朱山姊 趙光武

(1.浙江農(nóng)林大學(xué)外國語學(xué)院，杭州 311300；2.浙江農(nóng)林大學(xué)研究生院，杭州 311300)

實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是黨的十九大作出的重大決策部署，急需一批支撐鄉(xiāng)村振興的高層次人才。為此，教育部制定了《高等學(xué)校鄉(xiāng)村振興科技創(chuàng)新行動計劃(2018—2022年)》，深入實施“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃2.0”。浙江農(nóng)林大學(xué)的林學(xué)、森林保護、木材科學(xué)與工程3個專業(yè)和農(nóng)學(xué)、園藝、植物保護、食品科學(xué)與工程4個專業(yè)，分別入選首批拔尖創(chuàng)新型和復(fù)合應(yīng)用型農(nóng)林人才培養(yǎng)模式改革試點項目。隨著生物技術(shù)、信息技術(shù)為主要代表的新技術(shù)的迅猛發(fā)展，不斷催生新的農(nóng)業(yè)科技革命，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)隨之發(fā)生巨大變革。培養(yǎng)具有實踐能力、創(chuàng)新思維、創(chuàng)業(yè)能力及國際交流能力的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人才，是我國目前農(nóng)林高等教育面臨的艱巨任務(wù)[1]?，F(xiàn)代卓越農(nóng)林人才是既要精通農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，又能熟練地運用英語知識進行業(yè)務(wù)交流、談判等活動的高素質(zhì)農(nóng)林人才[2]。筆者長期從事浙江農(nóng)林大學(xué)林學(xué)、農(nóng)學(xué)、植物保護、食品科學(xué)與工程等本科生專業(yè)的大學(xué)英語的教學(xué)工作，為適應(yīng)卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)計劃、服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，對涉農(nóng)專業(yè)的本科生英語教學(xué)進行了改革，旨在拓寬涉農(nóng)本科生的知識面，提高他們的英語語言運用能力，滿足鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略對創(chuàng)新復(fù)合型人才的需求。

一、涉農(nóng)專業(yè)本科生英語課程教學(xué)面臨的問題

浙江農(nóng)林大學(xué)林學(xué)、農(nóng)學(xué)、園藝、植物保護、食品科學(xué)與工程等涉農(nóng)專業(yè)本科生英語教學(xué)工作由外國語學(xué)院教師承擔(dān)。學(xué)校的英語教師主要來源于國內(nèi)外高等院校英語專業(yè)的碩士或博士畢業(yè)生，他們精通英語語言和文化，但對農(nóng)林業(yè)知識知之甚少，在教學(xué)過程中主要存在以下幾個方面的問題。

(一)教學(xué)內(nèi)容陳舊，教師對教學(xué)投入不夠

首先，一些教師教學(xué)觀念陳舊，對教學(xué)投入不夠。多數(shù)英語教師過分依賴教材，以講授完成教材內(nèi)容為目的，對學(xué)生英語實際應(yīng)用能力的培養(yǎng)關(guān)注較少。英語課程教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生英語實際應(yīng)用能力的要求相脫節(jié)。近年來，隨著教學(xué)方案和課程體系的不斷改革，英語課程教學(xué)內(nèi)容也隨之不斷更新完善，但涉及農(nóng)林業(yè)應(yīng)用題材的教學(xué)內(nèi)容不多，如鄉(xiāng)村振興、轉(zhuǎn)基因食品、農(nóng)村電子商務(wù)等熱點問題，需教師加大教學(xué)投入，補充、儲備現(xiàn)代農(nóng)林業(yè)知識，以及生物、信息技術(shù)等方面的知識。此外，現(xiàn)有大學(xué)英語教材很少涉及農(nóng)林業(yè)相關(guān)題材，勢必導(dǎo)致涉農(nóng)本科生用英語解決農(nóng)業(yè)相關(guān)問題的能力欠缺，無法滿足鄉(xiāng)村振興對創(chuàng)新復(fù)合型人才的需求。

