■王明月/湖南中醫(yī)藥大學(xué)國(guó)際教育學(xué)院

一、對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的任務(wù)

對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)最直接、最根本的教學(xué)目的是培養(yǎng)學(xué)習(xí)者掌握漢語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)和聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)基本技能，培養(yǎng)學(xué)習(xí)者運(yùn)用漢語(yǔ)進(jìn)行交際的能力。漢語(yǔ)交際能力是指在說(shuō)話者在真實(shí)情境中運(yùn)用漢語(yǔ)進(jìn)行社會(huì)交往的能力，包括語(yǔ)法（語(yǔ)言）能力、社會(huì)語(yǔ)言能力、話語(yǔ)能力和策略能力。對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的任務(wù)不只是培養(yǎng)學(xué)習(xí)者學(xué)會(huì)書(shū)本上的知識(shí)和句子，更要讓學(xué)習(xí)者在與母語(yǔ)使用者的實(shí)際交際中輸出正確而且恰當(dāng)?shù)臐h語(yǔ)。

因此，在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，教師必須把漢語(yǔ)當(dāng)做交際工具來(lái)使用，真正做到“教學(xué)過(guò)程交際化”，教師要盡可能多地為學(xué)生輸入真實(shí)語(yǔ)境下的漢語(yǔ)。

二、“視頻語(yǔ)料”的理論概述

（一）視頻語(yǔ)料的定義

語(yǔ)料是指生活中真實(shí)的語(yǔ)言材料，包括紙質(zhì)和音像材料中出現(xiàn)的語(yǔ)句篇章，以及日常交際中人們說(shuō)的句子等等。視頻語(yǔ)料是包含特定目的語(yǔ)知識(shí)的、以視頻形式存在的真實(shí)的語(yǔ)言樣本，其來(lái)源為電影、電視劇、動(dòng)畫(huà)片、電視節(jié)目、歌曲、舞蹈、廣告、宣傳片和漢語(yǔ)學(xué)習(xí)網(wǎng)站等視頻資源。

（二）對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中運(yùn)用的視頻語(yǔ)料的要求

網(wǎng)絡(luò)上的視頻語(yǔ)料相對(duì)分散、時(shí)長(zhǎng)不等、良莠不齊，因此，運(yùn)用在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的視頻語(yǔ)料時(shí)要注意以下事項(xiàng)。

1、在視頻語(yǔ)料的查找、篩選和制作過(guò)程中，要精挑細(xì)選，細(xì)心制作

當(dāng)前對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)界暫時(shí)沒(méi)有統(tǒng)一的視頻語(yǔ)料庫(kù)，因此教師需要花費(fèi)大量的時(shí)間和精力在網(wǎng)上查找相關(guān)視頻語(yǔ)料。首先，我們可以在各大視頻網(wǎng)站（例如優(yōu)酷網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、愛(ài)奇藝等）、微信公眾號(hào)以及微課和慕課學(xué)習(xí)平臺(tái)查找合適的視頻語(yǔ)料；其次，我們也可以自己利用視頻編輯軟件，將電影、電視劇、動(dòng)畫(huà)片、電視節(jié)目、歌曲、舞蹈、廣告、宣傳片等制作適合課堂教學(xué)的視頻語(yǔ)料。

2、進(jìn)入對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的視頻必須是“可用”、“有效”的視頻語(yǔ)料

第一，因?yàn)橐曨l語(yǔ)料是為了滿足漢語(yǔ)教學(xué)需求，所以視頻語(yǔ)料的語(yǔ)速要適中，語(yǔ)言應(yīng)盡可能規(guī)范，不要包括方言或者口音。第二，因?yàn)檎n堂教學(xué)的時(shí)間有限，所以視頻語(yǔ)料的時(shí)長(zhǎng)有嚴(yán)格的控制，時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)；在保證語(yǔ)境完整性的前提下，每個(gè)視頻語(yǔ)料的時(shí)長(zhǎng)最好控制在1分鐘內(nèi)。第三，使用視頻語(yǔ)料的目的是為學(xué)生提供相對(duì)完整的語(yǔ)境，因此，選用的視頻語(yǔ)料必須包含相對(duì)完整的語(yǔ)境，讓學(xué)生能夠大概明白說(shuō)話人是誰(shuí)、說(shuō)話人之間的關(guān)系和說(shuō)話人大概說(shuō)了什么等基本信息。第四，根據(jù)克拉申的“i+1”輸出理論，視頻語(yǔ)料的難度應(yīng)對(duì)照學(xué)生的漢語(yǔ)水平經(jīng)過(guò)嚴(yán)格把關(guān)，符合“i+1”的原則，不應(yīng)過(guò)于簡(jiǎn)單或過(guò)于困難。第五，視頻語(yǔ)料的內(nèi)容要健康陽(yáng)光、積極向上，教師要選擇充滿“正能量”的視頻語(yǔ)料，為學(xué)生傳遞正確的價(jià)值取向。

