喬偉麗

[摘要]隨著教學(xué)改革的持續(xù)深入以及社會(huì)主義核心價(jià)值觀的提出，社會(huì)對(duì)于高職教育工作提出了全新的要求，不僅需要學(xué)生掌握理論知識(shí)，同時(shí)還需要學(xué)生能夠不斷提升職業(yè)道德修養(yǎng)。為此，本文系統(tǒng)闡述了現(xiàn)代學(xué)徒制以及職業(yè)素養(yǎng)的概念，認(rèn)為當(dāng)前高職生職業(yè)道德教育中存在著培養(yǎng)深度不足、考核標(biāo)準(zhǔn)缺失和教育認(rèn)識(shí)不全面的問(wèn)題，并從創(chuàng)新育人模式與完善考核評(píng)價(jià)體系兩個(gè)層面提出了解決的措施。

[關(guān)鍵詞]現(xiàn)代學(xué)徒制;高職生;職業(yè)道德

[中圖分類號(hào)]G640 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1671-5918（2019）03-0024-02

doi：10.3969/j.issn.1671-5918.2019.03.011 [本刊網(wǎng)址]http：//www.hbxb.net

自古以來(lái)，手工、醫(yī)藥等領(lǐng)域中就廣泛采用師徒傳承的形式，“言傳身教”這種教學(xué)形式被廣泛關(guān)注，其中自然也包含了職業(yè)教育的初級(jí)形態(tài)——學(xué)徒制。不管是將學(xué)徒制作為代表的中國(guó)傳統(tǒng)學(xué)徒制度，還是將校企結(jié)合作為依托的現(xiàn)代學(xué)徒制度，師徒之間的言傳身教并非是行業(yè)知識(shí)以及職業(yè)技能等表象職業(yè)素養(yǎng)，還包括了職業(yè)道德這類內(nèi)在的職業(yè)素養(yǎng)。將現(xiàn)代學(xué)徒制作為基礎(chǔ)，有效聯(lián)系師傅與徒弟關(guān)系的人才培養(yǎng)模式，有助于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，具有積極而又重要的意義。

一、相關(guān)理論概述

（一）現(xiàn)代學(xué)徒制的概念和特征

現(xiàn)代學(xué)徒制是近年來(lái)發(fā)展起來(lái)的一種全新的教育形式，是企業(yè)以及學(xué)校合作的職業(yè)教育模式。學(xué)生不再是像傳統(tǒng)教育那樣，只在學(xué)校當(dāng)中接受理論教育，而是將三分之一的時(shí)間用于在校學(xué)習(xí)理論知識(shí)，還有三分之二的時(shí)間則用于企業(yè)實(shí)踐。學(xué)生、企業(yè)以及學(xué)校三方通過(guò)法律合同的形式緊密聯(lián)系起來(lái)，各取所需，實(shí)現(xiàn)共贏?，F(xiàn)代學(xué)徒制有著重要的存在價(jià)值，特別是對(duì)于高職生來(lái)說(shuō)，在一定程度上可以彰顯出職業(yè)教育工作的社會(huì)性以及實(shí)踐性。

現(xiàn)代學(xué)徒制呈現(xiàn)出多元化的特征：第一，師傅帶徒弟，徒弟在師傅的帶領(lǐng)下參與實(shí)踐活動(dòng)需要滿足學(xué)徒學(xué)習(xí)的需求;第二，體現(xiàn)改革和創(chuàng)新，在引導(dǎo)徒弟學(xué)習(xí)相關(guān)職業(yè)技能的時(shí)候，師傅要注重改革和創(chuàng)新，將教學(xué)和專業(yè)技能教學(xué)有效融合在一起，整合職業(yè)教育技術(shù)、資源以及方法等諸多因素;第三，受法律保護(hù)。職業(yè)教育作為教育體系的重要組成部分，同樣受到了法律保護(hù)。

