傅倩楠

(桂林理工大學(xué) 旅游與風(fēng)景園林學(xué)院，廣西 桂林 541004)

康養(yǎng)研學(xué)旅行是針對(duì)個(gè)人全生命周期，通過(guò)研學(xué)探索、頤養(yǎng)感悟、休養(yǎng)樂(lè)享以豐富康養(yǎng)知識(shí)、開(kāi)拓康養(yǎng)體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)身、養(yǎng)心、養(yǎng)神目的的旅游活動(dòng)(1)肖岳峰、傅倩楠：《桂林發(fā)展康養(yǎng)研學(xué)旅行的思考》，《社會(huì)科學(xué)家》2020年第2期，第105-110頁(yè)。。中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行是以中醫(yī)藥康養(yǎng)知識(shí)學(xué)習(xí)與生活體驗(yàn)為主，通過(guò)融入性的學(xué)習(xí)與實(shí)踐，達(dá)到身心修養(yǎng)的目的。中醫(yī)理念強(qiáng)調(diào)“天人合一”，中醫(yī)藥在“治未病”方面具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，可以為康養(yǎng)研學(xué)旅行提供理、法、方、藥等方面的支持。中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行就是充分運(yùn)用中醫(yī)文化的理念和實(shí)踐價(jià)值，讓旅游者在與自然和諧相融的環(huán)境中學(xué)習(xí)中醫(yī)知識(shí)、體驗(yàn)中醫(yī)文化、實(shí)現(xiàn)康體養(yǎng)身目的的旅游活動(dòng)。我國(guó)對(duì)中醫(yī)藥的社會(huì)貢獻(xiàn)給予高度認(rèn)可，先后出臺(tái)了眾多文件以支持中醫(yī)藥發(fā)展，從《中醫(yī)藥健康服務(wù)發(fā)展規(guī)劃(2015—2020年)》《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2016—2030年)》《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)旅游投資和消費(fèi)的若干意見(jiàn)》到《關(guān)于促進(jìn)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的意見(jiàn)》，均提出要繼承、發(fā)展和利用好中醫(yī)藥，在國(guó)民健康、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和國(guó)際合作等方面發(fā)揮中醫(yī)藥的作用。目前，中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行正處于初步發(fā)展階段，運(yùn)行機(jī)制尚不成熟，在“新時(shí)代”健康中國(guó)戰(zhàn)略背景下，市場(chǎng)參與者需要抓住機(jī)遇，開(kāi)發(fā)出滿足市場(chǎng)需求的旅游產(chǎn)品。RMP理論是以“Resource(資源)—Market(市場(chǎng))—Product(產(chǎn)品)”為分析流程的旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)理論(2)吳必虎：《區(qū)域旅游開(kāi)發(fā)的RMP分析——以河南省洛陽(yáng)市為例》，《地理研究》2001年第1期，第103-110頁(yè)。，本研究以該理論為基礎(chǔ)，通過(guò)分析國(guó)內(nèi)資源和市場(chǎng)情況，旨在為中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供理論借鑒。

一、文獻(xiàn)回顧

(一)基于RMP的旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究

學(xué)界運(yùn)用RMP理論對(duì)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)進(jìn)行分析的文獻(xiàn)不在少數(shù)，并且在長(zhǎng)期的理論與實(shí)踐中發(fā)展出了新的形式。羅輝(2011)認(rèn)為，應(yīng)將旅游產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)與合作分析納入產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究，并提出RMCP模式(3)羅輝：《基于修正RMP模式的旅游小鎮(zhèn)主題策劃——以云南省玉溪市高古樓文化旅游小鎮(zhèn)為例》，《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》2011年第31期，第19278-19280頁(yè)。；李敏琦等(2015)認(rèn)為，應(yīng)充分考慮旅游者的體驗(yàn)感，并提出了RME模式(4)李敏琦、張玉鈞、吳必虎：《市民農(nóng)園體驗(yàn)型旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的“資源—市場(chǎng)—體驗(yàn)”模式研究——以北京小毛驢市民農(nóng)園為例》，《中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)報(bào)》2015年第12期，第141-146頁(yè)。；黃元豪等(2018)將生態(tài)理念引入RMP理論，提出了E-RMP模式(5)黃元豪、賴啟福、林菲菲等：《基于E-RMP視角的生態(tài)旅游規(guī)劃提升研究——以福建3個(gè)縣的生態(tài)旅游規(guī)劃為例》，《林業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題》2018年第3期，第39-45頁(yè)?！，F(xiàn)有運(yùn)用RMP理論的文獻(xiàn)主要針對(duì)某一地區(qū)的某一旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，且分析對(duì)象具有明顯的時(shí)期特征：過(guò)去的主要研究對(duì)象是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游、體育旅游、生態(tài)旅游和工業(yè)旅游等產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，近五年來(lái)針對(duì)森林旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的文獻(xiàn)不斷涌現(xiàn)。運(yùn)用RMP理論對(duì)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)進(jìn)行分析的文獻(xiàn)相對(duì)來(lái)說(shuō)數(shù)量較少，主要針對(duì)特殊地區(qū)如終南山(6)董曉英、趙歡、賴伯年：《基于RMP分析的終南山地帶養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究》，《湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)》2014年第8期，第1976-1979頁(yè)。、舟山(7)朱曉輝：《基于RMP分析的舟山佛教養(yǎng)生旅游開(kāi)發(fā)研究》，《國(guó)土與自然資源研究》2018年第3期，第71-75頁(yè)。、巴社山(8)劉靜靜、陸軍：《廣西巴社山景區(qū)生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究》，《南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)》2017年第2期，第70-74頁(yè)。等地的養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，對(duì)中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的分析更為稀少，如劉涵(2018)運(yùn)用RMP理論分析安徽亳州中醫(yī)藥文化旅游開(kāi)發(fā)，提出中醫(yī)藥文化可以成為帶動(dòng)旅游市場(chǎng)發(fā)展的樞紐(9)劉涵：《亳州市中醫(yī)藥文化旅游開(kāi)發(fā)研究——基于RMP方法》，《黑河學(xué)院學(xué)報(bào)》2018年第5期，第54-55頁(yè)。；徐峰等(2019)分析金華中醫(yī)藥健康旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)(10)徐峰、胡歡歡：《基于RMP分析的金華中醫(yī)藥健康旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)》，《現(xiàn)代企業(yè)》2019年第10期，第64-65頁(yè)。?？傮w來(lái)說(shuō)，RMP理論運(yùn)用已20年，研究積累較為豐富，但是大都以地區(qū)案例分析為主，缺乏對(duì)特定旅游產(chǎn)品本質(zhì)的分析，研究空間有待進(jìn)一步拓展。

