張佳倩 冷志杰

摘要?針對(duì)北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈中研學(xué)需求不足問(wèn)題，分析得到由于農(nóng)業(yè)園售后服務(wù)不足、研學(xué)內(nèi)容較少導(dǎo)致學(xué)校與農(nóng)業(yè)園不能緊密合作。為構(gòu)建供應(yīng)鏈關(guān)系協(xié)調(diào)機(jī)制，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)園與學(xué)校的緊密合作，提出以下建議：與高品質(zhì)研學(xué)服務(wù)機(jī)構(gòu)合作，改善北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)質(zhì)量，培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)人員，按需豐富研究課程，達(dá)到研學(xué)旅行和學(xué)校課程有機(jī)融合的目標(biāo);通過(guò)服務(wù)質(zhì)量的提升，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)園休閑的聲譽(yù)機(jī)制，以及與學(xué)校建立信息共享機(jī)制，達(dá)到激勵(lì)學(xué)校穩(wěn)定研學(xué)需求的周期，增加研學(xué)次數(shù)的目標(biāo)。

關(guān)鍵詞?研學(xué)旅行;服務(wù)供應(yīng)鏈;關(guān)系協(xié)調(diào)機(jī)制

中圖分類(lèi)號(hào)?F?304.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼?A文章編號(hào)?0517-6611（2020）01-0135-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.01.040

開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Coordination Strategy of Research and Learning Service Supply Chain in Modern Agricultural Garden of Beidahuang

ZHANG Jia?qian，LENG Zhi?jie

（College of Economics and Management，Heilongjiang Bayi Agricultural University，Daqing，Heilongjiang 163319）

Abstract?In view of the shortage of research and learning demand in the research and learning service supply chain of Modern Agricultural Garden of Beidahuang， the analysis shows that due to the insufficient after?sales service and less research and learning content of agricultural parks， schools and agricultural parks cannot cooperate closely. In this regard， a supply chain coordination mechanism was established to strengthen the close cooperation between agricultural parks and schools. The suggestions were as follows： Cooperate with high?quality research and learning service institutions， improve the quality of research and learning service in Modern Agricultural Garden of Beidahuang， train professionals， and enrich research courses as needed to achieve the goal of organic integration of research and learning travel and school courses. By the improvement of service quality， strengthen the reputation mechanism of agricultural park leisure， and establish the information sharing mechanism with the school， so as to achieve the goal of encouraging the school to stabilize the cycle of research demand and increase the number of research times.

Key words?Study travel;Service supply chain;Relationship coordination mechanism

2016—2019年中央一號(hào)文件都在強(qiáng)調(diào)大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，2019年中央一號(hào)文件強(qiáng)調(diào)發(fā)展城鄉(xiāng)居民需要、融入服務(wù)業(yè)的休閑農(nóng)業(yè)，可見(jiàn)休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)入了與其他服務(wù)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的關(guān)鍵階段。中小學(xué)研學(xué)旅行是農(nóng)業(yè)休閑產(chǎn)業(yè)與教育服務(wù)產(chǎn)業(yè)融合的一種校外教育活動(dòng)，教育部等11部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見(jiàn)》（教基一〔2016〕8號(hào)）指出，中小學(xué)研學(xué)旅行是“由教育部門(mén)和學(xué)校有計(jì)劃地組織安排，通過(guò)集體旅行、集中食宿方式開(kāi)展的研究性學(xué)習(xí)和旅行體驗(yàn)相結(jié)合的校外教育活動(dòng)”，其中，包括植物認(rèn)知等農(nóng)業(yè)研學(xué)活動(dòng)成為許多學(xué)校的首選研學(xué)旅行內(nèi)容。休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)做好研學(xué)服務(wù)取得了一些成績(jī)，如北京市愛(ài)體驗(yàn)蘋(píng)果主題公園通過(guò)深入挖掘北京農(nóng)業(yè)農(nóng)村資源，設(shè)計(jì)融入農(nóng)耕、寓教于樂(lè)的體驗(yàn)項(xiàng)目和體驗(yàn)產(chǎn)品，不僅能夠豐富農(nóng)業(yè)的發(fā)展業(yè)態(tài)，拓展農(nóng)業(yè)的教育功能，同時(shí)也深化了教育部門(mén)的課程改革，彌補(bǔ)了學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)的缺失，拓寬了學(xué)生能力的培養(yǎng)路徑，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)與學(xué)校教育的深度融合[1]。但是也存在經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品單一，同質(zhì)化嚴(yán)重[2]，以及合作學(xué)校不穩(wěn)定的問(wèn)題，對(duì)此，以北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園為對(duì)象，研究如何結(jié)合農(nóng)業(yè)等專(zhuān)業(yè)服務(wù)技能和相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，通過(guò)服務(wù)供應(yīng)鏈關(guān)系管理，加強(qiáng)與學(xué)校的研學(xué)合作。

