李 坤

(北京航空航天大學(xué) 人文社會(huì)科學(xué)學(xué)院,北京 100191)

16世紀(jì)中歐建立直接貿(mào)易聯(lián)系,中西方之間的商品交換規(guī)模迅速增長。在有關(guān)16～18世紀(jì)中西商品交換的研究中,有西方學(xué)者將中國商品提升到足以改變英國消費(fèi)文化和推動(dòng)工業(yè)發(fā)展的革命性地位。[1-4]清代江南是中國經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的地區(qū),英國回應(yīng)中國商品的表現(xiàn)越亮眼,江南對(duì)西方商品的回應(yīng)就越值得研究。

竹枝詞是重要的社會(huì)史素材,很多研究利用竹枝詞探討了鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以來歐美影響下江南社會(huì)的種種變革和新氣象,[5-7]注意到在近代中國,江南是較早受西方商品和文化影響的典型地區(qū)。但是,西方商品對(duì)江南社會(huì)造成的強(qiáng)勢(shì)影響并不是一蹴而就的,相關(guān)研究忽視了鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前竹枝詞中的西方商品,沒有探討西方商品影響江南的趨勢(shì)和整個(gè)過程,以及江南回應(yīng)西方商品的“全程表現(xiàn)”。本文拉長時(shí)間范圍,利用江蘇、浙江和上海竹枝詞考察18～20世紀(jì)上半葉江南社會(huì)的西方商品及其形象變遷。在本文研究的時(shí)間段內(nèi),竹枝詞關(guān)于西方商品的描寫反映了西方商品逐漸影響江南社會(huì)的三個(gè)階段、江南的西方商品形象的三個(gè)重要變遷,以及在民族危機(jī)下江南為探索國家富強(qiáng)所做的努力。

一、從竹枝詞看西方商品影響江南社會(huì)的三個(gè)階段

(一)“奇珍異物知多少,不是中華日用資”:18～19世紀(jì)上半葉

早在康熙三十七年(1698),清政府在定海成立了浙江海關(guān)定海分關(guān),并建造紅毛館,以接待西洋商人。乾隆進(jìn)士陳慶槐有一首舟山竹枝詞提到來浙貿(mào)易的歐洲商船:“閩商蠻語雜鉤辀,歲歲漁船入市游。昨夜西洋估客集,海風(fēng)送到大紅頭?！盵8]391(大紅頭為西洋船名)隨著西方商品流入江南,竹枝詞開始描寫這類新事物。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前輸入中國的西方商品種類較為單一,這一時(shí)期竹枝詞中提到的西方商品主要有鐘表、鼻煙、紡織品和玻璃制品。

林蘇門(約1748—1809)的《邗江三百吟》多次提到揚(yáng)州市民使用和消費(fèi)的西方商品。當(dāng)時(shí)揚(yáng)州富裕之家將自鳴鐘設(shè)于賓客往來的廳上,“此鐘惟于時(shí)刻欲換之際,忽鏗鏗然如奏樂一般”,藉以向客人炫耀:“刻刻循環(huán)豈不乎?公然哄鬧反和聲?？蛷d滿座知音者,樂奏初終輒自鳴?！睋P(yáng)州市場(chǎng)上西洋表價(jià)格高昂,林蘇門記載:“洋人一針表售出價(jià)不過數(shù)十金,近日面上三針校定更準(zhǔn),其價(jià)更昂。”揚(yáng)州“趨時(shí)人”腰間佩戴西洋表“以為飾觀”:“腰間走表覓知音,委佩垂紳玉與金。賈客進(jìn)來沽價(jià)貴,二分名月要三針。”[9]94-95林蘇門還記載,揚(yáng)州“近有一班趨時(shí)之輩,本不善吃鼻煙,往往酬應(yīng)時(shí)攜一玉壺,以為時(shí)尚”,他有一首竹枝詞諷刺這幫不善吃鼻煙卻又追求時(shí)尚之輩吃鼻煙時(shí)的滑稽形象:“鼻煙壺樣選瓊瑰,握手他山攻錯(cuò)來。也說托匙真不易,一匙噴鼻涕須開?！盵9]92-93揚(yáng)州名鞋“蝴蝶履”的制作采用了洋呢,林蘇門稱蝴蝶履的鞋幫“或全仰素緞,或雜色洋呢,羽毛線縐、寧綢等,鑲以元緞,窮工極巧”,蝴蝶履價(jià)格較貴,在“一兩二三錢內(nèi)外”。林蘇門的竹枝詞《蝴蝶履》描寫這款名鞋:“非關(guān)牖上館人求,足下穿花小大由。若使納來驚踵決,依然有夢(mèng)又莊周?！盵9]80

