摘要：字牌歷史悠久、牌理高深。打好字牌和推廣字牌是一項很好的娛樂和體育活動。然而至今沒有發(fā)現(xiàn)有一部有關(guān)字牌牌理、規(guī)則、規(guī)范的書籍。作者企圖加以嘗試。

1.字牌的組成、計分方法及其魅力

一副字牌由大字壹貳叁肆伍陸柒捌玖拾各4張和小字一二三四五六七八九十各4張組成。其中大小二七十（貳柒拾）為白底紅字;其余都為白底黑字。每張牌長約13厘米、寬3厘米、厚0.5毫米，材料一般用硬紙片或軟膠片。字在兩頭倒轉(zhuǎn)正寫。

大字一條龍（拿牌時一樣的大字四張）或清倒（拿牌時手里有三張一樣的大字親手從坨子里自摸一張）計12胡;大字開招（拿牌時手里有三張一樣的大字別人從坨子里摸出一張或出牌時打出一張）或跑起（原來碰倒的大字，不管自己或別人從坨子里摸出一張）計9胡。小字一條龍或清倒計9胡;開招或跑起計6胡。大字碰倒（別人打出的字或別人從坨子里摸出的字自己手里有2張相同的字叫～）計3胡;小字碰倒計1胡。大壹貳叁或貳柒拾計6胡;小一二三或二七十計3胡。其他的比子如二三四、三四五、四五六、五六七、六七八、七八九、八九十及其大貳叁肆、叁肆伍......還有2個大字配1個小字或2個小字配1個大字的比子都不計分。其中3人摸牌必須要10胡以上且七比牌成比子就算胡牌。清倒或一條龍或開招跑起的胡牌時必須要有做對的（2個字一樣的）。

先看這樣一副牌：大壹一條龍;大貳大柒大捌大玖大拾各2張;小二、三、四、五、六、七各1張。

它大字能胡一半、小字能全胡！您能看出來嗎？

再是字牌的最高分極值為72胡。即大字錐倒清倒6比最后釣魚（從坨子里摸出一張同手里一樣的字）而成對。

2.打牌的目的要純、牌風(fēng)要正

打牌只能用來娛樂或休閑小賭（一般，剝皮最多1元;打坨子最多5元;告胡子最多10，20，30元人民幣）。拒絕豪賭！

豪賭。浪費時間，損耗青春。輸贏在金錢銅臭之中，爭利在牌桌籌碼之前。使人變得低劣庸俗。不屑說常有各種大小矛盾使得人情受挫、心靈挨刺;暫撇下輸錢的陣陣心痛、贏錢的興奮缺氧;更有甚者，常常貽誤了家國公私大小事情。長此以往，沉溺其中，也必玩物喪志、貽誤前程、貽誤戰(zhàn)機，丟了職、喪了國、損了身、壞了心！如此庸舉，請君自重，未涉足者遠避，已成癮者痛改。此辭聲聲，永遵不悔。

打牌的伙伴最好是親人朋友。由于字牌遵循碰牌優(yōu)先、吃字屈次的原則。所以出現(xiàn)新字時，碰牌的人一定要喊一聲、表個態(tài)。一般，吃下來了就不允許再碰牌了（開招例外）。否則，就叫做整模子、牌風(fēng)不正。同時，如果小賭，錢物要過硬（拒絕同陌生人小賭和豪賭）。

再是同老年人在一起玩字牌時。能寬容則寬容。譬如吃過張或忘了跑可提醒一下。讓他們（她們）也樂在其中。（附日記一則）

鄧桂榮，2019.3.22.星期五，雨

昨晚我第二次夢到已故的鄧秀堂爺爺了。他同我在一起討論兒孫的培養(yǎng)問題......

鄧秀堂爺爺是在一個月前因為重癥肺病去世的。終年70歲。生前是一個出色的鄉(xiāng)村醫(yī)師，病人反映俱佳。退休后常常喜歡到我家里來打字牌。但是他常常吃字不擺火或吃過張。我們也會原諒他;因為我們打牌不為贏錢，而為開心......

