莊大偉
現(xiàn)在不管是炎熱的夏季還是寒冷的冬季,房間里的空調(diào)一般都調(diào)在26℃,勿冷勿熱,交關(guān)適宜。不過(guò)我們小辰光,日腳就沒(méi)有這樣好過(guò)了。
那些年,上海人是怎樣度夏過(guò)冬的呢?
蚊帳、棒冰、木拖板……
那些年,上海人怎樣度夏?
上海人習(xí)慣上拿夏季叫熱天,拿冬季叫冷天。酷暑被稱為大熱天,嚴(yán)冬被稱為大冷天。要是儂問(wèn)我,熱天儂最受不了啥?我想也覅想:蚊子!我是A型血,據(jù)說(shuō)這種血型最容易招蚊子叮。只要跟別人在一道,頭一個(gè)被“打針”的就是我。其實(shí)被蚊子吸掉點(diǎn)血倒唔沒(méi)啥(小辰光我經(jīng)常出鼻頭血),可恨的是被蚊子叮過(guò)的地方很癢。癢,就要搔。越搔越癢,越癢越搔,搔破了皮,搔出了血,結(jié)果就紅腫發(fā)炎,爛了開來(lái)。
上海人對(duì)付蚊子的辦法,一是點(diǎn)蚊香,二是張帳子。蚊香點(diǎn)的是三星蚊香,一種老牌子。便宜一點(diǎn)的有紙頭蚊香,粗粗的,像一條盤起來(lái)的蛇。紙頭蚊香賣相難看,力道也沒(méi)有三星蚊香足,蚊子還是照樣在儂身邊盤旋,俯沖。攤頭上還有賣一種我講不出名字的藥草,把這種藥草點(diǎn)著了,煙霧很大,人是不能呆在房間里的。關(guān)緊房門,這種草發(fā)出的煙霧,足以把躲在房間角落里的蚊子,統(tǒng)統(tǒng)熏死。不過(guò)好景不長(zhǎng),等到房間的煙霧散盡,味道消失,室外的蚊子又飛進(jìn)房間里來(lái),半夜里還是要被可惡的蚊子叮醒。用蚊帳抵御蚊子的襲擊,效果要好得多。記得那辰光鬧猛的南京路上,有一家專門賣蚊帳的帳子公司,那里賣的蚊帳,方頂?shù)?、圓頂?shù)摹⒓?xì)紗布的、粗麻布的,應(yīng)有盡有。使用蚊帳的缺點(diǎn)是,人睏在帳子里面,吹不到風(fēng)。悶熱啊,只好悶在帳子里不停地?fù)u蒲扇,搖到實(shí)在搖勿動(dòng)了,才迷迷糊糊睏著。
居民們都喜歡吃過(guò)夜飯到室外去乘風(fēng)涼,特別是男人和小囡。那些年,乘風(fēng)涼是上海夜市面的一大景觀。沿街面,特別是十字路口的人行道,兩幢樓房之間的空地,凡能吹得到風(fēng)的地方(特別是吹得到“穿堂風(fēng)”的地方),總會(huì)聚上一堆人。太陽(yáng)還沒(méi)有落山,有些老頭老太就已經(jīng)在弄堂口搶占好地方了。吃過(guò)夜飯,人們坐在小矮凳、長(zhǎng)板凳、竹椅子上,或者躺在竹榻、篾竹躺椅,甚至鋼絲床上,說(shuō)說(shuō)笑笑乘風(fēng)涼,海闊天空嘎訕胡。到了月上中天,后半夜地面上的熱氣逐漸散去,大家才收拾起席子、矮凳,陸續(xù)撤離,各自回家睏覺(jué)去了。不過(guò)也有貪涼快不愿回家的,他們?cè)诙瞧ど洗顥l被單,露天而睡。