盛倩玉

2020年7月17日，北京超市里展示的各種貴州茅臺(tái)酒。

幾乎在時(shí)間跳轉(zhuǎn)到11月11日0點(diǎn)0分的同時(shí)，宋加手機(jī)頁面上的1499元飛天茅臺(tái)就從等待搶購變成無法購買了。緊盯著手機(jī)屏幕，他感到吃驚，“沒了？這就沒了？”

今年雙十一，宋加準(zhǔn)備試試手速參加線上“搶茅臺(tái)”。過去一段時(shí)間，他總能從網(wǎng)上看到各種帖子，內(nèi)容都是關(guān)于“搶茅臺(tái)”。

這些五花八門的帖子中，有人驚呼“運(yùn)氣太好了，竟然真的被我搶到了！”有人則曬出自己花1499元搶來的茅臺(tái)，輕輕松松就能加價(jià)幾百甚至一千出手，“少于2520元?jiǎng)e出，很多中間商在收?！?/p>

宋加自己不喝茅臺(tái)，他甚至對(duì)白酒都缺乏了解。開始他也很疑惑，“怎么這么多人搶？”但按照網(wǎng)友們的說法，只要搶到了，不論是轉(zhuǎn)手還是送禮，“這波操作絕對(duì)不虧?！庇谑撬渭右布尤肓恕皳屆┡_(tái)大軍”。

天貓行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，今年雙十一，截止到11月11日凌晨1時(shí)，茅臺(tái)在食品行業(yè)品牌銷售榜位列第一。

一天涌入54萬人預(yù)約茅臺(tái)

11月10日上午10：30，“貴州茅臺(tái)京東自營店”開啟了53度飛天茅臺(tái)預(yù)約搶購活動(dòng)，只有PLUS會(huì)員才享有預(yù)約資格。而截至11月11日的零點(diǎn)，就已有近54萬人進(jìn)行了預(yù)約，不少網(wǎng)友甚至為搶茅臺(tái)開了京東會(huì)員，火爆異常。

在另一邊的天貓超市，飛天茅臺(tái)于11月10日的20點(diǎn)，以及11日的12點(diǎn)、16點(diǎn)、20點(diǎn)開搶。雖然場(chǎng)次更多，但搶到仍然是一件難以完成的任務(wù)，需要有足夠的手速和運(yùn)氣。

商品展示頁面中，有此前參與搶購活動(dòng)的購買者們留下的近10萬條評(píng)價(jià)，但還有更多沒搶到的消費(fèi)者留言表示“秒沒”“搶了十幾次都沒搶到”。于是不少人在留言區(qū)發(fā)問，“搶購有什么技巧不？每次準(zhǔn)點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)去就賣沒了?！?/p>

這樣的熱潮并非偶然?；?、貼吧、知乎、微博等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)中也涌現(xiàn)出越來越多關(guān)于搶茅臺(tái)的帖子，有人曬出自己的搶茅臺(tái)戰(zhàn)績(jī)，有人詢問“搶茅臺(tái)是不是無法完成的任務(wù)？”甚至還有人給出各種搶茅臺(tái)攻略。

而這些搶購者中不乏90后，也不乏女性消費(fèi)者。天貓超市此前發(fā)布的618消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，茅臺(tái)酒消費(fèi)人群中，18-30歲區(qū)間的90后占比達(dá)到59%，女性消費(fèi)者在茅臺(tái)酒購買人群中占比達(dá)三成，同比上漲12%。

90后、女性……各種和白酒相干或不相干的人都在搶茅臺(tái)，類似現(xiàn)象還在吸引越來越多的人關(guān)注和加入。宋加就經(jīng)歷了一個(gè)從“疑惑”到“試試”的過程，“開始就覺得很好奇，看見很多人都在搶這個(gè)，所以自己也想試一下?！?h3>搶一瓶，倒手賺一千

何小林是今年下半年才加入到“搶茅臺(tái)大軍”中來的。和朋友閑聊時(shí)她得知：在當(dāng)?shù)氐哪炒笮蜕坛?，只要?huì)員卡里的積分達(dá)到一定數(shù)額，就可以參加該商超的飛天茅臺(tái)抽簽搶購活動(dòng)，1499元/瓶，每人每月限購兩瓶。

