梁威　凌博　張忠偉　趙秋華　黃元河

【摘?要】?隨著高等院校教學(xué)體系的調(diào)整，縮減課程學(xué)時(shí)是當(dāng)今高等教育的趨勢(shì)。然而，有限學(xué)時(shí)對(duì)《藥用植物學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)和學(xué)習(xí)均是一種挑戰(zhàn)。其中，教學(xué)質(zhì)量不高和學(xué)習(xí)效果不理想是普遍存在的問題。基于少學(xué)時(shí)背景下，本課程組通過教師層面和學(xué)生層面來思考分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問題，并從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和考核方式等方面進(jìn)行了探索，期望為《藥用植物學(xué)》的實(shí)驗(yàn)教學(xué)提供一定的參考依據(jù)。

【關(guān)鍵詞】?少學(xué)時(shí);《藥用植物學(xué)》;實(shí)驗(yàn)教學(xué);自主探究

【中圖分類號(hào)】R19?【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】 A【文章編號(hào)】1007-8517（2019）11-0107-04

Study on the Experimental Teaching of Pharmaceutical Botany under the Background of Less Class Hours

LIANG Wei1，2?LING Bo1?ZHANG Zhongwei1，2?ZHAO Qiuhua1，2?HUANG Yuanhe1，2*

1.Youjiang Medical University For Nationalities，The Key Laboratory of Guangxi Colleges and Universities，Baise 533000，China

2.Youjiang River Drainage Area for Studying Traditional Chinese Medicinal Herbs （Folk Medicine），Baise 533000，China

Abstract：With the adjustment of the teaching system of higher education institutions， the reduction of class hours is the trend of higher education today. However， limited hours are a challenge to the teaching and learning of pharmaceutical botany experiments. Among them， the low quality of teaching and the unsatisfactory learning effect are common problems. Based on the background of less class hours， the course group analyzes the existing problems in experimental teachingthrough teachersand students levels， and explores from the aspects of teaching objectives， teaching contents， teaching methods and assessment methods， so as to provide some reference for the experimental teaching of pharmaceutical botany.

Keywords：Less Class Hours; Pharmaceutical Botany; Experimental Teaching;SelfExploration

《藥用植物學(xué)》是直接以具有醫(yī)療用途的植物為研究對(duì)象，利用植物學(xué)的知識(shí)和方法，研究藥用植物的分類鑒定、形態(tài)與功能、醫(yī)療價(jià)值，以及植物、環(huán)境與價(jià)值的關(guān)系等的一門綜合性應(yīng)用學(xué)科[1]。作為實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，《藥用植物學(xué)》在中藥學(xué)專業(yè)高等院校本科課程體系中有重要地位，其教學(xué)過程涵括理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)及野外見習(xí)教學(xué)[2-3]?！端幱弥参飳W(xué)》的實(shí)驗(yàn)教學(xué)是學(xué)生較為薄弱的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)[4]，師生均要投入較多精力。實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容中的藥用植物顯微構(gòu)造是中藥顯微鑒定的基礎(chǔ)，在《中國藥典》中體現(xiàn)為植物類中藥的橫切面鑒定和粉末鑒定，均是中藥鑒定常用的方法。因此，學(xué)生掌握了《藥用植物學(xué)》實(shí)驗(yàn)技能可為學(xué)習(xí)《中藥鑒定學(xué)》奠定良好的基礎(chǔ)，即兩者是承前啟后的關(guān)系，需要引起師生重視。