睡在風(fēng)口里,不但涼快,蚊子也少。我好眼癢(羨慕),曾多次向姆媽提出申請(qǐng),要求也能睡在露天,悶在蚊帳里,實(shí)在受不了。姆媽總是搖頭不答應(yīng),“半夜里有露水,會(huì)著涼生毛病的”。著涼?我圖的就是涼快!后來(lái),菜場(chǎng)附近發(fā)生了一件慘劇,才徹底打消我露天過(guò)夜的念頭。那天夜里,有個(gè)小囡赤膊睏在路邊的草席上。有個(gè)過(guò)路人怕他半夜里著涼,用草席把他赤裸的身子遮蓋起來(lái)。不料天蒙蒙亮?xí)r,一輛運(yùn)菜的卡車經(jīng)過(guò)此地,司機(jī)哪里曉得草席下會(huì)有人?結(jié)果……
熱天除了蚊子,臭蟲也交關(guān)討厭。沒(méi)有吸血的臭蟲身體扁扁的,鉆在棕繃、席子的縫隙里,一點(diǎn)也看不出。到了半夜三更,臭蟲們就爬出來(lái)吸人的血。對(duì)付它們的辦法是把六六粉涂在棕繃的夾縫里。用開水燙席子,或在地上摔打,把鉆在席子縫隙里的臭蟲敲出來(lái),弄死。
現(xiàn)在熱天出門很少有人帶扇子,地鐵里、公交車上、商場(chǎng)里,到處有空調(diào),扇子是用大不著的。扇子似乎已經(jīng)退出歷史舞臺(tái),只是說(shuō)書先生、相聲演員手里的道具,扇子愛(ài)好者手里的藏品。不過(guò)老底子大熱天上海人手里,總離不開一把扇子。老頭老太歡喜用芭蕉葉做的大蒲扇,嘩啦嘩啦,扇起來(lái)風(fēng)大。上班族喜歡折扇,攜帶方便。男人手里一把折扇,印有詩(shī)書畫,有點(diǎn)文化味。大小姐手里的一把檀香木小扇,在自己鼻頭面前扇法扇法,獨(dú)聞其香。而阿拉小囡對(duì)扇子別無(wú)要求,只要能扇出風(fēng)來(lái)就行,比如一把紙面圓扇,唰唰唰,有時(shí)甚至隨手拿一塊硬紙板(或是一本雜志),也可以當(dāng)扇子扇。記得幼兒園里的天花板上,裝的是一大張可以拉動(dòng)的硬紙板,一根繩子牽在阿姨手里,一拉一拉,硬紙板就一扇一扇。讀中學(xué)以后,阿拉學(xué)大人的樣,出門會(huì)帶一把上面印有字畫的折扇。有辰光心血來(lái)潮,會(huì)去買把白板折扇,自己在上面用毛筆寫字作畫,倒也平添了幾分風(fēng)雅。至于家里開始使用電風(fēng)扇,印象中好像是上世紀(jì)八十年代初的事。那個(gè)辰光要是有家人家天花板上裝只吊扇,那算是邪氣克勒(非常風(fēng)光)了。早先熱天電影院放電影,工作人員在門口發(fā)紙面圓扇,觀眾看完電影再把紙扇扔回到門口的箱子里。后來(lái)冷氣開放了,熱天在電影院看電影更是增加了一份享受。再后來(lái)一些大商場(chǎng)里陸續(xù)也裝起了空調(diào),穿得整潔些的,就可以到商場(chǎng)里去“兜兜”,享受享受冷氣。老頭老太則大模大樣地聚在商場(chǎng)門口“蹭涼”。
