王海燕

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?如何打造高效的中職化學(xué)課堂，創(chuàng)設(shè)良好的教學(xué)情境，有效地幫助學(xué)生學(xué)好化學(xué)，是每一位中職化學(xué)教師應(yīng)認(rèn)真思考的問題。就在教學(xué)中如何創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，提高教學(xué)效果提出了一些看法，旨在拋磚引玉。

[關(guān) ? ?鍵 ? 詞] ?中職;化學(xué)教學(xué);教學(xué)情境

[中圖分類號] ?G712 ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] ?A ? ? ? ? ? ?[文章編號] ?2096-0603（2020）12-0062-02

教學(xué)情境是指具有一定情感氛圍的教學(xué)活動?？鬃诱f：“不憤不啟，不悱不發(fā)，舉一隅不以三隅反，則不復(fù)也?！笨鬃拥倪@段話在肯定啟發(fā)作用的情況下，尤其強(qiáng)調(diào)了啟發(fā)學(xué)生進(jìn)入學(xué)習(xí)情境的重要性，所以良好的教學(xué)情境能充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，啟發(fā)學(xué)生思維、開發(fā)學(xué)生智力，是中職學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑。教學(xué)情境設(shè)計(jì)既要考慮學(xué)生的認(rèn)知水平，又要考慮教學(xué)內(nèi)容的難易程度，以及學(xué)生的可接受性。創(chuàng)設(shè)問題情境時，要解決學(xué)生的認(rèn)知沖突，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生在學(xué)習(xí)知識、掌握技能的基礎(chǔ)上形成積極探索客觀世界的態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生提出問題、解決問題的能力，使學(xué)生能實(shí)現(xiàn)知識技能的拓展和思維能力的提高，從而為學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

一、如何創(chuàng)設(shè)課堂教學(xué)情境

（一）情境的創(chuàng)設(shè)要符合學(xué)生特點(diǎn)

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中職學(xué)生大多學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確，沒有好的學(xué)習(xí)習(xí)慣、方法。所以，先要創(chuàng)設(shè)良好的學(xué)習(xí)情境，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在化學(xué)教學(xué)中，充分發(fā)揮學(xué)科優(yōu)勢，結(jié)合護(hù)理專業(yè)學(xué)生文化基礎(chǔ)薄弱，學(xué)習(xí)及思維習(xí)慣還未養(yǎng)成，但生活實(shí)踐和動手能力較強(qiáng)這一特點(diǎn)，教師要創(chuàng)設(shè)符合學(xué)生年齡特點(diǎn)的教學(xué)情境，寓教于樂，寓教于學(xué)，改變傳統(tǒng)教師講、學(xué)生聽的教學(xué)模式。

（二）情境選擇要符合生活實(shí)際

創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，首先，要聯(lián)系學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活，注重學(xué)習(xí)環(huán)境、生活環(huán)境，善于挖掘有利于創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境的資源。將日常生活中碰到的問題在課堂教學(xué)中解決，學(xué)生就能夠認(rèn)識到所學(xué)知識的價(jià)值。其次，要善于挖掘、利用學(xué)生自身的經(jīng)驗(yàn)。學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識的過程中，或許查閱了一些資料，有些問題有自己的見解，教師應(yīng)及時發(fā)現(xiàn)并充分利用，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性就會提高。

（三）情境利用體現(xiàn)學(xué)科特色

創(chuàng)設(shè)情境要充分體現(xiàn)學(xué)科特點(diǎn)。結(jié)合教學(xué)內(nèi)容提出學(xué)習(xí)重點(diǎn)，注意難點(diǎn)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中有所發(fā)現(xiàn)。讓學(xué)生把知識的學(xué)習(xí)與實(shí)際生活相結(jié)合，真正了解知識的價(jià)值，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的動力和熱情。