(二)教學(xué)方法單一

目前，浙江農(nóng)林大學(xué)本科生英語課程主要以教師講授為主，教學(xué)方法單一。但作為一門應(yīng)用性很強的語言類課程，僅僅依靠教師課堂講授是遠遠不夠的，還應(yīng)激發(fā)學(xué)生課堂的參與度，從而有效提升他們的語言輸出能力。在大學(xué)英語課堂教學(xué)中，教師往往以課文講解、詞匯學(xué)習(xí)以及習(xí)題練習(xí)為主要內(nèi)容，以閱讀寫作能力的提升和詞匯知識的積累為主要目標(biāo)，以教師在多媒體教室里講授為主，導(dǎo)致學(xué)生應(yīng)用英語語言實際操練的機會較少、課堂上師生互動和生生互動交流的機會缺乏，從而使教學(xué)效果不佳。

(三)教學(xué)對象的語言能力較弱

浙江農(nóng)林大學(xué)林學(xué)、農(nóng)學(xué)、園藝、植物保護、食品科學(xué)與工程等涉農(nóng)專業(yè)本科生的生源主要來自農(nóng)村或鄉(xiāng)鎮(zhèn)，他們是未來鄉(xiāng)村振興的生力軍。但與城市生源的學(xué)生相比，他們在口語和聽力方面的語言能力不強。有的學(xué)生很難或者不敢用英語表達自己的觀點，有的學(xué)生則完全聽不懂一段較為簡單的英語對話或短文，還有的學(xué)生認為英語學(xué)習(xí)與他們以后的就業(yè)關(guān)聯(lián)不大，學(xué)習(xí)動機嚴(yán)重缺乏。因此，基于涉農(nóng)專業(yè)的生源現(xiàn)狀，如何針對不同能力的學(xué)生因材施教，是擺在學(xué)校本科生英語課程教師面前的突出問題。

二、涉農(nóng)專業(yè)本科生英語課程教學(xué)改革的措施

(一)加強培訓(xùn)和交流，提高英語教師的教學(xué)能力和水平

教師素質(zhì)的高低直接影響到卓越農(nóng)林人才的培養(yǎng)質(zhì)量[3]。在浙江農(nóng)林大學(xué)的大力支持下，外國語學(xué)院集中力量采取了一些措施，以提升教師的素質(zhì)。這些措施主要包括以下3點。①組建涉農(nóng)專業(yè)英語教學(xué)團隊，定期開展集體備課、示范公開課活動，以提升農(nóng)林特色的公共英語教學(xué)質(zhì)量。②采取“請進來，送出去”的方法對學(xué)校英語教師進行學(xué)術(shù)英語教學(xué)培訓(xùn)。比如，請來一批以復(fù)旦大學(xué)蔡基剛教授為代表的專家學(xué)者來校講學(xué)，從理論和實踐兩個方面對學(xué)術(shù)英語教學(xué)進行指導(dǎo)；定期派出骨干教師參加全國性學(xué)術(shù)英語教學(xué)研究會議，積極與國內(nèi)高校教師進行教學(xué)交流。③建立英語教師與涉農(nóng)專業(yè)教師的深度合作模式，搭建各種平臺促進英語教師與涉農(nóng)專業(yè)教師的溝通交流。比如，英語教師與涉農(nóng)專業(yè)教師互相進課堂聽課，開展教學(xué)和科研項目的合作，以培養(yǎng)一批既有深厚的英語語言文化功底、又懂涉農(nóng)專業(yè)知識的骨干教師。

(二)實施“語言輸出為導(dǎo)向，兼顧專業(yè)特色”的本科生英語課程教學(xué)模式

本科生英語課程教學(xué)大綱要主動對接涉農(nóng)專業(yè)人才培養(yǎng)方案。對不同專業(yè)的本科生，英語教師要精編英語教學(xué)大綱，探索建立“輸出為導(dǎo)向，兼顧專業(yè)特色”的本科生英語課程教學(xué)模式。英語教學(xué)大綱作為英語教學(xué)的靈魂，應(yīng)當(dāng)充分考慮涉農(nóng)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，綜合考慮鄉(xiāng)村振興人才培養(yǎng)的實際需要，針對不同生源本科生的英語接受能力，由淺入深逐漸增加難度。為此，浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)在涉農(nóng)專業(yè)本科生英語課堂上開展了“輸出為導(dǎo)向，兼顧專業(yè)特色”的教學(xué)活動。

