的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：場(chǎng)所? ? 時(shí)間? ? 材料

實(shí)驗(yàn)是小學(xué)科學(xué)教學(xué)策略的重要組成部分。但是就目前的小學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)來看，許多實(shí)驗(yàn)都是學(xué)生圍繞教師轉(zhuǎn)，從表面上看學(xué)生也經(jīng)歷了實(shí)驗(yàn)過程，在實(shí)驗(yàn)過程中也探索出了一些科學(xué)知識(shí)，但是這些實(shí)驗(yàn)過多地留下了教師影子，也可以說是在教師主導(dǎo)下的不能出亂的實(shí)驗(yàn)。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中是嚴(yán)格按照教師的安排來完成的，中規(guī)中矩，沒有一丁點(diǎn)的自己思維在里面，與其說這樣的教學(xué)是探索實(shí)驗(yàn)，還不如說它是驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)。因?yàn)樵诮處煹囊?guī)定下，學(xué)生最終都會(huì)通過實(shí)驗(yàn)獲取教師想要的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)不利于學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展，更不利于學(xué)生科學(xué)探究意識(shí)的培養(yǎng)。這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)也是與新課標(biāo)精神相違背的。所以，基于新課標(biāo)精神，筆者結(jié)合當(dāng)前科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的若干現(xiàn)象，進(jìn)行發(fā)問，從而與廣大同仁共同探尋科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)之道，讓科學(xué)實(shí)驗(yàn)可以更好促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提升。下面，筆者就結(jié)合教科版小學(xué)科學(xué)六年級(jí)下冊(cè)的部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的教學(xué)，來淺談之。

一問：實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所誰安排

一提到這個(gè)問題，許多科學(xué)教師也許會(huì)隨口說出來：在實(shí)驗(yàn)室或者是在教室里呀。因?yàn)樗麄兊哪X海深處有這樣一個(gè)理念，那就是實(shí)驗(yàn)教學(xué)一定要到實(shí)驗(yàn)室里去，否則，是不能進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)的。

現(xiàn)象一：教學(xué)“米飯、淀粉和碘酒的變化”

一位教師在教學(xué)這一課時(shí)，嚴(yán)格按照教材上的內(nèi)容，把學(xué)生帶進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生來研究米飯、淀粉與碘酒。首先在米飯上滴一滴碘酒，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)有什么樣的變化，然后得出結(jié)論：米飯里有淀粉。接著再讓學(xué)生分別用青菜、洋蔥、土豆等食物來做實(shí)驗(yàn)，從而讓學(xué)生區(qū)別哪些食物含淀粉，哪些食物不含淀粉。

思考：其實(shí)在生活中，還有許多食品中是含有淀粉的，而教師只羅列了幾種蔬菜與食物來讓學(xué)生實(shí)驗(yàn)，這樣的實(shí)驗(yàn)面太窄，不利于學(xué)生從更廣闊的視野中來發(fā)現(xiàn)淀粉的存在。況且，現(xiàn)在許多家庭都備有碘酒，我們可以讓學(xué)生來安排實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所，而不是由教師安排在實(shí)驗(yàn)室里。如果讓學(xué)生在課余時(shí)間自主去探究哪些食品中含有淀粉，那么他們就可以把家庭、教室、小賣部都變成他們的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所。這樣，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)材料更多了，實(shí)驗(yàn)經(jīng)歷也更豐富了，他們所獲取的科學(xué)知識(shí)也就更豐富了。這遠(yuǎn)遠(yuǎn)比我們把實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所安排在實(shí)驗(yàn)室里的效果要好得多，也讓學(xué)生感受到生活中處處有科學(xué)，學(xué)習(xí)科學(xué)就是為了解釋生活中的一些科學(xué)現(xiàn)象。所以，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的場(chǎng)所要根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，不拘一格地安排，才能讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中不斷提升自己的科學(xué)素養(yǎng)。

二問：實(shí)驗(yàn)時(shí)間誰決定

我們都知道，小學(xué)一節(jié)課的時(shí)間只有40分鐘，而在教學(xué)科學(xué)這門課程時(shí)，除掉教師組織教學(xué)，與學(xué)生的互動(dòng)交流，學(xué)生留下實(shí)驗(yàn)的時(shí)間已經(jīng)非常少了，所以有許多實(shí)驗(yàn)的時(shí)間是不夠的，有時(shí)候?qū)嶒?yàn)教學(xué)也只是匆匆走過場(chǎng)。而許多教師追求的實(shí)驗(yàn)教學(xué)就是實(shí)驗(yàn)過了，而不是實(shí)驗(yàn)效果如何，最終的科學(xué)知識(shí)的掌握還是靠學(xué)生的死記硬背科學(xué)資料來獲取的。