熱天,痱子粉、花露水的氣味彌漫在城市的空間。小辰光汏好浴,姆媽總在我脖頸上灑上一圈痱子粉。那辰光小孩子身上生痱子的,頭上生熱癤頭的,比比皆是。阿拉男小囡皮,活動(dòng)量大,經(jīng)常滿頭大汗,在學(xué)堂里可以喝沙濾水,在馬路上嘴巴實(shí)在渴了,只好忍痛買茶攤上的白開水喝,記得是1分一杯,茶葉茶要2分一杯。爹爹姆媽一直叮嚀我們,不可以吃自來(lái)水,自來(lái)水里細(xì)菌多,吃了會(huì)生毛病的。學(xué)堂里也貼有“不喝生水”的宣傳標(biāo)語(yǔ)。有辰光滿頭大汗跑到家里,找不到冷開水喝,熱水瓶里的熱水燙,姆媽會(huì)拿出好幾只碗,把熱水在碗里倒來(lái)倒去,讓水涼下來(lái)。
弄堂里小販用木塊敲著自行車上的棒冰箱,吆喝著:“棒冰吃伐?光明牌赤豆棒冰!綠豆棒冰!鹽水棒冰!還有奶油雪糕!”叫得人家饞吐水嗒嗒滴。現(xiàn)在好像赤豆棒冰、綠豆棒冰很少看到了,還有正廣和汽水也看不見(jiàn)了。小辰光出去買棒冰,喜歡買斷頭棒冰,一樣吃的,可以便宜一兩分錢。那些年普通老百姓家里都沒(méi)有冰箱,有的人家喜歡拎只大口保溫瓶去買棒冰,這樣路上不會(huì)烊脫(化掉)。也有人家用熱水瓶到食品店去“泡冷飲水”。泡冷飲水常常要排隊(duì)的。冷飲水其實(shí)就是用飲用水做的冰水,把飲用水從一頭灌進(jìn)制冷機(jī)里,另一頭流出來(lái)的就是冰水。買回家后把冷飲水倒在碗盞里,加一點(diǎn)醋,加一點(diǎn)糖,調(diào)一調(diào),就覺(jué)得味道很好了。如果再放點(diǎn)橘子粉、菊花晶,就更完美了。當(dāng)冰涼的冷飲水灌進(jìn)熱呼呼的喉嚨里,直達(dá)肚皮里,嘿!
早年上海人熱天吃的瓜果,有黃金瓜、白蘭瓜(哈密瓜、葡萄、火龍果都是后來(lái)的事),還有就是西瓜。個(gè)頭大的西瓜叫平湖瓜,圓溜溜的叫解放瓜。后來(lái)還出來(lái)一種8424,比平湖瓜和解放瓜都要甜。西瓜最好要冰過(guò),不怕麻煩的人喜歡打井水來(lái)冰西瓜。上海灘有水井的地方不少,到了“文革”挖防空洞時(shí)又都順便挖個(gè)“戰(zhàn)備井”。西瓜泡在井水里,等到大人下班回來(lái),夜飯吃好,切開冰西瓜,爽!
到了暑假,不用去學(xué)堂,阿拉男小囡都?xì)g喜赤膊,一條平腳褲,一雙木拖板(或者干脆赤腳)。從小姆媽就不讓我露出肚臍眼,肚臍眼受了冷,要生毛病的。偶爾也有女小囡赤膊的,于是我們男小囡就會(huì)唱起山歌來(lái),“冬瓜皮西瓜皮,小姑娘赤膊老面皮”。有規(guī)定,凡是穿背心、拖鞋的,都不能進(jìn)入公共場(chǎng)所。進(jìn)電影院看電影,乘公共汽車,不能穿背心、拖鞋,我同意;可進(jìn)游泳池去游泳,也不能穿背心、拖鞋,我覺(jué)得沒(méi)有道理。游泳池里穿條三角褲,為啥進(jìn)門不能穿背心、拖鞋?