北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園位于哈爾濱市香坊區(qū)，是全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游四星級(jí)企業(yè)。農(nóng)業(yè)園有南國(guó)園、菜藝園、名花園等，具有種植科技優(yōu)勢(shì)，適于開(kāi)展休閑旅游，尤其是研學(xué)認(rèn)知服務(wù)，因此，哈爾濱市的中小學(xué)校愿意組織學(xué)生到農(nóng)業(yè)園開(kāi)展研學(xué)活動(dòng)。但是北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)存在合作學(xué)校研學(xué)活動(dòng)沒(méi)有穩(wěn)定的周期、農(nóng)業(yè)園研學(xué)專(zhuān)業(yè)化服務(wù)能力有限、售后服務(wù)不足等問(wèn)題，如何通過(guò)研學(xué)服務(wù)，提高農(nóng)業(yè)園收益成為農(nóng)業(yè)園要解決的關(guān)鍵問(wèn)題。對(duì)此，運(yùn)用北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈成為可行解決方案。

1?文獻(xiàn)綜述

1.1?休閑旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的關(guān)鍵問(wèn)題

在旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的服務(wù)質(zhì)量方面：Liu等[3]從如何提升服務(wù)供應(yīng)鏈中的服務(wù)質(zhì)量角度出發(fā)，研究了服務(wù)供應(yīng)鏈自身能力不足的問(wèn)題。印旭斌[4]提出在旅游電商快速發(fā)展的背景下，旅游服務(wù)供應(yīng)鏈服務(wù)質(zhì)量不好、總是受到投訴的問(wèn)題日益增多，為此，需要利用旅游服務(wù)供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行激勵(lì)。嵇雅楠等[5]提出為解決游客投訴嚴(yán)重的問(wèn)題，這些問(wèn)題是由于旅游服務(wù)服務(wù)質(zhì)量下降而導(dǎo)致的，通過(guò)運(yùn)用收益共享機(jī)制，建立了旅游服務(wù)供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)模型。

在旅游服務(wù)供應(yīng)鏈存在的激勵(lì)不足的問(wèn)題方面：劉娟[6]通過(guò)引入旅行社產(chǎn)出和信譽(yù)度等指標(biāo)體系，建立了旅游服務(wù)供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)模型，解決了激勵(lì)扭曲的問(wèn)題。趙祎馨[7]研究了旅行社在旅游服務(wù)供應(yīng)鏈上的聚集力和協(xié)調(diào)能力弱問(wèn)題，由于激勵(lì)不足導(dǎo)致旅游服務(wù)供應(yīng)鏈效率低下。