朋友向她透露，通過這一途徑“搶到的幾率比較高”?！爸灰銚尩搅耍瑒偺嵬曦浉浇蜁?huì)有酒販過來要買，一瓶甚至能加價(jià)1000元出手?！?/p>

而何小林的朋友利用幾張會(huì)員卡輪番參與搶購，幾個(gè)月時(shí)間便賺到了萬余元。

隨后，何小林也辦理了該商超的會(huì)員卡，又通過渠道購買到會(huì)員積分，開始了月月?lián)屆┡_(tái)的生活。在成功搶到四次之后，她發(fā)現(xiàn)，“知道活動(dòng)的人多了，越來越不好搶?！?/p>

誠然，在數(shù)以萬計(jì)的茅臺(tái)搶購者中，有部分人是為飲用或送禮才參與各種線上線下?lián)屬徎顒?dòng)的，但也有不少消費(fèi)者和何小林一樣，參與搶購的目的是在于“賺差價(jià)”。

53度500毫升飛天茅臺(tái)的廠家指導(dǎo)價(jià)格是1499元，但如果通過酒商、煙酒店等渠道購買價(jià)格往往在2500元以上。官方指導(dǎo)價(jià)與實(shí)際市場(chǎng)價(jià)之間的巨大差異，帶來了引人遐想的操作空間。

90后、女性……各種和白酒不相干的人都在搶茅臺(tái)，類似現(xiàn)象又吸引了更多人加入。

有長(zhǎng)期關(guān)注茅臺(tái)的自媒體賬號(hào)每日更新飛天茅臺(tái)一批價(jià)格，11月9日散瓶飛天茅臺(tái)一批價(jià)格達(dá)到2550元。

一旦哪個(gè)途徑能夠買到1499元的茅臺(tái)，往往會(huì)引來消費(fèi)者爭(zhēng)相搶購，甚至成為某些“擼茅黨”的賺錢機(jī)會(huì)。不少人都記得2019年8月Costco首家中國大陸門店開業(yè)，宣布會(huì)員可以用1498元/瓶的價(jià)格購買到飛天茅臺(tái)時(shí)，所引發(fā)的狂熱搶購。

何小林透露，1499元的飛天茅臺(tái)只要能搶到，根本不愁賣。除了現(xiàn)場(chǎng)收貨的，QQ、虎撲、咸魚等平臺(tái)中都充斥著大量的收酒商。記者加入的幾個(gè)茅臺(tái)收酒群，都有人長(zhǎng)期收購飛天茅臺(tái)，不少價(jià)格都在2500元/瓶以上。網(wǎng)友若是在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)中曬出自己搶到茅臺(tái)的訂單或是圖片，很快也會(huì)引來收購者留言求購。

“全民黃牛時(shí)代”來臨？

2001年8月27日，貴州茅臺(tái)在上海股票交易所上市。上市首日，貴州茅臺(tái)開盤僅報(bào)出34.51元，并在此后三年多的時(shí)間里一直維持著小幅震蕩的格局，股價(jià)最低時(shí)曾經(jīng)跌到過20.71元。

但到了2020年的11月10日，貴州茅臺(tái)的股價(jià)已經(jīng)達(dá)到1745元，是最初開盤價(jià)的50倍，總市值超過兩萬億元。屢創(chuàng)新高的股價(jià)，讓貴州茅臺(tái)成為中國股市上的一個(gè)傳奇。

茅臺(tái)股價(jià)的上漲跟其公司的盈利能力密不可分，貴州茅臺(tái)2019年年報(bào)顯示，2019年度貴州茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入854.30億元，歸屬上市公司股東的凈利潤(rùn)412.06億元。

而據(jù)財(cái)聯(lián)社，2000年至2019年的不到20年時(shí)間里，營業(yè)收入從11.14億元飆漲到854億，凈利潤(rùn)從2.51億上漲到412億。漲幅分別達(dá)到76倍和163倍。

股價(jià)與酒價(jià)齊飛，除了茅臺(tái)日漸成為“奢侈品”，茅臺(tái)酒的銷售權(quán)和銷售渠道也成為搶手資源，市場(chǎng)上串貨、假貨、捂貨惜售等現(xiàn)象頻發(fā)，經(jīng)銷商屢屢被質(zhì)疑哄抬、炒作酒價(jià)。

2018年，茅臺(tái)出臺(tái)了《當(dāng)前茅臺(tái)酒市場(chǎng)秩序管理的要求》，提出要嚴(yán)厲追究違約經(jīng)銷商，打擊現(xiàn)貨囤積、哄抬酒價(jià)、搭售商品、炒單賣單等行為。而在當(dāng)年的茅臺(tái)酒經(jīng)銷商大會(huì)上，茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)李保芳表示，“茅臺(tái)酒將重點(diǎn)擴(kuò)大直銷渠道，推進(jìn)營銷扁平化。”