（二）職業(yè)道德概念

職業(yè)道德是指從業(yè)人員在職業(yè)活動(dòng)的過(guò)程中需要堅(jiān)守的行為準(zhǔn)則以及道德要求，也就是社會(huì)對(duì)從業(yè)人員的職業(yè)態(tài)度、觀念、義務(wù)、良心、紀(jì)律以及作風(fēng)等多個(gè)方面的行為要求與標(biāo)準(zhǔn)。職業(yè)道德教育指的是一定的組織、社會(huì)與階級(jí)按照特定職業(yè)道德規(guī)范與原則，有計(jì)劃與有組織地對(duì)人們所施加的系統(tǒng)化、綜合化道德影響過(guò)程。職業(yè)道德教育受到了受教育者、教育者以及社會(huì)環(huán)境等因素的共同影響。職業(yè)教育是重要的他律過(guò)程，也就是通過(guò)多元化的教學(xué)形式，將職業(yè)道德的相關(guān)規(guī)范、要求內(nèi)化成人們的潛意識(shí)，不通過(guò)教育活動(dòng)是很難自發(fā)產(chǎn)生的。高等職業(yè)教育培養(yǎng)的目標(biāo)為高級(jí)技能型以及應(yīng)用的人才。高職生不單單需要具備特定的專業(yè)技能以及知識(shí)，還需要具備較強(qiáng)的工作責(zé)任感與事業(yè)心，按照規(guī)章制度以及操作規(guī)程開(kāi)展，有奉獻(xiàn)與敬業(yè)精神，只有這樣才可以做好本職工作。

二、現(xiàn)代學(xué)徒制下高職生職業(yè)道德培養(yǎng)中存在的問(wèn)題

（一）培養(yǎng)深度不足

現(xiàn)代學(xué)徒制中，學(xué)生三年的高職教育時(shí)間分成了兩個(gè)部分，其中1/3的時(shí)間被用于在校接受理論教育，2/3的時(shí)間則需要到企業(yè)當(dāng)中接受實(shí)踐教育。實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中，因?yàn)槲覀兌鄶?shù)專業(yè)使用的現(xiàn)代學(xué)徒制度并非是西方國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)徒制，很多高職院校按照自身專業(yè)特征以及實(shí)際的環(huán)境加以調(diào)整。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，課堂教學(xué)活動(dòng)中，很多專業(yè)并沒(méi)有設(shè)置專業(yè)化的職業(yè)道德教學(xué)活動(dòng)，只是一些要求較強(qiáng)的服務(wù)性專業(yè)比較重視職業(yè)道德教育，會(huì)開(kāi)展專業(yè)化的職業(yè)禮儀課堂教學(xué)活動(dòng)。在企業(yè)實(shí)踐的過(guò)程中，師傅在考核以及培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)技能的時(shí)候，忽視了學(xué)生職業(yè)道德培養(yǎng)，還是將技能的學(xué)習(xí)以及專業(yè)知識(shí)作為關(guān)鍵。所以，從總體上看，職業(yè)道德的相關(guān)內(nèi)容具有較強(qiáng)的理論性，缺少實(shí)踐層面的內(nèi)容，同時(shí)內(nèi)容較為零散，缺少系統(tǒng)性，不夠深入。