隨著教育教學(xué)理念的更新、現(xiàn)代信息技術(shù)以及網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源的發(fā)展，注重培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)分析和自主創(chuàng)新能力逐漸成為趨勢(shì)。當(dāng)前，隨著高等院校教學(xué)體系的調(diào)整，部分高校出現(xiàn)了課程學(xué)時(shí)減少的現(xiàn)象。不同專業(yè)和課程的學(xué)時(shí)減少情況有所差異，這對(duì)教師的教學(xué)水平提出了更高的要求。本校中藥學(xué)專業(yè)的《藥用植物學(xué)》課程也處于少學(xué)時(shí)的狀態(tài)，對(duì)于大量的教學(xué)內(nèi)容，教師按傳統(tǒng)教學(xué)模式來完成教學(xué)任務(wù)有較大的挑戰(zhàn)性，尤其是實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)。該如何面對(duì)挑戰(zhàn)，改善實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自主性，值得深入探討。因此，在少學(xué)時(shí)背景下，本課程組通過分析思考實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問題，并從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和考核方式等方面進(jìn)行了探索，以期進(jìn)一步提高《藥用植物學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。

1?少學(xué)時(shí)下實(shí)驗(yàn)教學(xué)的問題及分析

1.1?教師的教學(xué)難度方面?對(duì)教師而言，學(xué)時(shí)縮減下的實(shí)驗(yàn)課授課是一種新的挑戰(zhàn)。第一，學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)相對(duì)偏少，解決問題及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)必然受到影響，這需要教師投入更多精力來指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)。第二，統(tǒng)編的實(shí)驗(yàn)教材列舉的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目較為豐富，而基于學(xué)時(shí)偏少的實(shí)際情況，無法按照教材全部開設(shè)實(shí)驗(yàn)。因此，教師需要對(duì)比不同的教材，討論選擇合適的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行教學(xué)。第三，教師要掌握好時(shí)間來講解實(shí)驗(yàn)方案，避免講解過多過細(xì)而占用學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作時(shí)間，影響其獨(dú)立思考分析問題和訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)技能，導(dǎo)致無法按時(shí)完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)。

1.2?學(xué)生的自主探究學(xué)習(xí)方面?對(duì)學(xué)生而言，學(xué)時(shí)縮減引發(fā)的問題主要表現(xiàn)在自主探究學(xué)習(xí)方面。第一，實(shí)驗(yàn)課次數(shù)少，則學(xué)生動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)相對(duì)缺少，不利于全面理解實(shí)驗(yàn)方法及有效鍛煉實(shí)驗(yàn)技能。如水合氯醛透化制片技術(shù)中的加熱透化的程度、避免產(chǎn)生氣泡等，均需長(zhǎng)期反復(fù)操作才可規(guī)范操作。第二，實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容較少，尚未能完全激發(fā)部分學(xué)生探究藥用植物的學(xué)習(xí)熱情，甚至易陷入“實(shí)驗(yàn)課不重要”的誤區(qū)或過度依賴?yán)蠋煹闹笇?dǎo)，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果、教學(xué)效果與實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)相差甚遠(yuǎn)。如觀察細(xì)胞后含物之淀粉粒，僅是觀察出淀粉粒，而未仔細(xì)調(diào)整顯微鏡的準(zhǔn)焦螺旋來找出臍點(diǎn)和層紋，判斷其具體類型。第三，學(xué)生自身的認(rèn)知內(nèi)驅(qū)力尚不足，未能通過實(shí)驗(yàn)課來有效理解理論知識(shí)，且實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫不夠規(guī)范，未充分反映出實(shí)驗(yàn)過程中的收獲與需改進(jìn)之處。

2?少學(xué)時(shí)下實(shí)驗(yàn)教學(xué)的應(yīng)對(duì)措施

2.1?重新制定實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)?當(dāng)前，本校實(shí)行的是2016年修訂的中藥學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案?！端幱弥参飳W(xué)》作為專業(yè)課之一，其教學(xué)大綱要求學(xué)生通過學(xué)習(xí)教材知識(shí)點(diǎn)和動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，掌握本學(xué)科的基本理論及實(shí)驗(yàn)方法技能?；谏賹W(xué)時(shí)背景下，課程組結(jié)合專業(yè)人才培養(yǎng)方案、課程教學(xué)大綱、前期教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)室的實(shí)際條件進(jìn)行綜合考慮，重新制定了實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)。要求學(xué)生能通過實(shí)驗(yàn)課來驗(yàn)證教材的理論知識(shí)，能熟練掌握光學(xué)顯微鏡的規(guī)范使用、植物徒手切片技術(shù)、臨時(shí)水裝片技術(shù)、水合氯醛透化制片技術(shù)、植物顯微結(jié)構(gòu)的觀察及描述、植物顯微繪圖技術(shù)、植物形態(tài)結(jié)構(gòu)的辨識(shí)等基本實(shí)驗(yàn)操作技能，為學(xué)習(xí)后期課程和中藥鑒定工作等奠定基礎(chǔ)。