隨著歐洲玻璃制品流入江南,清代描寫江南游船畫舫的竹枝詞對(duì)玻璃窗和玻璃燈的記載明顯增多。唐宋以來江南水鄉(xiāng)盛行游船畫舫,有一首江蘇竹枝詞寫道:“江頭女郎唱采蓮,家家侵早整花鈿。爭(zhēng)先持取千錢去,定個(gè)玻璃小快船?！盵10]220當(dāng)時(shí)江南商業(yè)發(fā)達(dá),能租到安裝有玻璃窗的游船,“持取千錢”租“玻璃小快船”,說明租費(fèi)并不便宜。畫舫游是一項(xiàng)奢侈消費(fèi),畫舫游過程中的種種消費(fèi)行為如燈船、妓樂等等,有讓人傾家蕩產(chǎn)的危險(xiǎn)。[11]蔡云(1764—1824)有一首江蘇竹枝詞描寫作為奢侈消費(fèi)場(chǎng)所的華麗燈船:“燈船入夜盡張燈,五色玻璃刊上層。贏得火光人映面,夜寒猶著薄吳綾?！盵10]354注曰:“最華麗者船頂搭架數(shù)層,懸玻璃、明角、排須諸燈。其船必連綴而行,遠(yuǎn)望若火城燃。點(diǎn)燈后男女雜坐,皎若白晝,選調(diào)征歌,不三更不返也?！盵10]354

鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前,輸入中國的西方商品主要是以奢侈品的面貌出現(xiàn)的,并沒有大眾化為一般民眾的日用品,正所謂“奇珍異物知多少,不是中華日用資”[12],江南的西方商品主要流行于城市富裕群體。中國商品最初也是以奢侈品的面貌出現(xiàn)在英國社會(huì)的,不同的是,到18世紀(jì),英國發(fā)生了一場(chǎng)消費(fèi)革命,這場(chǎng)消費(fèi)革命的一個(gè)突出表現(xiàn)即是舶來消費(fèi)品市場(chǎng)的急劇拓展和消費(fèi)數(shù)量的急劇增長,[13]英國實(shí)現(xiàn)了中國商品的大眾化消費(fèi)。

(二)“一自中華海禁開,歐風(fēng)美雨逼人來”:19世紀(jì)下半葉

鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后江南遭遇西方商業(yè)入侵,西方商品大規(guī)模涌入江南,出現(xiàn)了很多描寫江南崇洋風(fēng)氣的竹枝詞,正如葉仲鈞的上海竹枝詞所言:“一自中華海禁開,歐風(fēng)美雨逼人來?！盵14]13619世紀(jì)下半葉,朱余庭的一首江蘇竹枝詞寫道:“洋藥招牌販遠(yuǎn)商,洋呢洋表又洋槍。近來事事夸洋款,何怪洋燈逐日洋。”[10]643注曰:“俗以好體面曰洋款”[10]643。建筑領(lǐng)域也模仿西洋風(fēng)格,洛如花館主人作于1874年的一首上海竹枝詞寫道:“樓臺(tái)處處仿西洋,亞字欄干卐字墻。莫遮中華豪富戶,有誰能比大英商?！盵14]434