（二）考核標(biāo)準(zhǔn)缺失

職業(yè)道德教育考核缺失主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)層面：首先，缺少考核實(shí)踐。在多數(shù)情況下，職業(yè)道德教育被作為專業(yè)課程，而高職院校對(duì)于學(xué)生的考核，也將重點(diǎn)放在了學(xué)生對(duì)于專業(yè)知識(shí)的掌握程度，職業(yè)道德方面的考核相對(duì)較少，即便是對(duì)于一些具有較強(qiáng)服務(wù)性特征的專業(yè)，例如酒店管理專業(yè)，盡管也有專門的職業(yè)道德課程，可是實(shí)際實(shí)施的過(guò)程中，考核焦點(diǎn)也集中在了專業(yè)技能的指導(dǎo)以及培養(yǎng)，專業(yè)的職業(yè)道德考核相對(duì)較少。例如，學(xué)生儀態(tài)、化妝、誠(chéng)信以及語(yǔ)言等方面，只有在學(xué)生出現(xiàn)相對(duì)較大問(wèn)題的時(shí)候，師傅才會(huì)和學(xué)校的教師溝通、交流，這種交流活動(dòng)并不涉及學(xué)生的考核。此外，缺少相對(duì)應(yīng)的考核標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)校對(duì)于學(xué)生的職業(yè)道德考評(píng)缺少正式的文件與政策，也沒(méi)有可衡量以及明確的標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致了職業(yè)道德考核的過(guò)程中存在標(biāo)準(zhǔn)不一以及缺失的問(wèn)題。當(dāng)前采用現(xiàn)代學(xué)徒制的高職院校當(dāng)中，盡管也會(huì)涉及職業(yè)道德考核，可是實(shí)施的時(shí)候，職業(yè)道德被歸入到了學(xué)生實(shí)訓(xùn)成績(jī)以及學(xué)生學(xué)習(xí)考核中，缺少專門的教學(xué)管理制度以及管理文件對(duì)其加以規(guī)范，實(shí)際操作中缺少相對(duì)應(yīng)的運(yùn)行以及組織管理制度和機(jī)制。

（三）教育認(rèn)識(shí)不全面

學(xué)生在企業(yè)培訓(xùn)的過(guò)程中，缺少能動(dòng)性以及主動(dòng)性，同時(shí)溝通能力與鉆研精神不強(qiáng)，還依然保持在校期間的學(xué)習(xí)慣性，等著師傅手把手的指導(dǎo)。實(shí)踐的進(jìn)程中，存在著掌握不了勞動(dòng)技能，同時(shí)也不愿意開(kāi)口請(qǐng)教的情況，擔(dān)心受到師傅的責(zé)備以及批評(píng)，學(xué)生存在畏難的情緒，喜歡抱怨企業(yè)的補(bǔ)貼較少，缺少吃苦耐勞精神。還有學(xué)生認(rèn)為自己以后不會(huì)留在該企業(yè)，同時(shí)師傅不愿意耐心指導(dǎo)也是他們不想開(kāi)口請(qǐng)教的原因所在。學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)的時(shí)候，師傅通常會(huì)要求學(xué)生不斷的鉆研，有的時(shí)候還會(huì)提出一些建設(shè)性的建議，學(xué)生認(rèn)為這并不是他們的職責(zé)所在，由此可見(jiàn)，部分學(xué)生還沒(méi)有能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)生與學(xué)徒之間的角色轉(zhuǎn)換。學(xué)徒制能夠讓學(xué)生提前接觸社會(huì)，將理論知識(shí)和實(shí)踐有效結(jié)合，滿足了自身了解職場(chǎng)以及職業(yè)的基本要求，但是因?yàn)楫?dāng)前學(xué)徒制管理機(jī)制不夠健全，學(xué)校與企業(yè)存在一定的利益往來(lái)，學(xué)生的剩余價(jià)值被不斷的剝奪。很多企業(yè)喜歡接受學(xué)徒也是看中了他們?nèi)菀捉M織，同時(shí)勞動(dòng)較為廉價(jià)。