2.2?優(yōu)選實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容?突顯藥用意義研究指出[5]，傳統(tǒng)的《藥用植物學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)更多側(cè)重于植物學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，故要結(jié)合實(shí)驗(yàn)室的具體情況、當(dāng)?shù)刂参锓植己蜕L(zhǎng)發(fā)育情況來選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，而不能完全照搬統(tǒng)編教材。因此，在少學(xué)時(shí)背景下，《藥用植物學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)既要選擇內(nèi)容合適、典型的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，又要突出“藥用”的特色。在實(shí)驗(yàn)課前，本課程組教師均結(jié)合已有的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行集體備課，力求將“藥用”意義貫穿于實(shí)驗(yàn)教學(xué)全過程。針對(duì)中藥學(xué)專業(yè)特色和本課程要求，討論細(xì)化當(dāng)次實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和方法，調(diào)整適中的工作量和實(shí)驗(yàn)難度;準(zhǔn)備相關(guān)實(shí)驗(yàn)材料，進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)后再次討論確定實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，最后制作成多媒體課件用于現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。

《藥用植物學(xué)》實(shí)驗(yàn)的主要內(nèi)容是借助光學(xué)顯微鏡、各種制片技術(shù)和若干實(shí)驗(yàn)材料等來觀察植物細(xì)胞及細(xì)胞后含物、植物的組織、六大植物器官（根、莖、葉、花、果實(shí)、種子）的外部形態(tài)及內(nèi)部構(gòu)造。實(shí)驗(yàn)課上，教師除使用典型的新鮮植物學(xué)材料（洋蔥鱗葉、南瓜莖、夾竹桃葉、朱槿花、薄荷莖等）和永久切片（椴樹莖、棉花老根、蠶豆幼根等）外，還準(zhǔn)備藥材粉末和以六大器官為入藥部位的藥材，如甘草、黃芪、何首烏、雞血藤、枇杷葉、金銀花、山楂、羅漢果、苦杏仁、酸棗仁等常見常用藥材。通過讓學(xué)生觀察藥材，判斷其具體入藥部位，如正常根或變態(tài)根、正常莖或變態(tài)莖、根或莖的具體變態(tài)類型、果實(shí)或種子等方面，并寫進(jìn)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。籍此方式，學(xué)生深化理解了“藥用植物”和“中藥”之間的聯(lián)系，并提前接觸《中藥鑒定學(xué)》的范疇，獲得了良好的教學(xué)效果。

2.3?探索實(shí)驗(yàn)教學(xué)新模式?在少學(xué)時(shí)背景下，《藥用植物學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)要始終堅(jiān)持“以學(xué)生為中心”的教育理念，要考慮到學(xué)生的認(rèn)知水平和解決問題的能力，并注重人文關(guān)懷和人文素養(yǎng)培養(yǎng)。本課程組采用“教師以課件講授實(shí)驗(yàn)方案-教師示范實(shí)驗(yàn)操作-學(xué)生自主探究實(shí)驗(yàn)-學(xué)生互助討論-教師適當(dāng)指導(dǎo)-實(shí)驗(yàn)報(bào)告點(diǎn)評(píng)”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。在首次實(shí)驗(yàn)課時(shí)，老師務(wù)必讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)課的重要性和必要性、實(shí)驗(yàn)報(bào)告書寫和顯微繪圖的規(guī)范性，并告知實(shí)驗(yàn)課有嚴(yán)格考核，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性，杜絕不重視實(shí)驗(yàn)課的現(xiàn)象。