（三）視頻語(yǔ)料的特點(diǎn)

“視頻語(yǔ)料”應(yīng)用在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，有著漢語(yǔ)拼音、漢字、圖片和音頻不具備的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)。

1、來(lái)源廣泛，類型豐富

視頻語(yǔ)料來(lái)自電影、電視劇、動(dòng)畫(huà)片、電視節(jié)目、歌曲、舞蹈、廣告、宣傳片和漢語(yǔ)學(xué)習(xí)網(wǎng)站等網(wǎng)絡(luò)視頻資源。與漢語(yǔ)拼音、漢字、圖片和音頻相比，視頻語(yǔ)料使教學(xué)的形式更加生動(dòng)活潑，更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2、真實(shí)有趣，富有生活氣息

視頻語(yǔ)料是一種真實(shí)的語(yǔ)料，大部分來(lái)自日常交際的情境中，充滿著生活氣息，貼近人們的真實(shí)生活。在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中運(yùn)用視頻語(yǔ)料，能讓學(xué)習(xí)者了解到在某一具體場(chǎng)景下交際雙方是如何在場(chǎng)景制約的條件下采用適合的語(yǔ)言表達(dá)形式來(lái)達(dá)成交際目的的，培養(yǎng)了學(xué)習(xí)者在語(yǔ)言方面對(duì)場(chǎng)景的敏感性和適應(yīng)性，從而提高其交際能力。

3、時(shí)長(zhǎng)靈活，使用時(shí)間自由

視頻語(yǔ)料的時(shí)長(zhǎng)可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和時(shí)間進(jìn)行靈活的調(diào)整。除了在課堂教學(xué)中運(yùn)用，視頻語(yǔ)料可以由教師上傳到網(wǎng)絡(luò)與學(xué)生分享，供學(xué)生課后復(fù)習(xí)。因此，視頻語(yǔ)料既作為學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的資源，也可作為課下復(fù)習(xí)的資源，學(xué)生可以隨時(shí)隨地根據(jù)選擇自己的需要自由地選擇學(xué)習(xí)的內(nèi)容。

4、生動(dòng)形象，立體多維

視頻語(yǔ)料以其聲音和畫(huà)面相結(jié)合的方式，能夠同時(shí)刺激學(xué)生的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)，給學(xué)習(xí)者更立體的體驗(yàn)。第一，視頻語(yǔ)料將所學(xué)知識(shí)與場(chǎng)景融合，創(chuàng)建了相對(duì)完整的語(yǔ)境，更加生動(dòng)形象地為學(xué)生展示漢語(yǔ)詞匯或知識(shí)點(diǎn)的意思和功能，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)課堂教學(xué)在情景上的平面化；第二，視頻語(yǔ)料不僅使用了某個(gè)詞語(yǔ)或知識(shí)點(diǎn)，而且同時(shí)運(yùn)用了其他詞匯、句式、非言語(yǔ)行為甚至包含一些文化因素。

三、視頻語(yǔ)料在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的具體運(yùn)用

根據(jù)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)“精講多練”和“以技能訓(xùn)練為中心”的教學(xué)原則，視頻語(yǔ)料在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中可以運(yùn)用在詞匯或語(yǔ)法點(diǎn)的教學(xué)、聽(tīng)力教學(xué)和口語(yǔ)教學(xué)中，并配合歸納法、情景法和話語(yǔ)聯(lián)結(jié)法等教學(xué)方法使用。