(二)中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游研究

中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游順應(yīng)時(shí)代潮流，發(fā)展迅速，也因其集康養(yǎng)、休閑、教育于一體，受到廣大旅游愛(ài)好者的喜愛(ài)，相關(guān)理論研究也在不斷豐富。黃順紅(2016)將中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游的產(chǎn)品體系劃分為五種：中醫(yī)藥醫(yī)、教、研與產(chǎn)業(yè)文化旅游產(chǎn)品，中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游產(chǎn)品，中醫(yī)藥生態(tài)旅游產(chǎn)品，中醫(yī)藥資源科考旅游產(chǎn)品以及中醫(yī)藥文化旅游節(jié)慶產(chǎn)品(11)黃順紅：《基于產(chǎn)業(yè)融合理論的瀘州市中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游開(kāi)發(fā)研究》，《酒城教育》2016年第1期，第59-64頁(yè)。。羅明義等(2017)認(rèn)為，中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游是融中醫(yī)療法、古文化傳播、商務(wù)會(huì)展和中藥材科學(xué)考察于一體的旅游形式，能幫助人們?cè)诼眯兄蝎@得養(yǎng)生知識(shí)，從而達(dá)到防治疾患、康體健身的目的(12)羅明義、羅冬暉：《關(guān)于發(fā)展“大健康旅游”之我見(jiàn)》，《旅游研究》2017年第2期，第2-5頁(yè)。。段志祥等(2017)認(rèn)為，中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游產(chǎn)品主要形式有中醫(yī)藥參觀游覽和中醫(yī)藥會(huì)展旅游(13)段志祥、李澤庚：《中醫(yī)藥健康旅游的策略研究》，《中醫(yī)藥管理雜志》2017年第13期，第7-9頁(yè)。。劉思鴻等(2019)認(rèn)為，中醫(yī)健康旅游產(chǎn)品主要包括中醫(yī)醫(yī)療類、養(yǎng)生保健類、文化教育類以及健康產(chǎn)業(yè)類(14)劉思鴻、張華敏、呂誠(chéng)等：《中醫(yī)藥健康旅游的概念界定及類型探析》，《中醫(yī)藥導(dǎo)報(bào)》2019年第19期，第9-12頁(yè)。。雖然當(dāng)前學(xué)界將中醫(yī)藥與康養(yǎng)旅游結(jié)合的研究相對(duì)較少，主要是對(duì)概念、現(xiàn)狀以及策略的分析，但中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游在理論和實(shí)踐層面都在逐步完善。沙莎(2017)對(duì)“中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游定制式管家”人才培養(yǎng)模式進(jìn)行了研究與探討(15)沙莎：《“中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游定制式管家”人才培養(yǎng)模式研究》，《教育觀察》2017年第17期，第90-92頁(yè)。。肖岳峰等(2020)提出中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行的概念，并對(duì)桂林發(fā)展中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行提出建議，貴州丹寨泓文康養(yǎng)研學(xué)中心正在將理論付諸實(shí)踐，打造針對(duì)國(guó)內(nèi)外客戶康養(yǎng)研學(xué)需求的中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行項(xiàng)目(16)肖岳峰、傅倩楠：《桂林發(fā)展康養(yǎng)研學(xué)旅行的思考》，《社會(huì)科學(xué)家》2020年第2期，第105-110頁(yè)。。因此，學(xué)界應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步探討更為普適性的中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略，這對(duì)于豐富中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游研究、指導(dǎo)中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游實(shí)踐大有裨益。

二、中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行的R性(資源)分析

從旅游資源的角度分析旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，應(yīng)明確兩個(gè)關(guān)系：一是旅游資源本身就是旅游產(chǎn)品，應(yīng)完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，即“資源產(chǎn)品共生型”，如桂林山水；二是從旅游資源轉(zhuǎn)化到旅游產(chǎn)品需要增加理念、資金等投入，即“資源產(chǎn)品提升型”(17)吳必虎：《區(qū)域旅游開(kāi)發(fā)的RMP分析——以河南省洛陽(yáng)市為例》，《地理研究》2001年第1期，第103-110頁(yè)。。中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行不是單純的觀光游，在擁有豐富自然資源的前提下，還必須重視產(chǎn)品配套資源的供給。