1.2?休閑旅游服務(wù)供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)方法

信息資源共享協(xié)調(diào)方法：俞飛等[8]合理預(yù)測(cè)需求和需求內(nèi)容，根據(jù)收集的內(nèi)容合理安排產(chǎn)品計(jì)劃，確保旅行服務(wù)的連續(xù)性，有效降低逐層增加需求的誤差，從而減少牛鞭效應(yīng)的發(fā)生，增強(qiáng)供應(yīng)鏈成員之間的緊密合作。湯世強(qiáng)[9]提出戰(zhàn)略性企業(yè)合作關(guān)系基本上要求每個(gè)合作伙伴公司在共同利益目標(biāo)下分享和信任對(duì)方的信息，以實(shí)現(xiàn)“雙贏”的局面。從激勵(lì)的主體與客體，激勵(lì)的目標(biāo)和激勵(lì)的手段進(jìn)行了激勵(lì)機(jī)制的研究。

關(guān)系協(xié)調(diào)方法：黃小軍等[10]提出構(gòu)建旅游服務(wù)供應(yīng)鏈管理模式的重要性，指出要實(shí)現(xiàn)旅游服務(wù)供應(yīng)鏈整體效益最大化的目標(biāo)，需要建立關(guān)系協(xié)調(diào)機(jī)制來(lái)增強(qiáng)供應(yīng)鏈成員之間的緊密合作。張巍巍[11]提出旅游服務(wù)供應(yīng)鏈存在協(xié)調(diào)不好的困難，解決這些困難需要進(jìn)行供應(yīng)鏈中各成員關(guān)系協(xié)調(diào)，增強(qiáng)成員之間的緊密合作，進(jìn)而提升旅游服務(wù)效益。馬育倩等[12]提出綜合性較高的旅游服務(wù)供應(yīng)鏈成員通過(guò)關(guān)系協(xié)調(diào)機(jī)制增強(qiáng)成員之間的緊密合作，來(lái)提升服務(wù)供應(yīng)鏈的效益。

根據(jù)上述文獻(xiàn)可知，研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈關(guān)系協(xié)調(diào)機(jī)制由協(xié)調(diào)激勵(lì)的主體、客體、目標(biāo)和手段構(gòu)成。其中，關(guān)系協(xié)調(diào)機(jī)制選用聲譽(yù)機(jī)制和信息共享機(jī)制可以有助于解決農(nóng)業(yè)園收益較低的問(wèn)題。要解決研學(xué)項(xiàng)目收益較低的問(wèn)題，需要解決研學(xué)需求不足的問(wèn)題，那么就需要解決兩個(gè)問(wèn)題：一是如何通過(guò)與社會(huì)上開(kāi)展研學(xué)的高品質(zhì)教育機(jī)構(gòu)合作，補(bǔ)充和培訓(xùn)服務(wù)人員，可以通過(guò)改進(jìn)研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)解決;二是解決與學(xué)校關(guān)系不緊密的問(wèn)題，對(duì)此可以通過(guò)研究研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈的關(guān)系協(xié)調(diào)機(jī)制解決。

2?北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈的關(guān)系協(xié)調(diào)機(jī)制的構(gòu)建

2.1?北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)改進(jìn)

2.1.1?北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈主體變化。

原來(lái)的北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)由農(nóng)業(yè)園的工作人員負(fù)責(zé)，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)研學(xué)的部門(mén)，學(xué)校與工作人員直接聯(lián)系進(jìn)行研學(xué)活動(dòng)，農(nóng)業(yè)園不負(fù)責(zé)接送學(xué)生。

Tapper等[13]認(rèn)為旅游供應(yīng)鏈包括所有用來(lái)滿足旅游者需求的旅游產(chǎn)品供應(yīng)體系的商品和服務(wù)的供應(yīng)者。為了解決農(nóng)業(yè)園存在研學(xué)需求不足、學(xué)校和農(nóng)業(yè)園關(guān)系不緊密的問(wèn)題，農(nóng)業(yè)園需要改進(jìn)原來(lái)的研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)，成立農(nóng)業(yè)園的研學(xué)服務(wù)專(zhuān)業(yè)部門(mén)，負(fù)責(zé)與合作的研學(xué)機(jī)構(gòu)對(duì)接，在北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈中加入高品質(zhì)研學(xué)機(jī)構(gòu)和物流企業(yè)，以北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園為核心的研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈參與主體包括學(xué)校、物流企業(yè)、研學(xué)機(jī)構(gòu)。農(nóng)業(yè)園可以與高品質(zhì)研學(xué)機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作并接受研學(xué)機(jī)構(gòu)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈改進(jìn)后的結(jié)構(gòu)如圖1所示。