竹枝詞表明19世紀(jì)下半葉西方紡織品流行江南。鄧方(1878—1898)的《申江竹枝詞》其中一首描寫穿著歐洲服裝的“踏歌兒女”:“馬車瀟灑樹陰涼,白瓦樓臺(tái)照碧洋。日暮浦灘春草地,踏歌兒女泰西裝。”[14]182從這首竹枝詞中可見上海女性穿著歐洲服飾游玩。另一首寫道:“銀縷花錢斗女紅,衣香縹緲月明中。霓裳霧谷都嫌俗,愛買西洋素地絨。”[14]183從這首竹枝詞中可以看出女性嫌棄漢服俗氣,而偏愛西洋服飾。

19世紀(jì)70年代出現(xiàn)了很多描寫上海租界的竹枝詞,如張春華(1872)的《洋場(chǎng)竹枝詞》,葛其龍(1872)的《洋涇竹枝詞》,滬上閑鷗(1872)的《洋涇竹枝詞》,云間逸士(1874)的《洋場(chǎng)竹枝詞》,藤蔭歌席詞人(1874)的《洋場(chǎng)新年竹枝詞》,夢(mèng)蘭仙史的(1875)《洋場(chǎng)雜詠》。[14]488-498這些誕生于19世紀(jì)70年代的以租界為特定描寫對(duì)象的竹枝詞描寫了傳統(tǒng)江南沒有的事物,如西洋酒館和餐館、西洋建筑和花園、照相館、輪船等。隨著西方商業(yè)入侵的加劇,這些新事物的影響也日益深入。上海的對(duì)外貿(mào)易在鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后很快超過了廣州,成為中國最重要的通商口岸,上海及其附近地區(qū)也更多地受到了歐風(fēng)美雨的浸潤,上海成為江南傳播西方商品和文化的窗口。

與鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后中國經(jīng)歷的歐風(fēng)美雨類似,16世紀(jì)中葉至18世紀(jì)中葉的歐洲商業(yè)革命時(shí)代,一股追求中國時(shí)尚的“中國潮”在歐洲蓬勃興起,中國的產(chǎn)品和文化被格外推崇。[15]不同的是,19世紀(jì)下半葉至20世紀(jì)上半葉,中國始終沒有建立起可對(duì)西方商品予以進(jìn)口替代的民族產(chǎn)業(yè),導(dǎo)致中國社會(huì)的“歐風(fēng)美雨”愈演愈烈。而在18世紀(jì)下半葉的英國,隨著民族工業(yè)的發(fā)展,英國政府和商人合力將中國產(chǎn)品排擠出了其民族市場(chǎng),商業(yè)革命期間興起的“中國潮”在工業(yè)革命時(shí)代的英國“退潮”。特別值得一提的是對(duì)東方的棉紡織品和瓷器,英國從零起步實(shí)施進(jìn)口替代,建立了發(fā)達(dá)的棉紡織業(yè)和制瓷業(yè),18世紀(jì)下半葉棉紡織業(yè)甚至引爆工業(yè)革命。英國不但逆轉(zhuǎn)了東方的棉紡織品和瓷器在其民族市場(chǎng)建立的優(yōu)勢(shì)局面,還試圖搶占原本屬于中國和印度的全球市場(chǎng),并在19世紀(jì)取代中、印成為棉紡織品、瓷器等高端消費(fèi)品全球市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。

(三)“處處提倡崇國貨,市場(chǎng)偏愛擺洋花”:20世紀(jì)上半葉

20世紀(jì)上半葉,中國民族主義覺醒,面對(duì)民族市場(chǎng)上愈演愈烈的“歐風(fēng)美雨”,消費(fèi)也成為構(gòu)建民族認(rèn)同和創(chuàng)建民族國家的一種方式,[16]國內(nèi)多次爆發(fā)國貨運(yùn)動(dòng),上海竹枝詞對(duì)此有所反映。朱文炳作于1913年的《海上光復(fù)竹枝詞》其中一首稱贊嘉興紗和外國紗一樣好,勸告人們不必爭(zhēng)穿外國紗:“輕紗自古美中華,何必爭(zhēng)穿外國紗。尚有嘉興紗樣薄,方之蟬翼竟無差?！盵14]539