中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行產(chǎn)品依托的自然資源包括生態(tài)環(huán)境、空氣質(zhì)量以及中藥資源。優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境以及空氣質(zhì)量是以康養(yǎng)為目的的旅游者選擇旅游目的地的前提，也是提升康養(yǎng)效果的重要推力，豐富的中藥資源更能為中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)提供核心物質(zhì)支持。全年空氣質(zhì)量指數(shù)(AQI)達(dá)標(biāo)天數(shù)高于80%、海拔處于500～2 400米的亞高原區(qū)域更適合開(kāi)發(fā)康養(yǎng)旅游(18)任宣羽：《康養(yǎng)旅游：內(nèi)涵解析與發(fā)展路徑》，《旅游學(xué)刊》2016年第11期，第1-4頁(yè)。。就目前公布的數(shù)據(jù)，我國(guó)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量?jī)?yōu)良地區(qū)主要分布在青藏高原以東、秦嶺—淮河以南及東北的大小興安嶺地區(qū)和長(zhǎng)白山地區(qū)(19)《2018中國(guó)生態(tài)環(huán)境狀況公報(bào)》，2019-05-29，http://www.mee.gov.cn/xxgk2018/xxgk/xxgk15/201912/t20191231_754139.html。。全國(guó)空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良、氣候較舒適的地區(qū)主要分布在東北、西南以及南部等森林覆蓋率高、經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)區(qū)域。因此，秦嶺—淮河以南以及東北地區(qū)擁有更適合開(kāi)發(fā)康養(yǎng)旅游的自然生態(tài)條件。

中藥資源在全國(guó)分布較廣，而且各個(gè)地區(qū)基本都有本地特色的道地藥材。全國(guó)有中藥資源12 807種，從西南到東北，中藥資源種類逐漸由多到少，按行政區(qū)劃降序排列：西南區(qū)>中南區(qū)>華東區(qū)>西北區(qū)>東北區(qū)>華北區(qū)，其中西南區(qū)和中南區(qū)的種類約占全國(guó)的50%～60%，華東區(qū)和西北區(qū)的種類約占30%，東北區(qū)和華北區(qū)的種類約占10%(20)歐陽(yáng)靜：《中國(guó)藥用植物資源可持續(xù)發(fā)展的路徑選擇》，新疆大學(xué)2006年博士學(xué)位論文，第47頁(yè)。。民族醫(yī)藥資源是我國(guó)中藥資源的重要組成部分，全國(guó)55個(gè)少數(shù)民族中大部分擁有民族藥物，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)民族藥有4 300多種，其中藏藥約300種、蒙藥約2 230種、維藥約600種、傣藥約1 200種(21)陳士林、蘇鋼強(qiáng)、鄒健強(qiáng)等：《中國(guó)中藥資源可持續(xù)發(fā)展體系構(gòu)建》，《中國(guó)中藥雜志》2005年第15期，第1141-1146頁(yè)。。

其他配套資源是指一切能為產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供有利條件的社會(huì)資源。第一是政策資源，目前中醫(yī)藥的發(fā)展已備受重視，但中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行的發(fā)展仍處于起步階段，各方面政策尚不健全，行業(yè)準(zhǔn)入、市場(chǎng)推廣和企業(yè)支持等政策需要政府與社會(huì)的支持。第二是人才資源，包括中醫(yī)學(xué)研究型人才以及中醫(yī)從業(yè)人才。人才是中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行的智力支持，也是打造高端品牌的重要條件。目前，全國(guó)開(kāi)設(shè)的中醫(yī)學(xué)類專業(yè)主要包括中醫(yī)學(xué)、中醫(yī)兒科學(xué)、中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)、針灸推拿學(xué)以及傣、回、壯、維、藏、蒙醫(yī)學(xué)等具體專業(yè)，院校主要集中分布在中東部地區(qū)。近年來(lái)，我國(guó)中醫(yī)藥從業(yè)者人數(shù)呈穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，全國(guó)中醫(yī)藥衛(wèi)生人員總數(shù)由2013年末的52.3萬(wàn)人增至2019年末的76.7萬(wàn)人，增長(zhǎng)46.65%(22)數(shù)據(jù)來(lái)源于《2014年我國(guó)衛(wèi)生和計(jì)劃生育事業(yè)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》《2019年我國(guó)衛(wèi)生和計(jì)劃生育事業(yè)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》，2020-05-28，http://www.nhc.gov.cn/guihuaxxs/s10748/new_list.shtml。。第三是文化資源，地域性的特色中醫(yī)文化是中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行的歷史根基，要挖掘具有特色的少數(shù)民族醫(yī)藥文化以及擁有深厚中醫(yī)歷史文化的地區(qū)優(yōu)勢(shì)，如安徽亳州、甘肅天水以及河南禹州等具有典型中醫(yī)藥特色資源的城市，不僅擁有得天獨(dú)厚的藥材資源條件和人文歷史條件，當(dāng)?shù)氐姆?wù)和產(chǎn)業(yè)等資源也是開(kāi)發(fā)的有利依托。

