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指導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計實(shí)驗 提升化學(xué)核心素養(yǎng)

2019-08-30 09:08曹軍亭
中小學(xué)實(shí)驗與裝備 2019年4期
關(guān)鍵詞:高中化學(xué)速率溶液

曹軍亭 張 紅

湖北省江漢油田廣華中學(xué)(433124)

核心素養(yǎng)是指學(xué)生應(yīng)具備的適應(yīng)終身發(fā)展和社會發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力,化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)包括“宏觀辨識與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”“科學(xué)精神與社會責(zé)任”。高中化學(xué)實(shí)驗是新課程背景下提升學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要手段,通過學(xué)生自主設(shè)計實(shí)驗,引導(dǎo)學(xué)生自主提出問題、作出假設(shè)、設(shè)計實(shí)驗及得出實(shí)驗結(jié)論,在此過程中既獲得了對知識更深刻的理解,又培養(yǎng)了探究精神及創(chuàng)新意識,對全面提升學(xué)生化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)具有不可替代的作用。如何引導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計實(shí)驗?zāi)兀?/p>

1 問題引導(dǎo),激發(fā)學(xué)生自主設(shè)計實(shí)驗的意識

要讓學(xué)生設(shè)計實(shí)驗,就應(yīng)該采取合理的引導(dǎo)方式讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題,然后引導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計實(shí)驗來探究以獲得具體的答案,這樣可以顯著提升學(xué)生的思維能力和探究能力。

比如,高中化學(xué)實(shí)驗室制備氯氣的實(shí)驗教學(xué)目的主要是讓學(xué)生掌握Cl2的制備方法,培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識。因此,教學(xué)過程可以這樣設(shè)計:教師在引導(dǎo)學(xué)生掌握Cl2性質(zhì)的基礎(chǔ)上,結(jié)合氯元素的存在形態(tài),激發(fā)學(xué)生利用氧化還原反應(yīng)的知識,尋找合適的氧化劑(如MnO2、KMnO4、K2Cr2O7、KClO3等)與濃鹽酸反應(yīng)來制備Cl2,再引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合反應(yīng)物的狀態(tài)及反應(yīng)條件,設(shè)計發(fā)生裝置、凈化裝置,結(jié)合氯氣的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)確定收集及驗滿氣體的方法、實(shí)驗過程中尾氣處理的方法,強(qiáng)調(diào)實(shí)驗應(yīng)在通風(fēng)櫥中完成,以免中毒。在實(shí)驗方法確定后,教師讓學(xué)生自行設(shè)計實(shí)驗過程,安全完成實(shí)驗并做好記錄。

上述案例主要是通過基礎(chǔ)知識引出學(xué)生喜聞樂見的實(shí)驗探究內(nèi)容,讓學(xué)生通過自主設(shè)計實(shí)驗來得出具體的結(jié)果,這種對知識的精細(xì)加工策略更有利于學(xué)生靈活地掌握化學(xué)知識與技能。

2 成就驅(qū)動,增強(qiáng)學(xué)生自主探究的熱情

高中生自身能力有限,自主設(shè)計實(shí)驗時常常存在一些不完美的地方,并且很多結(jié)果與實(shí)際情況存在較大差異。根據(jù)美國著名教育心理學(xué)家桑代克(E.L.Thorndike)的試誤理論,人的學(xué)習(xí)本身就是通過嘗試錯誤并逐步減少錯誤獲得成功的過程,為此,在實(shí)驗教學(xué)過程中,教師應(yīng)鼓勵學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識并通過查閱相關(guān)資料,大膽設(shè)計實(shí)驗方案,提高實(shí)驗操作水平,并通過試誤,減少錯誤,獲得成功的體驗,以增強(qiáng)學(xué)生的自我效能感。

比如,在探究濃度對化學(xué)反應(yīng)速率的影響時,學(xué)生設(shè)計了兩組實(shí)驗,結(jié)果卻得出了相反的結(jié)論,具體內(nèi)容見表1、2。

