◇文 / 張富平

2019年9月20日，為期三天的第七屆中國公益慈善項目交流展示會在深圳舉行，來自無限極（中國）有限公司的展位前人群涌動。

“火眼金睛辨藥材”、“藥材產(chǎn)品連連看”、“藥理古文猜藥材”，一個個精心設(shè)置的互動關(guān)節(jié)，吸引現(xiàn)場觀眾駐足而立，并紛紛加入游戲。

“在產(chǎn)業(yè)扶貧方面，基于無限極自身中草藥健康產(chǎn)品的企業(yè)屬性。我們在全國19個省份建立40個中草藥種植基地，也收獲了非?？捎^的效益和扶貧成果。”無限極（中國）有限公司媒體事務(wù)總監(jiān)、思利及人公益基金會理事長張前還分享起產(chǎn)業(yè)扶貧經(jīng)驗。

千企幫千戶，就業(yè)助脫貧。遠(yuǎn)在兩千公里之外的陜西城固縣，農(nóng)民毛連偉正在田間忙碌著收獲靈芝。

天掉餡餅？百年老字號深山“種仙草”

吸收著秋天的雨露，一枚枚拳頭大的靈芝在陽光的照耀下金燦燦，毛連偉一家人喜上眉梢。

“我們文化低，不了解市場行情，只能跟風(fēng)種植（靈芝），家里也沒什么資金，只敢小面積種上一小塊地，只求能養(yǎng)家糊口?！睉浧鹨酝目嗳兆?，毛連偉連連感嘆。

千百年來，毛連偉跟他的歷代祖先一樣守著“風(fēng)水寶地”，卻過著緊巴巴的苦日子，村子里不少年輕的后生都外出打工討生活。

秦嶺漢中，是長江第一大支流漢水的源頭，獨特的氣候條件和地理環(huán)境尤其適合靈芝的生長。自古以來，靈芝就被譽為人間“仙草”，經(jīng)典著作《神農(nóng)本草經(jīng)》更是將其列為“上品”。

毛連偉種植靈芝已多年。與無限極合作之前，主要依靠自家擴繁菌種，成活率很低；種植過程也都依賴人工完成，產(chǎn)量更是“看老天爺?shù)男那椤?。傳統(tǒng)的種植方式已走到盡頭，還面臨諸多市場風(fēng)險。

“一旦發(fā)生病蟲害，只能大劑量噴施農(nóng)藥，但這又會導(dǎo)致農(nóng)藥殘留和重金屬等超標(biāo)。傳統(tǒng)的種植模式不僅直接挫傷了藥農(nóng)的生產(chǎn)積極性，還危及藥材的道地和安全性?！睙o限極（中國）有限公司高級顧問麥興橋進一步介紹說。

藥農(nóng)的一頭是消費者。多年來，由于中藥材的品質(zhì)和產(chǎn)量無法保障，小農(nóng)散戶種植模式難免滋生造假、農(nóng)藥殘留等不良現(xiàn)象，直接危及消費者對保健品的信心。

保健品企業(yè)則是聯(lián)系藥農(nóng)與消費者的橋梁。作為百年藥企李錦記健康產(chǎn)品集團的成員，無限極與天方健秉承“思利及人”的家訓(xùn)，開啟了一場企業(yè)經(jīng)營與精準(zhǔn)扶貧政策相結(jié)合的社會試驗。

2016年，無限極與天方健派人來到陜西。最初，他們選定六戶經(jīng)驗豐富的種植大戶作為試驗對象，推行“天方健+合作社+農(nóng)戶”的扶貧新模式，并配套有“基準(zhǔn)價+浮動價”“風(fēng)險基金”等各項金融保障措施。

當(dāng)工作人員走上門說明合作意圖時，不少藥農(nóng)卻滿臉疑惑：難道天上掉餡餅？

藥農(nóng)苦藥久矣。多年來，一些不良企業(yè)為了掛牌宣傳等目的明目張膽地“坑農(nóng)”。通常，藥材市場跌價了，它們不認(rèn)賬；市場漲價了，它們也不回購。