在輸出導(dǎo)向方面，學(xué)校涉農(nóng)專業(yè)的本科生生源主要來自農(nóng)村或鄉(xiāng)鎮(zhèn)，他們學(xué)習(xí)態(tài)度總體比較端正，但是英語表達能力普遍比較欠缺，很多學(xué)生不敢開口用英語進行交流。因此，筆者在涉農(nóng)專業(yè)本科生英語教學(xué)中特別強調(diào)語言輸出的重要性，注重培養(yǎng)學(xué)生語言輸出能力，同時在英語課堂教學(xué)中還兼顧專業(yè)特色，開展個性化的教學(xué)[4-5]。比如，筆者在講授英語課程第二冊第五單元“The money game”內(nèi)容時，設(shè)置了以學(xué)生為中心、以輸出為導(dǎo)向的學(xué)習(xí)任務(wù)。首先，明確本單元的輸出任務(wù)——以“My attitudes towards money”為題進行英語演講。其次，提供給學(xué)生豐富的閱讀和視聽材料，組織他們在課堂上討論學(xué)習(xí)材料。這些閱讀材料包括有關(guān)金錢的英語諺語和其他圍繞該話題的英語原版文章；視聽材料包括英語原版電影《一個購物狂的自白》等。再次，引導(dǎo)學(xué)生閱讀并理解本單元兩篇與金錢相關(guān)的文章，并從篇名和內(nèi)容的角度對學(xué)生的閱讀進行指導(dǎo)，同時對學(xué)生演講稿的撰寫提供指導(dǎo)和幫助。最后，讓學(xué)生在課堂展示他們的英語演講，教師和其他同學(xué)對演講進行評價，評價結(jié)果記入學(xué)生的平時成績中。

在兼顧專業(yè)特色方面，學(xué)校也進行了較多的嘗試。筆者給食品科學(xué)與工程專業(yè)的本科生講授英語第二冊第六單元的知識時，結(jié)合本單元話題“food”，引導(dǎo)學(xué)生對食品安全的議題進行了研究性的學(xué)習(xí)，要求他們從食品安全的現(xiàn)狀、對策等多方面開展思考和討論，并要求他們制作PPT在課堂上用英語進行匯報演講。為了方便學(xué)生查閱相關(guān)資料進行研究性學(xué)習(xí)，筆者還主動對接食品學(xué)科與工程專業(yè)的教師，在與專業(yè)教師充分討論后，為學(xué)生提供了相關(guān)的文獻和資料，同時還向?qū)W生介紹了一些與食品相關(guān)的英語專業(yè)詞匯。

(三)深入挖掘教學(xué)資源，編寫與專業(yè)相關(guān)的英語學(xué)習(xí)資料

浙江農(nóng)林大學(xué)外國語學(xué)院充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，改進和完善了現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)和相關(guān)教學(xué)資源，建設(shè)了“大學(xué)英語”“跨文化交際”等精品在線開放課程，以及“英語讀寫譯”“英美概況”“英語寫作”等網(wǎng)絡(luò)課程。這些課程將線上和線下資源進行有效融合，滿足了不同層次、不同需求、不同能力水平的本科生的使用要求，而且通過網(wǎng)絡(luò)可促進師生之間隨時隨地的交流。然而，以上資源涉農(nóng)內(nèi)容較少，因此需要編寫專門針對涉農(nóng)專業(yè)本科生的閱讀文本，建立涉農(nóng)專業(yè)英語詞匯庫，在聽說讀寫譯的教學(xué)中更多地體現(xiàn)涉農(nóng)專業(yè)知識。為此，本科生英語教研組以傳統(tǒng)教學(xué)大綱為基礎(chǔ)，增設(shè)了相關(guān)涉農(nóng)專業(yè)知識內(nèi)容，如在聽力教學(xué)時為學(xué)生提供農(nóng)林相關(guān)的文章(如美國之音中的農(nóng)業(yè)報道)。同時，擬嘗試與涉農(nóng)專業(yè)相關(guān)教師合作編寫林學(xué)、農(nóng)學(xué)、園藝、植物保護、食品科學(xué)與工程等專業(yè)的“專業(yè)英語”“植物生物學(xué)”“國際種子貿(mào)易與質(zhì)量控制”“園藝療法”等課程的雙語教材。