三、中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行的M性(市場(chǎng))分析

康養(yǎng)是貫穿于個(gè)人全生命周期的活動(dòng)，一個(gè)人從嬰幼兒到中老年都有康養(yǎng)需求，包括康養(yǎng)知識(shí)的學(xué)習(xí)、健康生活習(xí)慣的養(yǎng)成、生活技能的掌握以及特殊病癥的調(diào)理等方面。中醫(yī)在疾病預(yù)防、身體保健等方面具有天然的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)注重心理健康，對(duì)各個(gè)年齡段的健康護(hù)理都有著不可替代的作用，又因其“簡(jiǎn)單易上手”的優(yōu)點(diǎn)，日益受到人們的重視與追捧。由此可見(jiàn)，中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行的市場(chǎng)是廣闊的。

(一)婦孕嬰幼市場(chǎng)

2015年，我國(guó)實(shí)行全面二孩政策，雖然出生人口繼2016年增幅較大后呈緩慢下降趨勢(shì)，但每年出生率均在10‰以上(23)數(shù)據(jù)來(lái)源于國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2020-05-28，http://data.stats.gov.cn/easyquery.htm？cn=C01。。當(dāng)前，人們的生育觀念日益從多生、重男輕女轉(zhuǎn)變?yōu)樯偕?、?yōu)生，孕婦的健康決定了胚胎的健康，越來(lái)越多的群體認(rèn)識(shí)到中醫(yī)藥對(duì)婦女孕期、產(chǎn)后調(diào)理以及平衡嬰幼兒體質(zhì)有不可替代的作用。2018年，國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布《母嬰安全行動(dòng)計(jì)劃(2018—2020年)》和《健康兒童行動(dòng)計(jì)劃(2018—2020年)》，明確提出要推廣應(yīng)用中醫(yī)防病保健方法，擴(kuò)大中醫(yī)藥在孕育調(diào)養(yǎng)和產(chǎn)后保健等方面的作用(24)張斯文：《發(fā)揮中醫(yī)藥保障母嬰和兒童健康作用》，《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》2018年5月9日，第1版。。

(二)青少年市場(chǎng)

中醫(yī)能幫助青少年做好心理調(diào)適。青少年時(shí)期處于心理發(fā)展的過(guò)渡階段，容易引發(fā)負(fù)面情緒，他們面臨著心理壓力、社會(huì)壓力和自我壓力，心理健康問(wèn)題是影響青少年發(fā)展的主要問(wèn)題之一。根據(jù)世界衛(wèi)生組織發(fā)布的數(shù)據(jù)，自殺是15～29歲人群死亡的第二大原因，全球有10%～20%的兒童和青少年患有精神障礙。除教師和家長(zhǎng)的幫助外，中醫(yī)也能提供快速的干預(yù)和有效的解決方案(25)Wang Q, Bai M H, Yang Y, et al., Application of TCM Constitution in Lifetime Health Maintenance, Journal of Traditional Chinese Medical Sciences, 2018, No.1, pp.6-15.。

中小學(xué)生是中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行的重要客戶群體。中小學(xué)研學(xué)旅行作為素質(zhì)教育的重要途徑，經(jīng)過(guò)數(shù)年的摸索與實(shí)踐，已經(jīng)具備成熟的運(yùn)行模式和龐大的實(shí)踐主體。隨著素質(zhì)教育理念的不斷深入，研學(xué)旅行需求的不斷釋放，研學(xué)業(yè)務(wù)每年增長(zhǎng)速度超過(guò)10%，未來(lái)3～5年，我國(guó)研學(xué)旅行市場(chǎng)規(guī)模將超千億元(26)《研學(xué)旅行市場(chǎng)規(guī)模將超千億元》，2017-10-22，http://www.xinhuanet.com/2017-10/22/c_129724673.htm。。

(三)中老年市場(chǎng)

根據(jù)《2016全民中醫(yī)健康指數(shù)研究報(bào)告》，我國(guó)居民中醫(yī)健康指數(shù)為60.9，健康狀態(tài)、中間狀態(tài)及疾病狀態(tài)人群分別占51.0%、31.7%和17.2%(27)劉甦：《〈2016年全民中醫(yī)健康指數(shù)研究報(bào)告〉發(fā)布》，《中醫(yī)藥管理雜志》2017年第10期，第147頁(yè)。，接近半數(shù)的居民存在健康隱患，包括環(huán)境污染、心理壓力、不良生活習(xí)慣等導(dǎo)致的亞健康問(wèn)題以及惡性腫瘤、糖尿病等疾病。隨著生活質(zhì)量的日益提高，人們熱衷于健康投資，越來(lái)越多的老年人懷有強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)健康養(yǎng)生知識(shí)的愿望(28)耿慧、周培驥、趙螢輝：《大健康戰(zhàn)略背景下云南養(yǎng)老服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑研究》，《西南交通大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)》2019年第5期，第82-88頁(yè)?！，F(xiàn)如今，人口老齡化進(jìn)程日益加劇，老年人口數(shù)量逐年遞增。而我國(guó)老年人在60歲以后的余壽中，在60%～80%的時(shí)間里帶病生存，即“長(zhǎng)壽卻不健康”(29)趙曉芳：《健康老齡化背景下“醫(yī)養(yǎng)結(jié)合”養(yǎng)老服務(wù)模式研究》，《蘭州學(xué)刊》2014年第9期，第129-136頁(yè)。。2020年新冠肺炎疫情的爆發(fā)，老年人首當(dāng)其沖，這也在一定程度上促使他們?cè)鰪?qiáng)保健。

