丁祖榮

沿著千里長(zhǎng)廊，我們到了和田市拉斯奎鎮(zhèn)。這里的葡萄，在冬天面臨極寒。這里的冬天零下二三十度是常態(tài)，所以在九月份收獲后，要把又黑又粗又長(zhǎng)的葡萄根蔓埋入沙地，好讓其度過(guò)漫長(zhǎng)而嚴(yán)寒的冬季。春天來(lái)的時(shí)候，大地蘇醒了，把葡萄根蔓從地里拔出來(lái)上架。先是一顆芽，嫩苞、清新，從痛苦中生長(zhǎng)，從沙塵和嚴(yán)寒中掙脫出來(lái)，很快，新綠就爬滿了葡萄架，從滿是沙塵和黑粗的藤條里透出嫩嫩的芽苞。嫩綠一天天彌漫開(kāi)來(lái)，大地像鋪上綠色的地毯，春天就真正展開(kāi)了。和田的每一條路，都是在葡萄架下。一條條充滿綠意和希望的長(zhǎng)廊，延展了生活。

傍晚七點(diǎn)鐘左右，夕陽(yáng)還沒(méi)下去，晚風(fēng)習(xí)習(xí)，煞是涼爽，我們大家就在葡萄架下聊天乘涼。葡萄在這里就像稻谷之于南方。葡萄于本地人而言，不僅是食物，更是生活方式的一種象征，甚至是生命的展現(xiàn)。與千里長(zhǎng)廊的葡萄不同，這邊架子下的每串葡萄都用網(wǎng)狀的袋子兜住，沒(méi)兜住的，往往只剩下半碎的葡萄，當(dāng)?shù)匕傩战忉屨f(shuō)是被蜜蜂和鳥(niǎo)兒吃了，可能是因?yàn)槠咸烟贸粤说木壒?。我們?cè)谄咸鸭芟麓盍藘蓚€(gè)床臺(tái)和一個(gè)條桌。搭床臺(tái)是因?yàn)閷T習(xí)慣上炕，盤腿而坐;我們似乎更愿意坐在條桌上，腿腳可自由伸展，適時(shí)外出溜達(dá)。今天晚上我們要迎接和田師專的黨政領(lǐng)導(dǎo)專員，趙書記剛從烏魯木齊過(guò)來(lái)，其余的都是民族同志。他們到的時(shí)候，大家熱情相迎，我們上了葡萄，無(wú)花果，土梨，土桃，還有熱馕和烤肉來(lái)招待他們。

這里的無(wú)花果，就算風(fēng)干了入口也鮮。要想吃新鮮的，就自己到地里采摘，翠綠的樹(shù)，在藍(lán)天之下，結(jié)滿了果子。在老鄉(xiāng)的指引下，我知道了辨認(rèn)無(wú)花果熟的程度。我在地里吃了四個(gè)，熟的程度不同而口感各異。那種外表金黃內(nèi)囊有數(shù)個(gè)紅糖狀分布的果子，最是好吃，不僅甜，還帶點(diǎn)糯，吃下去的感覺(jué)就像是一下子融化在口里，沒(méi)入肚中。這里的梨子也特別好吃，形狀有點(diǎn)土頭土腦，不像庫(kù)爾勒梨市場(chǎng)化程度高。土梨葫蘆狀，微黃、青皮透紅，并且皮肉一體，無(wú)法分開(kāi)，皮脆肉面，一口下去，面到心里，口感的層次和豐富畢現(xiàn)。我不禁心想，吃是沒(méi)辦法多吃，可否帶幾個(gè)回去？但是無(wú)花果保存期只有一天多，土梨時(shí)間稍長(zhǎng)，但都不能碰傷，傷了很快就變色變味。所以采摘必須及時(shí)，食用也必須及時(shí)，否則來(lái)自大自然又復(fù)歸大自然。

熱馕來(lái)了，我掰了幾塊，就著現(xiàn)烤的羊肉串。羊肉串用蒜泥加其他調(diào)料浸過(guò)，現(xiàn)場(chǎng)制作，味道十分鮮美，一串下去肚子似乎已飽，再看從馕坑里新烤出的羊肉，就算垂涎也吃不下去了。坐在條桌前時(shí)，肉的香味不僅誘惑著我們，更引得無(wú)數(shù)的蒼蠅前來(lái)。并且我第一次看到好幾只小小的、黃黑相間的蜜蜂飛來(lái)飛去，從肉的縫隙里穿過(guò)，不時(shí)叮上一口。我拍了一張照片，發(fā)了朋友圈，標(biāo)題是“與蜜蜂一起吃烤羊肉”，別人不知道的是其實(shí)還有蒼蠅?，F(xiàn)在看到蜜蜂、蒼蠅在羊肉和葡萄及其他水果上叮咬時(shí)，我才深切感受到葡萄用網(wǎng)袋遮護(hù)是多么重要。