(四)建立注重學(xué)習(xí)過程和能力提升的課程教學(xué)考核評價機制

考試是人才培養(yǎng)過程中的一個重要環(huán)節(jié)，不僅起著指揮棒的作用，同時也是對教學(xué)效果的一種檢驗。因此，浙江農(nóng)林大學(xué)英語課程教研組根據(jù)本科生的特點對英語課程考試內(nèi)容和考試方法進行了改革，改革后的本科生英語考核評價機制更加注重形成性教學(xué)評估和學(xué)術(shù)英語能力的提升。

另外，浙江農(nóng)林大學(xué)英語課程教研組還增加了平時成績在總評成績中的比重，學(xué)校本科生英語課程的平時成績比重占到總評成績的60%，期末考試成績只占總評成績的40%。學(xué)校涉農(nóng)專業(yè)本科生英語課程平時成績的構(gòu)成十分多樣，包括聽力測試、口語測試、詞匯測試、寫作實訓(xùn)和翻譯練習(xí)等。由于學(xué)生在口語和聽力方面相對薄弱，本科生英語課程教研組加強了這兩部分考核的比重，口語和聽力考核占平時成績的60%。通過加強平時學(xué)習(xí)效果的考查，學(xué)校涉農(nóng)專業(yè)本科生英語成績穩(wěn)中有升，促進了涉農(nóng)專業(yè)本科生英語語言應(yīng)用能力的整體提高。

三、涉農(nóng)專業(yè)本科生英語課程教學(xué)改革的效果

通過近兩年的本科生英語課程改革，學(xué)生對英語教學(xué)的滿意度明顯提升，取得了良好的教學(xué)效果。

(一)滿足了涉農(nóng)專業(yè)本科生對外交流的需要

在教學(xué)內(nèi)容上，將農(nóng)林元素融入到涉農(nóng)專業(yè)英語課程教學(xué)中，尤其在聽說讀寫譯的教學(xué)中更多地體現(xiàn)了涉農(nóng)專業(yè)的專業(yè)性，滿足了涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生運用英語進行對外交流的實際需求。英語課程教研組為涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生創(chuàng)建的涉農(nóng)專業(yè)英語詞匯庫，點擊量逾百萬，深受涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生的歡迎[1]。

(二)激發(fā)了涉農(nóng)專業(yè)本科生的學(xué)習(xí)興趣

在教學(xué)方法上，采用的“輸出為導(dǎo)向，兼顧專業(yè)特色”的教學(xué)模式，不僅提升了學(xué)生的語言輸出能力，而且激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)興趣。從學(xué)習(xí)效果來看，學(xué)生英語學(xué)習(xí)氛圍更加濃厚，英語學(xué)習(xí)積極性和主動性均有明顯提升。比如，在涉農(nóng)話題的研究性學(xué)習(xí)中，所有學(xué)生都積極參與討論，課堂氣氛異?；钴S，反映出極高的學(xué)習(xí)熱情。教學(xué)實踐結(jié)果表明，涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣和自主學(xué)習(xí)能力得到有效增強，學(xué)生運用英語進行專業(yè)閱讀、寫作和國際交流的能力得到明顯提升。2018-2019年浙江農(nóng)林大學(xué)5個涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生就業(yè)率均在95%以上，考研率為25.7%，考公(事業(yè)單位、公務(wù)員)率為28.4%，赴德國基爾大學(xué)、英國愛丁堡大學(xué)、日本千葉大學(xué)等世界名校出國深造率增加。由此可見，涉農(nóng)專業(yè)英語教學(xué)改革的成效明顯。