張若楠 王雪 馮衛(wèi)紅

摘 要：近年來，鄉(xiāng)村旅游已逐漸成為促進鄉(xiāng)村社會經(jīng)濟發(fā)展的一種新興產(chǎn)業(yè)，對于推動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)升級，改善農(nóng)戶生計方式及生活水平，提升農(nóng)戶生活質(zhì)量，傳承保護古村落文化等都具有非常重要的意義。以山西省磧口鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)、西灣村及李家山村居住的農(nóng)戶為研究對象，采用半結(jié)構性訪談和問卷調(diào)查相結(jié)合的方式，深入剖析鄉(xiāng)村旅游開發(fā)前后當?shù)剞r(nóng)戶生計的差異。

關鍵詞：鄉(xiāng)村旅游;農(nóng)戶;可持續(xù)生計;生計

文章編號：1004-7026（2019）18-0042-03 ? ? ? ? 中國圖書分類號：F327;F592.7 ? ? ? ?文獻標志碼：A

20世紀末國外最先提出“可持續(xù)生計”的概念[1]，隨后Chambers和Conway在概念的基礎上，對“可持續(xù)生計”進行定義[2]。在此之后更多的國外學者們在定義的基礎上展開了對可持續(xù)生計的研究與實踐，形成了豐富多樣的可持續(xù)生計分析原理及科學理論模型。國內(nèi)近些年逐漸加強了對農(nóng)戶生計問題的關注，現(xiàn)有研究主要集中于農(nóng)戶生計風險的脆弱性和適應性分析[3]、失地農(nóng)戶的生計變化研究[4]、可持續(xù)生計研究評價[5]等。本研究基于國內(nèi)外學者們研究使用最多的DFID提出可持續(xù)生計分析框架理論，通過構建磧口鎮(zhèn)3個村在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)后農(nóng)戶生計資本水平評估的指標體系，對比分析前后差異及其主要影響因素，提出有效提升磧口農(nóng)戶生計資本的對策建議，為磧口鄉(xiāng)村旅游及當?shù)剞r(nóng)戶生計的可持續(xù)發(fā)展提供幫助。

1 ?研究區(qū)概況

磧口鎮(zhèn)位于山西省呂梁山西麓，臨縣南端，鎮(zhèn)內(nèi)包括西灣村、李家山村等40個行政村，全鎮(zhèn)面積為108.45 km2，是中國歷史文化名鎮(zhèn)之一。距離磧口鎮(zhèn)1.1 km處的西灣村，村內(nèi)現(xiàn)留存有大量明清時期的古老民居，40多處院落相互連接、各具特色，2003年被評選為歷史文化名村;位于磧口鎮(zhèn)黃河岸邊向南5 km的李家山村，村內(nèi)古老而富有北方特色的窯洞一層層整齊排列，顯得格外古樸而悠閑，大量游客慕名前來。2018年磧口鎮(zhèn)游客數(shù)量高達了55萬人次，旅游綜合收入達5 000多萬元，鄉(xiāng)村旅游在促進當?shù)厣鐣?jīng)濟增長中發(fā)揮了至關重要的作用。

2 ?數(shù)據(jù)來源與研究方法

2.1 ?研究數(shù)據(jù)獲取

以磧口鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)、西灣村及李家山村3個村居住的農(nóng)戶為調(diào)查對象，采用問卷調(diào)查法和半結(jié)構訪談法，在3個村常住的210戶農(nóng)戶隨機抽取了75戶進行了入戶訪談，共發(fā)放問卷75份，其中有效問卷70份，有效率達93.3%。利用Excel和SPSS 9.0進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計，分析鄉(xiāng)村旅游開發(fā)后3個村農(nóng)戶生計水平變化及其主要影響因素。

2.2 ?調(diào)研數(shù)據(jù)分析

2.2.1 ?調(diào)查農(nóng)戶家庭基本特征

表1為對磧口鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)、西灣村及李家山村農(nóng)戶家庭基本情況的分類統(tǒng)計。