有些膽子大的男生,經(jīng)常去郊區(qū)河浜里游泳,時(shí)不時(shí)聽(tīng)到游野泳出事體的消息。爹爹姆媽一再叮嚀我:“隨便哪能也不要到河浜里去游野泳!”我向他們要買游泳票的錢,一次也沒(méi)有打過(guò)回票。我經(jīng)常去虹口游泳池游泳。夜場(chǎng)都是大人,票價(jià)貴,阿拉游的是下午陽(yáng)光最辣豁(厲害)的辰光,那段辰光的學(xué)生場(chǎng)票價(jià)最便宜。記得班級(jí)里有個(gè)皮膚長(zhǎng)得比較黑的同學(xué),大家叫他“小黑皮”。不過(guò)暑假一過(guò),男生們大多都曬成了小黑皮,個(gè)別皮膚沒(méi)有被曬黑的,反倒有點(diǎn)難為情起來(lái)。
大太陽(yáng)日腳,我出門頭上會(huì)戴頂草帽,頭頸上還掛條毛巾,用來(lái)隨時(shí)揩汗。我還自己做太陽(yáng)眼鏡,在硬板紙上挖洞,貼上藍(lán)顏色的玻璃紙,看出來(lái)的景物就很舒服。暑假里,我和男小囡們經(jīng)常一早起來(lái)捉蟋蟀,中午捉知了,夜里捉螢火蟲。那辰光太陽(yáng)曬得背心上,先是紅,然后脫皮,皮膚變得像畫上了地圖。
上海的大熱天經(jīng)常會(huì)落陣頭雨。陣頭雨落的辰光短,陣頭雨落過(guò),地面更加悶熱,像蒸籠。為了保護(hù)柏油路的路面,主要馬路常有灑水車開過(guò)。阿拉一聽(tīng)到灑水車的音樂(lè)聲,就會(huì)飛奔出弄堂,立在馬路邊,讓水噴灑在自己身上,像沖蓮蓬頭一樣,還會(huì)跟著灑水車追上一段距離。有辰光下暴雨,阿拉就赤膊在馬路上走,大叫:“讓暴風(fēng)雨來(lái)得更猛烈些吧!”(語(yǔ)文課本里高爾基的“海燕”是必背課目)。下暴雨有好處也有壞處。壞處就是上海灘這個(gè)地方地勢(shì)低,那些年排水系統(tǒng)不暢,一碰到暴雨,弄堂里、小馬路上就會(huì)發(fā)大水。暴雨下得辰光一長(zhǎng),南京路、靜安寺、外灘,照樣發(fā)大水。屬于海洋性氣候的上海,臺(tái)風(fēng)經(jīng)常光臨。碰到臺(tái)風(fēng)多的年份,編了號(hào)的臺(tái)風(fēng)一個(gè)接一個(gè)來(lái),日腳就好過(guò)了。那辰光“刮臺(tái)風(fēng)”還有另外一種含義,公安局抓流氓阿飛,集中一個(gè)時(shí)間點(diǎn)統(tǒng)一行動(dòng),像刮臺(tái)風(fēng)一樣迅猛,被稱之為“刮臺(tái)風(fēng)”。
上海的熱天,氣象臺(tái)三天兩頭發(fā)高溫預(yù)報(bào)。蚊子、臭蟲、悶熱、汗嗒嗒滴、發(fā)大水……當(dāng)初我們這輩子人,真不知道是怎么過(guò)來(lái)的。
蚌殼棉鞋、燙婆子、蛤蜊油……
那些年,上海人怎樣過(guò)冬?