吃盡苦頭的藥農(nóng)，一朝被蛇咬十年怕井繩。在充分了解到藥農(nóng)的畏懼和謹(jǐn)慎心態(tài)后，無限極和天方健決定“立木為信”：邀請當(dāng)?shù)財?shù)十戶藥農(nóng)代表到廣州總部參觀，并承擔(dān)全部費用。

短短三天的參觀學(xué)習(xí)后，藥農(nóng)們信心大增，就像吃了“定心丸”，返回家鄉(xiāng)后競相與天方健簽署合作協(xié)議。

漁魚而獲，搭臺唱戲為舊農(nóng)業(yè)賦能

2017年初，一座座種植基地迅速建立起來。為解決傳統(tǒng)的菌種擴繁過程中的產(chǎn)量低、品質(zhì)退化問題，無限極和天方健第一步即解決優(yōu)質(zhì)菌種問題。

正如農(nóng)諺所說“種子不好，豐收難保”。據(jù)介紹，一家廠房面積280平方米的赤芝栽培種廠，每年可提供兩萬袋優(yōu)質(zhì)菌種，供20畝靈芝基地栽培使用。

“我們嚴(yán)格按照天方健中藥材種植管理模式要求，實現(xiàn)菌種的統(tǒng)一生產(chǎn)和供應(yīng)，保障產(chǎn)品的高品質(zhì)和好功效?！睆埱敖榻B說，育有良種是落實“科技興農(nóng)”政策的第一步。

接到無限極和天方健的邀請函后，上海農(nóng)科院、廣東微生物研究所等科研單位的專家也加入扶貧隊伍，企業(yè)與科研單位聯(lián)手研發(fā)新菌種，并對現(xiàn)有菌種進行提純復(fù)壯，迅速改變產(chǎn)地現(xiàn)有菌種退化嚴(yán)重的現(xiàn)狀。

農(nóng)業(yè)專家還走進田間地頭，為農(nóng)戶提供高效的生物農(nóng)藥、病蟲害防控的方法，技術(shù)幫扶補齊藥農(nóng)技術(shù)短板。在這種交互式學(xué)習(xí)、培訓(xùn)和生產(chǎn)中，藥農(nóng)的種植技術(shù)也迅速提升。

“有一句古訓(xùn)說得好，授人以魚不如授人以漁?！睙o限極（中國）有限公司高級顧問麥興橋進一步介紹說，“我們最核心的幫扶措施，是為農(nóng)戶無償提供‘中藥材種植管理模式的培訓(xùn)和認(rèn)證?！?/p>

通過無限極“中藥材種植管理模式”認(rèn)證后，藥農(nóng)可借助一整套的現(xiàn)代化、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化的種植方法，大幅提高中藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量。

以往，藥材種植分散粗放，全憑感覺和經(jīng)驗，不僅產(chǎn)量低還會導(dǎo)致有效成分含量不足，難以達到《中國藥典》要求。農(nóng)民更難以從廣種薄收的經(jīng)營模式中受益。

“變化可大了！”毛連偉細(xì)數(shù)無限極與天方健所帶來的“靈芝革命”：菌種的成活率大幅提升，專家親自到田間指導(dǎo)；企業(yè)還列出可施用農(nóng)藥清單，讓農(nóng)藥殘留和重金屬超標(biāo)問題不復(fù)存在；企業(yè)還提供風(fēng)險基金和預(yù)付款，并簽訂長期訂單，徹底解決了“愁賣”難題。

三年來，天方健的簽約農(nóng)戶以每年20%左右的收益增長。短短兩年間，毛連偉的靈芝種植面積也從5畝擴大到20畝，家庭年收入則從3萬增長到15萬元。

全家奔小康的信心倍增。除了擴大再生產(chǎn)和日?；ㄤN之外，還能存上四五萬元。毛連偉不僅自己擴大種植規(guī)模，還發(fā)動親戚朋友一起搞靈芝種植，共同脫貧、奔小康。