從貴州茅臺(tái)2018年年報(bào)可以看到，整個(gè)2018年，茅臺(tái)酒經(jīng)銷商減少了437家。而在2019-2020年，各色新渠道陸續(xù)登臺(tái)，數(shù)十家線下賣場(chǎng)、商超、線上電商先后加入，其中便包括了天貓超市、蘇寧易購、京東、網(wǎng)易嚴(yán)選等電商平臺(tái)。

白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛在接受中新經(jīng)緯采訪時(shí)分析，加大直銷體系后，貴州茅臺(tái)可通過云商與專賣系統(tǒng)等渠道直達(dá)消費(fèi)者層面，一定程度上可避免多級(jí)分銷的惜售與囤貨問題。

他同時(shí)也指出，這并不意味著能從根本上抑制市場(chǎng)炒作行為、穩(wěn)住茅臺(tái)市場(chǎng)價(jià)格。“市場(chǎng)對(duì)于茅臺(tái)酒的炒作，根本原因在于供需失衡。供需問題不解決，消費(fèi)者在缺乏購買便捷性的技術(shù)優(yōu)勢(shì)后，甚至還可能會(huì)基于云商與直銷體系催生出新的炒作行為?！?/p>

而現(xiàn)實(shí)也印證了這一說法。新渠道的出現(xiàn)帶動(dòng)了飛天茅臺(tái)的搶購，和黃?；顒?dòng)在更大區(qū)域、更多人群中的活躍?，F(xiàn)如今，除了在線下商超搶酒，還有無數(shù)網(wǎng)友蹲守在電腦前，其中不乏“擼茅黨”，甚至是“軟件黨”，利用秒殺軟件搶酒賺差價(jià)。有網(wǎng)友形容現(xiàn)在是“全民黃牛時(shí)代”，“轉(zhuǎn)手就是好幾百塊，也不會(huì)損失什么，比上班掙錢快。”

2020年8月7日，成都雙流機(jī)場(chǎng)T2航站樓，貴州茅臺(tái)專賣店門外的茅臺(tái)云商廣告。

只搶不喝，茅臺(tái)并非真愛

搶酒雖然一派火熱，但無論是宋加還是何小林，他們都坦言自己并非茅臺(tái)酒的真正消費(fèi)者。宋加稱，自己“極少喝白酒，覺得味道太嗆并不好喝，可能只有送長(zhǎng)輩才會(huì)想到去買?！?/p>

而對(duì)于何小林這樣的“擼茅黨”，搶的是什么不重要，吸引其購買的唯一動(dòng)力是“有差價(jià)、能轉(zhuǎn)手”。一旦失去賺錢前景，他們也會(huì)迅速離開這一領(lǐng)域。

搶酒的未必愛喝，愛喝的很難搶到，茅臺(tái)酒成為部分平臺(tái)商家的營銷或引流利器，搭售會(huì)員卡或是其他商品。而茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)李保芳所言的“減少中間環(huán)節(jié)，平衡利益分配，平抑終端價(jià)格”的目標(biāo)似乎并沒那么容易實(shí)現(xiàn)。

而對(duì)于茅臺(tái)這樣的白酒企業(yè)而言，未來更大的危機(jī)或許更在于年輕人是否還喜歡甚至接受白酒。CBN Data發(fā)布的《天貓酒水線上消費(fèi)報(bào)告》顯示，雖然白酒仍然占據(jù)著酒類消費(fèi)的主體地位，但是果酒、洋酒和葡萄酒的接受度在年輕群體中正快速上升，消費(fèi)金額增速也大大快于白酒。

當(dāng)然也有人對(duì)此持不同看法。8月10日，貴州茅臺(tái)前董事長(zhǎng)季克良在訪談節(jié)目《君品談》中表示：年輕人不喝茅臺(tái)酒，那是還沒到時(shí)候，20多歲還在玩，小孩子不懂事，不曉得需要好酒喝。

對(duì)此，網(wǎng)友的評(píng)論也很有深意。一位網(wǎng)友說：首先買不起，其次90后已經(jīng)開始養(yǎng)生了。另一位網(wǎng)友說：年輕人一個(gè)月的工資就四五千，一瓶茅臺(tái)二千多，喝二瓶茅臺(tái)后，就要喝一個(gè)月的西北風(fēng)！

也許茅臺(tái)或是各式各樣的白酒，還需要開拓出更能引起時(shí)代共鳴的新價(jià)值點(diǎn)，才能一直“飛”下去。

（應(yīng)采訪對(duì)象要求，文中宋加、何小林為化名）