謝德明

(清遠市清城區(qū)石角鎮(zhèn)動物衛(wèi)生防疫站,廣東清遠 511545)

1 養(yǎng)殖場地要求

（1）養(yǎng)殖場的場址選擇必須符合動物防疫條件要求。且地勢高燥、逼瘋向陽、環(huán)境安靜、水源充足衛(wèi)生，如采用放養(yǎng)方式的應(yīng)有適宜牧養(yǎng)的經(jīng)濟林如竹林、果園、稀疏灌木林地等的坡地、山坳地方，距離干線公路、村鎮(zhèn)居民聚居點至少1000m。

（2）生產(chǎn)場地嚴格執(zhí)行生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)相分離。場內(nèi)應(yīng)建有獸醫(yī)室、消毒室、隔離舍，并應(yīng)距離雞場的主風(fēng)向下風(fēng)口50m以上。

（3）場地按飼養(yǎng)規(guī)模大小和飼養(yǎng)方式用網(wǎng)欄分隔，采用圈養(yǎng)方式的一般一個群體數(shù)量不超過2000只，放養(yǎng)的一般一個群體數(shù)量不超過3000只，以便進行有效的集中免疫、消毒和管理。如采用放牧養(yǎng)殖的飼養(yǎng)場地應(yīng)采取輪牧方式，實行全進全出制，輪牧?xí)r間在3個月以上。

（4）環(huán)境要求。肉雞飲用水標準按NY 5027（無公害食品--畜禽飲用水水質(zhì)）的標準執(zhí)行。雞舍的污水、污物的排放應(yīng)符合國家環(huán)保要求，防止污染環(huán)境[1]。

2 圍欄及雞舍的建造

圍欄以1333.33～2000m2為一個放牧單元為宜，欄高1.5m，密度為700～800只/667m2。圍欄材料可用塑料網(wǎng)片或竹籬笆、樹條等。欄內(nèi)備足自動飲水器或飲水槽，有條件的可把自來水或清潔水源引入欄內(nèi)。

肉雞舍棚寬一般5～6m，棚中間高度2.2～2.5m，長度依據(jù)養(yǎng)雞量而定，一般掌握在容雞15～20只/m2為宜；禽舍力求簡易實用，易于通風(fēng)、保溫、清潔。放養(yǎng)的雞舍主要是提供雞休息、避風(fēng)之用，所以可以相對簡單，可建成草棚、塑料帳篷或蓋石棉瓦，四周開排水溝。內(nèi)搭離地0.2～0.3m棲架，架間隔0.1m。

育雛室的建設(shè)。育雛室按40只/m2雛雞的規(guī)模進行建造，育雛室要求保溫性能好，又必須有換氣的窗口，使其能利用新鮮空氣的進入使育雛室內(nèi)的二氧化碳、氨氣等有害氣體得以排出。地面平整且易于清潔，育雛時再墊上消過毒的稻殼或木糠等墊料。

保溫設(shè)備。育雛的保溫方式可采用保溫傘、地下坑道等。保溫傘一般以二層纖維板釘裝，夾層裝谷殼或玻璃纖維隔熱，傘內(nèi)設(shè)二組電熱絲，或用紅外線燈、電燈泡、電熱板等作熱源。保溫傘安裝高度以下沿離地面15～20cm為宜，懸掛房頂或加矮腳落地均可。

3 雞的飼養(yǎng)管理要點

3.1 雛雞（0～35天齡）的飼養(yǎng)管理

3.1.1 育雛方式及飼養(yǎng)密度：育雛可采用平地育雛或網(wǎng)上育雛等方式。各日齡飼養(yǎng)密度見表2。

表1 日齡飼養(yǎng)密度表

3.1.2 溫度、濕度的要求：入雛前1d應(yīng)對育雛舍加溫預(yù)熱，育雛期間，第一周溫度控制在30～33℃之間，室內(nèi)相對濕度60～65%，以后每周下降2～3℃，相對濕度下降2～3%。各階段室溫、溫度要求見表2。

表2 不同日齡室內(nèi)溫、濕度

3.1.3 光照要求：舍內(nèi)離地2m高設(shè)置燈光，2～3W/m2，雛雞入室5d內(nèi)，保持24h連續(xù)光照，從第6日齡至育雛完成期間保持16h的人工光照和自然光照。

3.1.4 日采食量及次數(shù)：雛雞的喂飼應(yīng)采用少量勤添的方法，每天喂料5～8次，喂料量以10～15min吃完為準。

表3 雛雞日采食量及喂養(yǎng)次數(shù)表

3.1.5 喂水：喂水量隨季節(jié)、天氣、飼料干濕程度和質(zhì)地而改變，水質(zhì)要求良好整潔，冬溫夏涼，晝夜不斷。育雛第1～2d可喂些糖水，3～7d內(nèi)也可在水中添加多種維生素或強力霉素等，這樣可減少早期的雛雞死亡，預(yù)防雛雞白痢等病。

3.2 中大雞的飼養(yǎng)管理

清遠麻雞以敞欄放養(yǎng)為主，育雛完成后，可把中雞轉(zhuǎn)移到半開放式的中大雞舍，轉(zhuǎn)舍時應(yīng)選擇晴天進行，冬季晚上還應(yīng)做好防風(fēng)保溫工作。遇上大風(fēng)雨，還應(yīng)把雞只趕回舍內(nèi)。放養(yǎng)場地不準外人和畜禽進入，以防帶入傳染病，果園林地施用農(nóng)藥時禁止放雞，停放時間按農(nóng)藥安全期而定，以防止雞發(fā)生農(nóng)藥中毒。同時要防止蛇、獸、鳥等有害動物的危害。

3.3 育肥雞的飼養(yǎng)管理

清遠麻雞在山地放養(yǎng)至出售，后期應(yīng)減少或不用魚粉等有腥味或異味重的飼料而制成的顆粒料，以提高商品肉雞的品質(zhì)。

4 疾病防治要點

（1）疫苗來源：選購的疫苗必須來自國家認可的廠家，有相關(guān)的批準文號、執(zhí)行標準、制造日期、有效期、使用范圍和用法用量等。（2）疫苗的保存和運輸：疫苗應(yīng)嚴格按照要求分類保存，避免混淆。疫苗在運輸過程中應(yīng)有冷藏箱或保溫箱，嚴防日光曝曬。（3）疫苗的使用：使用疫苗時按使用說明書使用，注意使用范圍、用法用量、注意事項等，化開的疫苗在規(guī)定時間內(nèi)用完。嚴禁使用已經(jīng)過期的、來源不明的、非法單位生產(chǎn)、標簽脫落不能認定或者保存不當(dāng)?shù)囊呙纭＃?）免疫程序：雞場應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及其配套法規(guī)的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況，有選擇地進行疫病的預(yù)防接種工作，并注意選擇適宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。根據(jù)放養(yǎng)雞的特點，白天難以集中的可在早上或晚間進行免疫。