專員終于來(lái)了。大家對(duì)專員十分尊重，對(duì)專員的感情亦特別真切。專員剛剛幫當(dāng)?shù)匕傩諈f(xié)調(diào)辦妥了800多畝土地，現(xiàn)在又來(lái)協(xié)調(diào)學(xué)校建設(shè)，大家都很感動(dòng)。據(jù)說(shuō)百姓的土地當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)辦了兩年都沒(méi)有結(jié)果，結(jié)果專員現(xiàn)場(chǎng)辦公，一個(gè)月就辦好了。這都是實(shí)事。專員很親切，脫鞋上炕，端坐中間，自己帶來(lái)了一壇于田酒廠出的酒，用瓷壇裝盛，五十八度左右。大家一起喝酒，我未喝已暈，于是在倒酒的時(shí)候忙說(shuō)少點(diǎn)少點(diǎn)。一口下去，辛辣之味從喉到底，是二鍋頭的味道。當(dāng)中有一人說(shuō)以前聽(tīng)過(guò)專員講課，于是對(duì)專員行師生禮，將杯中酒一飲而盡。校長(zhǎng)對(duì)我們解釋說(shuō)，那人應(yīng)該是在黨校時(shí)聽(tīng)過(guò)專員的課。專員那時(shí)是民委副主任，還是統(tǒng)戰(zhàn)部副部長(zhǎng)。專員這次來(lái)主要說(shuō)的是，援疆省市怎么幫助學(xué)校搞建設(shè)，讓學(xué)校的硬件設(shè)施得以改善。學(xué)校為了給專員的到來(lái)助興，請(qǐng)了兩個(gè)器樂(lè)老師過(guò)來(lái)，一個(gè)拿都他爾，一個(gè)拿彈撥爾，調(diào)弦彈奏。另有一老師配合著彈奏唱了起來(lái)。老師唱得很投入，聲音像是從遠(yuǎn)古飄來(lái)，空曠而悠長(zhǎng)。我問(wèn)專員老師唱的是什么，專員說(shuō)歌詞主要是表現(xiàn)愛(ài)情的，并說(shuō)新疆民歌大多如此。大家彈著，唱著，不知不覺(jué)暮色四合，燈亮了，照在鄉(xiāng)路，不時(shí)有老鄉(xiāng)經(jīng)過(guò)，停下來(lái)交流幾句。

不知什么時(shí)候，大家一陣歡呼，原來(lái)是彈奏到了高潮。大家意猶未盡，讓老師又唱了一首新疆歌，用漢語(yǔ)唱，跟我們平時(shí)聽(tīng)到的不一樣。此后，樂(lè)曲更加激昂，在原野上回響。夜色純凈，風(fēng)習(xí)習(xí)地吹，即使多酒也舒服。專員說(shuō)：“我不喜歡在房子里喝酒，你看在野外，多舒服，我們都是農(nóng)民的孩子，大自然的兒子啊?！蔽疑畋碣澩?。說(shuō)也奇怪，天明時(shí)蒼蠅蜜蜂攙雜在我們中間，此時(shí)反而安靜了。

我抬頭看看葡萄架，月色在縫隙里透下來(lái)，那些用網(wǎng)袋兜住的葡萄依舊。天上的星星，在純凈的夜空，更加明亮，像指引我們前進(jìn)的燈。我想，這八百多畝剛改換到學(xué)校門下的田野是否也會(huì)會(huì)心一笑。在這個(gè)明靜的時(shí)刻，我仰視邃遠(yuǎn)的星空，那些浮塵的日子消失了，每一顆星星高懸于空，爭(zhēng)相照耀。那一晚，我做了一個(gè)甜美的夢(mèng)，被追趕的腳步帶入江南。

九月的和田，各種瓜果都成熟了。經(jīng)過(guò)一個(gè)春夏的辛勞，進(jìn)入喜悅的豐收季節(jié)。天空更加明凈，并在明凈中享受著豐收的喜悅。此時(shí)風(fēng)沙減少，氣候宜人。我常常感嘆，從九月到來(lái)年三月，這半年才是和田本初的體現(xiàn)。要是能延續(xù)九月該多好??！

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