表1 甲組設(shè)計的實(shí)驗

表2 乙組設(shè)計的實(shí)驗

甲組的同學(xué)得出H2C2O4的濃度越大,溶液褪色越快,反應(yīng)速率越大,與影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素的原理一致。而乙組的同學(xué)卻得出KMnO4溶液濃度越大,褪色越慢,反應(yīng)速率越慢的結(jié)論,與化學(xué)反應(yīng)速率原理恰好相反。在此基礎(chǔ)上組織學(xué)生討論,找出欲使KMnO4溶液褪色,就應(yīng)該使KMnO4完全反應(yīng),在相同體積的溶液中,KMnO4濃度越大,其中含有的KMnO4的物質(zhì)的量越多,使其褪色所需的時間既與KMnO4的物質(zhì)的量有關(guān),又與反應(yīng)速率有關(guān),因此會得出相反的結(jié)論。通過這一實(shí)驗設(shè)計及探究告訴我們:①控制反應(yīng)過程中只有一個自變量,再研究其對因變量的影響,在研究化學(xué)反應(yīng)原理及其他關(guān)于對某些變量的影響因素時非常重要;②學(xué)生設(shè)計實(shí)驗中出現(xiàn)錯誤是難免的,而學(xué)生的錯誤若利用得好,是難得的課程資源,對學(xué)生正確地、全面地掌握知識與技能,提升素養(yǎng)具有非常重要的作用;③學(xué)生認(rèn)識到錯誤的原因后,積極地改正、改進(jìn)實(shí)驗,從而得出正確的結(jié)論,既是科學(xué)的探究道路和態(tài)度,又是成功的基礎(chǔ)。

3 類比交流,引導(dǎo)學(xué)生優(yōu)化實(shí)驗設(shè)計方案

高中化學(xué)實(shí)驗中,一個實(shí)驗?zāi)康牟⒎莾H對應(yīng)一種實(shí)驗方案,調(diào)動學(xué)生的積極性,盡量設(shè)計不同的方案,并通過類比交流,優(yōu)化設(shè)計方案,選出最佳實(shí)驗方案。既能多角度地理解不同的知識,又能培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維能力。

比如,在高中化學(xué)“弱電解質(zhì)的電離”一節(jié)的教學(xué)中,學(xué)生自行設(shè)計實(shí)驗證明CH3COOH為弱電解質(zhì),有的學(xué)生配制0.1 mol/L的CH3COOH溶液,然后使用pH試紙測定溶液的pH;有的學(xué)生配制等物質(zhì)的量濃度的鹽酸和醋酸溶液,分別與鎂條反應(yīng),根據(jù)反應(yīng)速率確定醋酸是弱酸;有的學(xué)生設(shè)計出在醋酸鈉溶液中加入酚酞溶液,根據(jù)其溶液呈堿性得出結(jié)論;還有的學(xué)生在醋酸溶液中加入石蕊試液呈紅色,再加入醋酸銨固體,溶液紅色變淺等。

對此,教師不需要急于給出結(jié)論、評價正誤或評定最佳方案,而是鼓勵學(xué)生將自己的實(shí)驗方案同其他學(xué)生進(jìn)行類比,從原理是否合理、原料是否易得、操作是否簡單等方面進(jìn)行比較,從而優(yōu)化自身方案或確定最佳方案。這樣不但可以幫助學(xué)生更加全面的認(rèn)識自己的實(shí)驗方案,而且還能夠使學(xué)生在交流中開闊眼界,繼而提升化學(xué)核心素養(yǎng)。

4 積極探索,提升學(xué)生定量實(shí)驗探究的能力

總之,高中化學(xué)實(shí)驗教學(xué)中,通過正確引導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計實(shí)驗方案,讓學(xué)生在自主探究的過程中培養(yǎng)及提升自身科學(xué)思維、創(chuàng)新實(shí)踐能力,促使學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)精神,極大提升學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。

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