雖然上海屬于南方,不過(guò)北方人都不喜歡到上海來(lái)過(guò)冬。冷天上海房間里冷,不像北方,家家戶戶有供暖,進(jìn)了屋穿件羊毛衫就可以了。而那些年我們上海人踏進(jìn)房門,除了摘帽脫手套之外,還得繼續(xù)全身武裝。要是脫掉外套,一歇歇辰光就凍得呱呱發(fā)抖。小辰光我們穿棉毛衫、棉毛褲、絨線衫、絨線褲,穿了一件又一件,最后還要穿上老棉襖、厚棉褲,全身裹得像只狗熊。
我外婆講,“頭部勿要受寒,腳上勿要受凍”。冷天一頭一腳的保暖頂重要。大冷天頭上戴一頂絨線帽,風(fēng)照樣吹得進(jìn),等于零。一般上海男人都?xì)g喜戴一種海富絨棉帽子,兩邊可以翻下來(lái)護(hù)住耳朵,后面可以護(hù)住頭頸。條件好一點(diǎn)的戴海富絨皮帽,西北風(fēng)就更加不容易吹進(jìn)去。有些老頭喜歡戴一種羅宋帽,用的是呢子料作。這種羅宋帽可以把整個(gè)枯榔頭(腦袋)包起來(lái),只露出兩只眼睛。嚇人伐,有點(diǎn)像美國(guó)的3K黨。上海女人出門只有戴圍巾,如果用的是粗絨線,結(jié)的是雙元寶針,圍巾厚,還能搪(擋)點(diǎn)風(fēng)。如果結(jié)的是加長(zhǎng)圍巾,可以在頭上包了一層又一層,頭頸里繞了一圈又一圈,枯榔頭就勿會(huì)冷了。大冷天人們經(jīng)常能看到圍著加長(zhǎng)圍巾的上海女人,像只陀螺一樣在大街小巷間急匆匆地穿行。記得小辰光還有一種絨線織的領(lǐng)圈,圍著頭頸,后面的撳鈕一撳,倒也保暖。戴著手套手指不靈活,比如商店?duì)I業(yè)員不能打算盤,電車售票員賣票困難,于是聰明的上海女人就發(fā)明了無(wú)指手套。我們男小囡當(dāng)然不會(huì)戴這種手套,一般都是棉手套,或者是衛(wèi)生絨手套。一副手套常常會(huì)在不知不覺(jué)中變成一只。只好一只手戴手套,一只手插在口袋里。這個(gè)辰光常常會(huì)想起《紅燈記》里的一句臺(tái)詞,“左手戴手套——自己人”。為了防止出現(xiàn)“一只手套現(xiàn)象”,大人們常常給阿拉的兩只手套之間釘上一根連接線,不帶手套的辰光,掛在頭頸上的兩只手套在胸前晃來(lái)晃去,像兩只豬耳朵。
我從小到大(到工作),冷天一直穿外婆做的老棉鞋。我嘸沒(méi)看到外婆結(jié)過(guò)絨線,記憶中她好像一年四季都在做棉鞋,從鋪鞋面布、上漿、扎鞋底、裁鞋面、上鞋子……每天在忙做棉鞋這些事,一直做到傍晚,天色暗了下來(lái)才歇擱(停止),弄得像上班一樣。外婆做的棉鞋,各種尺寸、各種顏色,式樣都是一樣的——蚌殼棉鞋。她講:“蚌殼棉鞋穿起來(lái)便當(dāng),又保暖,做起來(lái)也容易?!蓖馄挪坏o我們?nèi)易雒扌?,還一直依次給她的親戚、鄰舍做棉鞋。她把做棉鞋當(dāng)作一種樂(lè)趣,就像隔壁老太歡喜叉麻將一樣,樂(lè)此不疲。我有辰光跟外婆開玩笑:“儂可以在弄堂口擺只攤頭,專門給人家做棉鞋?!蓖馄判πΓ骸拔易龀鰜?lái)的棉鞋,多少挺刮,皮匠攤上的老皮匠也做不過(guò)我,就是商店里賣出來(lái)的棉鞋,也嘸沒(méi)我做的挺刮!”的確,外婆做的棉鞋,不但外觀漂亮,穿著腳上還特別暖和、適宜。記得小學(xué)讀書辰光,大冷天打預(yù)備鈴前,同學(xué)們都會(huì)集體“噔噔噔”地蹬腳,可我從來(lái)沒(méi)蹬過(guò)腳。我的腳不冷,而且還怕把外婆做的棉鞋蹬壞了。