夢是什么？日有所思夜有所夢？彼世界的靈魂串門走親？......如果是后者，祝福鄧秀堂爺爺在天堂幸福！并常回此世界看看。

3.怎樣確立打樁者和胡牌者

打牌開始，先要確立打樁者。一般，3人或4人各從坨子里隨便翻一張牌，誰的大（如大拾最大;小十第二大......）誰打樁，誰小誰數(shù)筍（數(shù)筍數(shù)19張牌，如果有換底數(shù)20張，老式字牌還有飛王——可以放到手里代替任何一張牌;秤子如“貳柒拾”“二七十”“叁陸玖”“三六九”等——它們可以放到手里代替貳柒拾、二七十......中三張牌的任意一張牌;有飛王、秤子幾張就在數(shù)筍時底子19，20里加幾張），其他人按大小順序以逆時針方向排定。

也有這樣一種方法：順便由一個人從坨子里翻一張牌，然后按照牌的數(shù)值（不管大字小字）按1.5.9.在手;2.6.10.下手;3.7.沖對手;4.8.上手的原則，然后按逆時針方向每人分別先后從坨子里取2張牌;2張牌的數(shù)值之和的個位數(shù)確立大小。其中2張牌為一樣的叫豹子。豹子比其他數(shù)值都大（2個以上的豹子按大小;包括先大字后小字確立大?。?。

如一，五為6;二，捌為0（叫閉死）;六，六為6豹;貳，貳為2豹。順序即為：六，六打樁;二，捌數(shù)筍;貳，貳打樁者下手（右手）;一，五打樁者上手。

如果有人已經(jīng)胡牌。下盤就由胡牌者打樁。如果坨子摸完了，還沒有人胡牌，叫“臭了牌”。一般，臭了牌打坨子就由上盤打樁者下手打樁;告胡子由數(shù)筍者打樁;剝皮打樁者不變，但要扣10胡給數(shù)筍的。

每人3張一比7比牌（4人同時摸牌的每人5比牌）。從坨子里摸出的牌不能放到手里，遵循先錐倒清倒再碰倒再由摸牌者吃字再由下手吃字原則（隔個人不能吃，只能碰），不要的字丟到右手（下手）邊。如果有一條龍開招之類必須要有做對的（包括從坨子里摸出一張釣魚而成）。七比牌都要成比子（手上的字和錐倒清倒碰倒吃倒的字）就算胡牌。字牌胡牌的每盤只有1人。打樁者起始胡牌叫天胡。打樁者出第一個字有人胡牌叫地胡。如果出現(xiàn)幾個人同時胡一張字的情況，則按照逆時針方向先后順序;沒胡上牌的叫被短水了。丟了角（胡牌吃牌時先放自己胸前;放到右手邊就算丟角）不能胡牌。自己沒有摸坨子字可以胡前面1～2人從坨子里摸出的牌（如果興放炮，別人手里打出的字也可以胡牌）。

4.字牌與麻將的區(qū)別和聯(lián)系

中國的麻將牌在21世紀(jì)已幾度在聯(lián)合國申請世界文化遺產(chǎn)。其實，字牌比麻將歷史更悠久（據(jù)說他在2世紀(jì)蔡倫發(fā)明造紙術(shù)時就被勞動休閑的人們發(fā)明）;打好的難度更大;牌理更深刻。一般會打字牌的人上麻將桌一會就行。但是會打麻將的人打字牌不一定就行——因為它比前者要遵循的原則多得多;胡牌吃字留字靈活的多！比如不能吃過張（原來沒有吃的字后來就不能再吃;胡牌時例外）;不能碰后對（原來沒有碰的牌不管怎樣除非胡牌就不能再碰倒了）;不能不開招;不能不跑起;不能逃錐（自己摸牌時，不管手里的牌是否成比，手里有兩張同樣的字必須錐倒;手里有三張同樣的牌必須清倒;錐倒清倒比天還大）拆坎（手里的三張同樣牌不能為了成比子拆散它們）;不能停比下馬（由于吃字時，手里有同樣的字必須擺火;所以吃了那張字手里還留有那張字做胡牌的比子叫～）;（如果3人摸牌打樁的拿21張牌，其他2人各20張牌。如果4人同時摸牌打樁的15張牌，其他3人各14張。3人摸牌必須要10胡以上才能胡牌。4人同時摸牌必須6胡以上......）沒人數(shù)筍不能多拿或少拿字;不能不擺火（吃了的字一比牌;手里含有同樣的字的比子必須放下來）;不能少胡子（除去后面要介紹的字牌花式玩法外，字牌胡牌必須要3人持牌時至少10胡;4人同時持牌時至少6胡以上）......否則就是錯誤。而打牌者常常是“見錯為岔”。岔胡必須受罰！