但朱文炳也承認(rèn),因?yàn)槿藗兏珢畚鞣椒b,導(dǎo)致國貨舉步維艱:“幾輩男兒喜改裝,也思便捷學(xué)西洋。呢絨盡是他邦物,國貨維持曷審量。”[14]539他還發(fā)現(xiàn),有人一邊喊愛國,一邊卻又滿身洋貨:“府綢本可制西衣,出品中原亦不稀。開口但云須愛國,滿身洋貨不知非。”[14]539余槐青的一首上海竹枝詞也描寫了這種矛盾現(xiàn)象:“國貨商場(chǎng)次第開,名人演說各登臺(tái)。汽車手杖西裝客,也為宣傳國貨來?！盵14]40注曰:“近年提倡國貨,迭建商場(chǎng),每有服西裝、乘汽車勸人購用國貨者,矛盾情形觸處皆是?！盵14]40所以,當(dāng)“小家碧玉”穿著旗袍時(shí),金孟遠(yuǎn)在一首江蘇竹枝詞中感概她們點(diǎn)綴了凄涼的國貨年:“青布旗袍風(fēng)格妍,剪裁襯體自娟娟。小家碧玉新妝束,點(diǎn)綴凄涼國貨年?！盵10]319

由于舶來品比國貨暢銷,有婦女開的商店打著國貨商標(biāo)的名義,售賣的卻多是舶來品。劉豁公的一首上海竹枝詞揭露了這種現(xiàn)象:“經(jīng)商振古鮮裙釵,風(fēng)氣開通亦自佳。國貨商標(biāo)冠冕甚,如何夷貨卻盈階。”[14]27注曰:“吾國商界向無女流,一自歐風(fēng)東漸,海上女界先覺,遂有積資經(jīng)營商業(yè)者,婦女國貨商店其嚆矢也。夫店以國貨名而其所售貨物當(dāng)然不外乎華產(chǎn),乃查該店發(fā)售之貨物,舶來品居大多數(shù)。名不副實(shí),其是之謂乎!”[14]27

由于民族工業(yè)發(fā)展水平落后,同時(shí)政府不能在關(guān)稅上真正保護(hù)民族工業(yè),加上列強(qiáng)取得在華設(shè)廠特權(quán)，外資在華設(shè)廠日益增多，國貨運(yùn)動(dòng)未能成功阻止西方商業(yè)的入侵。即使是在國貨年,中國仍有大規(guī)模的舶來品輸入并導(dǎo)致白銀外流,余槐青的一首上海竹枝詞寫道:“推銷外貨幾嬋娟,正值中華國貨年。僅此化妝脂粉費(fèi),歲輸百卌萬銀元。”[14]41歐洲商業(yè)革命時(shí)代,英國的中國產(chǎn)品進(jìn)口導(dǎo)致白銀大量流向中國,中國產(chǎn)品也刺激著英國重商主義者的民族自尊心。但隨著英國民族工業(yè)的發(fā)展,英國成長為“世界工廠”,英國產(chǎn)品開始稱霸全球。

二、從竹枝詞看江南西方商品形象的變遷

鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后西方商品對(duì)江南社會(huì)產(chǎn)生了巨大影響,這固然與國門被打開有關(guān),但還有一個(gè)原因在于中國的民族工業(yè)在同西方的競(jìng)爭(zhēng)中落敗了——當(dāng)中國的手工業(yè)失去競(jìng)爭(zhēng)力,同時(shí)中國又未能通過進(jìn)口替代建立起發(fā)達(dá)的民族產(chǎn)業(yè),不能為民眾提供優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)品時(shí),西方商品在江南市場(chǎng)便少了強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,從而強(qiáng)勢(shì)占領(lǐng)江南市場(chǎng)。民眾在日常生活中越來越離不開西方商品,一方面，他們體驗(yàn)到了近代西方工業(yè)生產(chǎn)的商品給日常生活帶來的福祉,另一方面，他們認(rèn)識(shí)到西方商品蘊(yùn)含的先進(jìn)技術(shù)之于國家富強(qiáng)的重要意義,江南的西方商品形象隨之也發(fā)生了變化。竹枝詞反映出江南的西方商品形象發(fā)生了三個(gè)明顯變遷。