猶如滾動的雪球，“靈芝脫貧”隊伍迅速壯大。據(jù)無限極公司統(tǒng)計，每新建一處種植基地，至少可吸納20個種植大戶，進而帶動100人就業(yè)。此外，無限極還在種植基地周邊建有初級加工廠，又可創(chuàng)造至少50個就業(yè)崗位。

“通過中草藥種植基地，吸引了在外務(wù)工人員回鄉(xiāng)做藥農(nóng)，一方面提高了藥農(nóng)收入，另一方面實現(xiàn)了家中老有所依、少有所養(yǎng)?！睆埱罢f。

松茯纏生，扶貧企業(yè)助力循環(huán)經(jīng)濟

“我們的上游供應(yīng)商，就是貧困農(nóng)戶?？梢哉f在目標(biāo)群體的瞄準(zhǔn)上更為精準(zhǔn)?！睙o限極（中國）有限公司高級顧問麥興橋認(rèn)為，民營企業(yè)可以讓精準(zhǔn)扶貧更精準(zhǔn)。

“靈芝扶貧”模式初見成效，無限極與天方健又迅速將其推廣到全國。

據(jù)介紹，該企業(yè)目前已在全國19個省區(qū)市建有40個中草藥種植基地，包括華南地區(qū)的巴戟天、芡實、龍眼肉，西南地區(qū)的三七、茯苓、砂仁，東北地區(qū)的人參、五味子，西北地區(qū)的黨參、當(dāng)歸、黃芪，以及華中地區(qū)的靈芝、茯苓。

茯苓，其貌不揚卻大有來頭，杜甫就曾留下“知子松根長茯苓，遲暮有意來同煮”的詩句。當(dāng)時，這位唐代大詩人正是借著茯苓和松樹的共生關(guān)系，表達對友人的志趣相投之情。

在當(dāng)代市場經(jīng)濟的浪潮中，無限極與藥農(nóng)也建立起“松茯纏生”的互利共贏關(guān)系，并著眼中國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

無限極在調(diào)研中還發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)的茯苓種植模式已損害生態(tài)環(huán)境，農(nóng)民通常選擇45度角的山坡種植，并采取整片砍伐、隨砍隨種的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式，這導(dǎo)致植被破壞與水土流失嚴(yán)重。

注重環(huán)境與生態(tài)保護，也是企業(yè)社會責(zé)任不可推卸的一環(huán)。對此，天方健與供應(yīng)商積極尋求種植模式上的創(chuàng)新：不僅將傳統(tǒng)的刀耕火種成功改進為“坡改梯”模式，還推出茯苓與油茶套種新手段，逐步實施林木流轉(zhuǎn)與間伐，此舉大幅提高了農(nóng)民的收入，更改善了日益嚴(yán)重的水土流失狀況。

秉承“好產(chǎn)品是種出來的”產(chǎn)品理念，無限極也從發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟中受益。

“我們布局中藥材產(chǎn)業(yè)，攜手農(nóng)戶自建基地，這也夯實了我們從‘田間到舌尖全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)升級的原料基礎(chǔ)?！睆埱罢f，進而確保為消費者提供“高品質(zhì)、好功效、真道地”的產(chǎn)品。

當(dāng)前，中藥材種植市場和原材料品質(zhì)良莠不齊，要避免中藥材造假或農(nóng)藥殘留等現(xiàn)象，選擇道地藥材正是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。不過，如何辨別真?zhèn)蝺?yōu)劣卻一直困擾著廣大消費者。

“隨著中藥市場競爭日趨激烈，上下游的資源整合將成為趨勢，擁有中草藥溯源體系的企業(yè)，將在保證產(chǎn)品質(zhì)量方面具有明顯的優(yōu)勢?！敝腥A中醫(yī)藥學(xué)會副會長曹正逵認(rèn)為。

在業(yè)內(nèi)，無限極率先打造“構(gòu)建中藥材生態(tài)圈”，并不惜成本構(gòu)建“道地原料溯源體系”，確保種植、加工、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)的全程可管控、可追溯。