字牌與麻將的共同點是每張牌無高低貴賤之分（即使最有用的大貳小二也會由打牌人起始時從手里丟掉）;猶如周易精髓、道家文化，講究的是天地循環(huán)、萬物都有可為和不可為。

5.拿到2條龍或以上怎么辦;開招、開重招怎么辦

打樁者拿到一條龍。首先必須現(xiàn)龍（一個字翻面、三個字撲倒）;不是天胡時必須打字。打樁者打了第一個字其他人（閑家）有龍時（不管誰、不管有幾條龍）必須現(xiàn)龍。否則就燒死了龍，就是岔胡。如果打樁者拿到2條龍就‘頭打二免’（出現(xiàn)2條龍或以上就不可能是天胡。打樁的第一個字要打——如果已經(jīng)落?！坏群屏恕筒挥么蜃帧⒂上率謴嫩缱永锩谝粋€字;如果再進字——吃字、碰倒、等等，第二個字就免打、由下手從坨子里摸字）。閑家也在進字時相同待遇。

如果有三條龍，就必須從坨子最底下補充一個字牌;四條龍補充二個字;以此類推。否則就打不籠來，胡不成牌！

開招或跑起或清倒時。一招沒胡牌時必須打字;二招，三招......（叫重招）免打字，由下手從坨子里摸字。

別人錐倒的牌你手里有但是沒有用處要打出去叫做放明招。放了明招后就只能錐倒清倒跑起開招打字（吃牌碰牌不行）;只能見字胡牌。

6.花式字牌的玩法

“天地紅飄烏”。通常最高分。天胡、地胡前面已有介紹。

“紅胡”即胡牌者胡牌時有二七十、貳柒拾這些紅字里的1，4，7，個紅字（其中一個紅如只含一二三的二字為紅色字，其他所有比子都為黑色字叫一點朱;含有10個以上的紅字叫大紅;每個比子里都含有紅字的滿園花）。

飄胡就是胡牌時手里地上的所有比子一胡牌也沒有。

烏胡就是胡牌時手里地上的所有比子全是黑色的字。

從前打牌興放炮（只要符合胡牌條件，從任何人手里打出來的字都可以胡牌）?，F(xiàn)在為了避免抬杠子（2.3.人做另外1.2人的模子），只興胡從坨子里摸出來的字。這樣，碰牌退字和吃牌退字以及留有余地很重要！（即別人打出來字你可以碰倒或吃倒且已經(jīng)胡牌了、但是不算胡牌，要退一個字再胡坨子里摸出的字;這個字一般是穩(wěn)張可胡或一條沖、多副類子——見大字小字都胡牌叫～;如開卷第一節(jié)圖二有5副類子——可胡......并且，還要想到跑起了別人放招了怎么辦......）

7.數(shù)句字牌諺語及其講解

吃酒吃飯莫論，打牌小賭過硬。

紙牌落地，打死皇帝（從手里打出的牌以及碰倒吃倒的牌就不能再反悔拿回）。

見七見十莫忘二（如果手里有一對七一對八一對九一對十則可見七見十胡小二。大字類推）。

落停不為輸，改停是個豬（一般能夠落停——只等胡牌——就落停，落了停再改停就沒有必要;但是也有改停了能胡牌的;也有寧可多打一進再落停胡牌的）。

打十不打七，打七害自己（由于七可組成二七十、七八九、五六七等等，而十組成相對少些;但是有時七字較臭就反過來......）。

吃一打四，一般沒事（由于一二三有胡子二三四沒有胡子，所以為加分一般就這樣做;但是自己有胡子時就不能這樣，譬如四是新字時......）。

留九不留六，留六牌變臭（盡管有“先打一和九打牌老里手”。但是由于如一個六一個七一個八一個九一對十這樣的比子打六可見十胡小二......）。

留四不留七，留七輸不起（如一對大陸一個小六，外有四五七。寧可打七留四，胡牌時可以多胡一張小三......）。

寧可拆對打，不可放新字（如有肆、伍、陸陸六七二這樣的在手里字，寧可打陸和二，千萬不能打肆、伍......）。

兩見不如一夾（有時落停寧可胡夾子，不肯胡半邊。如小九大玖大拾，打小九胡大捌......當(dāng)然要看出的字靈活運用）。

......