(一)從奇珍異物到現(xiàn)代商品

鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前江南地區(qū)傳播的西方商品種類和數(shù)量較少,且為中國所無,常被中國人視為奇珍異物。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后國門洞開,江南直面西方商業(yè)入侵,中國的物質(zhì)文明在不知不覺中被西方商品普遍而深入地滲透了。來自西方發(fā)達(dá)國家的商品被視為現(xiàn)代商品,使用西方商品被視為文明。有一首上海竹枝詞寫道:“皮鞋膠布盡通行,黑白咸稱制造精。安得華人勤拂拭,從頭到底現(xiàn)文明?！盵14]539上海竹枝詞描寫了很多被西方商人推廣到全球的影響至今的商品,以下列舉幾種代表性商品:

汽車——汽車來往疾如風(fēng),苦煞行人在路中。撞著身時(shí)喪性命,豈徒折骨痛無窮。[14]136

電燈——紅黃藍(lán)白耀雙睛,海上宏開不夜城。世界年來成黑暗,憑他一線放光明。[14]33

香煙——紙卷香煙廣及時(shí),年輕爭(zhēng)買口含之。滬商多學(xué)洋人款,知己相逢贈(zèng)一枝。[14]279

報(bào)紙——幾家報(bào)紙日飛來,后創(chuàng)何如首創(chuàng)才。善惡勸懲功效大,欲通風(fēng)氣盡多開。[14]280

照相——幾家照相例加寬,像映玻璃任客看。呆女癡男同拍影,將來反目拆開難。[14]282

電影——黑暗之中見亮光,全憑白布作排場(chǎng)。離奇怪誕無中有,恰似煙云過眼忙。[14]139

咖啡——考非何物共呼名,市上相傳豆制成。色類砂糖甜帶苦,西人每食代茶烹。[14]299

這些西方現(xiàn)代商品在江南的傳播表明江南正經(jīng)歷消費(fèi)文化和生活方式的西化。商業(yè)革命時(shí)代中國商品也曾對(duì)英國的物質(zhì)和消費(fèi)文化產(chǎn)生重大影響。不同的是,江南地區(qū)消費(fèi)文化和生活方式的西化是在西方商業(yè)入侵的背景下發(fā)生的,表現(xiàn)出被動(dòng)的特點(diǎn)。在英國,中國的瓷器、茶葉等代表性商品則經(jīng)歷了一個(gè)消費(fèi)本地化的過程。英國對(duì)茶進(jìn)行加奶加糖處理,用瓷器喝下午茶成為英國的一種日常生活儀式,英國打造的下午茶習(xí)俗還傳播到中國,英國用來自中國的產(chǎn)品創(chuàng)造出一種屬于本民族的新的消費(fèi)文化和生活方式。英國還創(chuàng)造了具有本民族風(fēng)格特色的瓷器以及新的瓷器品種骨瓷,出現(xiàn)諸多享譽(yù)全球的民族瓷器品牌,受到全球上層社會(huì)的追捧。

(二)從不感興趣到流行時(shí)尚

雖然鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前的江南竹枝詞也提到西方商品,但當(dāng)時(shí)西方商品在江南的使用與消費(fèi)并不十分普遍,而且還受到一些保守士大夫的抵制。有觀點(diǎn)認(rèn)為,由于明清中國具有高度的文化優(yōu)越感,而且自給自足,因此對(duì)西方商品不感興趣,西方商品“不是中華日用資”。19世紀(jì)下半葉至20世紀(jì)上半葉的中國卻不是這樣,在這段期間,西方商品被西方商人打造成流行時(shí)尚并盛行至今。對(duì)于中國民眾追捧和消費(fèi)西方商品的現(xiàn)象,葉仲鈞在一首上海竹枝詞中以邯鄲學(xué)步喻之,并感嘆道:“少年喜學(xué)邯鄲步,竟致狂瀾莫挽回?！盵14]136他還有一首上海竹枝詞描寫當(dāng)時(shí)少年追求“摩登”的現(xiàn)象:“欲占人間風(fēng)氣先,起居服御用心研。矜奇立異標(biāo)新式,不是摩登不少年?！盵14]135有一首江蘇竹枝詞即描寫了一個(gè)用心打扮的摩登女郎形象:“二八女郎正破瓜,西裝結(jié)束賽洋花。皮鞋手套金絲鏡,自挈提包上火車。”[10]328