現(xiàn)象二：教學(xué)“鐵生銹了”

一位教師在教學(xué)這一課時(shí)，首先準(zhǔn)備了幾份生銹了的鐵片，然后帶領(lǐng)學(xué)生觀察生銹的鐵片與沒生銹的鐵片有什么樣的區(qū)別。學(xué)生觀察到了沒生銹的鐵片光澤比較亮，也很光滑，而生銹的鐵片無論是顏色還是光澤，或者光滑度都比不上沒生銹的鐵片。然后教師引導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)鐵與鐵銹的區(qū)別，通過敲打?qū)嶒?yàn)、通電實(shí)驗(yàn)、磁鐵吸力實(shí)驗(yàn)等等，讓學(xué)生區(qū)分鐵與鐵銹的特點(diǎn)。到這兒，下課鈴聲已經(jīng)響起了。于是，這位教師就利用多媒體演示的方法，讓學(xué)生觀察鐵生銹的過程。這樣，一節(jié)課就算完成了教學(xué)任務(wù)。

思考：在這一課的教學(xué)中，除了要讓學(xué)生明白鐵與鐵銹是兩種不同的物質(zhì)之外，還要讓學(xué)生掌握鐵生銹是一種化學(xué)變化，而這一變化是不能僅僅依靠學(xué)生觀看一段視頻就可以達(dá)成的，因?yàn)樵谶@樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，學(xué)生沒有親身經(jīng)歷過，那么他們對(duì)這一現(xiàn)象的信服程度就會(huì)打折扣。學(xué)生由于沒有足夠的證據(jù)來證明鐵生銹是一種化學(xué)現(xiàn)象，那么他們對(duì)這一自然科學(xué)現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)就會(huì)打折扣。也許是由于時(shí)間不夠了，所以教師就沒有把鐵生銹的過程讓學(xué)生實(shí)驗(yàn)出來。其實(shí)，這一實(shí)驗(yàn)過程是漫長的，在不同的環(huán)境中，鐵生銹的速度也是不一樣的，所以它并不是依靠一節(jié)課時(shí)間的實(shí)驗(yàn)就可以完成的。在教材第35頁是要求學(xué)生探索鐵生銹的原因，學(xué)生只需要在課堂40分鐘內(nèi)設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)方案，提出鐵生銹的假設(shè)，并通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證自己的假設(shè)。這不是在課堂上可以完成的，所以教材編寫者要求是：“根據(jù)我們?cè)O(shè)計(jì)的方案，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。過一段時(shí)間，我們來分享研究成果?！痹谶@里，是過一段時(shí)間來分享研究成果的，說明這一探索鐵生銹的原因?qū)嶒?yàn)不能僅僅局限在課堂40分鐘內(nèi)。我們只有把科學(xué)實(shí)驗(yàn)的時(shí)間向課后延伸，才能讓實(shí)驗(yàn)更好豐富學(xué)生的科學(xué)知識(shí)系統(tǒng)。同時(shí)，這一實(shí)驗(yàn)也非常好完成，就是學(xué)生先預(yù)設(shè)幾個(gè)鐵生銹的環(huán)境，然后把一塊鐵放在預(yù)設(shè)的環(huán)境中就可以了，唯一需要學(xué)生做的就是他們要定期觀察鐵生銹的現(xiàn)象，并記錄下來，最終通過分析自己的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)來得出結(jié)論。

所以，小學(xué)科學(xué)教材中安排的許多科學(xué)實(shí)驗(yàn)有時(shí)候在課堂40分鐘內(nèi)是不可能完成的，無論是植物的生長過程，還是觀察太空的變化，都需要學(xué)生長期的堅(jiān)持才能完成實(shí)驗(yàn)過程。我們?cè)谝髮W(xué)生進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，時(shí)間不應(yīng)由課堂決定，而是由實(shí)驗(yàn)的屬性來決定，這樣才能讓科學(xué)實(shí)驗(yàn)可以完美地進(jìn)行下去。