在可溯源體系中，藥農(nóng)仍是最關(guān)鍵的第一環(huán)。對此，無限極不只是加強對源頭采購的監(jiān)管，還重點培養(yǎng)藥農(nóng)的產(chǎn)品文化和市場觀念，形成對產(chǎn)品質(zhì)量的自覺，進而也讓藥農(nóng)真正做到通過自己的雙手脫貧。

“我們還經(jīng)常組織藥農(nóng)來公司的加工車間、生產(chǎn)線進行參觀學(xué)習(xí)，讓他們體會到自己種植的產(chǎn)品的價值?！睆埱敖榻B說，企業(yè)與藥農(nóng)聯(lián)手才能將品質(zhì)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢。

不養(yǎng)懶人，市場手段激發(fā)農(nóng)民脫貧夢

“天方健+合作社+農(nóng)戶”的基地種植模式，以及“天眼”產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)的建成，標(biāo)志著無限極與藥農(nóng)形成了“一損俱損、一榮俱榮”的市場共生關(guān)系。

千百年來，農(nóng)業(yè)往往是“靠天吃飯”，仍存在著多種自然風(fēng)險和市場不確定因素。對此，無限極還采取多種金融手段確保農(nóng)民持續(xù)增收。

據(jù)介紹，無限極推出的“種植風(fēng)險基金”，可為受損種植戶提供一定的資金資助；“價格保障制度”，可與藥農(nóng)一次性簽署種植協(xié)議，并提前約定回購價格及數(shù)量，進而規(guī)避了種植戶盲目跟風(fēng)種植的弊端。

精準(zhǔn)扶貧，不養(yǎng)懶漢。在金融政策的保障之外，無限極還進一步推出“農(nóng)戶制度建檔和評級管理”。根據(jù)農(nóng)戶的種植管理評分和信用指數(shù)，對不同農(nóng)戶進行A、B、C、D四級評分。

“我們對于優(yōu)質(zhì)農(nóng)戶進行重點扶持，不僅給予資金支持，還優(yōu)先提供菌種、農(nóng)藥、生產(chǎn)資料、種植技術(shù)服務(wù)；對于表現(xiàn)不足的農(nóng)戶予以輔導(dǎo)改進，對不合格的農(nóng)戶適時淘汰?！睙o限極（中國）有限公司社會責(zé)任高級顧問麥興橋認(rèn)為，這有利于讓農(nóng)戶擺脫依賴的心態(tài)，憑自身的努力創(chuàng)業(yè)致富，確保精準(zhǔn)扶貧真正發(fā)揮實效。

麥興橋還介紹說，2014年以來，無限極每年還會舉辦“道地原料溯源之旅”，邀請專家學(xué)者、權(quán)威媒體、養(yǎng)生文化愛好者等組成百人規(guī)模以上的“溯源之旅”探秘團，深入各大中草藥種植基地參觀。

在種植基地，參觀者可親身體驗中草藥的種植與采收環(huán)節(jié)，享受采摘的樂趣，并與專家名人一起探討道地原料、養(yǎng)生文化等話題。近年來，楊瀾、梁冬等著名媒體人以及美食家劉儀偉等相繼參與“溯源之旅”。

如今，陜西城固的靈芝、廣東郁南的巴戟天、青海柴達木的“紅色圣果”枸杞，都“借船出?！背蔀槭袌錾系闹放?，也帶動了當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)業(yè)發(fā)展。

贈人玫瑰，手留余香。在精準(zhǔn)扶貧實踐中，無限極也迎來社會、經(jīng)濟和品牌的全面大豐收。近年來，該公司所開創(chuàng)的“中草藥種植管理模式”廣受各界認(rèn)可，被中國中藥協(xié)會授予“優(yōu)質(zhì)道地藥材示范基地”，并獲評廣東省科學(xué)技術(shù)獎等。

秉承“思利及人”的企業(yè)文化，傳遞著“我們大于我”的企業(yè)精神，無限極（中國）有限公司將精準(zhǔn)扶貧與企業(yè)經(jīng)營相結(jié)合，展現(xiàn)出一幅“漁魚而獲，松茯纏生”的產(chǎn)業(yè)扶貧新畫面。