8.幾種常見打法的計分方法

如果打坨子。三人持牌，10胡2坨.，逢五加1坨或逢三加1坨。自摸加一坨?？傆嫸嗌倬投嗌氽?。

如果打剝皮。10胡起胡;多少胡記多少胡，自摸加10胡。數(shù)筍的一半（記胡牌的一半分，四舍五入;不從胡牌的人頭里扣分）。滿100胡終止（如果原來打樁的胡牌繼續(xù)打，直到脫樁——閑家胡牌了）。150胡獎數(shù)筍的10胡、200胡獎20胡;逢50胡獎10胡——從最高分者那里扣除。剝皮臭牌時打樁的不變，但要扣除10胡給數(shù)筍的。結(jié)賬時最高者一吃三，最低者一負三......譬如1號104胡、2號85胡、3號72胡、4號36胡;則記成10皮、9皮、7皮、4皮;那么1號贏1+3+6=10皮、2號得-1+2+5=6皮、3號得-3-2+3=-2皮、4號得-6-5-3=-14皮。

如果打告胡子。頭盤必須18胡，第二盤與頭盤相加必須超過34胡。滿50胡出告（終止）。自摸不加分。

如果打花式字牌。天地紅飄烏記最高分10牌。其余按胡子算，10胡2牌;逢五加1牌;自摸加1牌。（4人打牌。確定數(shù)筍的打樁的。按逆時針方向亦轉(zhuǎn)亦坐——坐樁的胡牌時繼續(xù)打樁，數(shù)筍的繼續(xù)數(shù)筍;別人胡牌了就由原來數(shù)筍的下手數(shù)筍。）胡牌的人牌數(shù)乘以4記總分;數(shù)筍的得一半。閑家牌數(shù)乘以負3記分。所有人總分之和為零。例如：胡牌的人胡了天胡，記10牌40分;數(shù)筍的記20分;其他2人各記-30分......

岔胡的處罰：打坨子和花式玩法胡幾坨罰幾坨。（花式玩法此時數(shù)筍的加一半分。其他二人各加百分之二十五）剝皮罰30胡，數(shù)筍的和其他人不加分。告胡子罰兩至三人（三人一起打牌罰兩，四人打牌罰三）的底子最小級別處罰。

9.怎樣洗牌......

一盤牌開始。由打樁的洗牌，數(shù)筍的切牌——把牌分成兩至三墩（沒有數(shù)筍的三人打牌時由上手即左手那人切牌。四人同時打牌時由對家切牌）。

洗牌的目的是為了下盤胡牌，讓牌洗得均勻很重要。一般，新牌洗4～6次就可;打過的牌洗2次就行。

字牌由于沒有撲克牌那么寬。所以洗法與撲克牌不同。洗牌時，把牌分成大約兩半，分握左右手，兩手將牌放松，擦籠，墩齊......

10.打字牌是一種藝術(shù)

字牌的打法變化多端。所以要想打好它是很難的——有的人打了一輩子字牌仍然打的很爛;即使是老樁子有時也會放流（胡牌了還不知道）。譬如二三四五七的比子可以胡六也可胡十;譬如貳肆伍陸柒的比子可以胡叁也可以胡拾......所以常常打牌人要動腦筋想、總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)。做到百煉成鋼。

打脾打精神（打牌者要有旺盛的精神和斗志。否則會輸?shù)靡粩T地）。

三分手氣，七分樁子（打牌沒有常勝將軍。有百分之五十一的幾率勝出就是樁子好的里手。手氣——運氣固然重要，但打牌的時間長了，還是講技朮的）。

寫到這里，我想閑話少說、就此打止了。有不完善和錯誤的地方期望同仁高手批評、補充和指正。

最后我要向遠在天堂的前輩、老師、字牌藝術(shù)家陳凌云等致敬！他生前未完成的未競事業(yè)我們已替他完成，他將含笑九泉。

作者簡介：

鄧桂榮，退休教師。已完成著作四部。其中《真理求索歷程》百度，360可搜五星級電子書和已上架名家書店，亞馬遜網(wǎng)絡(luò)。