三問：實(shí)驗(yàn)材料誰準(zhǔn)備

這個(gè)問題也許很多教師都會(huì)說，這還用問嗎？當(dāng)然是教師準(zhǔn)備了，因?yàn)槿绻寣W(xué)生準(zhǔn)備，學(xué)生會(huì)受年齡特征的制約與經(jīng)驗(yàn)水平的影響，他們不一定能夠?qū)ふ业胶线m的實(shí)驗(yàn)材料。如果沒有理想的實(shí)驗(yàn)材料，那么實(shí)驗(yàn)出來的效果也會(huì)大受影響的，所以實(shí)驗(yàn)材料一定是要讓教師準(zhǔn)備。

現(xiàn)象三：教學(xué)“小蘇打和白醋的變化”

一位教師在教學(xué)這一課時(shí)，根據(jù)教材中的要求，為學(xué)生準(zhǔn)備了小蘇打、白醋、集氣瓶、蠟燭、木條等實(shí)驗(yàn)材料。在實(shí)驗(yàn)過程中，有一位學(xué)生問到：“老師，如果不用白醋，而是用香醋行不行？”他的一句話一下子激發(fā)了其他學(xué)生的發(fā)問。有的學(xué)生問：“不用小蘇打，小我們家蒸饅頭時(shí)用的食用堿行不行？”還有的學(xué)生問：“老師，我看我不用小蘇打與白醋來制造這樣的氣體，我把點(diǎn)著火的木條放到集氣瓶里，密封燃燒之后，再把集氣瓶里的氣體倒向蠟燭的火焰上，也會(huì)把蠟燭熄滅了……”

思考：在這一課的實(shí)驗(yàn)過程中，實(shí)驗(yàn)材料是教師準(zhǔn)備的，按理說這位教師準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)材料沒有錯(cuò)，因?yàn)闀暇褪且筮@樣實(shí)驗(yàn)的。正是這種唯書至上的理念，沒有考慮到學(xué)生的科學(xué)前經(jīng)驗(yàn)，也許學(xué)生在教師還沒有教學(xué)這一課之前，就已經(jīng)做過相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，或許能夠從別處得出這樣的氣體就是二氧化碳。但是教師還是把實(shí)驗(yàn)材料禁錮在教材之中，才會(huì)在實(shí)驗(yàn)過程中有這么多的學(xué)生發(fā)問的。造成這樣結(jié)果的主要原因就是教師實(shí)驗(yàn)思維被束縛了，總認(rèn)為學(xué)生準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)材料不中自己的意，或者說擔(dān)心學(xué)生所準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)材料產(chǎn)生不了實(shí)驗(yàn)效果。

因此，實(shí)驗(yàn)材料要讓學(xué)生自己準(zhǔn)備，而我們教師需要做的就是把實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐c要求講清楚了，讓學(xué)生根據(jù)自己的預(yù)設(shè)，自由選擇實(shí)驗(yàn)材料。這樣，即使有的學(xué)生所選擇的實(shí)驗(yàn)材料不能較好達(dá)到實(shí)驗(yàn)效果，但這也是一種科學(xué)探究的經(jīng)歷，學(xué)生只有在這樣的經(jīng)歷過程中去分析，去比較，才能真正發(fā)現(xiàn)科學(xué)真理。我們只有匯集所有學(xué)生的力量，才能從更大的視角來準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料，才能讓學(xué)生從不同的角度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，讓實(shí)驗(yàn)可以更好進(jìn)行下去。

當(dāng)然，在組織實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，我們還要問一下自己，實(shí)驗(yàn)過程是自己給學(xué)生安排好的，還是讓學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過程。這也許是教學(xué)理念的問題，前者是以教師為中心的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，而后者是以學(xué)生為中心的教學(xué)模式。新課標(biāo)精神就是要求學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人，我們要讓學(xué)生自主去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過程，無論這樣的過程是對(duì)還是錯(cuò)，是優(yōu)化的還是具有瑕疵的，都是學(xué)生的一種實(shí)驗(yàn)經(jīng)歷，這對(duì)學(xué)生來講，是最寶貴的學(xué)習(xí)財(cái)富。

總之，在組織學(xué)生進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，如果能夠把上述的三個(gè)問題給理清楚了，那么我們的科學(xué)實(shí)驗(yàn)才能真正促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展。

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