二、創(chuàng)設(shè)中職護(hù)理專業(yè)化學(xué)課堂教學(xué)情境的基本類型

（一）巧設(shè)課堂疑問

教師依據(jù)學(xué)生的知識水平，從不同角度對內(nèi)容提出疑問，學(xué)生就敢于擺脫思維定式的束縛，通過自己的獨(dú)立思考來發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。例如在教授緩沖溶液內(nèi)容時，為了激發(fā)學(xué)生的興趣，我先提出問題：我們每天吃大量酸性食物和堿性食物，為什么人體血液的pH值總是維持在7.35～7.45？從而引入緩沖作用和緩沖溶液的概念。在講授滲透現(xiàn)象和滲透壓這一內(nèi)容時，先提問：“同學(xué)們在日常生活中遇到的擴(kuò)散現(xiàn)象有哪些？在雞蛋殼內(nèi)部有一層半透膜，半透膜有什么特點(diǎn)？”在進(jìn)行滲透實(shí)驗(yàn)時，引導(dǎo)學(xué)生思考：“在實(shí)驗(yàn)中半透膜兩側(cè)溶液為什么要有濃度差？把半透膜換成其他材料滲透還能發(fā)生嗎？確保滲透實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是什么？管內(nèi)液面上升到一定高度，液面為什么不再變化？管內(nèi)外液面差就是我們要測的滲透壓嗎？”引導(dǎo)學(xué)生由淺入深，深入思考，得出滲透壓的概念，總結(jié)出產(chǎn)生滲透現(xiàn)象的實(shí)質(zhì)。教學(xué)活動中，利用學(xué)生的好奇心，引導(dǎo)學(xué)生大膽質(zhì)疑，大膽釋疑，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

（二）聯(lián)系學(xué)生實(shí)際

引導(dǎo)中職學(xué)生學(xué)好化學(xué)課程，要結(jié)合生活實(shí)際、專業(yè)實(shí)際，結(jié)合將來要從事的工作實(shí)際，使學(xué)生體會到學(xué)習(xí)化學(xué)課程的重要性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新思維和能力的發(fā)展。教學(xué)中創(chuàng)設(shè)與我們生活有關(guān)的一些典型事件，如生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用過程中出現(xiàn)的突發(fā)事件，加深學(xué)生對化學(xué)物品的認(rèn)識。在2017年5月6日，在印度首都新德里東南部，一輛運(yùn)輸化學(xué)液體的集裝箱車輛發(fā)生泄漏事故，至少487人受傷，200多名學(xué)生眼睛、呼吸道因化學(xué)性損傷，需入院觀察治療，工作人員用浸有稀石灰水的毛巾或口罩捂住口鼻實(shí)行救援或疏散;1984年12月3日清晨，印度中央邦首府博帕爾市，一家農(nóng)藥廠意外氰化物泄漏，致2.5萬人直接死亡，55萬人間接死亡，另有20余萬人終身殘疾。即使到現(xiàn)在，當(dāng)?shù)鼐用癜┌Y發(fā)病率、兒童死亡率仍然遠(yuǎn)高于印度其他城市。通過這些典型案件說明化學(xué)與我們的生活有著密切聯(lián)系，通過以上情境的創(chuàng)設(shè)，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)好化學(xué)的社會責(zé)任感和使命感。

（三）設(shè)計(jì)課堂游戲

教學(xué)中采用有趣的教學(xué)游戲開展教學(xué)活動，會使課堂氣氛變得輕松愉快，師生互動交往變得更富有成效、富有創(chuàng)意。在學(xué)習(xí)元素周期表的知識時，學(xué)生提前做好各種卡片，寫上元素名稱，將記錄不同元素原子結(jié)構(gòu)、元素性質(zhì)的卡片重新組合排列，用于探索元素周期表規(guī)律，還可利用這些卡片元素之間的化學(xué)反應(yīng)，創(chuàng)設(shè)不同的游戲牌規(guī)則，能夠使學(xué)生充分利用已經(jīng)掌握的知識，寓教于樂，寓教于學(xué)。再編一些謎語，比如：“金屬之冠”（鉀）、“寶貝姑娘”（釹）、“抵押石頭”（碘）、“有錢的乞丐”（鈣）、“水上作業(yè)”（汞）、“財(cái)迷”（鍶），等等，通過猜謎語的方式，使學(xué)生熟悉掌握各種元素的名稱、性質(zhì)，及其在周期表中的位置，通過創(chuàng)設(shè)這樣的教學(xué)情境，讓學(xué)生在“玩”中學(xué)，其目的就是為了激活學(xué)生的探究欲望，培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑問題的能力以及加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐操作的能力。