外婆有一只紫銅手爐,一只黃銅腳爐。底部刻有“乾隆年制”或是“光緒年制”,記不清了,反正是清朝的東西。在手爐、腳爐里面放上燒著的木炭,捧在手里,踏在腳下,好暖和。很多年以后手爐、腳爐都不看見(jiàn)了。我家來(lái)來(lái)往往的人客多,外婆這個(gè)人好客,肯定是被啥人討得去了。我追問(wèn)過(guò)她好多次,她還賴,不過(guò)從表情上看,肯定送人了。要是放到現(xiàn)在,恐怕算是“文物”了。
冷天睏覺(jué),被頭筒里冰冰冷的,特別是腳底心,冷得身子只好佝起來(lái),像只油爆蝦。厚厚的被頭上,再壓上脫下來(lái)的全副武裝——絨線衫、罩衫、棉襖,堆得像座小山。我一直向往北方的炕,下面生火,睏在上面多少暖熱啊。姆媽不敢給我用熱水袋,小囡睏性重,半夜里熱水袋壓在身體下面壓爆了也勿曉得,或是熱水袋塞頭旋得不夠緊,半夜里松開來(lái),開了黃河壩,那可不得了!而用燙婆子(一種銅制的水暖器)取暖,我半夜里好幾次把燙婆子踢下床。燙婆子上不但敲出了一只只癟膛,第二天一早樓下的鄰舍必定會(huì)跑上來(lái)罵山門。后來(lái)爹爹給我想了個(gè)好辦法,他把我的被頭筒下端用一根細(xì)麻繩扎起來(lái)。果然從那以后燙婆子再也沒(méi)有被我踢出過(guò)被頭筒。
我家不知用壞過(guò)多少只“永”字牌熱水袋。白天用熱水袋比較保險(xiǎn),兩只手把熱水袋抱在手里,暖烘烘的。缺點(diǎn)是熱水袋冷得快,一直要換開水,麻煩。不曉得啥人發(fā)現(xiàn)用醫(yī)院里輸液的玻璃瓶,倒上熱水,塞上橡皮塞頭,不但保溫時(shí)間長(zhǎng),攜帶也方便。后來(lái)玻璃瓶商店也專門開始賣這種鹽水瓶,用鹽水瓶取暖曾經(jīng)在上海人中間風(fēng)靡過(guò)一陣,就像當(dāng)年拿雀巢咖啡瓶用來(lái)泡茶一樣。
記得我小辰光,一家門的衣裳統(tǒng)統(tǒng)是姆媽汏的。那辰光又沒(méi)有熱水器,大冷天自來(lái)水龍頭里放出來(lái)的水冰冰瀴,姆媽兩只手凍得發(fā)紫,生滿凍瘡?,F(xiàn)在生凍瘡的人看大不到了,條件勿一樣了。冷天皮膚干燥,阿拉常用的是一種蛤蜊油(也叫蚌殼油)涂臉涂手。厚厚的油脂裝在蚌殼里,這種油沒(méi)有香味,比較便宜。而有香味的百雀羚就要貴一些,男人一般不舍得用,女人也只是用來(lái)涂臉不涂手。
在上海老百姓家里還沒(méi)有普遍安裝煤氣之前,一般人家用的都是煤球爐或煤餅爐,臨時(shí)應(yīng)急也會(huì)用火油爐(火油價(jià)鈿貴)。記得有一年冷天特別冷,有一天姆媽把煤球爐從廚房間拎到房間里,一邊燉水(燒水)一邊取暖。這辦法不錯(cuò),我做作業(yè)手馬上不僵了。過(guò)了一歇,我迷迷糊糊趴在桌子上睏著了。等我被搖醒,發(fā)現(xiàn)爹爹回家了。他一臉的緊張,正在打開家里所有的窗戶。爹爹說(shuō)我們是煤氣中毒。煤球爐會(huì)放毒氣?那么人家東北的爐子不都是放在屋子里的嗎?爹爹糾正我,“東北的爐子都安裝通風(fēng)管,爐子里的廢氣通過(guò)通風(fēng)管從煙囪里排出去的。像你們這樣,要死人的!”一聽(tīng),倒是蠻嚇人的。