西方商品和文化流行時(shí)尚的蔓延勢(shì)必導(dǎo)致消費(fèi)文化和生活方式的西化。江南社會(huì)西化的一個(gè)典型表現(xiàn)是民眾對(duì)西裝的追捧和消費(fèi)。有一首杭州竹枝詞稱人們購買西裝時(shí)不會(huì)計(jì)較花費(fèi),而傳統(tǒng)服飾不受民眾歡迎,只能賣給劇團(tuán):“禿衿窄袖滿街懸,但愛西裝不論錢。剩得團(tuán)龍舊袍服,減盤賣與劇團(tuán)穿?！盵8]503有一首上海竹枝詞稱人們嫌棄老布衣裳,而稱贊西裝好:“老布衣裳最惹嫌,愛人看見鎖眉尖。誰人不說西裝好,忘記今年國貨年?！盵14]500雖然西裝較為單薄不御寒,但追求時(shí)髦的中國人仍然喜歡穿西裝:“西裝究竟嘆衣單,敢道斯人不解寒。只為時(shí)髦佯習(xí)慣,強(qiáng)支弱體到更闌?！盵14]539在上海,甚至工廠匠人都去舊衣店?duì)庂徟f西裝:“西裝舊服廣搜羅,如帽如衣各式多。工廠匠人爭(zhēng)選買,為他裝束便摩挲?！盵14]300正如這句溫州竹枝詞所言:“時(shí)髦衣飾效西裝,漸染歐風(fēng)舉國狂?！盵17]古人認(rèn)為出現(xiàn)奇裝異服預(yù)示天下之變,有一首上海竹枝詞將西方服裝對(duì)中國日常服飾的改造性影響描述為“服妖”:“時(shí)樣新裝稱柳腰,中西合璧市招搖。方今儉樸開風(fēng)氣,莫被歐人笑服妖?！盵14]38

西化的另一個(gè)典型表現(xiàn)是發(fā)型的西化。朱文炳有一首上海竹枝詞寫道:“人人發(fā)樣最難全,或仿東洋或仿西。還有一般朝后刷,自夸我不落恒蹊?！盵14]16劉豁公有一首上海竹枝詞描寫了時(shí)髦的女性發(fā)型:“時(shí)髦最是愛斯頭,潤色全憑生發(fā)油。更有維新諸女士,自裁云鬢學(xué)緇流?！薄皭鬯埂奔础癝”,“近來時(shí)髦女子所梳之頭髻即仿其形式為之,故名曰愛斯頭”[14]23。

(三)從奇技淫巧到師夷長技

鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后,西方產(chǎn)品是奇技淫巧的落后觀念影響日漸減小。越來越多的有識(shí)之士意識(shí)到新世界取代了舊天下,傳統(tǒng)的天下觀被世界競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)化觀所取代,西方產(chǎn)品蘊(yùn)含著中國“師夷”的“長技”,而非奇技淫巧。

有一首上海竹枝詞稱,西方機(jī)器制造商品“精快”:“法仿巴歐制造精,機(jī)隨輪轉(zhuǎn)霎時(shí)成。百般器械翻新樣,奇巧都憑模匠生。”[14]254還有一首上海竹枝詞稱磨坊和織機(jī)坊使用機(jī)器,“快運(yùn)非?！?“磨坊妙與織機(jī)坊,也置輪機(jī)快勝常。水火力多人力少,果然技巧讓西洋?！盵14]441