2.1.2?北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈關(guān)系變化。

改進(jìn)研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈后，在供應(yīng)鏈中加入的物流企業(yè)是為農(nóng)業(yè)園提供物流服務(wù)，負(fù)責(zé)接送參與農(nóng)業(yè)園研學(xué)旅行活動(dòng)的學(xué)生，為他們提供物流服務(wù)。學(xué)校是農(nóng)業(yè)園研學(xué)項(xiàng)目的服務(wù)對(duì)象，農(nóng)業(yè)園管理人員和研學(xué)機(jī)構(gòu)為學(xué)校學(xué)生提供研學(xué)服務(wù)，學(xué)校為北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園支付研學(xué)旅行的費(fèi)用。高品質(zhì)的研學(xué)機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生們進(jìn)行認(rèn)知教育，為學(xué)生提供服務(wù)，為北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園提供服務(wù)，農(nóng)業(yè)園為研學(xué)機(jī)構(gòu)支付服務(wù)報(bào)酬。

2.2?北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈關(guān)系協(xié)調(diào)機(jī)制的提出

2.2.1?關(guān)系協(xié)調(diào)的主體、客體、協(xié)調(diào)目標(biāo)。

該研究的關(guān)系協(xié)調(diào)主體是指北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園，關(guān)系協(xié)調(diào)客體是與農(nóng)業(yè)園合作的學(xué)校，研學(xué)機(jī)構(gòu)。關(guān)系協(xié)調(diào)目標(biāo)主要是通過(guò)關(guān)系協(xié)調(diào)手段，提升農(nóng)業(yè)園和學(xué)校的互動(dòng)程度和社會(huì)化關(guān)系，使北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園和合作單位之間增強(qiáng)緊密合作，激勵(lì)學(xué)校穩(wěn)定研學(xué)需求的周期，增加研學(xué)次數(shù)的目標(biāo)，提升農(nóng)業(yè)園的收益。

2.2.2?關(guān)系協(xié)調(diào)的手段。

該研究中運(yùn)用關(guān)系協(xié)調(diào)機(jī)制中的聲譽(yù)機(jī)制和信息共享機(jī)制來(lái)增強(qiáng)北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園與學(xué)校的緊密合作，使農(nóng)業(yè)園增加收益。

第一，聲譽(yù)機(jī)制，是指依靠企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中所獲得的社會(huì)公認(rèn)的信譽(yù)和名聲，實(shí)際上是以企業(yè)自身的品牌承擔(dān)了承諾的功能，為供應(yīng)鏈成員之間的合作提供了良好的期望[14]。農(nóng)業(yè)園可以采取獎(jiǎng)勵(lì)激勵(lì)方式，維護(hù)研學(xué)聲譽(yù)。首先農(nóng)業(yè)園可以對(duì)研學(xué)機(jī)構(gòu)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)激勵(lì)，農(nóng)業(yè)園可以通過(guò)向研學(xué)機(jī)構(gòu)承諾更多的研學(xué)項(xiàng)目的方式來(lái)體現(xiàn);給予該研學(xué)機(jī)構(gòu)在下一次選擇研學(xué)機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作的優(yōu)先權(quán);農(nóng)業(yè)園還可以將這個(gè)研學(xué)機(jī)構(gòu)推薦給其他的農(nóng)業(yè)園，增加其工作的機(jī)會(huì)。其次研學(xué)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)培訓(xùn)農(nóng)業(yè)園的研學(xué)服務(wù)人員，農(nóng)業(yè)園的研學(xué)服務(wù)人員根據(jù)1年12個(gè)月不同的研學(xué)產(chǎn)品結(jié)合中小學(xué)生課程安排制定12種不同的研學(xué)方案，每年的方案都會(huì)按照研學(xué)產(chǎn)品進(jìn)行更新，以此增強(qiáng)農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)的專(zhuān)業(yè)水平，通過(guò)研學(xué)內(nèi)容的增加和服務(wù)質(zhì)量的提升，提高農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)的聲譽(yù)，獲得參與研學(xué)活動(dòng)的學(xué)校的認(rèn)可，促進(jìn)農(nóng)業(yè)園與學(xué)校的緊密合作。