四、中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行的P性(產(chǎn)品)分析

中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行不是通常意義上的觀光游、養(yǎng)生游，而是綜合中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游與研學(xué)旅行的特性，通過(guò)對(duì)課程、活動(dòng)和路線等的規(guī)劃與組合，開(kāi)發(fā)新的旅游產(chǎn)品，最終讓旅游者能“游有所得”。因此，中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行產(chǎn)品需要兼具休閑價(jià)值、康養(yǎng)價(jià)值以及教育價(jià)值，且能滿足不同消費(fèi)群體的消費(fèi)需求。

(一)中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)原則

1.主體性。要結(jié)合研學(xué)主體的特點(diǎn)，發(fā)掘研學(xué)主體的需求，設(shè)計(jì)具有特色、富于創(chuàng)造性的中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行產(chǎn)品，在保障知識(shí)性、科學(xué)性的同時(shí)，兼顧趣味性和新穎性。對(duì)于不同的目標(biāo)群體，設(shè)計(jì)不同的產(chǎn)品。針對(duì)中小學(xué)生，可以開(kāi)發(fā)一些中醫(yī)藥文化故事講堂、養(yǎng)生藥膳制作課程和中醫(yī)藥辨識(shí)等趣味性、體驗(yàn)性較強(qiáng)的項(xiàng)目；針對(duì)中老年人，開(kāi)發(fā)強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏和談經(jīng)論道等實(shí)用性、參與性較強(qiáng)的項(xiàng)目。

2.教育性。研學(xué)主體具有出游動(dòng)機(jī)明顯、目標(biāo)明確的特點(diǎn)，中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行的主旨就是將“學(xué)中醫(yī)”與“中醫(yī)游”結(jié)合，“研學(xué)”是重點(diǎn)，也是出游目的之一。教育性體現(xiàn)在豐富的教育空間和融洽的教育環(huán)境。教育空間的豐富不是簡(jiǎn)單地增加空間的數(shù)量，而是通過(guò)合適的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)，對(duì)空間內(nèi)的每一處陳設(shè)賦予教育內(nèi)涵；融洽的教育環(huán)境是指需要營(yíng)造研學(xué)群體內(nèi)部濃厚的學(xué)習(xí)氛圍，讓每位參與者都能全身心投入。

3.體驗(yàn)性。中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行注重人與自然的和諧相融，使旅游者在集體活動(dòng)中感受“天人合一”的境界，同時(shí)也能在實(shí)踐過(guò)程中體會(huì)中醫(yī)文化的博大精深，旅游者需要在實(shí)踐中感知自身身體情況的變化，因此，體驗(yàn)感應(yīng)貫穿研學(xué)活動(dòng)始終。體驗(yàn)性不僅體現(xiàn)在中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行的教學(xué)活動(dòng)中，讓旅游者親身體驗(yàn)中醫(yī)康養(yǎng)活動(dòng)、感受中醫(yī)康養(yǎng)給身體帶來(lái)的變化，還體現(xiàn)在餐飲的藥食同源、酒店的中醫(yī)文化傳播等方面。

4.綜合性。要綜合多種產(chǎn)品形式，滿足不同類型旅游者的需求，如可以將運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)、藥物康養(yǎng)、膳食康養(yǎng)結(jié)合起來(lái)，幫助亞健康群體調(diào)整身體狀態(tài)，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，在養(yǎng)身的同時(shí)，通過(guò)禪修等方式，兼顧養(yǎng)心、養(yǎng)智、養(yǎng)性、養(yǎng)德。

5.可持續(xù)性。一方面，中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行的發(fā)展依賴于生態(tài)環(huán)境，因此，在大力發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)的同時(shí)也要注重對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，將保護(hù)與利用結(jié)合起來(lái)，創(chuàng)造人與自然相融的和諧環(huán)境，實(shí)現(xiàn)中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行的可持續(xù)發(fā)展。另一方面，要注重產(chǎn)品的更新與創(chuàng)新，通過(guò)與各類資源相結(jié)合，挖掘資源的深層價(jià)值，不斷賦予中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行新的生機(jī)與活力，這也是可持續(xù)發(fā)展的必要條件之一。

(二)中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)類型

1.以產(chǎn)品形式分。中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行可以從康養(yǎng)目的、康養(yǎng)方式、康養(yǎng)主題、地域特色和康養(yǎng)時(shí)長(zhǎng)等方面進(jìn)行劃分。

(1)康養(yǎng)目的。中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行產(chǎn)品可分為養(yǎng)心、養(yǎng)身、養(yǎng)性、養(yǎng)智和養(yǎng)德。養(yǎng)心即對(duì)心理的養(yǎng)護(hù)，使旅游者感受到放松愉悅，對(duì)生活樂(lè)觀積極；養(yǎng)身即對(duì)身體的養(yǎng)護(hù)，使旅游者擁有健康的體魄，身體各項(xiàng)機(jī)能趨于最佳狀態(tài)；養(yǎng)性即對(duì)天性的養(yǎng)護(hù)，幫助旅游者陶冶情操、攝生養(yǎng)性；養(yǎng)智即對(duì)心智的養(yǎng)護(hù)，幫助旅游者培養(yǎng)智慧、涵養(yǎng)心智；養(yǎng)德即對(duì)德性的養(yǎng)護(hù)，旨在保證旅游者精神世界的健康與安逸。