（四）引入故事鏈接

教學(xué)中用生動形象的語言，把一些化學(xué)家的探究、發(fā)現(xiàn)事例用故事的形式再現(xiàn)出來，對所學(xué)知識產(chǎn)生濃厚興趣，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性。我在講授“苯的結(jié)構(gòu)”時，設(shè)計(jì)了這樣一個謎語：“‘有人說我笨，其實(shí)我不笨，脫去竹笠換草帽，化工生產(chǎn)逞英雄，同學(xué)們猜猜是哪一種有機(jī)物？”學(xué)生七嘴八舌地猜謎底，引出苯的課題，再引入凱庫勒發(fā)現(xiàn)苯結(jié)構(gòu)的故事，凱庫勒對6個碳原子和6個氫原子組成的苯結(jié)構(gòu)困惑不已，某天傍晚，他坐馬車回家途中，在車上昏昏欲睡。半夢半醒中，似乎看到碳鏈活了起來，變成一條蛇不斷翻騰，突然咬住了自己的尾巴，形成一個閉環(huán)。凱庫勒受到夢的啟發(fā)，設(shè)想苯分子原來是六角形環(huán)狀結(jié)構(gòu)。凱庫勒發(fā)現(xiàn)苯結(jié)構(gòu)，跟他淵博的知識、豐富的想象力，以及對問題的執(zhí)著追求是分不開的。所以，只有掌握扎實(shí)的文化知識，打好基礎(chǔ)，將來才會有所成就。大家聽得全神貫注，聚精會神。總之通過創(chuàng)設(shè)故事情境，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒，激發(fā)了學(xué)生的興趣，提高了課堂效率，其效果是不言而喻的。

（五）充分用好實(shí)驗(yàn)

捷克教育家夸美紐斯曾說：“一切知識都是從感官開始的。”而化學(xué)實(shí)驗(yàn)正是利用實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，集色、態(tài)、味、光、聲于一體的教學(xué)活動，給學(xué)生強(qiáng)烈的視覺刺激，吸引學(xué)生的注意力，從而激發(fā)學(xué)生的興趣。比如結(jié)合課本內(nèi)容給學(xué)生做鈉跟水的反應(yīng)、噴泉實(shí)驗(yàn)、濃硫酸使蔗糖的脫水實(shí)驗(yàn)（黑冰棍）實(shí)驗(yàn)、氯氣使?jié)駶櫟募t色布條褪色的實(shí)驗(yàn)、銀鏡反應(yīng)、硝酸和銅的反應(yīng)、蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)等諸多實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)酸堿指示劑時讓學(xué)生將家里現(xiàn)有的紫葉甘藍(lán)的汁液，滴入食醋、純堿溶液中，觀察現(xiàn)象并做好記錄。在教學(xué)中根據(jù)教學(xué)實(shí)際設(shè)計(jì)更多的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，使學(xué)生從形象、抽象、感性、理性逐步認(rèn)識事物變化的本質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生感性認(rèn)識的形成和理性認(rèn)識的發(fā)展，達(dá)到掌握知識的目的。

通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)情境，解決的是學(xué)生認(rèn)識過程中的形象與抽象、實(shí)際與理論、感性與理性以及舊知與新知的關(guān)系和矛盾，以直觀方式再現(xiàn)書本知識所表述的事物背景及實(shí)質(zhì)。在可能的范圍內(nèi)，一切事物應(yīng)盡量地放在感官的跟前，一切看得見的東西應(yīng)盡量地放在視官的跟前，一切聽得見的東西應(yīng)盡量地放到聽官的跟前，假如有一個東西能夠同時在幾個感官上面留下印象，它便應(yīng)當(dāng)用幾個感官去接觸。反映了教學(xué)過程中學(xué)生認(rèn)識規(guī)律的一個重要方面：直觀可以使抽象的知識具體化、形象化，有助于學(xué)生感性認(rèn)識的形成，并促進(jìn)理性認(rèn)識的發(fā)展情境，激發(fā)學(xué)生的好奇心與興趣，從而達(dá)到掌握知識的目的。

在中職化學(xué)教學(xué)活動中教師利用多種教學(xué)手段，利用有限的課堂時間，引導(dǎo)學(xué)生積極參與到課堂教學(xué)情境中，有效地再現(xiàn)實(shí)物的可觀屬性，提高課堂效果，使學(xué)生更好地學(xué)好化學(xué)知識，掌握基本技能，為專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)，學(xué)好本領(lǐng)，將來服務(wù)社會，報(bào)效祖國。

◎編輯 馬燕萍