結(jié)果顯示，研究區(qū)內(nèi)農(nóng)戶勞動力狀況表現(xiàn)為男性為主、中高年齡層多和文化程度較低。由于磧口鎮(zhèn)位于呂梁山區(qū)，鎮(zhèn)區(qū)村莊農(nóng)戶土地均較為貧瘠，調(diào)研數(shù)據(jù)中55.36%的農(nóng)戶無耕地，人均耕地面積0.06～0.13 hm2，農(nóng)戶農(nóng)業(yè)收入少。

2.2.2 ?農(nóng)戶生計資本評價體系構建

依據(jù)可持續(xù)生計分析框架（SLA）對生計資本進行劃分，包括人力、物質(zhì)、自然、社會、金融5大資本，參照國內(nèi)外學者對生計資本的相關量化研究，根據(jù)磧口農(nóng)戶的生計特征和磧口鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的獨特性構建了符合當?shù)剞r(nóng)戶情況的生計資本測量指標及各指標量化數(shù)值（見表2）。

2.2.3 ?生計資本的測算

研究主要采用熵值法確定各指標權重，在各指標權重計算之前，須要先對收集的數(shù)據(jù)進行標準化處理，確定其權重（見表3）之后將其標準化得分進行加權求和，進而可以得出農(nóng)戶5類生計資本的量化值，具體公式如下。

? ? 式中：T為生計資本值，Wij為第i類生計資本的第j個評價指標的權重，Iij為第i種生計資本第j個評價指標的標準化值。

一般而言，5類型資本指標計算所得的數(shù)值越大，當?shù)剞r(nóng)戶的生計水平和生計能力就越好，生活質(zhì)量就越高。

3 ?實證結(jié)果與分析

3.1 ?農(nóng)戶生計水平結(jié)果評價

通過對旅游開發(fā)前后5類資本各指標權重值進行比較分析可知，農(nóng)作物種類、成年勞動力數(shù)量、住房條件、向銀行或信用社貸款機會和獲得技能培訓的機會是影響農(nóng)戶生計的重要指標，并且在某種程度上對當?shù)剞r(nóng)戶的生計變化發(fā)揮著十分重要的作用。

通過統(tǒng)計分析當?shù)剞r(nóng)戶5大類型資本的量化值及總值，可以清晰地反映出磧口旅游開發(fā)前后農(nóng)戶的生計資本變化情況。分析發(fā)現(xiàn)，目前與理想的生計資本狀況相比，磧口農(nóng)戶5項生計資本依然較為稀缺，其中人力資本0.037 9，自然資本0.039 3，在5大類資本中最低;金融資本和社會資本處于中等水平，農(nóng)戶的物質(zhì)資本最高達到0.068 5。

3.2 ?農(nóng)戶生計資本變化分析

3.2.1 ?物質(zhì)資本

計算結(jié)果顯示，旅游開發(fā)后磧口鎮(zhèn)農(nóng)戶的5類生計資本中物質(zhì)資本值最高，與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)前相比增長了38.1%，表明在磧口古鎮(zhèn)旅游發(fā)展后，當?shù)剞r(nóng)戶年收入有所增加。同時，為滿足農(nóng)家樂等旅游經(jīng)營活動，住房結(jié)構由以前的窯洞逐漸加蓋了小二樓，農(nóng)戶居住環(huán)境與條件隨之得到了極大的改善。農(nóng)戶擁有的生活設施也更加完善，使當?shù)剞r(nóng)戶物質(zhì)資本增加明顯。

3.2.2 ?金融資本

在旅游開發(fā)后，農(nóng)戶金融資本值為0.044 8，僅次于物質(zhì)資本，與開發(fā)前相比增加明顯，同比增加了32.15%。顯而易見，隨著磧口鎮(zhèn)旅游業(yè)的發(fā)展，吸引了周邊省市游客的到來，給農(nóng)戶提供了更多就業(yè)與創(chuàng)業(yè)機會，如農(nóng)家樂、售賣土特產(chǎn)、駱駝拍照等，提高了農(nóng)戶的家庭收入和儲蓄。同時政府為促進當?shù)芈糜伟l(fā)展，提供了政策性金融扶持及貸款機會，磧口鎮(zhèn)農(nóng)戶金融資本得到了較快增長。