(2)康養(yǎng)方式。中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行產(chǎn)品可分為藥物康養(yǎng)、膳食康養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)和生態(tài)康養(yǎng)。藥物康養(yǎng)是根據(jù)個(gè)人體質(zhì)搭配合適的中藥材以調(diào)理身體，實(shí)現(xiàn)康復(fù)；膳食康養(yǎng)是運(yùn)用中醫(yī)食療文化，利用現(xiàn)代科學(xué)方法制作美味食品，以達(dá)到防病治病、延年益壽的目的；運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)是通過(guò)運(yùn)動(dòng)激活身體機(jī)能以強(qiáng)身健體，除跑步、登山等日常運(yùn)動(dòng)外，還包括古代健身養(yǎng)生功法，常見(jiàn)的有太極、五禽戲、八段錦等；生態(tài)康養(yǎng)是指借助自然的力量，通過(guò)修身養(yǎng)性等一系列活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)人與自然和諧相融的活動(dòng)。

(3)康養(yǎng)主題?？砷_(kāi)發(fā)多種產(chǎn)品形式，如中醫(yī)科考研學(xué)、養(yǎng)生知識(shí)研修、亞健康調(diào)理、傳統(tǒng)健身方法教學(xué)以及糖尿病康復(fù)訓(xùn)練營(yíng)等。

(4)地域特色?？砷_(kāi)發(fā)基于少數(shù)民族醫(yī)藥學(xué)的康養(yǎng)產(chǎn)品，如瑤醫(yī)、壯醫(yī)、苗醫(yī)和蒙醫(yī)等。少數(shù)民族醫(yī)藥在長(zhǎng)期的實(shí)踐積累中，發(fā)展出各具特色的醫(yī)療診斷體系，如壯族和瑤族善用藥膳、苗醫(yī)診療方法操作便捷。

(5)康養(yǎng)時(shí)長(zhǎng)。可分為短期康養(yǎng)、中長(zhǎng)期康養(yǎng)和長(zhǎng)期康養(yǎng)。由于產(chǎn)品的特殊性，需要有短至幾周、長(zhǎng)達(dá)數(shù)月甚至常年的研學(xué)周期。

2.以產(chǎn)品類型分。中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行產(chǎn)品不是一成不變的，而是需要根據(jù)不同的研學(xué)群體進(jìn)行調(diào)整，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品形式進(jìn)行多重組合，開(kāi)發(fā)出各式各樣的產(chǎn)品類型，以下列舉五大常見(jiàn)的產(chǎn)品類型。

(1)傳統(tǒng)醫(yī)藥研修類。此類產(chǎn)品主要是讓旅游者接觸與了解傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化，在實(shí)踐中感受中醫(yī)藥的價(jià)值。傳統(tǒng)中醫(yī)是大部分人在日常生活中必不可少的養(yǎng)生方法，被認(rèn)為是溫和有效的身體調(diào)理措施。人們渴望能系統(tǒng)地學(xué)習(xí)中醫(yī)養(yǎng)生知識(shí)，在日常生活中預(yù)防疾病或應(yīng)對(duì)身體不適等狀況，這類旅游者會(huì)選擇傳統(tǒng)醫(yī)藥研修類產(chǎn)品。該類產(chǎn)品提供的項(xiàng)目包括了解中醫(yī)發(fā)展、聆聽(tīng)中醫(yī)故事、學(xué)習(xí)辨識(shí)中草藥、學(xué)習(xí)常用養(yǎng)生方法和體驗(yàn)艾灸、針灸、按摩等。

(2)自然養(yǎng)生體驗(yàn)類。中醫(yī)講究“天人合一”，強(qiáng)調(diào)人與自然相融合，通過(guò)借助自然的力量，使人的機(jī)體達(dá)到最佳狀態(tài)。旅游者在體驗(yàn)自然的過(guò)程中，使身、心、神都能得到休養(yǎng)，這類旅游者會(huì)選擇自然養(yǎng)生體驗(yàn)類產(chǎn)品。該類產(chǎn)品提供的項(xiàng)目包括登山體驗(yàn)、溫泉體驗(yàn)以及在自然環(huán)境中無(wú)形的調(diào)養(yǎng)方法，如練功、打坐、調(diào)息、聞香和聽(tīng)樂(lè)等。

(3)健身功法研修類。我國(guó)古代采用體育健身進(jìn)行防病、治病的途徑十分豐富，主要包括導(dǎo)引、氣功、五禽戲、易筋經(jīng)、八段錦、小勞術(shù)和太極拳等健身功法(30)劉耀武：《中醫(yī)健身運(yùn)動(dòng)》，《陜西中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)》1987年第3期，第59-61頁(yè)。。健身功法研修類產(chǎn)品內(nèi)容主要是古法中醫(yī)健身運(yùn)動(dòng)的學(xué)習(xí)與操練，幫助旅游者正確認(rèn)識(shí)身體缺陷，有的放矢地改善生活習(xí)慣。該類產(chǎn)品可以根據(jù)不同的健身功法進(jìn)行開(kāi)發(fā)，如針對(duì)矯正肩背、調(diào)理脾胃、增強(qiáng)眼肌、防治近視等康養(yǎng)目的的八段錦體驗(yàn)營(yíng)，以及針對(duì)提高平衡能力、預(yù)防肌肉萎縮、改善行走姿勢(shì)等康養(yǎng)目的的五禽戲體驗(yàn)營(yíng)等。