江南對(duì)西方商品的認(rèn)識(shí)發(fā)生了“從奇技淫巧到師夷長技”的轉(zhuǎn)變,英國對(duì)中國商品的認(rèn)識(shí)則從“師華長技”轉(zhuǎn)變?yōu)槁浜蟮氖止I(yè)商品。商業(yè)革命時(shí)代,歐洲被中國消費(fèi)品出口方面的成功所吸引,特別是精美的中國瓷器長期以來占領(lǐng)全球市場(chǎng),歐洲曾一度為之著迷。歐洲想方設(shè)法挖掘中國的制瓷秘密,最終被18世紀(jì)上半葉來華的披著傳教士外衣的工業(yè)間諜殷弘緒窺探到了制瓷關(guān)鍵。英國人了解中國瓷器的制作秘密之后,民族制瓷業(yè)開始迅速發(fā)展。18世紀(jì)下半葉英國人喬舒亞·韋奇伍德第一個(gè)將蒸汽引擎應(yīng)用于瓷器生產(chǎn),英國商人用工廠和機(jī)器代替作坊和手工,工業(yè)革命徹底擊敗了中國制瓷業(yè),曾經(jīng)精美高檔的中國瓷器被認(rèn)為是低檔產(chǎn)品,中國制瓷業(yè)被認(rèn)為是落后的手工業(yè)。有一首上海竹枝詞即表達(dá)了手工制品正在被機(jī)器制品所淘汰:“國初刀造濮元良,家住南城善制鋼。近日用場(chǎng)鋼倍大,輪機(jī)制造仿西洋?！盵14]84注曰:“國初濮善制刀,世居南城,邑人名其所制廚刀曰濮刀?！盵14]84這首竹枝詞表明，如今制刀模仿西方使用機(jī)器，手工制的刀正在被市場(chǎng)淘汰。

三、從竹枝詞看歐風(fēng)美雨下中國的自強(qiáng)之策

19世紀(jì)下半葉至20世紀(jì)上半葉,江南竹枝詞表達(dá)了在西方商業(yè)入侵和商品蔓延背景下對(duì)國家利益的關(guān)注和憂慮,也反映了江南在民族危機(jī)之際為國家富強(qiáng)所做出的努力。

頤安主人在《滬江商業(yè)市景詞》中寫道,西方商品進(jìn)口導(dǎo)致中國“利源外溢”:“西洋顏料最鮮妍,赤白青紅各色全。光艷遠(yuǎn)超中土產(chǎn),利源外溢已多年。”[14]289心真在一首上海竹枝詞中寫道:“白銀出口數(shù)堪驚,如此中華弱更貧。紐約市肥上海瘦,可憐百業(yè)盡凋零。”[14]499在心真看來,西方產(chǎn)品橫行中國市場(chǎng)不但導(dǎo)致貿(mào)易逆差和白銀外流,而且危害國內(nèi)百業(yè)發(fā)展。

這種重商主義觀念在江南社會(huì)的盛行表明了中國的進(jìn)步。自洋務(wù)運(yùn)動(dòng)以來,中國認(rèn)識(shí)到工業(yè)和商業(yè)之于國家富強(qiáng)的重要性,形成了商戰(zhàn)意識(shí)。頤安主人有一首上海竹枝詞認(rèn)為商場(chǎng)似戰(zhàn)場(chǎng):“無形商戰(zhàn)似交兵,各出新機(jī)擾擾爭(zhēng)。勝算獨(dú)操人盡慕,市場(chǎng)熱鬧有風(fēng)聲?！盵14]270他還認(rèn)為,西方勝在商業(yè)精良,為富強(qiáng)國家,須重視商業(yè)學(xué)堂的作用:“西人商業(yè)最精良,欲廣財(cái)源立學(xué)堂。貨殖有方宜考證,亞丹遺法細(xì)參詳?！盵14]267頤安主人還有一首上海竹枝詞描寫華商體操會(huì)社:“振興操務(wù)保商家,練得精神百倍加。衛(wèi)國衛(wèi)身兼衛(wèi)業(yè),富強(qiáng)豈讓泰西夸。”[14]265華商體操會(huì)社是愛國商人虞洽卿于1905年在上海成立的商人武裝訓(xùn)練團(tuán)體,具有民族資本主義武裝的特征,頤安主人在竹枝詞中提到了華商體操會(huì)社保衛(wèi)商家和商業(yè)的作用,表達(dá)了國家富強(qiáng)、媲美歐洲的美好愿望。