（一）視頻語(yǔ)料在對(duì)外漢語(yǔ)詞匯或語(yǔ)言點(diǎn)教學(xué)中的運(yùn)用

在詞匯或語(yǔ)言點(diǎn)的教學(xué)中，教師可以先不講解詞語(yǔ)或語(yǔ)言點(diǎn)的意思和用法，而是通過(guò)播放視頻語(yǔ)料的方式，讓學(xué)生自己初步體驗(yàn)到詞語(yǔ)或語(yǔ)言點(diǎn)運(yùn)用的情景，進(jìn)而猜測(cè)詞語(yǔ)或語(yǔ)言點(diǎn)的意思和用法；然后教師再利用視頻語(yǔ)料中的例句對(duì)詞語(yǔ)或語(yǔ)言點(diǎn)的意思和用法進(jìn)行歸納總結(jié)；最后再進(jìn)行操練。

視頻語(yǔ)料運(yùn)用在詞匯或語(yǔ)言點(diǎn)的教學(xué)中，并輔以情景法和歸納法，能夠讓學(xué)生主動(dòng)思考目的語(yǔ)知識(shí)，并且對(duì)目的語(yǔ)知識(shí)理解得更為透徹。

（二）視頻語(yǔ)料在對(duì)外漢語(yǔ)聽(tīng)力教學(xué)中的運(yùn)用

在對(duì)外漢語(yǔ)聽(tīng)力教學(xué)中，首先，教師可以為學(xué)生播放視頻語(yǔ)料（注：聽(tīng)力教學(xué)中的視頻語(yǔ)料應(yīng)不顯示中文字幕），讓學(xué)生觀看視頻語(yǔ)料；其次，教師將視頻語(yǔ)料中的句子進(jìn)行挖空，讓學(xué)生將聽(tīng)到的正確詞語(yǔ)填入句子，考察學(xué)生對(duì)重難點(diǎn)詞語(yǔ)的掌握；再次，教師針對(duì)視頻語(yǔ)料提出設(shè)計(jì)好的問(wèn)題，讓學(xué)生思考并回答，考察學(xué)生對(duì)話輪的理解；最后，再次觀看視頻語(yǔ)料，讓學(xué)生檢查自己的答案是否正確。

視頻語(yǔ)料運(yùn)用在聽(tīng)力教學(xué)中，讓單純枯燥的聽(tīng)力課變成立體豐富的視聽(tīng)課，最大限度地發(fā)揮可理解輸入的作用，既激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又為學(xué)生直觀地展示了對(duì)話發(fā)生的情景。

（三）視頻語(yǔ)料在對(duì)外漢語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中的運(yùn)用

在口語(yǔ)教學(xué)中，教師可以借鑒聽(tīng)力教學(xué)中視頻語(yǔ)料的運(yùn)用步驟，然后讓學(xué)生把視頻語(yǔ)料中的對(duì)話記錄下來(lái)，鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)視頻語(yǔ)料進(jìn)行配音或者表演。此外，教師還可以分析說(shuō)話人為什么要這么說(shuō)，為學(xué)生解釋其中的文化因素。

視頻語(yǔ)料運(yùn)用在口語(yǔ)教學(xué)中，既利用配音和表演的形式讓教材中的對(duì)話變得生動(dòng)活潑，活躍了課堂氣氛，又把文化因素融入其中，讓學(xué)生真真實(shí)實(shí)地學(xué)習(xí)到地道的漢語(yǔ)。

四、結(jié)語(yǔ)

視頻語(yǔ)料運(yùn)用在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，不僅增加了學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中的趣味性，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，增進(jìn)其表達(dá)欲望，有助于實(shí)現(xiàn)其學(xué)習(xí)方式從被動(dòng)接受到主動(dòng)建構(gòu)的轉(zhuǎn)變；也讓學(xué)生在漢語(yǔ)語(yǔ)境中理解漢語(yǔ)，從聽(tīng)、說(shuō)、讀各個(gè)方面全面提高漢語(yǔ)的綜合應(yīng)用能力；而且豐富了對(duì)外漢語(yǔ)的教學(xué)手段和教學(xué)資源，切實(shí)為對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)服務(wù)。因此，視頻語(yǔ)料運(yùn)用在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)、教師的教學(xué)和漢語(yǔ)教學(xué)資源的豐富都有積極的意義，值得我們繼續(xù)探索和研究。