(4)藥膳制作體驗(yàn)類。藥膳是中醫(yī)學(xué)的重要組成部分，大多數(shù)人在日常飲食中都會(huì)注意營(yíng)養(yǎng)的搭配，通過(guò)食物來(lái)調(diào)理身體的觀念已深入人心。病從口入，很多疾病的發(fā)生都與飲食有關(guān)，建立系統(tǒng)的膳食養(yǎng)身知識(shí)體系對(duì)于保持健康至關(guān)重要。藥膳制作體驗(yàn)類產(chǎn)品內(nèi)容主要是常見(jiàn)藥膳配方及功效的學(xué)習(xí)與實(shí)踐。

(5)主題病癥康復(fù)類。主題病癥康復(fù)類產(chǎn)品主要針對(duì)有特殊病癥康復(fù)需求的旅游者，通過(guò)運(yùn)用中醫(yī)療法，有針對(duì)性地為某類病癥制定療養(yǎng)方案。如假性近視矯正、更年期調(diào)理、高血壓患者體質(zhì)辨識(shí)與健康指導(dǎo)、抑郁癥疏導(dǎo)等。

五、中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的思路

(一)中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行產(chǎn)品設(shè)計(jì)要素

中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行產(chǎn)品的類型多種多樣，但是每類產(chǎn)品都離不開(kāi)三大設(shè)計(jì)要素：康養(yǎng)主題、康養(yǎng)時(shí)長(zhǎng)以及康養(yǎng)方式。

1.確定康養(yǎng)主題是中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行的首要環(huán)節(jié)。康養(yǎng)主題是中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行產(chǎn)品的靈魂，康養(yǎng)主題的確定不僅要看旅游者“要什么”，更要看康養(yǎng)目的地“有什么”。低氧環(huán)境有助于輔助治療高血壓、糖尿病和心臟病等慢性疾病，因此該類群體偏向于前往亞高原地區(qū)的康養(yǎng)旅游目的地(31)任宣羽：《康養(yǎng)旅游：內(nèi)涵解析與發(fā)展路徑》，《旅游學(xué)刊》2016年第11期，第1-4頁(yè)。，亞健康人群傾向于前往遠(yuǎn)離城市喧囂、環(huán)境污染較少的地區(qū)放松身心，當(dāng)?shù)赜凭玫闹嗅t(yī)歷史底蘊(yùn)以及特色的中醫(yī)診療方法能吸引旅游者前來(lái)康養(yǎng)研學(xué)。因此，要充分挖掘當(dāng)?shù)靥厣嗅t(yī)資源，結(jié)合市場(chǎng)需求，開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)出可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)品。

2.康養(yǎng)時(shí)長(zhǎng)主要受旅游者的計(jì)劃時(shí)間以及康養(yǎng)效果的呈現(xiàn)時(shí)間影響。中小學(xué)生的研學(xué)旅行活動(dòng)主要集中在寒暑假，一般來(lái)說(shuō)，小學(xué)3～4天、初中4～6天、高中6～8天；中老年人主要受日常工作和生活的影響，大部分人選擇在法定節(jié)假日出行。由于中醫(yī)藥康養(yǎng)的特殊性，康養(yǎng)時(shí)長(zhǎng)最好能保證康養(yǎng)效果的實(shí)現(xiàn)，如傳統(tǒng)醫(yī)藥研修類、自然養(yǎng)生體驗(yàn)類、藥膳制作體驗(yàn)類等產(chǎn)品應(yīng)偏重“游”和“學(xué)”，康養(yǎng)時(shí)長(zhǎng)不宜過(guò)長(zhǎng)；而健身功法研修類、主題病癥康復(fù)類等產(chǎn)品更注重“康”與“養(yǎng)”，為保證研學(xué)內(nèi)容的完整性以及康養(yǎng)效果的延續(xù)性，往往需要更長(zhǎng)的時(shí)間。

3.康養(yǎng)方式主要表現(xiàn)在研學(xué)活動(dòng)的內(nèi)容。對(duì)藥物康養(yǎng)、膳食康養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)和生態(tài)康養(yǎng)等方式的組合，共同構(gòu)成了研學(xué)活動(dòng)的整體。研學(xué)內(nèi)容既要符合康養(yǎng)主題，又要保證一定的康養(yǎng)時(shí)長(zhǎng)；既要體現(xiàn)研學(xué)內(nèi)容的完整性，也要保證活動(dòng)過(guò)程的有趣性。如針對(duì)主題病癥康復(fù)類的產(chǎn)品，不僅需要安排養(yǎng)生知識(shí)教學(xué)課程、身體調(diào)理實(shí)操課程，還需要安排符合游客身體素質(zhì)情況的養(yǎng)生活動(dòng)，如藥膳制作、生態(tài)運(yùn)動(dòng)和談經(jīng)論道等。

(二)中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略

1.以政府為引導(dǎo)，以企業(yè)為主體。政府要加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，以開(kāi)放的態(tài)度促進(jìn)市場(chǎng)有效競(jìng)爭(zhēng)，適當(dāng)降低行業(yè)準(zhǔn)入門檻，降低服務(wù)成本，鼓勵(lì)和支持優(yōu)質(zhì)社會(huì)資本進(jìn)入中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行產(chǎn)業(yè)，同時(shí)也要完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，杜絕不良資本蠶食優(yōu)惠政策，保障市場(chǎng)平穩(wěn)有序開(kāi)發(fā)。企業(yè)進(jìn)入中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行領(lǐng)域，可以實(shí)現(xiàn)行業(yè)內(nèi)社會(huì)經(jīng)濟(jì)資源的優(yōu)化配置，良性競(jìng)爭(zhēng)能讓市場(chǎng)保持源源不斷的創(chuàng)新與活力，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。因此，要以企業(yè)為主體，發(fā)揮社會(huì)資本在中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、推廣與銷售等方面的優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)研發(fā)各類中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行產(chǎn)品，形成百花齊放的局面。

