文│倪偉 周啟升 馬峰 曹丙健 王棟（山東省新泰市畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心）

一、當(dāng)前新泰市飼料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，山東省新泰市積極引導(dǎo)飼料生產(chǎn)企業(yè)改造升級，建立飼料產(chǎn)業(yè)園區(qū)，整合升級小型飼料企業(yè)，指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)飼料企業(yè)向規(guī)?；?、集團化方向發(fā)展。新泰市飼料及飼料添加劑企業(yè)由2007年的4家發(fā)展到現(xiàn)在的17家，其中畜禽配合、濃縮及預(yù)混料資質(zhì)生產(chǎn)企業(yè)10家，單一飼料、飼料添加劑及混合添加劑資質(zhì)生產(chǎn)企業(yè)7家，設(shè)計飼料生產(chǎn)能力已達到200余萬噸，不斷發(fā)展的飼料產(chǎn)業(yè)更有助于調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，同時為新泰市畜牧業(yè)奠定堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。

新泰市通過持續(xù)深入開展畜禽養(yǎng)殖投入品檢查、飼料非法添加使用藥物集中整治、飼料標簽專項檢查、春秋季節(jié)飼料質(zhì)量安全檢查、飼料企業(yè)安全生產(chǎn)等專項整治行動，防止了有害飼料流入養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。嚴格飼料抽檢，通過抽檢，新泰市飼料產(chǎn)品質(zhì)量總體合格率達99%以上，飼料中“瘦肉精”、三聚氰胺等違禁品抽檢合格率達到100%。

二、新泰市飼料行業(yè)發(fā)展存在問題

1.銷售渠道不暢，飼料產(chǎn)能過剩。2018年以來，新泰市在全市范圍內(nèi)開展了畜禽養(yǎng)殖場環(huán)境保護督查整改工作，養(yǎng)殖用地實行“三區(qū)劃分”，禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)大量養(yǎng)殖場拆除，畜禽飼養(yǎng)量呈斷崖式下跌，受其直接影響，飼料生產(chǎn)量也成正相關(guān)急劇下降。2016年，新泰市飼料生產(chǎn)量為60余萬噸，2018年飼料生產(chǎn)量僅為20余萬噸，同比下降了70%。一些飼料廠遠遠達不到設(shè)計產(chǎn)能，實際生產(chǎn)效率和效益影響嚴重，飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展嚴重受限。經(jīng)過劃分飼養(yǎng)地塊和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，2019年飼料產(chǎn)量有了穩(wěn)步提升，但2020年受新冠肺炎疫情影響，飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展又陷入僵局。目前，飼料及飼料添加劑企業(yè)正慢慢步入正軌。

2.創(chuàng)新能力不足，知名品牌較少。新泰市雖然有佳禾、德潤等高科技、創(chuàng)新型飼料生產(chǎn)企業(yè)，但大部分飼料企業(yè)僅僅是進行簡單的產(chǎn)品加工，不從事新產(chǎn)品和新工藝的研究突破，與科技機構(gòu)和高校聯(lián)系較差，飼料配方固定，不能根據(jù)原料變化及時更新飼料配方，缺乏足夠的科技和工藝技術(shù)支撐，產(chǎn)品附加值低，造成產(chǎn)品競爭力低，無法形成較好的品牌效應(yīng)，難以產(chǎn)生較大的利潤空間，同時抵御外界飼料企業(yè)產(chǎn)品能力弱，不能形成良好的發(fā)展循環(huán)。

3.經(jīng)營理念落后，專業(yè)能力素養(yǎng)不高。部分飼料企業(yè)經(jīng)營理念落后，依然停留在經(jīng)驗化、粗放型水平上，即便是一些較好的企業(yè)，也與我國優(yōu)質(zhì)的飼料生產(chǎn)企業(yè)存在較大的差距。尤其是土生土長的本地飼料企業(yè)，缺乏足夠的學(xué)習(xí)動力，與國內(nèi)先進企業(yè)交流較少。部分飼料行業(yè)從業(yè)人員法規(guī)及業(yè)務(wù)知識缺乏，配套法規(guī)學(xué)習(xí)不重視，業(yè)務(wù)知識不熟練。部分飼料生產(chǎn)企業(yè)原料庫環(huán)境存在“臟亂差”現(xiàn)象，存在原料堆放無防潮墊，原料存放混亂，無規(guī)定庫位規(guī)劃，甚至個別企業(yè)在原料庫中進行配料。

三、對新泰市飼料行業(yè)發(fā)展的建議

1.嚴格準入門檻，淘汰落后產(chǎn)能。進一步加大市場準入門檻，加強飼料原料和生產(chǎn)監(jiān)督管理，加強飼料安全生產(chǎn)監(jiān)管，加大飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，按照相關(guān)條例及規(guī)范要求，用最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責(zé)，積極引導(dǎo)飼料生產(chǎn)企業(yè)改造升級，以轉(zhuǎn)變飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)為重點，注重提升產(chǎn)品品質(zhì)，加快產(chǎn)業(yè)鏈布局，帶動整個飼料產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)由量到質(zhì)的提升。

2.創(chuàng)新品牌，加大龍頭企業(yè)帶動作用。依托重點龍頭企業(yè)六和、和康源、益客、萬興等現(xiàn)有的飼料生產(chǎn)基地，不斷積累先進經(jīng)驗，帶動全市飼料行業(yè)發(fā)展。加快發(fā)展豬、雞飼料，穩(wěn)定發(fā)展優(yōu)質(zhì)奶牛飼料和牛羊育肥飼料，同時立足各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道飼料資源豐富、養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)好、勞動力密集等優(yōu)勢，大力發(fā)展飼料原料和飼料加工業(yè)，促進糧食等飼料資源就地轉(zhuǎn)化增值，建立優(yōu)質(zhì)高效飼料規(guī)范化生產(chǎn)示范基地。

3.拓寬產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，尋求新的產(chǎn)業(yè)增長點。依托青云草業(yè)有限公司秸稈飼料化利用青黃貯示范項目，在中東西部鄉(xiāng)鎮(zhèn)大力發(fā)展和扶持人工種草和飼草秸稈加工業(yè)。建立飼草秸稈回收工作站，加大飼草和秸稈的開發(fā)加工力度，以推行農(nóng)作物糧改飼為重點，積極調(diào)整優(yōu)化種養(yǎng)結(jié)構(gòu)。繼續(xù)爭取秸稈養(yǎng)畜示范縣，大力推廣玉米青貯和TMR飼喂技術(shù)，進一步推廣普及青貯、微貯、氨化、草粉加工、秸稈壓塊等技術(shù)，提高秸稈飼草利用率，走規(guī)?；⒓s化、產(chǎn)業(yè)化綜合發(fā)展之路。總結(jié)推行養(yǎng)殖場建設(shè)飼料基地，大力促進飼料作物種植和草畜結(jié)合，為推行糧改飼奠定堅實的基礎(chǔ)。