3.2.3 ?社會資本

社會資本在旅游開發(fā)后位居第3，與旅游開發(fā)前相比有21.23%的小幅增長。原因在于磧口古鎮(zhèn)為政府開發(fā)，為提高磧口旅游服務質(zhì)量與品質(zhì)，在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)過程中，向當?shù)胤e極參與經(jīng)營農(nóng)家樂的農(nóng)戶開展了相關培訓及安全教育，使農(nóng)戶得到了一定的技術支持和先進的服務理念，在這一方面促進了社會資本的增加。但大部分農(nóng)戶社會關系聯(lián)結(jié)度低，可利用的社會資源少，也是其變化幅度不大的限制因素之一。

3.2.4 ?自然資本

鄉(xiāng)村旅游開發(fā)后自然資本值為0.039 3，在5類生計資本中偏低，與旅游開發(fā)之前0.043 2相比更是下降了9.03%。通過走訪了解得知：磧口古鎮(zhèn)位于晉西呂梁山區(qū)，土地貧瘠，人均耕地面積不足;部分農(nóng)戶戶口轉(zhuǎn)為城鎮(zhèn)戶口后，家庭不再擁有耕地或擁有耕地的農(nóng)戶因農(nóng)業(yè)收入過低，選擇外出打工或者選擇參與旅游業(yè)，致使耕地荒蕪，農(nóng)作物種類減少，自然資本逐漸下降。

3.2.5 ?人力資本

從表3可以清晰地看出人力資本在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)前后變化很小，只增長了2.99%，與旅游開發(fā)前相比只有受教育程度有所變化，由小學文化程度提高至初中。由此可知，鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展使當?shù)剞r(nóng)戶生活水平提高，大多數(shù)人讓子女享受了更多良好的教育，提高了當?shù)匚幕健５兛阪?zhèn)農(nóng)戶人力資本仍有一定的缺失，目前大量的年輕勞動力依然會選擇外出務工，原因在于磧口旅游業(yè)不夠豐富，且具有一定的淡旺季之分，導致旅游業(yè)勞動力大多為中老年人。

4 ?結(jié)論與建議

通過對鄉(xiāng)村旅游開發(fā)前后磧口農(nóng)戶5種類型生計資本對比，可以看出鄉(xiāng)村旅游正改變著磧口農(nóng)戶生計資本的結(jié)構與方式。當?shù)剞r(nóng)戶不同程度上參與了鄉(xiāng)村旅游，但目前鄉(xiāng)村旅游對農(nóng)戶生計水平的提高影響還不夠大，依然存在許多有待解決的問題。因此，基于研究分析結(jié)果及實地調(diào)研情況提出以下建議。

首先，應該解決目前以農(nóng)家樂為主的旅游產(chǎn)品單一化問題，引導農(nóng)戶創(chuàng)新發(fā)展具有地方特色的旅游項目。磧口鎮(zhèn)近年來旅游業(yè)發(fā)展較快，游客接待量不斷增加，豐富的旅游產(chǎn)品與完善的旅游基礎設施有利于增強游客體驗感，從而吸引更多游客，延長旅游經(jīng)營時長，使農(nóng)戶的收入更加穩(wěn)定。

其次，增加旅游服務相關培訓與考核，提升當?shù)剞r(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游的技能，提高旅游從業(yè)人員的整體素質(zhì)和健康水平。制定旅游服務相關人才的培養(yǎng)計劃，吸引外出勞動力回鄉(xiāng)參與發(fā)展旅游業(yè)，壯大當?shù)貏趧恿?shù)量。積極倡導當?shù)剞r(nóng)戶大膽創(chuàng)業(yè)，及時把握商機。

參考文獻：

[1]Conroy C，Litvinoff M.The Greening of Aid：SustainableLivelihoodsin Practice[M].London：Earthscan Publications，1988.

[2]Chambers R，Conway G R.Sustainable Rural Livelihoods：Practical Concepts for the 21st Century[M].Brighton：Institute of Development Studies，1992.

[3]何仁偉，劉邵權，陳國階.中國農(nóng)戶可持續(xù)生計研究進展及趨向[J].地理科學進展，2013，20（7）：657-670.

[4]伍艷.貧困山區(qū)農(nóng)戶生計資本對生計策略的影響研究——基于四川省平武縣和南江縣的調(diào)查數(shù)據(jù)[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟問題，2016，37（3）：88-94.