2.以康養(yǎng)資源為依托。第一，舒適的環(huán)境和宜人的氣候是產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的物候基礎(chǔ)。全年空氣質(zhì)量指數(shù)和常年氣候舒適度指數(shù)高的地區(qū)，更利于提高人體的舒適感和旅游者的幸福指數(shù)(32)任宣羽：《康養(yǎng)旅游：內(nèi)涵解析與發(fā)展路徑》，《旅游學(xué)刊》2016年第11期，第1-4頁(yè)。。各地區(qū)要以全年或季節(jié)性宜人的自然物侯為依托，充分利用良好的生態(tài)環(huán)境建立中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行基地，以滿足旅游者休養(yǎng)樂(lè)享的旅游需求。第二，深厚的中醫(yī)藥文化是產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的文化基礎(chǔ)。要緊密結(jié)合地區(qū)特色中醫(yī)藥文化，發(fā)掘少數(shù)民族中醫(yī)藥文化的內(nèi)涵，如壯族和瑤族的膳食養(yǎng)生法、白族的泉水養(yǎng)生法和食花養(yǎng)生法(33)呂躍軍：《白族傳統(tǒng)養(yǎng)生文化》，《中華中醫(yī)藥雜志》2019年第7期，第3183-3186頁(yè)。等，都是長(zhǎng)時(shí)間積累下來(lái)的文化產(chǎn)物。第三，高端人才是開(kāi)發(fā)的智力基礎(chǔ)。對(duì)于擁有中醫(yī)學(xué)類專業(yè)開(kāi)設(shè)院校的地區(qū)，可以整合高校及社會(huì)的優(yōu)質(zhì)資源，通過(guò)聯(lián)合培養(yǎng)等措施，為中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行基地輸送高質(zhì)量的人才。

3.以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向。這一導(dǎo)向主要體現(xiàn)在以下四個(gè)方面。第一，開(kāi)發(fā)組合型產(chǎn)品。通過(guò)對(duì)多種康養(yǎng)形式的組合，開(kāi)發(fā)能多方面滿足旅游者需求的產(chǎn)品。第二，建立研學(xué)基地，完善康養(yǎng)設(shè)施。完善的康養(yǎng)設(shè)施是滿足旅游者需求的基礎(chǔ)保障。由于旅游者需要在研學(xué)基地停留較長(zhǎng)時(shí)間，基地需要有一定的客容量，并能為游客提供學(xué)習(xí)、休閑和生活等服務(wù)，營(yíng)造溫馨、融洽且專業(yè)的學(xué)習(xí)環(huán)境。第三，全面培育市場(chǎng)。市場(chǎng)培育包括已開(kāi)發(fā)市場(chǎng)和未開(kāi)發(fā)市場(chǎng)的培育。對(duì)于前者，要不斷加強(qiáng)資源整合、利用與創(chuàng)新，增強(qiáng)旅游者黏性；對(duì)于后者，要加強(qiáng)推廣、普及與引導(dǎo)，針對(duì)不同群體制定不同的推廣方案，引導(dǎo)該部分群體嘗試體驗(yàn)。如引導(dǎo)婦孕嬰幼群體嘗試體驗(yàn)旅游與中醫(yī)養(yǎng)胎一體化服務(wù)。第四，打造優(yōu)質(zhì)中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)品牌。各地區(qū)要積極挖掘當(dāng)?shù)靥厣珒?yōu)質(zhì)資源，樹(shù)立品牌意識(shí)，打造優(yōu)質(zhì)品牌。品牌知名度的增加是開(kāi)拓市場(chǎng)的有利條件，優(yōu)質(zhì)品牌能增強(qiáng)旅游者的品牌忠誠(chéng)度，加大重游和自發(fā)推廣的頻率。

中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行既能滿足旅游者放松、休閑的旅游需求和拓寬知識(shí)面的學(xué)習(xí)需求，也能實(shí)現(xiàn)旅游者強(qiáng)身健體的康養(yǎng)需求，它正慢慢改變著以往以觀光游為主的傳統(tǒng)旅游方式，在健康中國(guó)時(shí)代背景下，旅游產(chǎn)業(yè)與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的融合是時(shí)勢(shì)所趨。中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行是建立在中華傳統(tǒng)文化基礎(chǔ)上的業(yè)態(tài)，在我國(guó)擁有獨(dú)特的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，既能推動(dòng)傳統(tǒng)文化的繼承、發(fā)展與傳播，又能在幫助人們強(qiáng)身健體的同時(shí)帶來(lái)可觀的效益，推動(dòng)各地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。因此，政府及企業(yè)要大力支持中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行的發(fā)展，做好政策扶持、產(chǎn)品設(shè)計(jì)和市場(chǎng)推廣等工作，確保中醫(yī)藥康養(yǎng)研學(xué)旅行健康可持續(xù)發(fā)展。