第二，信息共享機(jī)制，是協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈的一個(gè)重要手段，信息交換既是節(jié)點(diǎn)企業(yè)交流與合作的紐帶，又是節(jié)點(diǎn)企業(yè)利益共享和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的平臺(tái)，通過(guò)促進(jìn)成員之間的有效溝通與合作，增強(qiáng)供應(yīng)鏈的向心力和凝聚力[14]。該農(nóng)業(yè)園可以建立自己的信息平臺(tái)，及時(shí)準(zhǔn)確地收集各個(gè)學(xué)校的研學(xué)需求信息，更好地為學(xué)生提供精準(zhǔn)的研學(xué)服務(wù)。通過(guò)信息共享平臺(tái)，農(nóng)業(yè)園和學(xué)校相互交換彼此之間的需求信息，農(nóng)業(yè)園在信息平臺(tái)上及時(shí)回答學(xué)生們咨詢的問(wèn)題，預(yù)測(cè)學(xué)生們的需求，為研學(xué)服務(wù)人員提供制定研學(xué)方案需求信息;當(dāng)參與研學(xué)活動(dòng)之后，農(nóng)業(yè)園通過(guò)信息平臺(tái)可以收集有關(guān)研學(xué)活動(dòng)的評(píng)價(jià)，這有助于研學(xué)方案更好地滿足學(xué)生的研學(xué)需求。農(nóng)業(yè)園在信息平臺(tái)上設(shè)置檔案庫(kù)，為學(xué)校建立研學(xué)檔案，記錄學(xué)校研學(xué)旅行的信息。學(xué)校通過(guò)信息平臺(tái)，可以獲取農(nóng)業(yè)園研學(xué)產(chǎn)品和研學(xué)方案的相關(guān)信息，了解農(nóng)業(yè)園的研學(xué)服務(wù)以及其他研學(xué)服務(wù)的評(píng)價(jià)。通過(guò)彼此的互動(dòng)程度和有效溝通，加強(qiáng)學(xué)生與農(nóng)業(yè)園的長(zhǎng)期緊密合作，達(dá)到激勵(lì)學(xué)校穩(wěn)定研學(xué)需求的周期，增加研學(xué)次數(shù)的目標(biāo)，提升農(nóng)業(yè)園的經(jīng)濟(jì)效益。

3?結(jié)論

研學(xué)旅游項(xiàng)目已經(jīng)成為北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的重要組成部分，通過(guò)關(guān)系協(xié)調(diào)機(jī)制對(duì)北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈存在的農(nóng)業(yè)園與學(xué)校關(guān)系不緊密的問(wèn)題進(jìn)行了研究，得出以下結(jié)論：

（1）北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)質(zhì)量較低，農(nóng)業(yè)園研學(xué)內(nèi)容不足，改進(jìn)農(nóng)業(yè)園的研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈，選擇高品質(zhì)的研學(xué)機(jī)構(gòu)合作，按需豐富研究課程，達(dá)到研學(xué)旅行和學(xué)校課程有機(jī)融合的目標(biāo)。

（2）通過(guò)關(guān)系協(xié)調(diào)手段中的聲譽(yù)機(jī)制、信息共享機(jī)制提高北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的聲譽(yù)，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)園與學(xué)校的信息交流與合作，激勵(lì)學(xué)校穩(wěn)定研學(xué)需求的周期，增加研學(xué)次數(shù)，從而提升農(nóng)業(yè)園的收益。

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