在示教環(huán)節(jié)，教師要簡(jiǎn)單提示實(shí)驗(yàn)操作的要點(diǎn)和注意事項(xiàng)，對(duì)光學(xué)顯微鏡使用、徒手切片技術(shù)、臨時(shí)水裝片制作技術(shù)、水合氯醛透化制片技術(shù)等實(shí)驗(yàn)技巧， 要詳細(xì)講解，并要提醒愛護(hù)實(shí)驗(yàn)儀器以及注意實(shí)驗(yàn)安全。實(shí)驗(yàn)過程中，教師還要多次提醒學(xué)生要加強(qiáng)在實(shí)驗(yàn)技能型環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，如顯微鏡中不同倍數(shù)物鏡的切換使用、光源強(qiáng)度調(diào)整及使用技巧、徒手橫切結(jié)合夾持物使用的注意事項(xiàng)、水合氯醛加熱透化的時(shí)間、花的解剖技巧等方面。為充分利用好時(shí)間，教師會(huì)在下課前十分鐘，集中指出當(dāng)次實(shí)驗(yàn)操作的共性問題，點(diǎn)評(píng)前一次實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并鼓勵(lì)學(xué)生相互點(diǎn)評(píng)分析。實(shí)驗(yàn)課后，如個(gè)別學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容依然存在疑惑，教師還會(huì)在教研室作進(jìn)一步輔導(dǎo)講解。通過教學(xué)新模式，有助于形成師生良性互動(dòng)的友好氛圍， 進(jìn)一步提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。

2.4?鼓勵(lì)學(xué)生自主探究實(shí)驗(yàn)?教師在《藥用植物學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)中實(shí)際上扮演的是引導(dǎo)者，是鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的發(fā)動(dòng)機(jī)。因?qū)嶒?yàn)次數(shù)較少，不需要學(xué)生征訂統(tǒng)編的實(shí)驗(yàn)教材。在教師短暫講解實(shí)驗(yàn)任務(wù)后，即可要求學(xué)生借助《藥用植物學(xué)》理論教材，結(jié)合實(shí)驗(yàn)多媒體課件，開始自主探究實(shí)驗(yàn)。課堂上允許學(xué)生相互交流，深入探討出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，反復(fù)實(shí)驗(yàn)，協(xié)同解決實(shí)驗(yàn)中的失誤和問題。對(duì)較好的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可讓學(xué)生拍照上傳至QQ群作示范，如大黃的草酸鈣簇晶、半夏的草酸鈣針晶、金銀花的花粉粒和非腺毛等，促進(jìn)相互學(xué)習(xí)，減少盲目摸索時(shí)間以順利完成所有實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。

在指導(dǎo)環(huán)節(jié)，教師先讓學(xué)生依據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果或?qū)嶒?yàn)現(xiàn)象自行判斷，再進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和解答，而非直接給出答案。學(xué)生對(duì)新接觸的實(shí)驗(yàn)方法， 易產(chǎn)生一定程度的害怕心理和緊張情緒，教師應(yīng)講清楚操作要領(lǐng)和注意事項(xiàng)。對(duì)于操作失誤或?qū)嶒?yàn)效果欠佳的學(xué)生，教師先讓其分析原因，肯定探索精神，再督促其抓緊時(shí)間重新實(shí)驗(yàn)。在課后，建議學(xué)生將清晰的實(shí)驗(yàn)結(jié)果照片發(fā)到QQ群的相冊(cè)和老師郵箱，作為學(xué)習(xí)資料和教學(xué)素材，形成一種重視實(shí)驗(yàn)成果的風(fēng)氣。