上海的冷天,不出太陽(yáng)的日腳叫陰絲天,空氣里陰冷陰冷的,馬路上冷冷清清。到了出太陽(yáng)的日腳,背風(fēng)的高墻前、屋檐下,老頭老太就出來(lái)了,像熱天跑出來(lái)乘風(fēng)涼一樣,他們坐在矮凳上、竹椅上孵太陽(yáng),嘎訕胡,談山海經(jīng),花生殼、香瓜子殼吐了一地,也是一道風(fēng)景線。在孵太陽(yáng)的老頭老太中,有一個(gè)人不能不提。他姓曹(也可能姓趙,上海人“曹”“趙”不分),大人叫他曹(趙)老頭,我們小囡都叫他“特務(wù)”。為啥道理?因?yàn)樗鰜?lái)孵太陽(yáng)的辰光,總是戴著一副太陽(yáng)眼鏡,看上去像不像特務(wù)?還有他肚皮里有好多抓特務(wù)的故事,孵太陽(yáng)辰光,他就講這些故事。有辰光講法講法會(huì)突然之間停下來(lái),一邊講“等一歇等一歇”,一邊從口袋里摸出本子和鋼筆,飛快地寫著啥。有辰光一下子找不到本子,他會(huì)在香煙殼子反面飛快地寫著什么。他講:“靈感來(lái)了,勿用筆把它記下來(lái),一歇歇功夫就飛脫了,尋也尋勿回來(lái)?!焙芏嗄暌院?,我才曉得“靈感”是怎么回事?聽(tīng)大人講,曹(趙)老頭是位作家,出版過(guò)長(zhǎng)篇小說(shuō),多少了不起!可惜只有冷天出太陽(yáng)的辰光他才出來(lái),一邊孵太陽(yáng),一邊給大家講他構(gòu)思中的故事。記得他講過(guò),“我這個(gè)人怕冷不怕熱,天一冷,腦子就凍牢了,一點(diǎn)點(diǎn)思路也沒(méi)有”。難怪熱天他從來(lái)不出來(lái)乘風(fēng)涼。他還講,“曉得伐?為啥考大學(xué)都要放在大熱天,是有道理的”。我也勿曉得他講的究竟有沒(méi)有道理。
老早上海的天氣,冷天比現(xiàn)在要冷,雪落起來(lái),地面上會(huì)積得老厚。那辰光馬路哪有現(xiàn)在修得平整,坑坑洼洼的,積了水,夜里氣溫一降,第二天早上出門,地上到處結(jié)冰。走路一勿當(dāng)心就是一跤。我家樓下住著的一位傷科醫(yī)生,他講,“到了大冷天,來(lái)醫(yī)院里看傷科的人特別多,都是勿當(dāng)心踩在冰雪上滑跤摔傷的,摔成骨折的莫佬佬(不少)”。
那些年,人們對(duì)吃都不太講究,吃飽就滿足。孵太陽(yáng)辰光,買只烘山芋吃吃,熱騰騰的,燙到心口,爽啊。喝酒能夠活活血,只有在天很冷的日腳,姆媽才同意爹爹咪上兩口,土燒,辣辣的。那些年,一碗霉干菜燒肉可以從大年夜一直吃到正月十五。那時(shí)家里都沒(méi)有電冰箱,保存隔夜菜,只能用冷水“接”(就是將裝著菜肴的碗放在裝著冷水的大盆里),或是將菜碗放進(jìn)透氣的竹籃里,高高地吊在通風(fēng)處。不過(guò)到了夏天,常常是中午燒的飯菜,到了晚上就變餿了,那就實(shí)在沒(méi)辦法了。