竹枝詞還描寫了江南的實(shí)業(yè)。頤安主人有一首題為《中國汗衫廠》的上海竹枝詞寫道:“汗衫西式最宜人,開廠招工仿制頻。詎為外衣仿漬涅,貼身緊束學(xué)時(shí)樣。”[14]279由于西式汗衫最受市場(chǎng)歡迎,中國工廠采取仿制的措施。在中西工業(yè)實(shí)力差距懸殊的殘酷現(xiàn)實(shí)面前,仿制西方商品不失為一種有效做法。丁立中有一首杭州竹枝詞寫道,杭州效仿天津生產(chǎn)“愛國布”:“阿錫名將愛國標(biāo),機(jī)梭羅列女工招。城中大袖原無害,匹帛爭(zhēng)如尺布謠?！盵8]479注曰:“愛國布發(fā)明于天津,今杭城效之,設(shè)立布廠有十余家之多?！盵8]479這首竹枝詞反映了杭州蓬勃發(fā)展的實(shí)業(yè),以及杭州實(shí)業(yè)家在國貨運(yùn)動(dòng)中的努力。

江南不僅遭遇了西方的商業(yè)入侵,還遭遇了西方的文化入侵，有江南竹枝詞直斥西方的文化入侵。葉仲鈞在一首上海竹枝詞中稱歐美“直將文化來侵略,爭(zhēng)奈吾人好盲從”[14]137。心真的一首上海竹枝詞認(rèn)為,文化建設(shè)有利于一個(gè)光明的民族未來:“建設(shè)先從文化起,我人本位自中華。民族奮興由此路,光明燦爛望非奢?！盵14]500在西方時(shí)尚和崇洋風(fēng)氣盛行的背景下,加強(qiáng)民族文化建設(shè)無疑具有重要的意義。

四、余論

利用竹枝詞研究江南與西方商品,不能忽視鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前江南社會(huì)出現(xiàn)的西方商品。與鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后相比,雖然鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前西方商品對(duì)江南影響較小,但西方商品對(duì)江南的影響是連續(xù)的,江南對(duì)西方商品的回應(yīng)也是連續(xù)的,并沒有因鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)而“割裂開來”。拉長研究的時(shí)間范圍,有利于全面把握江南對(duì)西方商品的回應(yīng),尤其是有利于將江南對(duì)西方商品的回應(yīng)與英國對(duì)中國商品的回應(yīng)進(jìn)行全面比較。

18世紀(jì)，清代社會(huì)的西方商品消費(fèi)市場(chǎng)較為狹小,從廣州的進(jìn)口即可滿足清代上層社會(huì)對(duì)西方商品的需求。由于缺乏足夠的市場(chǎng)刺激,江南并沒有成功發(fā)展足以對(duì)西方商品予以進(jìn)口替代的民族產(chǎn)業(yè),相關(guān)仿制西方商品的手工行業(yè)非常弱小,這與英國在回應(yīng)東方商品的過程中成功建立具備全球競(jìng)爭(zhēng)力的民族產(chǎn)業(yè)的表現(xiàn)截然相反。在英國，由于英國的東方商品消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,旺盛的內(nèi)需刺激英國發(fā)展民族供給以滿足民族市場(chǎng)。英國民族產(chǎn)業(yè)的成長和中國民族產(chǎn)業(yè)的停滯埋下了18世紀(jì)末中西大分流的種子,最終導(dǎo)致出現(xiàn)鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后竹枝詞反映的情況——西方商品對(duì)江南社會(huì)的影響日益深入,江南的西方商品形象發(fā)生明顯轉(zhuǎn)變,江南開始了發(fā)展現(xiàn)代工商業(yè)的努力。