通過上述方式，在實(shí)驗(yàn)安全的前提下，可以鼓勵(lì)學(xué)生保持探究精神，主動(dòng)驗(yàn)證教材理論，并要以嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的態(tài)度對(duì)待科學(xué)實(shí)驗(yàn)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的自信心以及獨(dú)立分析問題、勇敢決斷的能力?！笆谥隰~，不如授之于漁”。因?qū)嶒?yàn)時(shí)間有限，學(xué)生未能驗(yàn)證所有理論知識(shí)，故教師充分發(fā)揮學(xué)生主動(dòng)能動(dòng)性，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)掌握《藥用植物學(xué)》基本實(shí)驗(yàn)技能是關(guān)鍵工作，并使其具備《教育心理學(xué)》中的學(xué)習(xí)遷移能力[6]。

2.5?創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)?考核方式為檢查學(xué)生學(xué)習(xí)與《藥用植物學(xué)》課程培養(yǎng)目標(biāo)的達(dá)成度，實(shí)驗(yàn)教學(xué)要對(duì)其實(shí)驗(yàn)?zāi)芰M(jìn)行考核?？己朔绞郊俺煽?jī)?cè)u(píng)定方式對(duì)學(xué)生上實(shí)驗(yàn)課的積極性均有一定程度的影響。長(zhǎng)期以來，僅依據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告的成績(jī)來評(píng)定實(shí)驗(yàn)成績(jī)，難以檢查學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手操作能力和對(duì)實(shí)驗(yàn)方法的理解程度，故應(yīng)當(dāng)加以改進(jìn)[7-9]。因?qū)W時(shí)少，結(jié)合《藥用植物學(xué)》課程教學(xué)目標(biāo)、實(shí)驗(yàn)室實(shí)際條件等因素，實(shí)驗(yàn)考核包括實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)操作及果實(shí)種子特征的識(shí)別。每次實(shí)驗(yàn)均需寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，要求學(xué)生嚴(yán)格遵循文字記錄的完整性和顯微繪圖的規(guī)范性;務(wù)必如實(shí)反映自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，不可抄襲，若借用其他人的結(jié)果必須注明;注重對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題及解決方法、未全部完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的原因以及個(gè)人實(shí)驗(yàn)感想等方面的分析;對(duì)于指出的繪圖錯(cuò)誤，在后期實(shí)驗(yàn)報(bào)告中有修改者可適當(dāng)加分，否則要適當(dāng)扣分。

在最后一次實(shí)驗(yàn)課，學(xué)生要完成實(shí)驗(yàn)操作和果實(shí)種子特征識(shí)別的考核內(nèi)容。第一部分，教師現(xiàn)場(chǎng)對(duì)其實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)效果來評(píng)分。學(xué)生隨機(jī)抽取已準(zhǔn)備好的實(shí)驗(yàn)材料，完成光學(xué)顯微鏡規(guī)范使用、臨時(shí)裝片制作效果、永久切片觀察等內(nèi)容。第二部分，學(xué)生依據(jù)已準(zhǔn)備的若干果實(shí)和種子，自行識(shí)別判斷特征，比如果實(shí)或種子的類型、真果或假果、肉質(zhì)果或干果、種子有無胚乳等，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)記錄到實(shí)驗(yàn)報(bào)告。通過考核，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能，并促進(jìn)形成師生交流互動(dòng)的愉快氛圍。

3?結(jié)語

《藥用植物學(xué)》實(shí)驗(yàn)課是實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中不可或缺的組成部分，也是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和實(shí)踐能力的重要活動(dòng)。在少學(xué)時(shí)背景下，本課程組對(duì)《藥用植物學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和考核方式等方面進(jìn)行探索，解決教學(xué)過程中存在的問題，不斷提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，最終目的在于培養(yǎng)學(xué)生思考、分析、解決問題和學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)遷移的能力。通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，在有限的學(xué)時(shí)中鍛煉掌握實(shí)驗(yàn)技能，有助于學(xué)生樹立敢于探究未知問題的信心，并有利于進(jìn)一步提高“中藥學(xué)專業(yè)”的人才培養(yǎng)質(zhì)量。

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