早些年頭乘公共汽車擠。特別是冷天大家都穿著老棉襖,體積增大1/4強(qiáng)。冷天穿滑雪衫能夠明顯減少摩擦力,使儂很容易擠上車,很方便擠到舒適的位置。要是路途不遠(yuǎn),阿拉都喜歡步行。走一歇歇辰光全身就不冷了。那辰光早鍛煉的人也不少,印象中有一脫頂老頭,天天穿著短褲長(zhǎng)跑,從我家窗前跑過(guò)的時(shí)間,基本上都在7點(diǎn)10分至15分之間。好多年下來(lái),日日如此,風(fēng)雨無(wú)阻,直到我們搬家離去。
突然又想到一樁發(fā)噱的事體。有一趟我跟小朋友一道踢球,踢到后來(lái),身上熱了,先是脫掉外套,再脫馬夾、絨線衫,脫下來(lái)的衣裳一件件扔在球場(chǎng)邊的草地里。等踢完球,穿上衣裳,回家的路上,又看了一歇人家下象棋??赐昶逵X(jué)著身上冷絲絲的,再一看,發(fā)現(xiàn)外套沒(méi)有穿。再趕回球場(chǎng),同學(xué)告訴說(shuō)那件外套已經(jīng)交給老師了。老師下班了。我再跑回家,爺娘還沒(méi)有下班,我的房門鑰匙還在那件外套口袋里。身上冷得厲害,只好向隔壁煙紙店老板娘借了一件衣裳穿。這件夾克衫一直拖到我的腳饅頭(膝蓋),像漫畫里的小三毛,至今還記得清清楚楚。
要是儂問(wèn)我,啥個(gè)是儂冷天里最開心的事體?我想也覅想就可以告訴儂:孵混堂!就是上公共浴室去汏浴。那個(gè)辰光大多數(shù)人家屋里沒(méi)有浴室,汏浴都在廁所間解決。熱天可以用自來(lái)水龍頭沖沖,到了大冷天就麻煩了,保暖是個(gè)大問(wèn)題。汏浴前不但需要在浴盆里倒上熱水,還要準(zhǔn)備好幾只熱水瓶,里面裝滿開水。汏浴的動(dòng)作要快,水冷了,就加熱水。為了勿著冷,非得爭(zhēng)分奪秒,整個(gè)汏浴過(guò)程一點(diǎn)也勿感到適宜。因此冷天的公共浴室生意特別好。離我家不遠(yuǎn)有一家公共浴室,買1角籌子,在一樓汏浴,汏的是大池,里面霧茫茫的一片,泡在池子里的人,面孔都看不清爽,只聽(tīng)見(jiàn)嗡隆隆的聲音(有回音)。汏好浴只有長(zhǎng)條凳供你穿衣裳用。穿好衣裳就得差路(離開)。而買2角籌子的浴客,可以上二樓,待遇要好點(diǎn)了,不但汏浴的地方比較干凈,汏好浴各人還有一張?zhí)梢慰梢孕菹?。朋友之間吹吹牛皮,吃力了可以睏一歇,還可以叫師傅來(lái)擦擦背、修修腳(另付費(fèi)用),交關(guān)樂(lè)胃(開心)。上海人過(guò)年前都習(xí)慣打掃環(huán)境衛(wèi)生,當(dāng)然也包括打掃自己的個(gè)人衛(wèi)生,去汏個(gè)浴,“干干凈凈迎新年”。到了大年夜前一個(gè)禮拜左右,上公共浴室汏浴的人多得潽出來(lái),門口頭排的隊(duì)伍要打幾個(gè)彎。從浴室里汏好浴走出來(lái)的老老小小,每個(gè)人的面孔都紅彤彤的。
現(xiàn)在大家對(duì)于氣象臺(tái)發(fā)布的高溫(寒潮)預(yù)警,管它紅、橙、藍(lán)、黃……都不太在意。搭界啥呀?現(xiàn)在只要有“頂”的空間(家里、單位、商場(chǎng)、地鐵、公交車……),幾乎全有空調(diào),都打在26°C上(甚至有的大樓里空調(diào)瞎開,熱天冷得穿西裝,冷天熱得穿襯衫),日腳好過(guò)多了。不過(guò),以往那些年上海人度夏過(guò)冬的場(chǎng)景,我都一直沒(méi)有忘記。