三、基于現(xiàn)代學(xué)徒制的高職生職業(yè)道德培養(yǎng)策略

（一）創(chuàng)新育人模式

從教學(xué)方法與環(huán)境上看，企業(yè)與學(xué)校存在著一定的差異性。企業(yè)更加關(guān)注效率，注重利潤(rùn)的提升，工作節(jié)奏也相對(duì)較快。高職學(xué)生本身的學(xué)習(xí)習(xí)慣比較差，學(xué)習(xí)能力較弱，學(xué)校為了兼顧所有的學(xué)生，會(huì)適當(dāng)?shù)胤啪徑虒W(xué)節(jié)奏。為此，現(xiàn)代學(xué)徒制在實(shí)施的過(guò)程中需要尋找企業(yè)與學(xué)校之間的平衡點(diǎn)。學(xué)校可以從以下幾個(gè)方面人手，改善這方面的弊端，首先，對(duì)班級(jí)當(dāng)中的學(xué)生干部、技術(shù)骨干以及普通的學(xué)生進(jìn)行分批次的座談，掌握和分析不同學(xué)生所產(chǎn)生的心理困惑，有效幫助學(xué)生解決學(xué)習(xí)中遇到的難題，引導(dǎo)學(xué)生不斷加快腳步，注重觀念的轉(zhuǎn)變，滿足企業(yè)發(fā)展的節(jié)奏要求。

師傅作為現(xiàn)代學(xué)徒制順利實(shí)施的重要主題，是決定學(xué)徒制教育成敗的關(guān)鍵因素。為了保證師傅能夠?qū)Ｗ⒂诩寄艿膫魇?，不?huì)將精力耗費(fèi)在其他的方面，可以采用雙導(dǎo)師制度。企業(yè)選擇德才兼?zhèn)涞募夹g(shù)人員作為學(xué)生的師傅，學(xué)校則選擇一名掌握學(xué)生心理特征，具有過(guò)硬專業(yè)知識(shí)的教師作為學(xué)生的學(xué)校導(dǎo)師。企業(yè)技術(shù)人員盡管技術(shù)非常的嫻熟，同時(shí)也有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但是因?yàn)槿鄙傧到y(tǒng)而又靈活的教學(xué)方法，很難達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。而且除了要負(fù)責(zé)學(xué)生的監(jiān)督以及技術(shù)指導(dǎo)工作以外，還要兼顧企業(yè)的工作任務(wù)，無(wú)暇顧及學(xué)生的心理。學(xué)校導(dǎo)師不僅可以協(xié)助企業(yè)師傅實(shí)現(xiàn)學(xué)校課程以及企業(yè)任務(wù)的無(wú)縫對(duì)接，提升職業(yè)技能水平。還能夠充分掌握學(xué)生思想動(dòng)態(tài)，觀察學(xué)生心理變化，有效緩解學(xué)生心理困惑。

（二）職業(yè)道德納入考核評(píng)價(jià)

將職業(yè)道德并人到學(xué)生實(shí)訓(xùn)成績(jī)考核當(dāng)中，能夠先使用理論課程開(kāi)展系統(tǒng)化的講授，然后將其引入到企業(yè)實(shí)習(xí)與實(shí)訓(xùn)的教學(xué)環(huán)境當(dāng)中，學(xué)生在完成項(xiàng)目的時(shí)候不僅要考核學(xué)生的職業(yè)技能，還要考核職業(yè)道德。比如針對(duì)酒店管理專業(yè)的課程特征，可以采用產(chǎn)學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)形式，學(xué)校和酒店簽署長(zhǎng)期合作以及實(shí)習(xí)基地的建設(shè)協(xié)議，制定出相應(yīng)的管理方法，企業(yè)為實(shí)習(xí)學(xué)生提供各種崗位，并實(shí)行輪崗，同時(shí)為學(xué)生安排企業(yè)師傅，指導(dǎo)其實(shí)踐技能。在此過(guò)程中，學(xué)生兼具了學(xué)生與學(xué)徒兩種身份。在學(xué)期結(jié)束以后，學(xué)校的教師以及企業(yè)的技術(shù)人員對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)道德考核。

同時(shí)，將職業(yè)道德并入到學(xué)生的考核評(píng)價(jià)體系當(dāng)中。采用專門的文件以及管理制度對(duì)其加以規(guī)范，有效實(shí)現(xiàn)規(guī)范化與制度化。學(xué)校、學(xué)生與企業(yè)三方所簽訂的協(xié)議中，也要將職業(yè)道德作為合同的內(nèi)容出現(xiàn)。